Мясо по французски на сковороде

1400370 мин.84039

---

куриные желудки – 500 г
огурцы соленые – 250 г
картофель - 250 г
морковь – 100 г
луковица – 1 шт.
корень петрушки – 30 г
рис – 3 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец горошком – 4-5 шт.
перец душистый горошком – 2-3 шт.
масло растительное - для жарки
соль

---

2015530 мин.1235

---

свинина /шея/-700 гр.
кунжут-50 гр.
масло для жарки.
для соуса:
майонез -100 гр.
горчица-1 ч.л.
кетчуп-1 ст.л.
соль.перец .

---