Форшмак с сыром

1141870 мин.64370

---

филе бедра индейки 400-500 г
селедка 2/3- 1 шт. (зависит от размера)
картошка 2-3 шт.
луковица 1 шт.
мука 2-3 ст.л.
сметана 100 г
яйца 3 шт.
сыр твердый 70 г
растительное масло для жарки и смазки
соль
приправы:
перец черный
белая горчица
петрушка
укроп

---

4044445 мин.42242

---

примерная раскладка продуктов на четыре порции:
жареное или варёное мясо – 250 гр.
селёдка – 1 шт.
1 луковица.
2-3 картофелины.
30 гр. сливочного масла.
2 ст.л. растительного масла.
пол ст. сметаны
2 ст.л. муки
2 куриных яйца 1-й кат.
1 ч.л. мёда
2 ст.л. тёртого сыра
1 помидор
чёрный перец, укроп, петрушка, базилик

---

62930 мин.813

---

на 250 гр. вареного или жареного мяса (говядины, телятины, баранины, птицы) - 1/2 сельди
2 ст.л. муки
2-3 шт. вареного картофеля,
2-3 ст.л. густой сметаны
2-3 яйца
1 ст. ложку натертого сыра.

---