Вход | Регистрация
Гуляш
88 рецептов гуляш
Индейка в картофельном соусе
филе бедра индейки 1 кг
картошка 2 шт. средние
луковица 1 шт.
яблоки 2 шт.
лимон 1/2
специи:
базилик сухой
чеснок сухой
паприка сладкая сухая
соль
масло раст. для жарки
Каталог: Гуляш из индейки
2023090 мин.52546
13 ноября 2009, 14:25
филе бедра индейки 1 кг
картошка 2 шт. средние
луковица 1 шт.
яблоки 2 шт.
лимон 1/2
специи:
базилик сухой
чеснок сухой
паприка сладкая сухая
соль
масло раст. для жарки
Свинина ломтиками, жареная с луком и баклажаном
- кусок свиного гуляша размером с кулак,
- 3 ст.ложки крахмала,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 1 хорошая по размеру и качеству репчатая луковица,
- 5-7 зубчиков чеснока,
- 1 некрупный баклажан,
- 1 ч.л. сахара,
- чуть соли,
- 1-2 ст.ложки рисового уксуса,
- 1 ч.л. молотого имбиря,
- 40 мл. водки.
Каталог: Гуляш из свинины
138990 мин.1830
16 октября 2009, 19:44
- кусок свиного гуляша размером с кулак,
- 3 ст.ложки крахмала,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 1 хорошая по размеру и качеству репчатая луковица,
- 5-7 зубчиков чеснока,
- 1 некрупный баклажан,
- 1 ч.л. сахара,
- чуть соли,
- 1-2 ст.ложки рисового уксуса,
- 1 ч.л. молотого имбиря,
- 40 мл. водки.
Гуляш из курицы
куринное филе-1 кг.
лук-500 гр.
морковь-300 гр.
мука- 2 ст.ложки
масло-100 мл.
соль
перец красный
базилик
лимонная кислота
кари
Каталог: Гуляш из курицы
6999645 мин.101838
28 августа 2009, 08:38
куринное филе-1 кг.
лук-500 гр.
морковь-300 гр.
мука- 2 ст.ложки
масло-100 мл.
соль
перец красный
базилик
лимонная кислота
кари
Венгерский гуляш
500 гр. говядины
3 сладких перца
1 луковица
1 морковка
3 помидора5-6 картофелин
половинка красного острого перца
1 ч.л. молотой паприки
зелень любая
Каталог: Венгерский гуляш
1262260 мин.32257
18 августа 2009, 02:18
500 гр. говядины
3 сладких перца
1 луковица
1 морковка
3 помидора5-6 картофелин
половинка красного острого перца
1 ч.л. молотой паприки
зелень любая
Гуляш по-венгерски с домашней лапшой
мясо говяжее вмеру жирное-500 гр.
лук репчатый -2 шт.
паприка( перец красрый, сладкий)-4 шт.
морковь-1 шт.
перец острый (чили)-1 шт.
помидоры-4 шт.
соль, вино красное полусухое- 50 гр. масло растительное.
для лапши:
мука-300 гр.
яйца-3 шт.
соль щепотка
вода-1 половинка скорлупы от яйца
Каталог: Венгерский гуляш
119071 мин.61338
17 августа 2009, 03:18
мясо говяжее вмеру жирное-500 гр.
лук репчатый -2 шт.
паприка( перец красрый, сладкий)-4 шт.
морковь-1 шт.
перец острый (чили)-1 шт.
помидоры-4 шт.
соль, вино красное полусухое- 50 гр. масло растительное.
для лапши:
мука-300 гр.
яйца-3 шт.
соль щепотка
вода-1 половинка скорлупы от яйца
Гуляш „тоскана“ с овощами и базиликом.
мясо свинина 1 кг.,
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
цуккини ½ шт.
помидоры 3-4 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 шт.
1 пачечка супа tomatensuppe toskana,
вода 600 мл.,
соль
перец-чили,
базилик свежий 6-8 листиков,
петрушка.
Каталог: Гуляш из свинины
767350 мин.61840
22 июля 2009, 00:05
мясо свинина 1 кг.,
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
цуккини ½ шт.
помидоры 3-4 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 шт.
1 пачечка супа tomatensuppe toskana,
вода 600 мл.,
соль
перец-чили,
базилик свежий 6-8 листиков,
петрушка.
Гуляш из телятины
500 гр. телятины, нарезанной кусочками со стороной 2,5 см
2 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. оливкового масла
2 луковицы
2 зубчика чеснока, мелко порубленного
1 ст.л. молотого тмина
1 ст.л. сладкой паприки
440 гр. консервированных томатов нарезанных
2 моркови
1 стручок красного сладкого перца
1 стручок зеленого сладкого перца
1 ст. говяжьего бульона
1/2 ст. красного сухого вина
1/2 ст. сметаны
свежая зелень петрушки
Каталог: Гуляш из телятины
31815120 мин.41336
16 июля 2009, 00:19
500 гр. телятины, нарезанной кусочками со стороной 2,5 см
2 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. оливкового масла
2 луковицы
2 зубчика чеснока, мелко порубленного
1 ст.л. молотого тмина
1 ст.л. сладкой паприки
440 гр. консервированных томатов нарезанных
2 моркови
1 стручок красного сладкого перца
1 стручок зеленого сладкого перца
1 ст. говяжьего бульона
1/2 ст. красного сухого вина
1/2 ст. сметаны
свежая зелень петрушки
Печень запеченная «тропиканка»
печень говяжья – 300 гр.
свежее свиное сало
маленький мандарин
соевый соус – 1 ст.ложка
черный молотый перец
соль
Каталог: Гуляш из печени
112870 мин.1333
19 июня 2009, 01:29
печень говяжья – 300 гр.
свежее свиное сало
маленький мандарин
соевый соус – 1 ст.ложка
черный молотый перец
соль
Гуляш грибной с кусочками курицы
500 гр. грибов
200 гр. куриного филе
2 луковицы средних
250 гр. куриного бульона
1 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
раст масло для жарки
соль
чёрный молотый перец
красный острый перец хлопьями
приправы на ваш вкус
зелень петрушка
Каталог: Гуляш из курицы
122970 мин.1026
09 апреля 2009, 15:36
500 гр. грибов
200 гр. куриного филе
2 луковицы средних
250 гр. куриного бульона
1 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
раст масло для жарки
соль
чёрный молотый перец
красный острый перец хлопьями
приправы на ваш вкус
зелень петрушка
Гуляш"школьный"
мясо говядина 700-800 г.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
томат-паста 4 ч.л.
сельдерей корень
соль
перец чер.мол.
лавр 2л.
масло оливк.
масло слив.
сахар 2 ч.л.
Каталог: Гуляш с подливкой
208220 мин.3582
02 апреля 2009, 15:40
мясо говядина 700-800 г.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
томат-паста 4 ч.л.
сельдерей корень
соль
перец чер.мол.
лавр 2л.
масло оливк.
масло слив.
сахар 2 ч.л.
Гуляш "лентяйка"
телятина или свинина 600 г
майонез 125 г
перец горошком черный 8 шт.
лавровый лист 4 шт.
"хмели-сунели" 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
Каталог: Гуляш с подливкой
621940 мин.51243
19 марта 2009, 21:57
телятина или свинина 600 г
майонез 125 г
перец горошком черный 8 шт.
лавровый лист 4 шт.
"хмели-сунели" 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
"гуляш" из печени и перца
500 гр. индюшиной печени
200 гр. мороженого (или свежего) болгарского перца разноцветного
2 луковицы
оливковое масло
1 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. ананаса кубиками
0,5 ст. ананасового сока
Каталог: Гуляш из печени
662420 мин.4825
17 марта 2009, 17:13
500 гр. индюшиной печени
200 гр. мороженого (или свежего) болгарского перца разноцветного
2 луковицы
оливковое масло
1 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. ананаса кубиками
0,5 ст. ананасового сока
Кнедлики (они же "канедерли", "клёцки"...)
сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат
Каталог: Гуляш с подливкой
162540 мин.2347
25 февраля 2009, 20:03
сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат
Гуляш с грибами
500 гр. свиной лопатки (мясо любое)
100 гр. сушеных грибов
1 цукини
1 морковь
1 небольшая луковица
3-4 см лука порея
2-3 картошки
соль
перец
специи
зелень
растительное масло
томат (помидоры)
чеснок
Каталог: Венгерский гуляш
135690 мин.1234
20 января 2009, 19:02
500 гр. свиной лопатки (мясо любое)
100 гр. сушеных грибов
1 цукини
1 морковь
1 небольшая луковица
3-4 см лука порея
2-3 картошки
соль
перец
специи
зелень
растительное масло
томат (помидоры)
чеснок
Гуляш куриный « светофор » с красным, желтым и зеленым перцем
куриное филе – 500 гр
лук репчатый – 2 шт.
болгарский перец : красный, желтый, зеленый
картофель – 3 шт.
масло растительное
томатная паста – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л
бульон овощной – 1,5 литра
вино сухое красное – 125 мл.
соль
перец
Каталог: Гуляш из курицы
63340 мин.2545
20 января 2009, 01:03
куриное филе – 500 гр
лук репчатый – 2 шт.
болгарский перец : красный, желтый, зеленый
картофель – 3 шт.
масло растительное
томатная паста – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л
бульон овощной – 1,5 литра
вино сухое красное – 125 мл.
соль
перец
Гуляш из индейки.
филе индейки-1 кг, пачка замороженных овощей(овощное рагу), лук-1, чеснок-2-3 зуб, томатная паста-2 ст. лож, специи для птицы, оливковое масло.
маринад: соевый соус-3-4 ст. лож, бальзамический уксус-2-3 ст. лож, специи для птицы, мука-2 ст.лож,вода(бульон) 0,5 ст.
Каталог: Гуляш из индейки
900130 мин.324
06 января 2009, 02:15
филе индейки-1 кг, пачка замороженных овощей(овощное рагу), лук-1, чеснок-2-3 зуб, томатная паста-2 ст. лож, специи для птицы, оливковое масло.
маринад: соевый соус-3-4 ст. лож, бальзамический уксус-2-3 ст. лож, специи для птицы, мука-2 ст.лож,вода(бульон) 0,5 ст.
Суп гуляш
кусок сочного мяса 1 кг
кусок копченного мяса 0.5 кг
одна большая луковица
фасоль красная (замачиваю на ночь) 1 ст.
мука 2 ст.л.
сладкий зелёный перец 1 шт.
острый зелёный перец 1 шт.
соль
специи
паприка сладкая 1 ст.л.
Каталог: Венгерский гуляш
104730 мин.2135
15 октября 2008, 03:54
кусок сочного мяса 1 кг
кусок копченного мяса 0.5 кг
одна большая луковица
фасоль красная (замачиваю на ночь) 1 ст.
мука 2 ст.л.
сладкий зелёный перец 1 шт.
острый зелёный перец 1 шт.
соль
специи
паприка сладкая 1 ст.л.
Гуляш из печени и яблок
печень говяжья 500 гр.
молоко 250 мл.,
бекон кубиками 2-3 ст.л.
луковица большая,
яблоки 2-3 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль
перец,
майоран.
Каталог: Гуляш из печени
73710 мин.32139
09 октября 2008, 22:35
печень говяжья 500 гр.
молоко 250 мл.,
бекон кубиками 2-3 ст.л.
луковица большая,
яблоки 2-3 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль
перец,
майоран.
Сливочный гуляш из свинины по-баварски
2 большие луковицы
свежие помидоры 4-5 шт. или
(1 банка рубленых томатов (400 гр. ))
2 ст.л. растительного (топленого)масла
прим. 1/4 л. мясного бульона или кипятка
750 гр. гуляша из свинины
1 ст.л. сладкой паприки
150 гр. сливок 10% жирности
соль
специи из армянских трав
1 ч.л. тёртой цедры лимона
2 ст.л. густой сметаны
Каталог: Гуляш из свинины
1480960 мин.2144
01 октября 2008, 02:16
2 большие луковицы
свежие помидоры 4-5 шт. или
(1 банка рубленых томатов (400 гр. ))
2 ст.л. растительного (топленого)масла
прим. 1/4 л. мясного бульона или кипятка
750 гр. гуляша из свинины
1 ст.л. сладкой паприки
150 гр. сливок 10% жирности
соль
специи из армянских трав
1 ч.л. тёртой цедры лимона
2 ст.л. густой сметаны
India võikana /индийская масленная курица/
куриное филе - 400 гр
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 2 ст.л
"garam masala" - 1-2 ст.л
перец cayenne - 0,5-1 ч.л
помидоры /чищенные, измельчённые/ - 1 банка /370 гр/
сливки /35%/ - 200 мл.
сахар - 1 ч.л
соль морская - 1-1.5 ч.л
Каталог: Гуляш из курицы
600830 мин.42536
17 сентября 2008, 01:36
куриное филе - 400 гр
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 2 ст.л
"garam masala" - 1-2 ст.л
перец cayenne - 0,5-1 ч.л
помидоры /чищенные, измельчённые/ - 1 банка /370 гр/
сливки /35%/ - 200 мл.
сахар - 1 ч.л
соль морская - 1-1.5 ч.л
Гуляш
Каталог: Гуляш из говядины
Венгерский суп-гуляш с клецками (чипетке)
0.5 кг.говядины
2луковицы
ложка свин.жира,(кусочек сала порезала-вытопила жирок)
2 ст.л. паприки
5картошин
болгарский перец (зеленый)
1крупный помидор
2-3зубчика чеснока
тмин
соль
зелень
клецки:
3 ст.л. муки
1яйцо
соль
Каталог: Венгерский гуляш
118920 мин.2649
23 июня 2008, 19:16
0.5 кг.говядины
2луковицы
ложка свин.жира,(кусочек сала порезала-вытопила жирок)
2 ст.л. паприки
5картошин
болгарский перец (зеленый)
1крупный помидор
2-3зубчика чеснока
тмин
соль
зелень
клецки:
3 ст.л. муки
1яйцо
соль
Суп - гуляш по - венгерски
1 кг. говядины,
1 сладкий перец,
картошка 4 шт.
томат протертый 1/2 ст.
чеснок 2-3 зубчика,
масло растительное,
красное вино 100 мл. ,
1 ч.л молотой паприки, перец горошком,
соль, тмин , маленький чили перчик.
Каталог: Венгерский гуляш
1012180 мин.2439
28 мая 2008, 01:52
1 кг. говядины,
1 сладкий перец,
картошка 4 шт.
томат протертый 1/2 ст.
чеснок 2-3 зубчика,
масло растительное,
красное вино 100 мл. ,
1 ч.л молотой паприки, перец горошком,
соль, тмин , маленький чили перчик.
Гуляш из свинины
свиная лопатка - 1300 гр.
большие луковицы - 4 шт
красный молотый перец - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 2 шт. (по желанию)
свежие помидоры (по желанию) - 2 шт
лавровый лист (по желанию)
мука - 1 ст.л.
кубик говяжего бульона (masox)
растительное масло
соль
Каталог: Гуляш из свинины
752690 мин.2148
19 апреля 2008, 18:02
свиная лопатка - 1300 гр.
большие луковицы - 4 шт
красный молотый перец - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 2 шт. (по желанию)
свежие помидоры (по желанию) - 2 шт
лавровый лист (по желанию)
мука - 1 ст.л.
кубик говяжего бульона (masox)
растительное масло
соль
Суп гуляш по венгерски
500 гр. мяса любого на ваш вкус
1 большая луковица
5 картофелин
2 красные перчины (болгарский)
120 гр. мелких макарон
2пак.магги гуляш
соль ,перец чили .
на 5 литров воды.
Каталог: Венгерский гуляш
154460 мин.2040
19 февраля 2008, 02:47
500 гр. мяса любого на ваш вкус
1 большая луковица
5 картофелин
2 красные перчины (болгарский)
120 гр. мелких макарон
2пак.магги гуляш
соль ,перец чили .
на 5 литров воды.
Гуляш-левеш
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Каталог: Гуляш из говядины
125440 мин.3986
21 декабря 2007, 05:53
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Плов по-фергански
1 кг. риса желательно твердых сортов
1 кг. среднеупитанной баранины, из которого треть – косточки, две трети – мясо или чистое мясо
100 гр. бараньего сала
1 кг. красной сочной моркови
3 средние головки лука
2 головки чеснока.
150 гр. растительного масла (рафинированного)
1/2 ч.л. зиры (кумина)
1-2 целых стручка жгучего перца.
барбарис
соль
Каталог: Гуляш из баранины
221350 мин.55082
29 ноября 2007, 14:40
1 кг. риса желательно твердых сортов
1 кг. среднеупитанной баранины, из которого треть – косточки, две трети – мясо или чистое мясо
100 гр. бараньего сала
1 кг. красной сочной моркови
3 средние головки лука
2 головки чеснока.
150 гр. растительного масла (рафинированного)
1/2 ч.л. зиры (кумина)
1-2 целых стручка жгучего перца.
барбарис
соль
Гуляш по венгерски
мясо говядина – 500 гр.
огурцы – 200 гр. (соленые).
грибы – 200 гр.
лук – 200 гр.
помидоры – 200 гр.
масло растительное – 100 гр.
соль
перец, лавровый лист.
чеснок – 20 гр.
болгарский перец – 200 гр. картошка пюре – 500 гр.
подгарнировка:
зелень – 1 пучка.
болгарский перец – 100 гр.
лимон – 1 шт.
Каталог: Венгерский гуляш
1057345 мин.519
23 мая 2007, 02:05
мясо говядина – 500 гр.
огурцы – 200 гр. (соленые).
грибы – 200 гр.
лук – 200 гр.
помидоры – 200 гр.
масло растительное – 100 гр.
соль
перец, лавровый лист.
чеснок – 20 гр.
болгарский перец – 200 гр. картошка пюре – 500 гр.
подгарнировка:
зелень – 1 пучка.
болгарский перец – 100 гр.
лимон – 1 шт.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
