Вход | Регистрация
Закуски
19676 рецептов закуски
Каталог: Другие горячие закуски
601520 мин.614
07 сентября 2007, 15:00
основа:
мясной фарш - 200 гр. (я брала уже готовый)
лук репчатый - 1 шт. (круный)
кабачек - 1/3 часть круного или 1/2 маленького
картошка - 1щт.
батон - 1/3 часть
манка - 4-5 ст.л.
яйцо сырое - 1 шт.
соль
перец -
начинка:
яйцо вареное - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
часнок - 1зубчик
соль -
Каталог: Из овощей и грибов
529130 мин.1440
05 сентября 2007, 22:03
фарш
1 баклажан
рис
лук
помидор
соль
перец
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
93010 мин.1324
05 сентября 2007, 19:28
баклажаны по количеству человек,
сметана, масло растительное,
сыр типа моцарелла,
соль
перец ч.м.
Каталог: Другие горячие закуски
2105960 мин.4596
05 сентября 2007, 19:16
курица - 1-1,5 кг,
картошка небольшая - 1 кг,
пиво любое - 0,33л,
лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,
приправа для курицы - отличная "камис"
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
569215 мин.718
05 сентября 2007, 15:26
сыр
чеснок
помидор
зелень
майонез
вместо помидора вы можете добавить мелко нарезаную ветчину.
Каталог: Другие горячие закуски
824745 мин.629
04 сентября 2007, 16:12
картофель - 8 шт.
крахмал - 2 ст.л.
белые сушеные грибы - 6-8 шт.
луковица,
50 мл. белого сухого вина,
100 мл. сливок,
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
694830 мин.1024
04 сентября 2007, 15:39
картофель 6-8 шт.
1-2 ст.л. крахмала или муки,
форель слабосоленая,
масло растительное,
икра, зелень для украшения.
Каталог: Мясные
Каталог: Мясные
932860 мин.41431
04 сентября 2007, 14:39
2 шт. баклажана
70 гр. сметаны
100 гр. сыра сулугуни
1 помидор
1 луковица
100 гр. фарша любого
3-4 веточки укропа ,петрушки
чеснок
соль
перец
Каталог: Мясные
90781 мин.82976
04 сентября 2007, 14:17
1 средний кочан цветной капусты
250-300 гр. мясного фарша
1 луковица
соль
перец -
зелень петрушки для украшения
3 ст.л. сметаны
6 ст.л. майонеза
3 солёных огурца
1 кислое яблоко
Каталог: Другие горячие закуски
40550 мин.1121
04 сентября 2007, 11:33
свининка, соль
перец, мёд, гвоздичка, дроблёный орех (я обычно использую арахис или грецкий)
Каталог: Другие горячие закуски
1682840 мин.6928
03 сентября 2007, 15:30
1 кг. курицы
1 кг. картофеля
500 гр. грибов,
луковица,чеснок,
100 гр. сметаны,
100 гр. майонеза,
100 гр. сыра,
соль
перец .
Каталог: Другие холодные закуски
622530 мин.1550
03 сентября 2007, 15:10
баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
творог - 150 гр.
майонез,
чеснок,
зелень,
масло для жарки.
Каталог: Другие горячие закуски
849425 мин.1034
03 сентября 2007, 14:56
упаковка готовых корзинок для канапе,
150 гр. сырого лосося,
200 гр. свежих грибов,
50 гр. майонеза,
50 гр. сметаны,
соль
перец ,
красная икра, зелень для украшения.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3933415 мин.61138
03 сентября 2007, 14:48
буханка нарезанного бородинского хлеба,
кусок слабосоленой форели,
сыр не острый или творог 200 гр.
майонез,
икра для украшения, зелень
Каталог: Другие холодные закуски
667145 мин.119
02 сентября 2007, 19:22
фарш - 500 гр. (постный)
лук – 200 гр.
яйцо – 1 шт. (сырое)
яйца вареные – 3 шт.
маринованные грибы – 200 гр.
масло растительное – 50 гр.
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
специи: соль, черный перец.
Каталог: Другие холодные закуски
453425 мин.05
01 сентября 2007, 20:31
баклажаны- 2шт
помидоры- 1(крупный)
хлеб
соль
перец
майонез
Каталог: Бутерброды
1036110 мин.4829
01 сентября 2007, 15:56
упаковка готовых вареников с картошкой - 1 кг,
масло сливочное - 10 гр.
сметана - 2 ст.л.
икра красная - 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1187590 мин.418
01 сентября 2007, 00:08
упаковка макарон "канеллони",
рыба без костей - 300-400 гр.
булочка для фарша,
пучок зеленого лука,
2 помидора.
для соуса: 50 гр. сливочного масла,
500 мл. молока,
2 ст.л. муки,
соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
586930 мин.1136
31 августа 2007, 23:32
крылья куриные - 700-800 гр.
грибы свежие - 500 гр.
луковица - 1 шт.
сливки,
масло раст. для жарки,
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
коньяк - 30 гр.
соль
перец ,
каперсы для украшения,
кунжутное семя.
Каталог: Другие горячие закуски
550430 мин.722
31 августа 2007, 23:03
картофель небольшой - 1 кг,
цукини - 1 шт.
бекон - 4-5 полосок,
лавровый лист,
оливки для украшения, зубочистки.
Каталог: Другие горячие закуски
630035 мин.617
31 августа 2007, 16:43
мука пшеничная - 460 г
маргарин - 250 г
сметана - 150 г
помидоры - 150 г
колбаса - 200 г
маслины без косточек - 24 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 4 мелко рубленные дольки
кетчуп - 3 ст.л.
сыр тертый - 60 г
майонез - 6 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
177870 мин.715
31 августа 2007, 05:18
баранина (без костей) - 400 г
мука - 2 ст.
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло (растопленное) - 4 ст.л.
перец и соль - .
мацони с чесночком,дело вкуса
Каталог: Заготовки на зиму
104810 мин.628
31 августа 2007, 03:36
перец сладкий (гогошары) - 5 кг,
650 гр. 9% уксуса,
500 гр. воды,
2 ст. масла подсолнечного,
1 ст. мёда или 1,5 ст. сахара,
3 ч.л. соли,
перец душистый - 3-5 горошин,
лавровый лист - 8 шт. чеснок - 2 головки,
сельдерей или петрушка.
Каталог: Другие горячие закуски
1217130 мин.78
30 августа 2007, 15:48
кабачек - 1 шт. (средний)
лук репчатый - 1 шт. (крупный)
яйцо - 1 шт.
манка - 3-4 ст.л. (можно и больше)
мука - 1-2 ст.л.
соль, специи -
масло подсолнечное - для жарки
Каталог: Заготовки на зиму
928740 мин.615
29 августа 2007, 18:59
кабачки (желатально желтые)
алыча (только желтая)
сахар
вода
Каталог: Другие горячие закуски
174840 мин.1119
27 августа 2007, 21:13
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 2/3 ч.л.
сахарный песок - 2 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сметана - 150 гр.
мука - 2 сатакана
сосиски (маленкие) - 10-12 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
16035260 мин.3171
27 августа 2007, 11:24
сушки 300 гр.
молоко 1 л.
фарш 300 гр.
зелень
перец
соль
1 желток
(для варианта с духовкой допустимо немного майонеза
