1804 рецепта вторые блюда из овощей и грибов

Грибной фалафельГрибной фалафель

Каталог: Из овощей и грибов

250 гр. свежих шампиньонов или других грибов
немного лесных сушеных для вкуса
зелень на ваше усмотрение (у меня кинза и мята)
150 гр. сыра
соль
перец и мускатный орех
для панировки
1 яйцо
мука
сухари

119740 мин.2251

irisli

30 мая 2010, 22:05


Веер из баклажановВеер из баклажанов

Каталог: Из овощей и грибов

состав:
2 баклажана
3 помидора
300 гр. сыра
петрушка, укроп
соль
перец
для соуса:
соль
сметана 100 г
2 зубчика чеснока(пропустить через пресс)

1140160 мин.2531

julietta baby

30 мая 2010, 17:48


Сливочные опята с жареной картошечкой(просто, быстро, вкусно))))Сливочные опята с жареной картошечкой(просто, быстро, вкусно))))

Каталог: Из овощей и грибов

опята замороженные 300 г.
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 мл.сливок 33%
3 ст.ложки густой сметаны
100 г.сыра
соль
перец, масло для жарки
картофель 4-5 шт.

847525 мин.34158

Steblik

26 мая 2010, 02:14


Золотистые картофельные шарикиЗолотистые картофельные шарики

Каталог: Из овощей и грибов

картофель 4 большие шт
сливочное масло 50 гр
соль
перец,петрушка,укроп
сыр (у меня сулугуни) 50 гр
яйцо 1 шт
мука 3 ст.л.
панировочные сухари
растмасло для жарки

112410 мин.1643

lelya24

24 мая 2010, 15:28


Торт из кабачковТорт из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

кабачки — 1 кг.
яйца — 4 шт.
мука — 1,5 ст.
перец болгарский (красный и желтый)
сметана — 400 гр.
масло растительное (рафинированное) — 4 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
специи для овощей
укроп — 1 пуч.
маслинки (для украшения) — 3-4 шт.

100630 мин.2238

ольга бабич

16 мая 2010, 23:10


Картошка по-итальянскиКартошка по-итальянски

Каталог: Из овощей и грибов

6 картошин
3 помидора
150 гр. твердого сыра
растительное масло
специи

484630 мин.301

ma-lina

14 мая 2010, 18:18


Картошечка с остринкойКартошечка с остринкой

Каталог: Из овощей и грибов

картофель - 1 кг
сметана - 200 г
соль
перец
несколько зубчиков чеснока

385420 мин.621

таники

14 мая 2010, 13:00


Жареная китайская капустаЖареная китайская капуста

Каталог: Из овощей и грибов

500 гр. - китайская капуста
1 ч.л. - имбирь (тертый)
2 зб. - чеснок
1 шт. - красный перец чили
1 ст л - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
4,5 ст.л. -соевый соус
1 ст.л. меда
120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
2 ст.л. - кунжутные семечки
1 ст.л. - арахис
оливковое масло

5251315 мин.22251

mar33_33

13 мая 2010, 22:19


Капуста, тушённая в духовкеКапуста, тушённая в духовке

Каталог: Из овощей и грибов

кочан капусты 1 шт. (среднего размера)
соус:
томатная паста (или кетчуп) 2-3 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
вода примерно 1 ст.
соль
перец
сахарный песок 1 ст.л. без горки.
форма для запекания
фольга или крышка

1948280 мин.60116

mama tasi

06 мая 2010, 19:36


Овощи гриль в пряном маринадеОвощи гриль в пряном маринаде

Каталог: Из овощей и грибов

2 баклажана
2 цукини
1 красный сладкий перец
1 желтый ..
300 гр. шампиньонов
0, 5 стак. оливкового масла
0, 25 стак. яблочного уксуса
50 мл. бальзамического уксуса
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. л молотой паприки
черный молотый перец

11036420 мин.52960

lola45

05 мая 2010, 16:06


Корень сельдерея, запеченный в горчичном соусеКорень сельдерея, запеченный в горчичном соусе

Каталог: Из овощей и грибов

корень сельдерея – 1 шт. (около 700 г)
горчица острая – 1 ч.л.
горчица зерненная – 2 ч.л.
масло сливочное (топленое) – 50 г
сливки 33% - 50 г
семечки подсолнечника – горсть
соль
перец
форма для запекания

1966660 мин.24756

чили

27 апреля 2010, 22:20


Баклажаны с инжиромБаклажаны с инжиром

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны 3 шт. средние
помидоры 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
инжир 7 ягод крупных
ядра грецких орехов 100 г
чеснок молодой 1-2 головки или 5-7 зубчиков старого
кинза 1 пучок
лимонный сок 1 ст.л.
джем из инжира 1 ч.л. (по желанию)
соль
масло раст. для жарки
приправы:
зира
корица (чуть-чуть)
кориандр
чеснок сухой

1079830 мин.53849

naumovec

26 апреля 2010, 17:10


Маффины из жареной картошкиМаффины из жареной картошки

Каталог: Из овощей и грибов

картошка 3 шт. большие
сыр твердый 50-60 г
сметана 150-200 г
соль
масло раст. для жарки
мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый

764350 мин.34056

naumovec

16 апреля 2010, 17:59


Капуста, запеченная с беконом в горшочкеКапуста, запеченная с беконом в горшочке

Каталог: Из овощей и грибов

1 маленький кочан капусты
копченый бекон 200 гр.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 1 шт.
соль, сахар, специи, сливочное масло

80310 мин.1751

irina***

14 апреля 2010, 17:59


Картофельные крокеты с беконом и сыром.Картофельные крокеты с беконом и сыром.

Каталог: Из овощей и грибов

1 кг. картофеля
200 гр. бекона
1 средняя луковица
100 гр. тертого пармезана
петрушка
соль
перец
мускатный орех.
2 яйца
1 ст.л. молока
соль
перец
мука
растительное масло

73910 мин.3553

glaros

14 апреля 2010, 13:01


Картофельный гарнир "летающая тарелка"Картофельный гарнир "летающая тарелка"

Каталог: Из овощей и грибов

картофельное пюре
морковь отварная
сосиска
свежий огурец

55860 мин.2951

irina***

12 апреля 2010, 15:25


Спагетти из кабачковСпагетти из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2 молодых кабачка
уксус яблочный 3%
соль сахар
вода
перец чили без семян
1 зубчик чеснока
зелень
рас масло
кунжут
1 сладкая луковица

145640 мин.3154

svetlana dark

09 апреля 2010, 19:07


Салат-гарнир "картошка+"Салат-гарнир "картошка+"

Каталог: Из овощей и грибов

картофель – 7 шт.
сметана домашняя – 3 ст.ложки
лук репчатый – 1 шт.
яблоки – 1 шт.
майонез – 70-80 гр.
соль
сушеные травы
сыр твердый – 100 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло

70470 мин.92555

nata196277

07 апреля 2010, 14:37


Овощное рагу "постное наслаждение"Овощное рагу "постное наслаждение"

Каталог: Из овощей и грибов

250 гр. - отваренной спаржевой фасоли
500 гр. - шампиньонов
1-2 луковицы
1 банка фасоли в томатном соусе
1 большой зубчик чеснока
зелень

820330 мин.719

tigra07

02 апреля 2010, 15:54


Стручковая фасоль в сырном соусеСтручковая фасоль в сырном соусе

Каталог: Из овощей и грибов

пакет замороженной стручковой фасоли-500 гр.
(если есть,брать свежую)
плавленный сырок
кетчуп-2 ст.л.
чеснок-3зубца
сушёный майоран и базилик

102100 мин.1122

мармыза

30 марта 2010, 17:02


Баклажаны с грибами в ореховом соусеБаклажаны с грибами в ореховом соусе

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны 4 шт.
корень сельдерея 1/3 от большого
чеснок 3-4 зубчика
вешенки 150 г
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чищеные грецкие орехи 100 г
уксус винный 1-2 ч.л.
соль
масло раст. для жарки
приправы:
кориандр
смесь перцев
корица (немного)

1824040 мин.64053

naumovec

30 марта 2010, 15:10


Котлеты из сои с брокколи и морковьюКотлеты из сои с брокколи и морковью

Каталог: Блюда из брокколи

30 гр. сухого соевого фарша
2 моркови
200 г. брокколи
1/2 ст. муки пшеничной
1 ч.л. соли
специи
кориандр
перец
масло подсолнечное

835130 мин.3311

silverfoxie

27 марта 2010, 01:07


Фантазии на тему желтой чечевицыФантазии на тему желтой чечевицы

Каталог: Из овощей и грибов

чечевица желтая 1 ст.
тыква маленькая 1 шт.
имбирь 1 корешок маленький
яблоко (айва) 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
семечки тыквенные очищенные 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
тмин
перец красный острый
перец красный сладкий
кориандр

1291740 мин.52433

naumovec

25 марта 2010, 15:37


Шпиначи аль бурроШпиначи аль бурро

Каталог: Из овощей и грибов

шпинат с/м,нерезаный 350 гр.
кедровый орех 1 горсть
масло сл. 60 гр.
соль
перец

930415 мин.22055

azzurro07

20 марта 2010, 20:37


Овощи запеченные в рукавеОвощи запеченные в рукаве

Каталог: Из овощей и грибов

картофель 4 шт.
кабачок молодой 3 шт.
баклажан 1 шт.
морковь 3шт небольших,
перец болгарский 1 большой
зелень кинза,петрушка укроп,
соль
перец,
оливковое масло.
чеснок 3 зубчика

12565440 мин.1547

vislochka

19 марта 2010, 19:59


Капуста,тушенная с яблокамиКапуста,тушенная с яблоками

Каталог: Из овощей и грибов

в 1 порции:156,4 ккал
1 кг. белокочанной капусты
1 небольшая свекла
500 гр. твердых яблок
2 большие луковицы
0,25 ч.л. молотой корицы (я не добавляла, не люблю)
0,25 ч.л. молотой гвоздики
сок 1 лимона
3 ст.л. сахара
4 ст.л. сливоч. масла (в пост я добавляю растительное масло)
соль

71982 мин.61525

лимончелла

19 марта 2010, 13:26


Кабачки (цукини) в горчичном соусеКабачки (цукини) в горчичном соусе

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1/2 головки
горчица 1-2 ч.л.
мука(у меня кукурузная) 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
смесь перцев
паприка сладкая
горчица белая в зернах

2498240 мин.43054

naumovec

18 марта 2010, 18:26


Картофельное суфлеКартофельное суфле

Каталог: Из овощей и грибов

700 гр. картофеля
4 яйца
небольшой пучок укропа
50 гр. сливочного масла + масло для смазывания формочек
100 гр. сыра типа гауда
соль
перец

970760 мин.43568

passion1963

18 марта 2010, 17:05


Картофельные ньоки с помидорами черри и зеленьюКартофельные ньоки 	с помидорами черри и зеленью

Каталог: Из овощей и грибов

картофель — 1 кг
сыр твердый "пармезан" — 100 г
яйцo куриное — 3 шт
мука пшеничная — 300 г
масло сливочное — 3 ст.л.
помидор (черри) — 4 шт
зелень (укроп, базилик)

1171520 мин.2760

фрося педалькина

17 марта 2010, 00:54


Гарнир - это серьезно!!! кукуруза в соусе.Гарнир - это серьезно!!! кукуруза в соусе.

Каталог: Из овощей и грибов

банка кукурузы
натертая кожура половины лимона
1 ст.л. лимонного сока
100 мл. сливок
перец острый и паприка
соль
масло сливочное примерно 50 гр

115860 мин.2143

irisli

15 марта 2010, 13:57


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru