Запеканка
735 рецептов запеканка
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1974990 мин.71125
29 апреля 2009, 04:05
макароны "мэлисса" для пастицио или другие крупные макароны-500 гр.
для мясного соуса:
700 гр. смешанного фарша/свинина.говядина/
1 луковица
350 гр. очищенных нарезанных кубиками помидор или консервированные конкассе.
2 ст.л. оливкового масла
1 палочка корицы
100 гр. красного вина.типа кагор
щепотка сахара
соль.перец
1 кубик овощного бульона/базилик.укроп.чеснок.оригано/
350 гр. тёртого сыра/50х50 пармезан и пикантный швейцарский сыр/
масло сливочное 75 гр.
для крема бешамель:
75 гр. сл.масла
4 ст.л. муки
500 гр. молока
4 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Каталог: Запеканка из тыквы
2601260 мин.61427
17 апреля 2009, 02:15
тыква - 800 г
крупа пшенная - 250 г
молоко 3,2 - 500 г
яйца - 3- 4 шт
вода - 300 мл.
масло сливочное - 50 г
сметана - 150 г
соль -
сахар -
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
94110 мин.4059
08 апреля 2009, 16:13
300 гр. макарон (использовала длинные трубочки)
4 яйца
200 гр. сливок(сметаны)
500 гр. фарша(любого)
2 ст.л. оливкового масла
2 спелых помидора
1 гвоздика
1 лавровый листок
200 гр. кусочками ветчины или бекона
соль, масло, перец .
Каталог: Запеканка творожная с бананом
178430 мин.835
08 апреля 2009, 12:22
творог 200 гр. (у меня был 8 % жирности)
банан 1 шт
сахар 3-4 ст.л.
яйца 2 ст.
мука 4 ст.л.
ванилин
разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
Каталог: Запеканка творожная с бананом
453090 мин.60125
21 марта 2009, 18:43
200 гр. творога
200 гр. сметаны
1 яйцо
1/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
1 банан
1 ст. лож. манной крупы
1 ст. лож. муки
печенье песочное (как «юбилейное») примерно 12-14 шт.
Каталог: Запеканка из печени
658160 мин.8423
19 марта 2009, 01:16
1,5 ст. риса
800 гр. куриной печенки
2 шт. лук репчатый (крупный)
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
1 яйцо
зелень
Каталог: Мясная запеканка
1099175 мин.51561
18 марта 2009, 13:31
картофель 4-6 (от размера зависит)
фарш свиной 350 гр
шампиньоны 450 гр
сметана 200 гр
майонез 1 ст.л.
маринован. острый перец (половинка)
приправа типа вегетта
лук половинка
залень
сыр 100 гр
Каталог: Запеканка из цветной капусты
80450 мин.1448
17 марта 2009, 02:48
250 гр. шпината (у меня замороженный)
2 морковки
300 гр. цветной капусты (опять же замороженной)
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 гр. грибов (у меня свежие шампиньоны)
2 белка
3 ст.л. молотых сухарей
щепотка семян аниса
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Запеканка творожная с бананом
227840 мин.3084
11 марта 2009, 12:04
200 гр. творога (обычного,5-9%)
250 гр. мягкого творога (его продают в так называемой "кишке")
1 яйцо
200 мл. сгущёнки (половина стандартной жестяной банки)
фрукты,сухофрукты (на ваш выбор)
Каталог: Манная запеканка
80910 мин.4526
10 марта 2009, 13:08
примерно 200 гр. готовой манной каши (у меня была с сухофруктами - персик, груша, дыня)
175г мягкого творога
1 яйцо
1 ст.лож. сахара (все зависит от того, насколько сладкая каша)
1 ст.лож. смеси для ванильного пудинга
0,5 ст. молока
соль
сода
Каталог: Овощная запеканка
632460 мин.2773
10 марта 2009, 02:22
перец мясистый разного цвета-400 гр.
баклажаны-400 гр.
кабачки-200 гр.
тёртый на крупную тёрку швейцарский сыр-300 гр.
яйца-8 шт.
зелёный лук -4-5 перьев
масло для жарки.сл.масло и тёртые белые сухари для формы.
соль
перец.
для сервировки-листья салата.сыр фета.маслины.
Каталог: Капустная запеканка
77640 мин.522
03 марта 2009, 15:00
800 гр. капусты (у меня 600 гр. капусты + 150 гр. моркови)
400 гр. творога
400 мл. кефира
5-6 ст.лож. муки (я взяла 3 ст.лож. пшеничной и 2 ст.лож. кукурузной)
1ч.лож. соды
2-3 яйца
2-3зуб. чеснока
соль
1 ст.лож. сахара
150-200 гр. сыра
Каталог: Запеканка из печени
769745 мин.63671
26 февраля 2009, 01:15
печень куриная 700 гр.
кожица куриная 500 гр.
морковь 1 шт.
лук - репка 1 шт.
яблоко 0,5 шт.
соус "табаско" красный 1,5 ст.л.
яйцо 1 шт.
хлеб белый 1 ломтик.
мука 2-2,5 горсти.
соль, черный перец.
оливковое масло.
Каталог: Запеканка из макарон
136400 мин.3665
19 февраля 2009, 00:57
200 гр. макарон
200-250 творога
2 яйца
50 гр. сливок
3половинки консерв персиков
3ст л сахара
соль
Каталог: Запеканка из печени
188390 мин.1138
05 февраля 2009, 00:26
600 гр. печенки телячьей
2 луковицы
1/2 ст. риса вареного
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
2 яйца
соль, белый перец, мускат
кабачки - 3 штучки маленьких
2 плавлены сырка
2 дольки чеснока
Каталог: Капустная запеканка
72770 мин.938
04 февраля 2009, 19:24
400 гр. капусты
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. томата
4 ст.л. манки
5яиц
1стак молока
очищенные семечки
20 гр. слив масла
Каталог: Капустная запеканка
692850 мин.121234
29 января 2009, 23:02
капуста белокочанная-1,5 кг,яйцо-12 шт. сметана-12 ст.ложек,
майонез-12 ст.лож,мука-12 ст.лож,растительное масло-для смазки противня,
соль.противень 35-25см.
ещё можно в капусту добавить укроп(можно сухой)
Каталог: Творожная запеканка
210759410 мин.4170678
18 января 2009, 01:11
творог — 500 гр.
сахар — 100 гр.
манка — 100 гр.
молоко — 50 гр.
сливочное масло — 50 гр.
яйца — 2 шт.
Каталог: Запеканка из цветной капусты
734145 мин.42343
13 января 2009, 18:35
1 небольшой качан цветной капусты
1/2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
250 г.ветчины
1/2 ст. сметаны
соль.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
137210 мин.2968
13 января 2009, 06:29
всё "на глаз":
макароны ("rigatoni")
фарш
соль
приправы, специи
морковь
болгарский перец разноцветный
лук-порей
красный репчатый лук
стручковая фасоль
помидоры
перец черный молотый
оливковое масло
тёртый сыр
чесночное масло (можно простое сливочное)
перчик пеперони
для соуса 1:1 :
томатный сок
сливки 20 %
Каталог: Мясная запеканка
1359650 мин.63166
29 декабря 2008, 06:12
говядина 700 г
белый хлеб 1 кусок
молоко 250 мл.
лук 1 шт.
изюм без косточек 100 г
миндаль 100 г
абрикосовый джем 1 дес. л.
чатни (из манго) 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
карри 1,5 ч.л.
куркума 1 ч.л. (неполная)
соль 1,5 ч.л.
подсолнечное масло
яйцо 2 шт.
лавровый лист 3-4 шт.
Каталог: Овощная запеканка
90640 мин.41045
23 декабря 2008, 19:38
250 гр. шампиньонов
2 моркови
1 банка консервированной кукурузы
1 стебель лука порея
250 гр. длиннозернистого риса
соль
1-2 ст.л. сливочного масла
500 гр. помидор
перец
мускатный орех
200 гр. тертого сыра гауда
80 гр. бекона
Каталог: Запеканка из цветной капусты
2669825 мин.44598
11 декабря 2008, 19:07
капуста цветная (средний кочан)
печень куриная 500 г
лук 1 шт.
сахар 1 ч.л.
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт.
сметана 100 г
вода 60 г
сыр 70 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Капустная запеканка
2097360 мин.61052
07 декабря 2008, 23:21
- 1 небольшой кочан капусты
- 500 гр. мясного фарша (у меня говядина+свинина)
- 7-8 шт. грибов (шампиньоны)
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 100 мл. сметаны
- 60 гр. тертого пармезана (у меня было 1,5 плавленных сырка)
- растительное масло, соль
перец, приправы
Каталог: Запеканка с фаршем
118550 мин.1533
22 ноября 2008, 00:22
для котлет:
фарш -1 кг.
хлопья (смесь) - 1,5 ст.
майонез - 100 гр.
молоко - 100 гр.
яйца - 3 шт.
готовая горчица - 1 ч.л.
молотый перец (белый+черный+розовый+зеленый)
соль
лук - 3 шт. (
растительное масло
= = = = = = = = = = = = =
для капустной массы:
капуста - небольшой кочан
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сладкий перец - 1/2 крупной перчины
горький перец - маленький ломтик
томатный сок - 150 гр.
подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
соль
зелень петрушки и базилика
манная крупа - 3 ст.л.
молоко - 1/2 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйца - 4 шт.
= = = = = = = = = = = = =
сливочное масло- 2 ст.л.
хлопья (смесь) - 3/4 ст.
сметана
приправа "французские травы"
Каталог: Запеканка из курицы
348560 мин.4580
18 ноября 2008, 00:22
1 цветная капуста (у меня где-то 700-800 г)
2 куриных грудки
соль
перец,зелень,
3 зубчика чеснока
3 помидора
2 яйца
100 гр. тёртого сыра
Каталог: Запеканка из цветной капусты
144960 мин.1239
27 октября 2008, 04:54
цветная капуста 1 велок.
грибы вешенки 1 кг.
сыр бри 250 гр.
вино столовое белое 50 гр.
майонез 100 гр. (примерно)
Каталог: Запеканка из брокколи
119830 мин.42139
11 октября 2008, 14:49
брокколи(мороженая) 300 гр.
рис сух 4 ст.л.
форель с/м 250 гр.
сливки 150 гр.
яйцо 1 шт.
сыр твердый 50 гр.
соль,лимонный перец
Каталог: Морковная запеканка
502910 мин.1940
10 октября 2008, 15:21
2 больших моркови
1 долька средней тыквы
2 ст.л. сливочного масла
3-4 ст.л. манной крупы
1 яйцо
соль
Каталог: Рисовая запеканка
2326660 мин.102146
29 сентября 2008, 02:36
400 г.риса
4 яйца
2 ст.л. слив масла
1 ст.л. панировачных сухарей
30 г.сыра
соль
для фарша
600 г.фарша
2 репчатьго лука
зелени