Вход | Регистрация
Котлеты
740 рецептов котлеты
Каталог: Котлеты из баранины
88020 мин.3052
18 апреля 2009, 16:02
1 кг. натуральных котлет из баранины
1 дес.л сушеный чеснок
сбор трав:размарин,тимьян,базилик 1 ст.л.
3 ст.л. светлый соевый соус
2 ст.л. жидкий мёд
50 гр. сухое белое вино
морская соль
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л кунжутного масла
специи для гриля
Каталог: Котлеты из чечевицы
1744325 мин.41027
18 апреля 2009, 01:24
чечевица зеленая, 1 ст. (у меня "мистраль", её не нужно замачивать)
вода, 2 ст
лук, 1 средняя луковица
грибы, 100 гр. (у меня шампиньоны)
оливковое масло, для жарки
соль
перец,
Каталог: Котлеты из фасоли
4997530 мин.42954
15 апреля 2009, 19:25
брокколи замороженная, около 200 гр.
овощная смесь замороженная "весенние овощи" (взяла оттуда только морковь, стручковую фасоль и зеленый горох), 100 гр.
репчатый лук, 2 маленькие луковички
помидор, 1 шт.
консервированная кукуруза, 2 ст.л.
сок лимона, 1 ст.л.
чеснок, з небольшие дольки
укроп, несколько веточек
гречневая мука, 8-10 ст.л. (можно просто пшеничную)
вода, немного
панировочные сухари
оливковое масло, для жарки
соль
перец, .
Каталог: Котлеты из гречки
75570 мин.9639
03 апреля 2009, 14:30
650 гр. отварной гречки
1 луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
немного ветчины из индейки
9 кусочков сулугуни
отруби
соевый соус
соль
перец, приправки
Каталог: Котлеты с манкой
3653620 мин.1735
02 апреля 2009, 01:02
свекла отварная — 200 г
манная крупа — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
сухари панировочные — 10 г
соль
Каталог: Котлеты из кальмаров
92810 мин.1844
01 апреля 2009, 23:33
1 кг. кальмаров
2-3 отваренных в мундире картофелины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 яйцо
3-4 ст.л. панировочных сухарей
соль, белый перец
для соуса:
3 желтка
100 мл. белого сухого вина
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
по щепотке соль и кайенский перец
Каталог: Картофельные котлеты
1684540 мин.73268
01 апреля 2009, 03:22
6 картофелин,
2 луковицы,
400 гр. бекона,
2 яйца,
растительное масло,
соль, перц, приправа для картофеля, зелень.
Каталог: Котлеты из лосося
968150 мин.51129
29 марта 2009, 07:25
филе лосося- 2 половинки целой рыбы
творог сухой-300 гр
желток от 2 яиц
белок от 1 яйца
манка или сухари для панировки
соль
черный перец
лимон
сливочное масло-50 гр
Каталог: Котлеты по албански
3150915 мин.243773
27 марта 2009, 01:05
мясо (свинина) - 0,5 кг.
лук - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль
перец
чеснок - 1зуб.
зелень петрушки
масло растительное для жарки - 30 г.
Каталог: Котлеты из кальмаров
1826130 мин.82651
26 марта 2009, 23:44
калмары-3 шт(350 г)
рис-1/2 ст.
лук-1шт (средний)
яйца-2шт
соль
-
масло растительное
томстная паста-1 ст.л
сахар-1ч.л
соль повкусу
приправа рыбная
Каталог: Рисовые котлеты
1700230 мин.43481
25 марта 2009, 21:32
рис 250 гр.
соль
перец,
зелёный лук 2-3 шт.
яйца 3 шт.
крахмал 1-2 ст.л.
натёртый сыр 50-80 гр.
растительное масло 2-3 ст.л.
Каталог: Котлеты из форели
887235 мин.62438
25 марта 2009, 19:13
для котлет:
филе форели (или лосося) без кожи - 0,5 кг.
лук-порей - 1 большой стебель
соевый соус - 3 ст.л.
корень имбиря - кусочек 3-4 см.
перец молотый
для панировки:
2 ст.л. панировочных сухарей (можно с травами и пряностями)
50 гр. кунжута
растительное масло для жарки
дополнительно:
корень имбиря - 100 г
розовый винный уксус - 125 мл.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
167740 мин.4582
25 марта 2009, 18:47
мясной фарш (говядина+свинина) – примерно 1 кг
лук 2 шт.
1 яйцо
2-3 кусочка пшенич. хлеба (размочить в молоке и отжать)
соль
перец
20 шт. перепелиных яиц
сливки (жирн.) или сметана 2 ст. лож для смазывания
Каталог: Котлеты морковные
835440 мин.1847
22 марта 2009, 05:42
0,5 кг. сырой моркови или отварной свеклы
0,5 ст. кефира
1 яйцо
манная крупа, сколько возьмет фарш
растительное масло для жаренья
соль и молотый черный перец
Каталог: Котлеты морковные
2496440 мин.51346
21 марта 2009, 00:30
500 гр. моркови
1 ст. молока
2 ст.л. манной крупы
2 яйца
1-2 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
мука или сухари для панировки
масло растительное для жарки
Каталог: Котлеты из минтая
2683140 мин.51843
21 марта 2009, 00:30
кальмар-1 большой
минтай-1 филе
лук-2шт
яйцо-1шт
хлеб
соль
сухари панировачные
-
мука-1 ст.л
масло-50 гр
молоко-1 ст.
сыр-50 гр
соль
перец, укроп
Каталог: Картофельные котлеты
73230 мин.1635
20 марта 2009, 02:26
1 кг. картошки
3 кисло-сладких яблока (у меня антоновка)
30 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
панировочные сухари
соль
Каталог: Котлеты из куриной грудки
239740 мин.1951
15 марта 2009, 06:04
куриные грудки 500 г
яйцо 1шт
майонез 2-3 ст.л.
крахмал 1 столовая ложка
соль
перец,
чеснок 1 зубок
Каталог: Печеночные котлеты
4902540 мин.52466
13 марта 2009, 02:14
для котлет:
2 ст. гречневой каши (приготовленной накануне),
500 гр. куринной печени,
2 яйца,
1 большая луковица,
соль
перец, розмарин ,
100 гр. сыра,
панировочные сухари и подсолнечное масло для жарки.
для соуса:
250 мл. томатного сока,
1 столовая ложка томатной пасты,
1,3 столовая ложка сахара.
соль
перец, кари,
1 лавровый листик,
2 зубка чеснока.
зелень для украшения.
Каталог: Свекольные котлеты
106340 мин.1522
12 марта 2009, 23:18
свекла - 200 г
масло сливочное - 15 г
крупа манная - 20 г
сухари - 12 гр.
сметана - 30 г
соль - 1 г
Каталог: Капустные котлеты
2714130 мин.31437
12 марта 2009, 01:43
1/4 большого кочана капусты
2 ст.л. манки
соль
черный перец
4 ст.л. панировачных сухарей
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
5103030 мин.103792
11 марта 2009, 17:45
фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
соль
перец, специи (по вашему вкусу)
яйцо 3 шт.
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты из чечевицы
89520 мин.2749
11 марта 2009, 15:05
чечевица 1 ст.(вареная)
творог 1п.
грудка куриная 1 шт.
лук репка 2 шт.
картофель 1 шт.
чеснок 2-3зуб.
желток 2 шт.
лук зеленый
перец чер.мол.
соль
Каталог: Котлеты из горбуши
1092160 мин.41956
11 марта 2009, 00:18
горбуша 0,5 кг
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
масло растительное 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
приправа для рыбы 1 ч.л.
для соуса:
сметана жирная(не кислая) 1 ст.
масло оливковое 1 ст.л.
горчица(сладкая) 1 ч.л.
сахарный песок 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
зелень петрушки 1 ст.л.
Каталог: Котлеты из геркулеса
2152820 мин.5926
10 марта 2009, 22:49
мука 1 ст
геркулес 1 ст
вода 2 ст
бульенный кубик (можно магги)
яица 2 шт
лук
Каталог: Котлеты из говядины
73970 мин.1135
10 марта 2009, 20:32
500 гр. говядины (мякоти)
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. сухарей толчёных
3 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. томата - пюре
2 лавровых листа
перец
соль
Каталог: Котлеты из фарша
93190 мин.630
10 марта 2009, 15:01
800 гр. куриного фарша
1 ст. сухих макарон
2-3 ст.лож. сметаны
2 маленькие морковки
приправки на ваш вкус
соль
перец
1 луковица
50-70 гр. сыра
отруби
Каталог: Котлеты по-киевски
701960 мин.42148
10 марта 2009, 00:49
2 куриные грудки
150 гр. сливочного масла
200 мл. растительного масла для фритюра
соль
перец
панировочные сухари
2 яйца
Каталог: Котлеты с манкой
1646130 мин.1544
07 марта 2009, 12:25
1. 5 больших картофелин
2. 50 гр. сл.масла
3. 1 средняя луковица
4. 1,5 ст.ложки манки
5. 2 яйца
6. тмин, базилик, укроп (любая зелень на ваш вкус)
7. 5 сосисок
Каталог: Котлеты из гречки
1336630 мин.41658
06 марта 2009, 03:13
гречка - 1 ст.
шампиньоны резанные - 1 банка
лук репчатый - 1 шт. средняя
крахмал - 2 ст.л.
масло растительное
соль
немного муки
Похожие статьи
