Паштет из индейки

8 рецептов паштет из индейки

Печёночный паштет запечённый с клюквенным желеПечёночный паштет запечённый с клюквенным желе

Каталог: Паштет из индейки

паштет:
печень индейки 600 г
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика
яйцо 2 шт.
крупа манная 20 г
сливки 33% 200 мл.
настойка клюквенная 40 50 г
клюквенный джем 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
лавровый лист
желе:
клюквенный соус darbo 150 г
желатин (порошок) 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
вода 150 мл.
розовый перец для украшения.

282490 мин.2939

кыш

30 марта 2013, 02:00


Запеченный паштет из индейкиЗапеченный  паштет из индейки

Каталог: Паштет из индейки

печень индейки 500 г
филе индейки 300 г
лук средний 2шт
чеснок 5-6 зб
яйца 3шт
сливки 10% 120 мл.
соль, черный и красный перец, мускатный орех, тимьян, соль
лавровый лист 3 шт
перец горошком горсть

290310 мин.4979

lianaaa

11 декабря 2011, 20:58


Паштет из мяса индейки.Паштет из мяса индейки.

Каталог: Паштет из индейки

5 отвареных индюшиных крыльев
2 соленых огурчика
1 крупная луковица
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
немного бульона
1 ст.л. майонеза(желательно низкокалорийного)
соль
перец,перец чили

1548815 мин.1722

ЛЁЛьКА

24 ноября 2011, 22:20


Паштет из печени запечённыйПаштет из печени запечённый

Каталог: Паштет из индейки

печень индейки 700 г
лук 3 шт.
чеснок 5 зубчиков
соль 1 ч.л. ( без верха)
перец молотый 1 г
яйцо 3 шт.
хлеб белый 1 ломтик
сливки 100 мл.
джин ( или другой крепкий алкоголь) 50 мл.
масло растительное без запаха

7107390 мин.41110

кыш

09 августа 2011, 04:36


Патэ из индейки с черносмородиновым желе.Патэ из индейки с черносмородиновым желе.

Каталог: Паштет из индейки

паштет:
филе индейки 300 гр.
печень индейки 500 гр.
лук - репка 1 шт.
яйцо куриное 3 шт.
сливки 10% 100 гр.
мёд липовый 1 ст.л.
сухари пшеничные 4 ст.л.
манка 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
мускатный орех (тертый) 0,5 ч.л.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
желе:
черная смородина свежемороженная 150 гр.
черносмородиновый конфитюр 100 гр.
мартини бьянко 50 мл.
вода питьевая 400 мл.
желатин 10 гр.
+ сливочное масло для смазывания формочек.

10330100 мин.124779

strelec148

28 ноября 2010, 23:03


Печеночный паштет "сливочный с чесночком и кедровыми орешками"Печеночный паштет "сливочный с чесночком и кедровыми орешками"

Каталог: Паштет из индейки

400 г. индюшачьей печени
3 луковицы
1 морковь
сливки 100 мл. 33%
сливочное масло 150 г.
1 зубчик чеснока
горсть кедровых орехов
соль
перец.
виски ballantines 2 ст.ложки

100250 мин.3665

Steblik

20 ноября 2010, 00:07


Паштет из птичьей печени под зеленьюПаштет из птичьей печени под зеленью

Каталог: Паштет из индейки

печень индейки 500 гр.
сливки 125 мл.,
коньяк 2-4 ст.л.
масло сливочное 150 гр.
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
мускат,
петрушка рублен. 2 ст.л.
тобаско ,
сок лимона 1-2 ст.л.
желатин 2 листика,
огурец салатный 1/2 шт.

72120 мин.2940

sweta1

06 октября 2010, 03:03


Паштет из индейкиПаштет из индейки

Каталог: Паштет из индейки

400 гр. индейки (у меня филе бедра)
1 луковица
3 кусочка белого хлеба
100 мл. сливок
2 яйца
1 ч.л. каперсов
соль
перец, шафран, мускатный орех
1/2 пучка петрушки
1/2 цуккини

1558190 мин.1333

liliana68

10 декабря 2008, 16:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru