Котлеты

Гороховые котлетыКапустные котлетыКартофельные котлетыКотлеты из бараниныКотлеты из чечевицыКотлеты из фаршаКотлеты из фасолиКотлеты из форелиКотлеты из геркулесаКотлеты из горбушиКотлеты из говядиныКотлеты из говяжьего фаршаКотлеты из гречкиКотлеты из хекаКотлеты из индейкиКотлеты из индюшиного фаршаКотлеты из кабачковКотлеты из кальмаровКотлеты из кетыКотлеты из крабовых палочекКотлеты из кроликаКотлеты из куриной грудкиКотлеты из куриной печениКотлеты из лососяКотлеты из лосятиныКотлеты из минтаяКотлеты из нутаКотлеты из овсяных хлопьевКотлеты из щукиКотлеты из щуки с саломКотлеты из семгиКотлеты из судакаКотлеты из свининыКотлеты из телятиныКотлеты из толстолобикаКотлеты из трескиКотлеты из цветной капустыКотлеты из тыквыКотлеты морковныеКотлеты на паруКотлеты по албанскиКотлеты по-киевскиКотлеты постныеКотлеты с грибамиКотлеты с манкойКотлеты с сыромКотлеты в духовкеКуриные котлетыЛуковые котлетыПеченочные котлетыПожарские котлетыРисовые котлетыРыбные котлетыСвекольные котлетыТушеные котлеты

740 рецептов котлеты

Котлеты из фасоли с овощами.Котлеты из фасоли с овощами.

Каталог: Котлеты из фасоли

морковь-200 гр
лук репчатый-200 гр
томатное пюре-250 гр
масло подсолнечное-50 гр
укроп-1 ст.л.
соль
перец
вода-400 гр
котлеты:
фасоль-1 ст.
морковь-1 средняя
лук репчатый-1 средняя
соль
перец
мука пшеничная-1 ст.ложка+на панировку
масло подсолнечное для жарки

101480 мин.1347

Украинка

12 марта 2010, 00:23


Постные луковые котлеты с грибным соусомПостные луковые котлеты с грибным соусом

Каталог: Луковые котлеты

5 крупных репчатых луковиц
1 банка консервированной кукурузы
соль
1 ст. муки (примерно)
для соуса:
400 гр. шампиньонов (1 пачка)
1 луковица
вода 0.5 ст.
соль
перец черный
масло растительное
специи, какие хотите
зеленый лук

2009760 мин.152041

mamalida

09 марта 2010, 19:20


Свекольные котлеты с орехами постныеСвекольные котлеты с орехами постные

Каталог: Свекольные котлеты

свекла 2 шт. небольших
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
орехи грецкие 100 г
сухари постные 100 - 150 г
сахар 2 ч.л.
соль
сухари панировочные
масло раст. для жарки

1848240 мин.32341

naumovec

01 марта 2010, 16:11


Сочные котлетыСочные котлеты

Каталог: Котлеты из свинины

свиная мякоть /у меня лопатка/.свинину можно заменить на телятину — 800 гр.
куриная грудка — 200 гр.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
белый сухой хлеб — 2 куска
сливочное масло — 70 гр.
соль
перец из мельницы
мускатный орех на кончике ножа
панировочные сухари
масло для жарки

110723160 мин.73207

natapit

28 февраля 2010, 01:33


Котлеты гречневые постныеКотлеты гречневые постные

Каталог: Котлеты из гречки

все продукты брала на глаз, постараюсь написать приблизительную дозировку.
крупа гречневая - 1,5 ст. ( ст. 250 гр. )
лук репчатый - 3шт (среднего размера)
морковь - 1шт (большая)
картофель - 2 шт. (средний размер)
соль
перец, чеснок .
соус:
майонез постный
зеленый лук.

248800 мин.728

машечка2202

25 февраля 2010, 14:03


Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное)Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное)

Каталог: Котлеты постные

картошка 6 шт.
яблоки 2 шт.
орехи грецкие 100 г
имбирь небольшой корешок
масло раст.
соль
сухари панировочные
приправы (у меня смесь перцев)

791940 мин.32040

naumovec

23 февраля 2010, 14:36


Котлетки для детки из лосося.Котлетки для детки из лосося.

Каталог: Котлеты из лосося

350 гр. филе лосося
70 гр. сала
2средние луковицы
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
1 ст.л. сливок
приправа - сушеный укроп,соль
перец - .
раст масло для жарки.

90950 мин.2240

valentina 78

20 февраля 2010, 17:54


Котлеты по-киевски, а может и не совсем по-киевскиКотлеты по-киевски, а может и не совсем по-киевски

Каталог: Котлеты по-киевски

куриное филе, сливочное масло, 2 яйца, мука, панировочные сухари, соль
перец.

244470 мин.4375

севуля

19 февраля 2010, 13:28


Котлеты из индейки с ячневой кашейКотлеты из индейки с ячневой кашей

Каталог: Котлеты из индейки

мясо индейки ( бедро)
1 луковица
1 ст. ячневой каши (уже вареной)
1 яйцо
1 морковь
соль
белый перец
красный сладкий перец
масло для жарки
панировочные сухари

74360 мин.1233

elenozka

13 февраля 2010, 03:11


Морковные котлеты с сыромМорковные котлеты с сыром

Каталог: Котлеты морковные

морковь 4 шт.
сыр 70-100 г
яйцо 1 шт.
белый батон 1/3
соль
масло раст. для жарки
панировка

3320430 мин.24265

naumovec

29 января 2010, 15:42


Куриные котлеты с картофелем и морковью.Куриные котлеты с картофелем и морковью.

Каталог: Котлеты из куриной грудки

куриный фарш 500 гр. (у меня куриная грудка и 2окорочка пропущенные через мясорубку и блендер)
картофель 1 шт. средняя натереть на крупной тёрке.
лук репчатый 1небольшая луковичка. натереть на той же тёрке.
яйцо куриное 1 шт.
морковка 1 шт. очистить.
соль, сушенная петрушка.
растительное масло и зелень укропа для подачи.

3556330 мин.3446

mama tasi

18 января 2010, 17:30


Печеночные котлетки"подкова на счастье"Печеночные котлетки"подкова на счастье"

Каталог: Печеночные котлеты

5оо гр. печени говяжьей,
1 яйцо,
1 луковица,
1 сырая картофелина,
5 ст.л. французских сушеных трав,
сольи и перц о вкусу,
любое растительное масло-3 ст.л.

71180 мин.3869

гетьмановна

15 января 2010, 19:04


Шайбочки из телятины и печёнкиШайбочки из телятины и печёнки

Каталог: Котлеты из телятины

телятина постная - 350 гр
печень говяжья - 200 гр
лук репчатый - 3 шт.
хлеб белый - 5-6 кусочков ( я использовала батон с корочкой)
молоко (вода) для замачивания хлеба
яйцо - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
соль
сухари панировочные пикантные
масло подсолнечное слобода (без запаха)

49300 мин.733

lana66

27 декабря 2009, 03:11


Котлеты "по-киевски"Котлеты "по-киевски"

Каталог: Котлеты по-киевски

2 филе куриных грудок
сливочное масло
зелень (укроп, петрушка)
соль
перец
2 яйца
100 мл. молока
панировочные сухари
мука
растительное масло

72910 мин.2825

ююю

02 декабря 2009, 23:07


Котлеты по киевски.Котлеты по киевски.

Каталог: Котлеты по-киевски

2 грудки цыплят,
50 гр. сл.м.,
5 веточек укропа,
4 зубчика чеснока,
1 ч.л. паприки хлопьями(сушеного болг.перца),
соль и перец ,
панировочные сухари-2 горсти,
2 яйца.

644930 мин.4833

@лелик@

02 декабря 2009, 17:33


Котлеты из щуки с овощамиКотлеты из щуки с овощами

Каталог: Котлеты из щуки с салом

фарш: 400 гр. филе щуки
120 гр. лука
3 дольки чеснока
100 гр. сала
соль
перец
5 кусочков батона
отдельно: 3 средние моркови, 1большая луковица, 3 ч.л. томатной пасты, 1 стл. крохмала, вода 400 г. , любимые специи к рыбе.

91560 мин.1019

satbil

27 ноября 2009, 19:46


Котлеты с грибами - 2Котлеты с грибами - 2

Каталог: Котлеты с грибами

фарш куриный 350-400 гр
фарш говяжий 150 гр
лук репка 1/2 от большой луковицы
чеснок 1 крупный зубчик
хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
овсяные хлопья 3-4 ст.л
яйцо 1 шт
соль
перец
шампиньоны сырые 150 гр
панировочные сухари

315150 мин.4458

sigma002

18 ноября 2009, 22:48


Котлеты из нутаКотлеты из нута

Каталог: Котлеты из нута

1 ст. неотваренного нута
1 яйцо
1 лук
2 зубчика чеснока(можно больше)
половина пакета разрыхлителя
соль
черный перец
тмин
петрушка
мука по потребности
для панировки 1 яйцо
мука или панировачные сухари

144710 мин.824

irinafiko

16 ноября 2009, 18:47


Овощные котлетыОвощные котлеты

Каталог: Котлеты из тыквы

картофель 1-2 шт.
тыква или морковь
капуста белокочанная
мука пшеничная или овсяная
немного воды или молока 1-2 ст.л.
специи:
тмин
кориандр
семены горчицы
семены калонджи
черный молотый перец
1/16 ч.л. астафетиды
куркума - 1/2 ч.л.
соль
масло сливочное топленое

204350 мин.1138

romashokk

15 ноября 2009, 13:02


Рисовые котлетки с сыром и зеленьюРисовые котлетки с сыром и зеленью

Каталог: Рисовые котлеты

130 гр. риса отваренного в большом количестве подсоленной воды.у меня жасмин.
80 гр. тёртого сыра/ваш любимый/у меня смесь моцареллы.гауда и швейцарского.
1 яйцо отделить белок от желтка
1/2 красного мясистого перца /100 гр. / нарезанного мелкими кусочками.можно заменить вялеными помидорами
1 ст.л. муки
зелень укропа.петрушки.мяты/по желанию/.белый перец.паприка.соль.
панировочные сухари.масло для жарки.

1898260 мин.44781

natapit

07 ноября 2009, 02:51


Вкуснятина из фарша в экспериментальной панировкеВкуснятина из фарша в экспериментальной панировке

Каталог: Котлеты из фарша

1 кг. смешанного мясного фарша(говядина+свинина)
1 луковица
1 морковка
2 сладких болгарских перца
1 яйцо
соль и перец
по 3-4 ст.л. панировочных сухарей и пшеничных отрубей(диетических)
растительное масло

1392445 мин.62569

ya-xont

01 ноября 2009, 16:05


Рыбные тефтельки и котлеты с сюрпризомРыбные тефтельки и котлеты с сюрпризом

Каталог: Котлеты из лосося

1 большой ласось( у меня был около 3 кг)- можно и филе
4 филе щуки
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
4 ст.д. манки
3 яйца
2 ст.л. кукурузной муки
3 ст.л. сметаны(у меня 1%)
3-4 ст.л. рубленного миндаля
300 гр. колец кальмара( у меня свежемороженые)
1/3 баночки колечек маслин
соль и перец -
специи для рыбы
1 ч.л. сушёного чили
2-3 лавра
карри по-вкусу
хлебные крошки( для панировки котлет)
2 моркови,2 картошки,3-4 стебля сельдерея - для супа с фрикадельками
масло для жарки( я использовала растительное)

113850 мин.3554

шуш

01 ноября 2009, 01:16


Котлеты запеченные из телятины с морковьюКотлеты запеченные из телятины с морковью

Каталог: Котлеты из телятины

800 г-1 кг. нежирного фарша из телятины
2 луковицы
2 средние морковки
о,5 ст. овсянки
1 яйцо
1 ч.л. соли
приправа карри от avokado

57920 мин.223

snezinka2000

24 октября 2009, 02:58


Котлеты из куриных потрошковКотлеты из куриных потрошков

Каталог: Котлеты с манкой

куриное сердце - 250 г
куриная печень - 250 г
куриные желудки - 250 г
яйцо - 2 шт
манка - 4-5 ст .л.
картофель - 3-4 шт. небольшие
лук репчатый - 1 шт.
соль , перец -
растительное масло для жарки

580310 мин.4071

Inna_2107

10 октября 2009, 13:20


Капустные котлетыКапустные котлеты

Каталог: Капустные котлеты

капуста - 500 гр
молоко - 150 мл. + 50 мл.
1 яйцо
манка - 40 гр
брокколи - 100 гр
миникукуруза - 5 шт
мультизерновые хлопья
соль
перец

527270 мин.2349

luat

08 октября 2009, 23:25


Котлеты из лосяКотлеты из лося

Каталог: Котлеты из лосятины

лосятина - 1 кг.
жирная свинина или свиное сало - 200 г
картофелина
белый хлеб - 300 гр.
молоко - 1 ст.
луковица
соль
чёрный перец
яйца - 2 шт
толчёные сухари

2393970 мин.2843

johnny

06 октября 2009, 22:19


Поварские котлеты "ракета"Поварские котлеты "ракета"

Каталог: Котлеты из свинины

500 гр. свинины
100-120 гр. сливочного масла
соль
перец
зелень укропа
2 яйца
150 гр. муки
толчёные сухари
растительное масло

127160 мин.3254

johnny

28 сентября 2009, 21:13


Рисово - рыбные ( с консервы ) котлеты с овощамиРисово - рыбные ( с консервы ) котлеты  с овощами

Каталог: Рисовые котлеты

любая рыбная консерва( шпроты, сардина )
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
рис 1 ст.
специи

517410 мин.2765

машенька-84-

27 сентября 2009, 07:53


Котлеты по-киевскиКотлеты по-киевски

Каталог: Котлеты по-киевски

куриное филе
масло сливочное
укроп
молоко
батон 1шт
яйцо 5шт
соль
перец

76130 мин.1149

k_v06

22 сентября 2009, 20:19


Котлеты "розовые" с чеснокомКотлеты "розовые" с чесноком

Каталог: Свекольные котлеты

свекла свежая 1-2 шт( если крупная, то 1)
фарш мясной ок.200 г
луковица 1 шт
чеснок 2-4 зубка
манка 3-5 ст.л.
соль
перец
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари (или манка)
растит.масло (для жарки)

179360 мин.2873

elitna

14 сентября 2009, 19:47


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru