Буженина из телятины

Name: Буженина из телятины - 1 рецепт с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: свинина корейка или нежирная шейка(или телятина, или филе индейки)- 2 кг; лук репчатый - 2 шт; сельдерей - 1 черешок; смесь орехов - 150 г( у меня миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи); чили - 1 маленький ( у меня сухой щепотка); чеснок - 3 зубчика; сливки - 1 ст.л. ( можно жирные); петрушка - 1 пучок; укроп - 1 пучок; тимьян - неск. веточек ( у меня сухой щедрая щепотка); масло оливковое - 4 ст.л.; перец черный свежесмолотый - 2 ч.л.; соль

1 рецепт буженина из телятины

Свинина в ореховом полушубке ( почти буженина)

Каталог: Буженина из телятины

1474212342

Svettt

07 мая 2010, 15:47

свинина корейка или нежирная шейка(или телятина, или филе индейки)- 2 кг
лук репчатый - 2 шт
сельдерей - 1 черешок
смесь орехов - 150 г( у меня миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи)
чили - 1 маленький ( у меня сухой щепотка)
чеснок - 3 зубчика
сливки - 1 ст.л. ( можно жирные)
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
тимьян - неск. веточек ( у меня сухой щедрая щепотка)
масло оливковое - 4 ст.л.
перец черный свежесмолотый - 2 ч.л.
соль

Перейти к рецепту