Паста с грибами и курицей

1145860 мин.62730

---

грибы свежие 600 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
соль
чёрный перец 1/2 ч.л.
масло сливочное 2 ст.л.
мясо куриных бёдер 600 гр.
лук репчатый 200 гр.
вино белое 200 мл.
виски 100 мл.
куриный бульон 200 мл.
сливки жирные 200 мл.
паста 450 гр. (farfalle)
кинза зелёная 1/4 пучка

---

138460 мин.04566

---

на 1 упаковку конькильони (ракушек больших таких:))
конкильони с мясом:
300 гр. куриного фарша
300 гр. грибов вешанка
2 ст.л. сметаны 20%
соль, черный перец, карри, паприка
чеснок 1 зуб.
лук репчатый у меня 1\2 луковицы на мелкой терке
сыр твердый (лучше пармезан) 200-250 гр.
соус бешамель:
молоко 200 мл.
сливки 10% 100 мл.
мука 2 ст.л. (я загустила добавкой для светлого соуса, которую прислала мила, показывала в рецепте куриные шашлычки)
соль
черный перец
мускатный орех
конкильони с творогом:
творог 400 гр.
клюква 50 гр.
изюм 50 гр.
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
сахар
для апельсинового соуса:
2 больших апельсина
1 лимон
2 ст.л. сахара
клюква 50 гр.

---

95280 мин.116

---

паста феттучине – 100 г
куриное филе – 60 г
грибы белые свежие или свежемороженые - 4 шт. (60 гр. )
лук порей – половина белой части
оливковое масло - 25г
сливки 20% - 80 г
сыр «горгонзола» или «бри» – 5 г
белое вино – 40 г
чеснок – 1 зубчик
сыр «пармезан» тертый – 20 г

---

157320 мин.4258

---

масло оливковое – 3 ст.л.
грибы любые ( у меня шампиньоны) – 200 г
куриное мясо ( у меня грудка, филе) – 400-500 г
сливки нежирные – 150-200 г
петрушка свежая небольшой пучок
горчица дижонская с семенами – 1 ч.л.
гарам масала – 1-2 ч.л.
лапша фузилли ( или любая другая паста на ваш вкус) – 400 г
соль
перец черный ( вряд ли понадобится, я не добавляла)

для гарам масалы:
кориандр молотый – 1 ст.л.
тмин индийский ( зира) – 1 ст.л.
имбирь молотый – 2 ч.л.
куркума – 2 ч.л.
перец кайенский - ½ ч.л.
перец черный – ½ ч.л.
кардамон – 1,5 ч.л.
перец душистый – ¼ ч.л. ( измельчить в кофемолке )
лавровый лист – ¼ ч.л.( измельчить в кофемолке )
гвоздика – ¼ ч.л.( измельчить в кофемолке )
орех мускатный молотый – ¼ ч.л.
корица молотая – ¼ ч.л.

---

5909160 мин.579148

---

500 гр. спагетти (у меня barilla №5)
4 куриных бедра (1100 гр)
25гр сушёных белых грибов (в оригинале порчини)
200 гр. свежих шампиньонов
250 гр. свежих вешенок
2 зубчика чеснока
4 ст.л. нарезанных листьев зелёного базилика
200 гр. пармезана
200 мл. "грибной" жидкости (вода, в которой вымачивались белые грибы)
200 мл. сухого белого вина
500 мл. 33% сливок
оливковое масло
свежемолотый чёрный перец
соль
кроме того:
жаропрочная форма
небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)

---

66920 мин.2852

---

упаковка лингвини, спагетти или любой пасты
соус песто
курица вареная или копченая
вяленые томаты
зеленый лук
грибы консервированные или свежие
соль, черный перец

---

2409515 мин.21829

---

куриные грудки -2 шт
сливки 33% - 300 гр.
грибы вешенка- 150 гр
лук зеленый - 50 гр
макароны - на 2 порции (200 гр)
сыр пармезан -100 гр
соль/перец
чеснок 2 зубчика
помидоры -2 шт.

---

61830 мин.22562

---

спагетти 150 гр. (сухих)
филе утки 1 шт. (250 гр. )
сливки 33 % 300 мл.
вино белое сух. 70 мл.
грибы белые 150 гр.
пармезан тертый 1 горсть
масло раст.
соль
перец

---

95700 мин.1239

---

начинка:
макаронные изделия
куриное филе
грибы
сыр твердый
соус:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 яйца
соль, специи, травы

---

698345 мин.4926

---

куриное филе - 300 г
макаронные изделия (у меня фузилли) - 250 г
брюссельская капуста - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
сельдерей черешковый - 1-2 черешка
белые грибы - 50 г
сливки 10% - 50 г
сыр горгонзолла - 50 г
соль
перец
растительное масло для обжаривания

---