Жульен с грибами – это разновидность горячей закуски, представляющей французскую кухню. В этом разделе вы сможете ознакомиться с различными вариантами приготовления этого сытного и ароматного блюда.
Главной особенностью жульена является то, что приготовить его можно из сочетания самых различных ингредиентов: курицы, кинзы и бекона, кабачков и креветок, яиц и семги, при этом каждый из вышеназванных ингредиентов будет прекрасно сочетаться с грибами.
Чтобы покорить всю семью жульеном, вам стоит помнить, что для насыщенного вкуса и аромата грибы следует обжарить на растительном масле с луком и специями на ваш вкус. Если же помимо грибов в вашей закуске содержатся и другие ингредиенты, то они должны быть также предварительно обжарены или сварены.
Рецепты жульена с грибами, которые вы найдете в данной рубрике, немного отличаются друг от друга, однако главным в каждом из них является то, что для приготовления этого блюда вам потребуются практически готовые ингредиенты, которые нужно всего лишь запечь в течение получаса при одной и той же температуре.
Мы и наши посетители будем рады, если вы поделитесь своими оригинальными рецептами приготовления жульена с грибами с подробным описанием и фото!
грибы свежие (у меня были опята "зимние" - отваренные и замороженные) - 300 гр лук репчатый - 300 гр сметана или жирные сливки - 200 мл. вода или бульон - 200 мл. мука пшеничная - 1 столовая ложка масло растительное или сливочное - для жарки специи (у меня была ароматная соль с томатом и базиликом, смесь молотых перцев) сыр твердый (у меня был пармезан) - 50 гр чеснок - 2 дольки керамические горшочки объемом 400 мл. - 2 шт
Вход | Регистрация
