Вход | Регистрация
Соленья и маринады
696 рецептов соленья и маринады
Каталог: Соленья и маринады
841560 мин.50110
05 сентября 2021, 14:30
лук 1 кг
мед 2 ст.л.
соль 2 ст.л.
уксус 50 мл.
перец черный 5 гр.
перец душистый 3 гр.
лавровый лист 5 шт.
гвоздика 10 шт.
бальзамический уксус 10 мл.
Каталог: Соленья и маринады
21640 мин.11
21 августа 2021, 15:57
огурцы - 1 кг.
вода - 1 л.
чеснок - 1 гол.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
лист хрена - 1 шт.
венчики укропа - 3 шт.
листья вишни - 4 шт.
листья черной смородины - 4 шт.
Каталог: Соленья и маринады
654630 мин.1014
15 августа 2021, 13:17
перец халапеньо 1,5 кг
соль 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
уксусная эссенция 50 мл.
Каталог: Соленья и маринады
243140 мин.128
09 августа 2021, 09:57
кабачки - 4 кг
вода - 2 л.
соль каменная - 5 ст.л. (150 гр. )
сахар - 10 ст.л. (250 гр. )
яблочный уксус (6%) - 350 гр.
лавровый лист - 6 шт.
чёрный перец горошком - 30 шт.
душистый перец горошком - 20 шт.
гвоздика -12 шт.
жгучий молотый перец - 0,5 ч.л.
приправа для шашлыка - 1 ст.л. с верхом
Каталог: Соленья и маринады
35520 мин.10
06 августа 2021, 11:46
помидоры - 1 кг
укроп - 80 гр.
чеснок - 6 зубчиков
вода - 1 литр
соль - 70 гр.
сахар - 70 гр.
лимонная кислота - 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
33390 мин.10
30 июля 2021, 14:12
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
уксус 9% - 4 ст.л.
огурцы
укроп зонтики
листья хрена
чеснок
лавровые листья
перец черный горошком душистый
Каталог: Соленья и маринады
646450 мин.711
16 июля 2021, 16:00
на 1 литровую банку:
огурцы 0,5 кг.
черный перец 5-7 горошин.
чеснок 2 зубчика.
смородина 2-3 листика. (листья дуба или черемухи)
сухой зонтик укропа 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
красный стручковый перец
на 1 литр маринада:
вода 1 литр.
соль 50 гр. (крупного помола для засолки)
столовый 9% уксус 100 мл.
Каталог: Соленья и маринады
77550 мин.11
16 июля 2021, 13:57
огурцы (небольшого размера) - 700 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2,5 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
вода - 700 мл
перец чёрный горошком - 4-7 шт.
чеснок - 1-3 зубчика
лист хрена - 1 шт.
зонтики укропа - 1-2 шт.
вишневый лист - 2 шт.
листья черной смородины - 1-2 шт.
Каталог: Соленья и маринады
501280 мин.135
16 июля 2021, 09:34
огурцы – 1,5 кг.
вода – 2 л.
соль крупная – 140 гр.
листья смородины – 14 шт.
укроп – 8 веточек
чеснок – 5 зуб.
Каталог: Соленья и маринады
25090 мин.10
12 июля 2021, 15:43
1 кг. огурцов
3 зубчика чеснока
1 ст.л. крупной соли
1 ст.л. укропа ( у меня сухой )
Каталог: Соленья и маринады
859320 мин.416
10 июля 2021, 16:06
огурцы - 400 гр.
лук - 1 шт. (60 гр. )
вода - 200 мл.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
яблочный уксус - 2 ст.л. (40 мл.)
белые семена горчицы - 1 ст.л.
куркума молотая - 0, 5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
Каталог: Соленья и маринады
60980 мин.12
08 июля 2021, 20:47
3 красного, мясистого болгарского перца
2 баклажана
2 зубчика чеснока
80-100 мл. растительного масла
30 мл. (2 ст.л) яблочного уксуса или лимонного сока
2 ч.л сахара
0,5 ч.л соли или
свежий укроп/базилик/ кинза
или сушеные травы: базилик/укроп/прованские или итальянские травы
Каталог: Соленья и маринады
924030 мин.315
06 июля 2021, 18:44
кабачки молодые – 600 гр. (2 шт. )
лук – 80 гр. (1 шт. )
чеснок – 1 зубок
укроп – 3 веточки
горчица дижонская – 1 ст.л.
паприка копчёная – 1 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
соль – щепотка
сахар – щепотка
черный перец (молотый) – щепотка
Каталог: Соленья и маринады
351720 мин.249
24 июня 2021, 13:05
огурцы – 1 кг
зелень укропа – 20 гр.
чеснок – 5-6 зубчиков
минеральная вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
15137240 мин.312
18 мая 2021, 19:31
огурцы свежие - 5 шт.
чеснок – 5 зубчиков
соль – 1,5 ч.л.
укроп
петрушка
черный перец горошком
Каталог: Соленья и маринады
610310 мин.1011
17 мая 2021, 12:24
филе красной рыбы - 1 кг.
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
апельсин - 1 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
перец красный чили - 1 гр.
Каталог: Соленья и маринады
1473810 мин.325
30 апреля 2021, 15:31
лук красный - 1 шт.
лук белый - 1 шт.
укроп, петрушка - 1/2 пучка
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
острый красный перец - 1 гр.
Каталог: Соленья и маринады
1002720 мин.010
15 января 2021, 18:27
скумбрия мороженная - 2 шт.
соль - 5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
гвоздика - 3 бут.
черный перец - 20 горошинок
душистый перец - 10 горошинок
лавровый лист - 5 листьев
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
236130 мин.10
14 января 2021, 13:47
капуста - 1800 гр.
морковь - 180 гр.
яблоко - 250 гр.
соль – 2 ст.л.
вода кипячёная – 1 литр
Каталог: Соленья и маринады
487620 мин.512
03 декабря 2020, 12:17
рецепт маринада
грибы - 400 гр.
чеснок - 4 шт.
острый перец
перец горошком - 10-15 шт.
соль - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
вода - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
паприка молотая - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное - 40 мл.
Каталог: Соленья и маринады
1849715 мин.510
16 ноября 2020, 19:40
рыба 500 гр.
соль 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
чёрный перец 1 гр.
Каталог: Соленья и маринады
1864025 мин.212
15 ноября 2020, 23:29
рыба 500 гр. (2 шт. )
вода 2 л.
соль 5 ст.л.
сахар 1 ст.л.
специи 3 гр.
Каталог: Соленья и маринады
2340425 мин.412
31 октября 2020, 23:44
рыба 500 гр.
соль 2 ст.л.
сахар 0,5 ст.л.
вода 200 мл.
масло 50 мл.
уксус 9% 80 мл.
Каталог: Соленья и маринады
41500 мин.10
27 октября 2020, 15:40
1500-1600 гр. капуста
250 гр. свекла
5-6 зубчиков чеснока
2-3 лавровых листа
15-16 шт. чёрный перец
1 л вода
100 мл. уксус 9%
50 мл. растительное масло
3 ст.л. соль
3 ст.л. сахар
Каталог: Соленья и маринады
928470 мин.2010
27 октября 2020, 12:12
свежая капуста - 2 кг.
морковь - 2 шт.
соль - 4 ч.л.
вода - 1,5 л.
Каталог: Соленья и маринады
558920 мин.710
11 октября 2020, 13:10
капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
чеснок - 1 головка
тмин (семена) - 2 щепотки
вода - 1,25 л.
соль - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец горошек - 10 шт.
Каталог: Соленья и маринады
2721420 мин.413
02 октября 2020, 11:18
капуста - 0,5 кг.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
черный перец - 3 горошины
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
вода - 250 мл.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
яблочный уксус 6% - 3 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
31880 мин.12
23 сентября 2020, 16:22
помидоры (сливовидные) – 1 кг.
прованские травы – 1 ст.л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
481320 мин.10
17 сентября 2020, 12:37
помидоры сорта «сливка» - 3 кг.
болгарский перец - 1,5 кг.
чеснок - 1 головка
лимонная кислота в порошке - 1 ч.л.
соль
зелень (укроп, петрушка, кинза)
лук - 2 большие луковицы
Каталог: Соленья и маринады
226830 мин.15
19 августа 2020, 15:13
помидоры
2 ст.л. соли ( на 1 л. воды)
2 ст.л. сахара ( на 1 л. воды)
перец чили по желанию
укроп зонтики
сельдерей или петрушка
чеснок 4 зубка
