Тарталетки с яблоками

131220 мин.1920

---

сливочное масло (в тесто – 100 гр. для карамели – 50 гр. ) – 150 гр.
мука – 1 стак.
яйцо – 1 шт.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» (в тесто – 1,5 ст.л. для карамели – 4 ст.) - 5,5 ст.л.
вода - 50 мл.
яблоко – 2 шт.

---

231260 мин.2226

---

продукты для теста:
мука пшеничная 300 г.
мука кукурузная 150 г.
сахарный песок 150 г.
ванильный сахар 10 г.
разрыхлитель 5 г.
соль чуть
масло сливочное 100 г.
яйца 2 шт. ( с-о )
вода кипячёная ( холодная )4-5 ст.л.
-
продукты для крема:
молоко 400 мл.
сахарный песок 90 г.
ванильный сахар 10 г.
крахмал кукурузный 40 г.
желтки яиц 3 шт. ( от яиц с-о )
-
для верха тарталеток:
яблоки 3 шт.
повидло 2 ст.л.

---

949920 мин.72447

---

яблоки зеленые небольшие – 3 шт.
ягодная смесь размороженная или свежая
банан 2 шт.
сахар 1/2 ст.
сыр - 150 г
шоколад
готовые тарталетки – по количеству гостей
взбитые сливки

---

551125 мин.2257

---

готовые бисквитные тарталетки
3 крупных яблока
50 гр. сливочного масла
4 ст.л. меда
лимоный сок
корица

---