Канапе с креветками

Рецептов: 10

Канапе с креветками и грейпфрутом с кисло-сладким соусом

Для приготовления соуса выжать сок из апельсина и лимона, смешать с мелконарезанным луком, добавить яблочный уксус, соевый соус и перец. Довести до кипения и варить, уменьшив огонь, пока соус не выпарится вдвое. Протереть соус через сито. В небольшом количестве воды развести крахмал, добавить в соус, перемешать и снять с огня. Остудить. Размороженные...  читать далее

Канапе с пикантными креветками для аллочки.

1. Креветки очистить от панциря (хвостик можно оставить, для красоты), надрезать креветку по спинке и удалить кишечник. 2. Креветки складываем в ёмкость, добавляем мелко порезанный чеснок и имбирь, добавляем соусы и уксус, перемешиваем, оставляем промариноваться минут на 30. Обжариваем креветки на сковороде минуты 1,5. 3. Картофель почистить,...  читать далее

Канапе „романтическая креветка“

Приготовить эти канапе очень просто. Креветки в панцире обжарить на оливковом масле с каждой стороны в течении 1-2 минут, как только креветки поменяют цвет с серого на розовый, креветки готовы, дольше держать на сковороде их не целесообразно, иначе мясо креветок из нежного и сочного превратится в жесткое и сухое. Снять креветки со сковороды,...  читать далее

Гукан-маки-суши (роллы в канапе-варианте)

Замороженные креветки залить кипятком, почистить. Огурец очистить от кожицы, нарезать вдоль тонкими пластинками. Потом промокните их бумажным полотенцем, а то вся начинка выскользнет. Выкладываем пластинки огурца вертикально друг за другом на суши-коврик (можно просто на тарелку и сворачивать каждый отдельно), сверху выкладываем рис, полоски...  читать далее

Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.

Разморозить морепродукты,помыть. Вскипятить подсоленную воду,добавить морепродукты и как только вода закипит,посчитать до 10 и вытащить морепродукты,отставить остывать.Если у вас они получились резиновые(осьминоги,кальмары) то отварите пока не станут мягкими. Очищенное авокадо сложить в глубокую посуды,полить соком лимона и пюреровать(толкушкой...  читать далее

Чем закусить в день рождения? фото отчёт :)

Накануне испечём эклеры и пирожки. Заготовки для канапе можно сделать за пару часов до намеченного времени, а перед приходом гостей останется лишь на 5минут убрать в горячую духовку. Печёнку нарезать тонкими, не очень длинными ломтиками и замариновать также накануне. А за час до прихода гостей обмотать их полосками бекона и обжарить на среднем...  читать далее

Канапе закусочные  (1001 вариант)

Эти канапешки получились спонтанно.Надо было пристроить салаку холодного копчения и прорепетировать фуршетный стол, который скоро у меня ожидается. Так что, оценки и порицание не нужны. Просто вдруг кому-нибудь пригодится идея. Салаку чистим, отделяем косточки, измельчаем в блендере в пюре. Добавляем желток вареного яйца, укропчик и мягкийтворожный...  читать далее

Канапе с креветками

Отвариваем креветки до готовности, при варке, солим добавляем лавровый лист. Очищаем их. Тем временем трем сыр на крупной терке, сыр желательно мягкий. В сыр добавляем давленый чеснок, майонез и все тщательно перемешиваем. Моем листья салата, большие листья можно поделить на пару частей. Выкладываем на лист:1 креветку, 1 чайную ложку сырной...  читать далее

Канапе с креветками.вариант

1Из чёрного хлеба и сыра ,с помощью формочки для печенья вырезаем фигурки.На хлеб намазываем чуточку "филадельфии"и сверху раскладываем сыр.Кондитерский шприц со звёздочной насадкой наполняем "филадельфией" и высаживаем небольшие "цветочки "на сыр.Затем раскладываем креветки (по желанию их можно сбрызнуть лимонным соком) на "цветочки".Кружочки...  читать далее

Канапе с креветками.

1.Раскладываем печенье на тарелочке. 2.Кондитерский шприц наполняем творогом.С помощью шприца высаживаем "творожные цветочки "на печенье. 3.Раскладываем креветки. 4.По желанию,украшаем зеленью и лимоном (мне очень понравилось с лимоном). Приятного Аппетита!!!!  читать далее