Паштет из печени индейки

2 рецепта паштет из печени индейки

Паштет-террин из печени индейки и овощейПаштет-террин из  печени индейки и овощей

Каталог: Паштет из печени индейки

печень индейки 300 гр.
лук-порей 150 гр.
морковь 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
вино белое сухое 50 мл.,
желатин 10 гр.
сливки жирные 50 мл.,
соль/белый перец,
мускат,
майоран,
грецкие орехи-горсть.

98100 мин.3121

sweta1

07 мая 2015, 00:51


Профитроли с паштетом (паштет из печени индейки и из печени трески!) дедушке 95!!!Профитроли с паштетом (паштет из печени индейки и из печени трески!) дедушке 95!!!

Каталог: Паштет из печени индейки

для профитролей:
мука пшеничная 1 ст. (250 мл.)
вода или молоко 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
соль щепотка.
для паштета мясного:
печень индейки 700 гр.
морковь 1крупная шт.
лук репчатый 2средние шт.
сметана 2 ст.л. (щедрые – с горкой!)
масло сливочное размягченное 100 гр.
зелень укропа пол пучка.
соль
перец .
для рыбного паштета:
печень трески 1банка.
яйца куриные отварные 3 шт.
лук зелёный 2 пёрышка.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец .

624500 мин.5885

mama tasi

01 марта 2010, 17:46


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru