Вход | Регистрация
Паштет
290 рецептов паштет
Паштет (не икра) из баклажанов за полчаса 
баклажаны - 500 гр. (~3 шт. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 - 4 ст.л.
сливки (сметана) - 2 ст.л.
творог (творожный сыр) - 170 гр.
чеснок - 3 - 4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Паштет
186200 мин.228
20 июля 2021, 09:24
баклажаны - 500 гр. (~3 шт. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 - 4 ст.л.
сливки (сметана) - 2 ст.л.
творог (творожный сыр) - 170 гр.
чеснок - 3 - 4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
соль
перец
Паштет (не икра) из кабачков 
кабачки - 2 шт. (500 гр. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
плавленый сыр 2 шт. (150 гр)
соль
перец
Каталог: Паштет
105720 мин.112
25 июня 2021, 19:29
кабачки - 2 шт. (500 гр. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
плавленый сыр 2 шт. (150 гр)
соль
перец
Закуска с болгарским перцем 
1 красный болгарский перец
100 гр. rama
1 столовая ложка айвара
1 ч.л. розового перца
йодированная соль
Каталог: Паштет
271935 мин.1011
17 июня 2021, 13:59
1 красный болгарский перец
100 гр. rama
1 столовая ложка айвара
1 ч.л. розового перца
йодированная соль
Намазка на хлеб
печень треки – 1 б.
огурцы свежие – 2 шт.
вареные яйца – 3 шт.
укроп – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
соль
чеснок
перец черный молотый
оливковое масло
Каталог: Паштет
1560120 мин.112
06 июня 2021, 11:52
печень треки – 1 б.
огурцы свежие – 2 шт.
вареные яйца – 3 шт.
укроп – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
соль
чеснок
перец черный молотый
оливковое масло
Печеночный паштет "спартак"
говяжья печень - 0,5 кг.
морковь - 2 шт.
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 300 гр.
соль
перец
Каталог: Паштет
431715 мин.2015
26 марта 2021, 17:46
говяжья печень - 0,5 кг.
морковь - 2 шт.
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 300 гр.
соль
перец
Паштет-закуска из крабовых палочек
паштет:
крабовые палочки - 5 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
заправка:
творог - 100 гр.
сметана - 1 ст.л.
паприка сладкая - 0,25 ч.л.
укроп - 2 веточки
для подачи:
зелень по желанию
Каталог: Паштет
296330 мин.72
27 февраля 2021, 15:54
паштет:
крабовые палочки - 5 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
заправка:
творог - 100 гр.
сметана - 1 ст.л.
паприка сладкая - 0,25 ч.л.
укроп - 2 веточки
для подачи:
зелень по желанию
Паштет из куриной печени
печень куриная 500 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 250 гр.
масло оливковое 30 мл.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
брусника 50 гр.
Каталог: Паштет
160660 мин.510
21 февраля 2021, 15:34
печень куриная 500 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 250 гр.
масло оливковое 30 мл.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
брусника 50 гр.
Печеночный паштет
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
растительное масло для жарки
вода - 75 мл.
печень куриная - 600 гр.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
перец
сливочное масло - 80 гр.
сливки 20% - 200 мл.
соль
сок граната - 150 мл.
желатин - 7 гр.
Каталог: Паштет
2855160 мин.110
10 января 2021, 22:14
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
растительное масло для жарки
вода - 75 мл.
печень куриная - 600 гр.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
перец
сливочное масло - 80 гр.
сливки 20% - 200 мл.
соль
сок граната - 150 мл.
желатин - 7 гр.
Сырный паштет из цукини с миндалем
цукини – 1 шт.
лук – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубка
миндаль – 20 гр.
соль
перец
для украшения:
помидор - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Каталог: Паштет
304525 мин.10
28 декабря 2020, 13:09
цукини – 1 шт.
лук – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубка
миндаль – 20 гр.
соль
перец
для украшения:
помидор - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Паштет из куриной печени в домашних условиях
печень - 500 гр.
белый хлеб - 90 гр.
молоко - 200 мл.
сливки 20% - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
яйцо - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль
Каталог: Паштет
21790 мин.10
25 декабря 2020, 15:21
печень - 500 гр.
белый хлеб - 90 гр.
молоко - 200 мл.
сливки 20% - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
яйцо - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль
Печеночные крокеты
печень куриная - 350 гр.
лук - 100 гр.
сало - 100 гр. (мы всегда используем соленое сало его нужно обязательно вымыть)
морковь - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
для фритюра:
масло растительное - 1 л.
сухари панировочные - 250 гр.
яйца - 2-3 шт.
Каталог: Паштет
616160 мин.1510
25 декабря 2020, 09:49
печень куриная - 350 гр.
лук - 100 гр.
сало - 100 гр. (мы всегда используем соленое сало его нужно обязательно вымыть)
морковь - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
для фритюра:
масло растительное - 1 л.
сухари панировочные - 250 гр.
яйца - 2-3 шт.
Суфле из печени
печень (куриная +говяжья) - 500 гр.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 150 гр. (1 шт. )
растительное масло - 30 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 гр.
сливки (20 %) - 100 гр.
сыр мягкий плавленый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 гр. (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
96380 мин.13
24 октября 2020, 10:49
печень (куриная +говяжья) - 500 гр.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 150 гр. (1 шт. )
растительное масло - 30 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 гр.
сливки (20 %) - 100 гр.
сыр мягкий плавленый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 гр. (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Диетические паштеты
паштет из куриной печени
ингредиенты:
печень - 350 гр.
морковь - 100 гр.
лук - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
укроп
черный перец, зира
вода - 130 мл.
паштет из тунца
ингредиенты:
тунец - 1 консервная банка
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 гр.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
зелень
свекольный паштет
ингредиенты:
свекла - 250 гр.
брынза - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок
зелень
Каталог: Паштет
329260 мин.310
15 октября 2020, 18:33
паштет из куриной печени
ингредиенты:
печень - 350 гр.
морковь - 100 гр.
лук - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
укроп
черный перец, зира
вода - 130 мл.
паштет из тунца
ингредиенты:
тунец - 1 консервная банка
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 гр.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
зелень
свекольный паштет
ингредиенты:
свекла - 250 гр.
брынза - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок
зелень
Паштет из свеклы
свекла - 200 гр. (2 шт. небольших)
морковь - 50 гр. (1/2 шт. )
чеснок - 4 зубчика
перец чили острый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
тыквенные семечки - 3 ст.л.
кипяток - 100 мл.
соль
перец, копченая паприка
цедра апельсина
Каталог: Паштет
550450 мин.510
11 июля 2020, 14:27
свекла - 200 гр. (2 шт. небольших)
морковь - 50 гр. (1/2 шт. )
чеснок - 4 зубчика
перец чили острый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
тыквенные семечки - 3 ст.л.
кипяток - 100 мл.
соль
перец, копченая паприка
цедра апельсина
Паштет из лосося и сыра
лосось (консервинованный) — 240 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сырок плавленый — 90 гр.
сыр твердый — 100 гр.
перец черный — 1 щепот.
майонез — 2 ст.л.
Каталог: Паштет
27500 мин.10
01 июля 2020, 22:49
лосось (консервинованный) — 240 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сырок плавленый — 90 гр.
сыр твердый — 100 гр.
перец черный — 1 щепот.
майонез — 2 ст.л.
Паштет из куриных желудков и куриной печени
печень куриная - 500 гр.
желудки куриные - 400 гр.
сало - 250 гр.
морковь - 1-2 шт.
специи, соль
Каталог: Паштет
220790 мин.810
11 июня 2020, 12:42
печень куриная - 500 гр.
желудки куриные - 400 гр.
сало - 250 гр.
морковь - 1-2 шт.
специи, соль
Печеночный паштет - идеальная закуска
телячья (говяжья или свиная) печень – 800 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
молоко – 500 мл. (чтобы замочить печень)
сливочное масло – 150 гр.
белое вино (сухое) – 100 мл.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло – 2-3 ст.л. для обжарки
Каталог: Паштет
306760 мин.611
02 мая 2020, 20:12
телячья (говяжья или свиная) печень – 800 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
молоко – 500 мл. (чтобы замочить печень)
сливочное масло – 150 гр.
белое вино (сухое) – 100 мл.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло – 2-3 ст.л. для обжарки
Паштет куриный с сыром 
куриного филе - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
грецкие орехи - 100 гр.
майонез 50% - 4 ст.л.
подсолнечное масло для жарки
соль
Каталог: Паштет
18970 мин.10
21 апреля 2020, 13:12
куриного филе - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
грецкие орехи - 100 гр.
майонез 50% - 4 ст.л.
подсолнечное масло для жарки
соль
Паштет из куриной печени
куриная печень 700 гр.
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 гр.
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Каталог: Паштет
285940 мин.1010
05 апреля 2020, 12:44
куриная печень 700 гр.
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 гр.
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Постный паштет из фасоли
фасоль – 200 гр.
вода – 1 л.
лук – 1 шт. (80-100 гр. )
морковь – 1 шт. (80-100 гр. )
чеснок – 2 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
молотая паприка – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 1 щеп.
соль, черный молотый перец
Каталог: Паштет
340190 мин.810
31 марта 2020, 11:40
фасоль – 200 гр.
вода – 1 л.
лук – 1 шт. (80-100 гр. )
морковь – 1 шт. (80-100 гр. )
чеснок – 2 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
молотая паприка – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 1 щеп.
соль, черный молотый перец
Свекольная закуска
свекла – 100 гр.
яйцо – 1-2 шт.
сыр брынза – 80 гр. (или фета)
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Паштет
22280 мин.10
29 марта 2020, 16:33
свекла – 100 гр.
яйцо – 1-2 шт.
сыр брынза – 80 гр. (или фета)
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец
Паштет из куриной печени
куриная печень - 500 гр.
лук - 220 гр. (1 шт. большая)
морковь - 275 гр. (1 шт. большая)
корень сельдерея - 75 гр.
масло сливочное - 200 гр.
мед - 1 ст.л.
соль, смесь перцев, тимьян
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
Каталог: Паштет
233630 мин.1010
26 марта 2020, 16:29
куриная печень - 500 гр.
лук - 220 гр. (1 шт. большая)
морковь - 275 гр. (1 шт. большая)
корень сельдерея - 75 гр.
масло сливочное - 200 гр.
мед - 1 ст.л.
соль, смесь перцев, тимьян
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
Закуска из куриной печени - еврейская икра
куриная печень - 300 гр.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Паштет
539020 мин.111
22 марта 2020, 10:56
куриная печень - 300 гр.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
черный перец
Печеночный паштет из куриной печени и яблок
печень – 500 гр.
яблоки зеленые – 350 гр.
лук – 100-150 гр. (по желанию)
сливочное масло – 60-80 гр.
мед
соль
кардамон – щепотка
мускатный орех – щепотка
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
Каталог: Паштет
16210 мин.11
25 февраля 2020, 17:12
печень – 500 гр.
яблоки зеленые – 350 гр.
лук – 100-150 гр. (по желанию)
сливочное масло – 60-80 гр.
мед
соль
кардамон – щепотка
мускатный орех – щепотка
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
Печеночный паштет с острым джемом глинтвейн махеев на 23 февраля
куриная печень - 400 -500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
джем глинтвейн тм махеевъ - 80 гр.
перец чили - 0,5 шт.
прованские травы - щепотка
белое вино - 80 мл. (можно заменить бульоном)
соль
черный перец
растительное масло
Каталог: Паштет
18960 мин.12
02 февраля 2020, 22:10
куриная печень - 400 -500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
джем глинтвейн тм махеевъ - 80 гр.
перец чили - 0,5 шт.
прованские травы - щепотка
белое вино - 80 мл. (можно заменить бульоном)
соль
черный перец
растительное масло
Паштет из сельди
филе одной сельди
яблоко кислое - половинка
яйцо вареное - 2 шт.
масло сливочное - 60 гр.
лук репчатый - половина средней луковицы
соль
черный перец
хлеб для гренок
Каталог: Паштет
228210 мин.612
21 января 2020, 16:23
филе одной сельди
яблоко кислое - половинка
яйцо вареное - 2 шт.
масло сливочное - 60 гр.
лук репчатый - половина средней луковицы
соль
черный перец
хлеб для гренок
Паштет из куриных желудков и куриной печени
куриные желудки 400 гр.
куриная печень 500 гр.
сало 300 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
специи 2 гр.
Каталог: Паштет
296190 мин.810
13 декабря 2019, 15:09
куриные желудки 400 гр.
куриная печень 500 гр.
сало 300 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
специи 2 гр.
Паштет из утиной печени
утиная печень - 800 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вино сухое белое - 100 мл.
сметана 12% - 3 ст.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
масло топленое
Каталог: Паштет
313660 мин.810
04 декабря 2019, 10:29
утиная печень - 800 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вино сухое белое - 100 мл.
сметана 12% - 3 ст.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
масло топленое
Паштет из курицы с сыром
куриное филе - 1 шт.
луковица - 1 шт.
сливок 33% - 200 гр.
сыр - 150 гр.
сливочное масло - 10 гр.
соль
перец
мускатный орех
Каталог: Паштет
215810 мин.611
19 ноября 2019, 18:28
куриное филе - 1 шт.
луковица - 1 шт.
сливок 33% - 200 гр.
сыр - 150 гр.
сливочное масло - 10 гр.
соль
перец
мускатный орех
Печеночный паштет
печень говяжья - 350 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
яблоко (среднего размера) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
Каталог: Паштет
146230 мин.1010
16 ноября 2019, 14:28
печень говяжья - 350 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
яблоко (среднего размера) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
