Вход | Регистрация
Сосиски, сардельки
60 рецептов сосиски, сардельки
Тушеная капуста с рисом и яблоками
краснокочанная капуста-400 г
белокочанная капуста-400 г
луковица
рис ориент тм мистраль-0,5 стак.
яблоки кисло-сладкие-3 шт.
тмин-щепотка
перец черный молотый
соль
масло растительное
Каталог: Сосиски, сардельки
899835 мин.6910
11 декабря 2014, 16:20
краснокочанная капуста-400 г
белокочанная капуста-400 г
луковица
рис ориент тм мистраль-0,5 стак.
яблоки кисло-сладкие-3 шт.
тмин-щепотка
перец черный молотый
соль
масло растительное
Венок из сосисок в тесте
cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
сосиски "малютки" - 500 г
желток - 1 шт
куркума
мак
зелень
Каталог: Сосиски, сардельки
91590 мин.63
04 декабря 2014, 11:49
cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
сосиски "малютки" - 500 г
желток - 1 шт
куркума
мак
зелень
Куриные сердечки с шампиньонами, томленные в соевом соусе
куриные сердечки - 150 г
шампиньоны - 50 г
перец болгарский - 1/4часть
помидоры черри - горстка
лук репчатый - 0,5шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л.
розмарин
масло растительное не рафинированное - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
зелень свежая
Каталог: Сосиски, сардельки
873560 мин.21211
24 ноября 2014, 16:56
куриные сердечки - 150 г
шампиньоны - 50 г
перец болгарский - 1/4часть
помидоры черри - горстка
лук репчатый - 0,5шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л.
розмарин
масло растительное не рафинированное - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
зелень свежая
Колбаски с картофелем и фасолью
600 гр. сарделек
200 гр. кенийской фасоли
3 клубня картофеля
1 средняя луковица
растительное масло для жарки
1 упаковка кетчупа «махеевъ» краснодарский
Каталог: Сосиски, сардельки
55110 мин.00
17 ноября 2014, 19:30
600 гр. сарделек
200 гр. кенийской фасоли
3 клубня картофеля
1 средняя луковица
растительное масло для жарки
1 упаковка кетчупа «махеевъ» краснодарский
Рис индика и нежная куриная грудка в кефирном соусе за 20 минут
рис индика от мистраль - 4пак
грудка куриная - 1шт
кефир - 1стак
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
паприка сушеная кусочками - 1 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
Каталог: Сосиски, сардельки
750520 мин.3912
15 ноября 2014, 15:34
рис индика от мистраль - 4пак
грудка куриная - 1шт
кефир - 1стак
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
паприка сушеная кусочками - 1 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
Поляна из яиц и сосисок и немного пюре
яйцо - 3 шт.
сосиски детские - 6 шт.
сыр тёртый - горсть
соль
перец
листья салата - 3 шт.
пюре с зеленью для гарнира
томаты при подаче - 3 шт.
масло для жарки
Каталог: Сосиски, сардельки
79410 мин.3179
26 июля 2014, 01:51
яйцо - 3 шт.
сосиски детские - 6 шт.
сыр тёртый - горсть
соль
перец
листья салата - 3 шт.
пюре с зеленью для гарнира
томаты при подаче - 3 шт.
масло для жарки
Глазунья в хлебе и в сосисках
сосиски длинные-2,3 шт. и более
хлеб тостерный-2 куска
яйца-4 шт.
соль
перец
масло для жарки
сыр по желанию
зубочистки для закрепления "сердец"
Каталог: Сосиски, сардельки
1205220 мин.41810
24 июня 2014, 03:29
сосиски длинные-2,3 шт. и более
хлеб тостерный-2 куска
яйца-4 шт.
соль
перец
масло для жарки
сыр по желанию
зубочистки для закрепления "сердец"
Рыба-гриль в панировке с печеными овощами
рыба (любая малокостная) - 1 кг
баклажан - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры черри - 2-4 шт
маринад для рыбы:
смесь приправ - кориандр
пажитник
лук
перец черный
куркума
горчица
морковь
корка апельсина и лимона
лавр
базилик
перец красный
чеснок
орегано - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
маринад для овощей:
смесь приправ: - паприка
петрушка
майоран
карри
кунжут
куркума
орегано - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 2 ст.л.
панировка:
яйцо - 2-3 шт
сухари пшеничные (крошка) - 2 стак
дополнительно:
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Сосиски, сардельки
105150 мин.22
20 июня 2014, 14:05
рыба (любая малокостная) - 1 кг
баклажан - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры черри - 2-4 шт
маринад для рыбы:
смесь приправ - кориандр
пажитник
лук
перец черный
куркума
горчица
морковь
корка апельсина и лимона
лавр
базилик
перец красный
чеснок
орегано - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
маринад для овощей:
смесь приправ: - паприка
петрушка
майоран
карри
кунжут
куркума
орегано - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 2 ст.л.
панировка:
яйцо - 2-3 шт
сухари пшеничные (крошка) - 2 стак
дополнительно:
масло оливковое - 1 ст.л.
Сосиски в медово - горчичном соусе
сосиски - 600 г
мед - 3 ст.л.
салатный огурец - 1-2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
зернистая горчица - 3 ст.л.
Каталог: Сосиски, сардельки
1918130 мин.4125
19 июня 2014, 15:13
сосиски - 600 г
мед - 3 ст.л.
салатный огурец - 1-2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
зернистая горчица - 3 ст.л.
Горячий бутерброд "воздушный цветок"
хлеб - 3 кусочка
сосиски или сардельки - 2 шт.
яйца куриные (белки) - 2 шт.
соль
помидоры
салат листовой
Каталог: Сосиски, сардельки
726415 мин.356
12 июня 2014, 14:40
хлеб - 3 кусочка
сосиски или сардельки - 2 шт.
яйца куриные (белки) - 2 шт.
соль
помидоры
салат листовой
Сырно-сосисочные запеканочки
сосиски "доктор" -1 шт.
сыр( у меня двух сортов - твердый и мягкий) - 50 г
сыр творожный сливочный (у меня "альметте", можно с добавками) - 1 ст.л. (с горкой)
яйцо - 1 шт.
батон(нарезка) - 2кус.
соль -
зелень, свежие овощи, красный сладкий молотый перец(по желанию) - для подачи
Каталог: Сосиски, сардельки
971820 мин.475
06 июня 2014, 11:26
сосиски "доктор" -1 шт.
сыр( у меня двух сортов - твердый и мягкий) - 50 г
сыр творожный сливочный (у меня "альметте", можно с добавками) - 1 ст.л. (с горкой)
яйцо - 1 шт.
батон(нарезка) - 2кус.
соль -
зелень, свежие овощи, красный сладкий молотый перец(по желанию) - для подачи
Спаржа на зелёном блинчике со сливочно-лимонным маслом и пармской ветчиной
блинчики:
мука пшеничная 50 гр.
молоко 90 мл.,
яйца 2 шт.
соль чуть,
масло топлёное 2 ст.л.
зелень (петрушка,лучок).
спаржа белая 500 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
масло сливочное 50 гр. +1 ч.л.
сок лимона (1-2 ст.л. ),
перец чёрный молотый ,
ветчина пармская 50-80 гр.
Каталог: Сосиски, сардельки
66000 мин.22411
05 июня 2014, 18:13
блинчики:
мука пшеничная 50 гр.
молоко 90 мл.,
яйца 2 шт.
соль чуть,
масло топлёное 2 ст.л.
зелень (петрушка,лучок).
спаржа белая 500 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
масло сливочное 50 гр. +1 ч.л.
сок лимона (1-2 ст.л. ),
перец чёрный молотый ,
ветчина пармская 50-80 гр.
Баварский завтрак
сосиска венская в натуральной оболочке - 2 шт
яйца - 2 шт
соль
перец
хлеб - 2 кусочка
топленое масло - 1 ст.л.
кофе в зернах - 2 чл
корица - щепотка
молоко жирность от 3.5% - 100 г
кетчуп острый - 30 г
Каталог: Сосиски, сардельки
267755 мин.12515
04 июня 2014, 18:20
сосиска венская в натуральной оболочке - 2 шт
яйца - 2 шт
соль
перец
хлеб - 2 кусочка
топленое масло - 1 ст.л.
кофе в зернах - 2 чл
корица - щепотка
молоко жирность от 3.5% - 100 г
кетчуп острый - 30 г
Конвертики из лаваша c колбасой
300 гр. - колбасы вареной «доктор»
1 шт. - тонкий армянский лаваш
1 шт. - помидор
150 гр. - сыр (твердых сортов)
1 шт. - лук репчатый
200 гр. - натурального густого йогурта
зелень: укроп, петрушка, перья зеленого лука
2 дол. - чеснока
1 - яйцо для смазки конвертиков
масло растительное
перец черный молотый -
соль -
Каталог: Сосиски, сардельки
3702220 мин.62114
01 июня 2014, 20:22
300 гр. - колбасы вареной «доктор»
1 шт. - тонкий армянский лаваш
1 шт. - помидор
150 гр. - сыр (твердых сортов)
1 шт. - лук репчатый
200 гр. - натурального густого йогурта
зелень: укроп, петрушка, перья зеленого лука
2 дол. - чеснока
1 - яйцо для смазки конвертиков
масло растительное
перец черный молотый -
соль -
Под пивные сосиски
4 сосиски (ваши любимые)
4 полоски копченого бекона
4 зубочистки
Каталог: Сосиски, сардельки
667115 мин.123
03 мая 2014, 19:25
4 сосиски (ваши любимые)
4 полоски копченого бекона
4 зубочистки
Колбаски с сыром
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 65 гр.
insta cure 12 гр.
чёрный перец 6 гр.
халапинья перец 4 гр.
чеснок сухой 6 гр.
сыр "pepper jack" 450 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 22 - 24мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
10488360 мин.201519
14 апреля 2014, 07:44
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 65 гр.
insta cure 12 гр.
чёрный перец 6 гр.
халапинья перец 4 гр.
чеснок сухой 6 гр.
сыр "pepper jack" 450 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 22 - 24мм.
Колбаски - жареные
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные диаметром 34мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
837860 мин.362128
29 января 2014, 08:05
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные диаметром 34мм.
К о л б а с к и - с о с и с к и - с а р д е л ь к и
говядина 4 кг.
свинина жирная 6 кг.
соль 135 гр.
сахар 30 гр.
insta cure 22 гр.
чеснок порошковый 14 гр.
чёрный перец 11 гр.
халапинья перец 40 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
12108300 мин.482224
23 января 2014, 08:41
говядина 4 кг.
свинина жирная 6 кг.
соль 135 гр.
сахар 30 гр.
insta cure 22 гр.
чеснок порошковый 14 гр.
чёрный перец 11 гр.
халапинья перец 40 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Горячие острые сардельки
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
10129420 мин.242023
04 января 2014, 00:45
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Печень индейки в белом вине,в мультиварке ( тест-драйв )
печень индейки 800 г.
панировачные сухари 30 г.(2 ст.л. )
лук репчатый (крупная луковица) 150 г.
чеснок 3 зубца
оливковое масло для жарки
вино белое,сухое 350 мл.(2 мульти ст. )
тмин 0,5 ч.л.
корица молотая 0,5 ч.л
перец красный молотый 1 ч.л.
соль
петрушка свежая 20 г.
Каталог: Сосиски, сардельки
134830 мин.2717
09 ноября 2013, 18:51
печень индейки 800 г.
панировачные сухари 30 г.(2 ст.л. )
лук репчатый (крупная луковица) 150 г.
чеснок 3 зубца
оливковое масло для жарки
вино белое,сухое 350 мл.(2 мульти ст. )
тмин 0,5 ч.л.
корица молотая 0,5 ч.л
перец красный молотый 1 ч.л.
соль
петрушка свежая 20 г.
Салат из язычков кролика с бейсик картофелем и вешенками
язычки кролика отварные - 60 гр
грибы вешенки - 1 небольшое соцветие (50 гр)
бейби картофель (мини картофель) - 4шт (70 гр)
листья салата рукколы - 7гр
томаты черри конфи - 5шт
для томатов черри конфи:
томаты черри - 5шт
сахар - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
чеснок - 1зубчик
тимьян свежий - 1веточка
соус терияки - 2 ст.л.
масло сливочное - 10 гр
Каталог: Сосиски, сардельки
1869810 мин.174
14 сентября 2013, 19:49
язычки кролика отварные - 60 гр
грибы вешенки - 1 небольшое соцветие (50 гр)
бейби картофель (мини картофель) - 4шт (70 гр)
листья салата рукколы - 7гр
томаты черри конфи - 5шт
для томатов черри конфи:
томаты черри - 5шт
сахар - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
чеснок - 1зубчик
тимьян свежий - 1веточка
соус терияки - 2 ст.л.
масло сливочное - 10 гр
Рулетики из баклажан с рыбой
баклажан крупный — 1 шт
филе рыбы минтай — 1 шт
соль —
помидоры — 400 г
сухие травы (тмин, итальянские травы), —
чеснок — 1 зубчик
перец молотый —
Каталог: Сосиски, сардельки
66130 мин.10
18 августа 2013, 16:49
баклажан крупный — 1 шт
филе рыбы минтай — 1 шт
соль —
помидоры — 400 г
сухие травы (тмин, итальянские травы), —
чеснок — 1 зубчик
перец молотый —
Баклажаны с сосисками
1. баклажаны - 6 шт.
2. соус "сацебели
3. майонез
4. сыр твердый - 150 гр.
5. сосиски у меня молочные - 600 гр.
5. соль.
6. кориандр, и др.
Каталог: Сосиски, сардельки
1763530 мин.13
02 августа 2013, 17:20
1. баклажаны - 6 шт.
2. соус "сацебели
3. майонез
4. сыр твердый - 150 гр.
5. сосиски у меня молочные - 600 гр.
5. соль.
6. кориандр, и др.
Закусочка "шашлык"
сосиски - 10 шт. (сколько сосисок столько и шашлычков)
слоеное тесто - 1 упаковка (из остатков можно сделать слоенки с сахаром)
зубочистки (длинные)
Каталог: Сосиски, сардельки
656540 мин.1011
06 июня 2013, 14:53
сосиски - 10 шт. (сколько сосисок столько и шашлычков)
слоеное тесто - 1 упаковка (из остатков можно сделать слоенки с сахаром)
зубочистки (длинные)
Колбаски для жарки
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Каталог: Сосиски, сардельки
2245560 мин.244143
07 апреля 2013, 12:34
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Колбаса "оригинальная"
фарш куриный - 500 гр. перец болгарский - 1 шт. баклажан - 1 шт. морковь - 1 шт. приправа магги для приготовления домашних колбасок (сама приправа не нужна, используется лишь съедобный резервуар), чеснок - 1-2 зубчика, соль, черный перец, молотый имбирь, зелень - .
Каталог: Сосиски, сардельки
588490 мин.439
27 февраля 2013, 21:58
фарш куриный - 500 гр. перец болгарский - 1 шт. баклажан - 1 шт. морковь - 1 шт. приправа магги для приготовления домашних колбасок (сама приправа не нужна, используется лишь съедобный резервуар), чеснок - 1-2 зубчика, соль, черный перец, молотый имбирь, зелень - .
Горячая закуска "по-мужски" 
для "фаршированного колбасного кольца":
кольцо колбасы – 600 г
огурец свежий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
лук репчатый -100 г
майонез для смазки сверху
для "сырных палочек с тмином" :
сыр твердый или плавленый, брынза - 250 г
маргарин - 250 г
яйцо - 1 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель – ¼ ч.л.
для "глазуньи":
1 яйцо
соль
перец
лук репчатый
Каталог: Сосиски, сардельки
856430 мин.436
14 июля 2012, 16:43
для "фаршированного колбасного кольца":
кольцо колбасы – 600 г
огурец свежий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
лук репчатый -100 г
майонез для смазки сверху
для "сырных палочек с тмином" :
сыр твердый или плавленый, брынза - 250 г
маргарин - 250 г
яйцо - 1 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель – ¼ ч.л.
для "глазуньи":
1 яйцо
соль
перец
лук репчатый
Блины а ля hotdog (идеи для гриля)
500 гр. тонких сосисок
блины по любому полюбившемуся рецепту (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/83078) по количеству сосисок
100 гр. сыра типа гауда
горчица
Каталог: Сосиски, сардельки
119000 мин.1228
01 мая 2012, 19:42
500 гр. тонких сосисок
блины по любому полюбившемуся рецепту (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/83078) по количеству сосисок
100 гр. сыра типа гауда
горчица
"пенёчки"под горчичной шапочкой к пиву и просто так.
пресное слоёное тесто-450 гр. ( готовое)
сардели с сыром-4 шт
горчица сухая-
растит масло-для смазки
Каталог: Сосиски, сардельки
392430 мин.1838
16 января 2012, 11:51
пресное слоёное тесто-450 гр. ( готовое)
сардели с сыром-4 шт
горчица сухая-
растит масло-для смазки
Оригинальные булочки«гусенички»
для теста:
молоко - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие -1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
мука - 250 г.
для начинки:
сосиски - 10 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
сыр,кетчуп,укроп
Каталог: Сосиски, сардельки
198060 мин.1129
25 ноября 2011, 19:56
для теста:
молоко - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие -1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
мука - 250 г.
для начинки:
сосиски - 10 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
сыр,кетчуп,укроп
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
