Вход | Регистрация
Голубцы
227 рецептов голубцы
Простые ленивые голубцы, в сковороде
фарш домашний - 300 гр.
рис – 100 гр.
капуста белокочанная – 250 гр.
вода – 200 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло
сметана
укроп
свежемолотый перец
соль
Каталог: Голубцы
335880 мин.132
01 февраля 2021, 20:21
фарш домашний - 300 гр.
рис – 100 гр.
капуста белокочанная – 250 гр.
вода – 200 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло
сметана
укроп
свежемолотый перец
соль
Капустные завиванцы
пекинская капуста
отбивные 4-5 шт.
помидоры 3-4 шт.
сметана 150 мл.
мука 1 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
укроп
соль, черный перец
Каталог: Голубцы
5505340 мин.4154
19 января 2021, 06:49
пекинская капуста
отбивные 4-5 шт.
помидоры 3-4 шт.
сметана 150 мл.
мука 1 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
укроп
соль, черный перец
Голубцы из китайской капусты
капуста пекинская - 1 кочан (маленький)
мясо - 300 гр.
рис - 1/2 ст.
лук - 1 шт.
соль
перец
для соуса:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 1 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
Каталог: Голубцы
28690 мин.10
22 ноября 2020, 14:29
капуста пекинская - 1 кочан (маленький)
мясо - 300 гр.
рис - 1/2 ст.
лук - 1 шт.
соль
перец
для соуса:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 1 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
Голубцы из пекинской капусты с мясным фаршем и овощами
пекинская капуста 1 шт.
вода 1 л. (кипяток)
мясной фарш 600 гр. (смешанный)
рис отварной 350 гр. (сырой 100 гр. )
репчатый лук 2 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 2 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
мясной бульон или вода 800 мл.
растительное масло
лавровый лист
смесь перцев
кориандр
соль
Каталог: Голубцы
5869115 мин.1412
20 ноября 2020, 13:05
пекинская капуста 1 шт.
вода 1 л. (кипяток)
мясной фарш 600 гр. (смешанный)
рис отварной 350 гр. (сырой 100 гр. )
репчатый лук 2 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 2 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
мясной бульон или вода 800 мл.
растительное масло
лавровый лист
смесь перцев
кориандр
соль
Молдавские сармале
ингредиенты на 45-50 шт.
45-50 виноградных листьев
1 луковица
1 морковь
2 крупных томата
500 гр. фарша
200 гр. риса
соль
1 ч.л. специй к фаршу
черный перец
вода
растительное масло для обжаривания и смазывания формы
сметана для подачи
Каталог: Голубцы
78030 мин.11
05 ноября 2020, 14:28
ингредиенты на 45-50 шт.
45-50 виноградных листьев
1 луковица
1 морковь
2 крупных томата
500 гр. фарша
200 гр. риса
соль
1 ч.л. специй к фаршу
черный перец
вода
растительное масло для обжаривания и смазывания формы
сметана для подачи
Долма в виноградных листьях с бараниной и говядиной
рис жасмин (или басмати) - 100 гр.
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло (для жарки лука) - 30 мл.
сливочное масло - 20 гр.
баранина - 300 гр.
говядина - 700 гр.
болгарский перец красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
чеснок - 3 зубчика
специя уцхо сунели и хмели сунели
кинза свежая - 1/2 пучка вода (в фарш) - 200 мл.
маринованные виноградные листья - 80 шт.
соль (для варки) - 1 ч.л.
Каталог: Голубцы
493690 мин.8012
25 июля 2020, 14:38
рис жасмин (или басмати) - 100 гр.
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло (для жарки лука) - 30 мл.
сливочное масло - 20 гр.
баранина - 300 гр.
говядина - 700 гр.
болгарский перец красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
чеснок - 3 зубчика
специя уцхо сунели и хмели сунели
кинза свежая - 1/2 пучка вода (в фарш) - 200 мл.
маринованные виноградные листья - 80 шт.
соль (для варки) - 1 ч.л.
Голубцы из молодой капусты
для голубцов:
1 кочан молодой капусты
рис – 300 гр.
2 яйца
1 кабачок
сметана (10%) – 3-4 ст.л.
сыр (тертый) – 50 гр.
сушеный молотый чеснок – 1-2 ч.л.
укроп – 1 пучок
соль
перец
для соуса:
помидоры – 4 шт.
томатный сок – 300 мл.
зубчик чеснока
соль
перец
Каталог: Голубцы
466260 мин.610
02 июля 2020, 02:54
для голубцов:
1 кочан молодой капусты
рис – 300 гр.
2 яйца
1 кабачок
сметана (10%) – 3-4 ст.л.
сыр (тертый) – 50 гр.
сушеный молотый чеснок – 1-2 ч.л.
укроп – 1 пучок
соль
перец
для соуса:
помидоры – 4 шт.
томатный сок – 300 мл.
зубчик чеснока
соль
перец
Ленивые голубцы
капуста молодая 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
томат 300 гр.
фарш 500 гр.
рис 100 гр.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Голубцы
1147560 мин.612
06 июня 2020, 07:53
капуста молодая 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
томат 300 гр.
фарш 500 гр.
рис 100 гр.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Ленивые голубцы
фарш - 400-450 гр.
капуста - 500 гр.
рис - 100 гр.
соль и специи (у меня паприка и сухие итальянские травы)
растительное масло
Каталог: Голубцы
22640 мин.10
27 мая 2020, 12:57
фарш - 400-450 гр.
капуста - 500 гр.
рис - 100 гр.
соль и специи (у меня паприка и сухие итальянские травы)
растительное масло
Быстрые ленивые голубцы
капуста - 2 шт. (небольших)
мясо (говядина) - 500 гр.
рис - 90 гр.
морковь - 2 шт. (средние)
чеснок - 5 зубчиков
горчица - 1 ст.л.
соль, специи -
томатная паста - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
сметана
свежая зелень
Каталог: Голубцы
300130 мин.611
19 мая 2020, 13:48
капуста - 2 шт. (небольших)
мясо (говядина) - 500 гр.
рис - 90 гр.
морковь - 2 шт. (средние)
чеснок - 5 зубчиков
горчица - 1 ст.л.
соль, специи -
томатная паста - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
сметана
свежая зелень
Блюдо из капусты и фарша 
фарш 500-600 гр.
капуста 500 гр. (1/2 шт. )
морковь 1 шт.
зелень петрушки
зеленый лук
лук 2 шт.
томаты 1-2 шт.
рис 100 гр.
соль, черный перец
растительное масло для смазки (1-2 ст.л. )
Каталог: Голубцы
541360 мин.612
10 апреля 2020, 07:19
фарш 500-600 гр.
капуста 500 гр. (1/2 шт. )
морковь 1 шт.
зелень петрушки
зеленый лук
лук 2 шт.
томаты 1-2 шт.
рис 100 гр.
соль, черный перец
растительное масло для смазки (1-2 ст.л. )
Голубцы из лука в духовке
лук 3-4 шт.
фарш 300-400 гр.
рис 2 ст.л.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло 2-3 ст.л.
Каталог: Голубцы
787760 мин.410
07 апреля 2020, 07:36
лук 3-4 шт.
фарш 300-400 гр.
рис 2 ст.л.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло 2-3 ст.л.
Постные голубцы с грибами
рис (круглый, в зависимости от количества виноградных листочков - может быть больше или меньше) — 300-400 гр.
грибы шампиньоны – 250 гр.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
укроп (свежий или сушеный)
соль
паста из гогошар – 5 ст.л.
масло подсолнечное — 5-6 ст.л.
вода — 200-300 мл.
Каталог: Голубцы
175960 мин.611
03 марта 2020, 01:39
рис (круглый, в зависимости от количества виноградных листочков - может быть больше или меньше) — 300-400 гр.
грибы шампиньоны – 250 гр.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
укроп (свежий или сушеный)
соль
паста из гогошар – 5 ст.л.
масло подсолнечное — 5-6 ст.л.
вода — 200-300 мл.
Ленивые голубчики
250 гр. фарша
250 гр. капусты
0,5 ст. риса
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец
для соуса:
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметаны
1 ст. воды
соль
перец
Каталог: Голубцы
387740 мин.411
06 февраля 2020, 13:07
250 гр. фарша
250 гр. капусты
0,5 ст. риса
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец
для соуса:
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметаны
1 ст. воды
соль
перец
Домашние голубцы с мясным фаршем 2 способа заворачивания
капуста - 1 кочан
мясо любое (у меня свинина и курица) - 1 кг.
рис - 5 - 6 ст.л. с горкой
лук репчатый - 2 шт. среднего размера
паприка - 2 ч.л.
томатная паста - 140 гр.
вода - около 1 л.
масло растительное - 1 - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
перец черный горошком - 4 - 6 шт.
соль
перец
Каталог: Голубцы
1011750 мин.413
04 февраля 2020, 09:50
капуста - 1 кочан
мясо любое (у меня свинина и курица) - 1 кг.
рис - 5 - 6 ст.л. с горкой
лук репчатый - 2 шт. среднего размера
паприка - 2 ч.л.
томатная паста - 140 гр.
вода - около 1 л.
масло растительное - 1 - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
перец черный горошком - 4 - 6 шт.
соль
перец
Голубцы с фаршем и рисом по-домашнему 
капуста – 1 кочан
фарш (свинина+говядина) - 500 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода - 50 мл. + 300 мл.
рис – 1/3 ст.
перец
смесь перцев
паприка
соль
томатная паста – 5 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Голубцы
1017790 мин.2011
17 января 2020, 15:33
капуста – 1 кочан
фарш (свинина+говядина) - 500 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода - 50 мл. + 300 мл.
рис – 1/3 ст.
перец
смесь перцев
паприка
соль
томатная паста – 5 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
Мини голубцы
фарш - 250 гр.
рис вареный - 1 ст.
пекинская капуста - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
растительное масло
соль
перец
Каталог: Голубцы
298845 мин.611
10 января 2020, 14:23
фарш - 250 гр.
рис вареный - 1 ст.
пекинская капуста - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
растительное масло
соль
перец
Как приготовить листики капусты для голубцов
2,2 кг. свежая капуста
650 гр. фарш
1 лук
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сладкая паприка
1/4 ч.л. черный перец
120 гр. рис
растительное масло
соус:
2-3 ст.л. растительное масло
1 лук
2 моркови
1 помидор
250-500 мл. пассата из помидоров
соль, сахар, черный перец
Каталог: Голубцы
28820 мин.11
19 декабря 2019, 12:19
2,2 кг. свежая капуста
650 гр. фарш
1 лук
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сладкая паприка
1/4 ч.л. черный перец
120 гр. рис
растительное масло
соус:
2-3 ст.л. растительное масло
1 лук
2 моркови
1 помидор
250-500 мл. пассата из помидоров
соль, сахар, черный перец
Голубцы
куриное филе/фарш 0,5 кг.
рис 0,5 ст.
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
томаты с перцем 0,5 л. или томатная паста, перец сладкий
капуста 1 шт.
соль
специи
Каталог: Голубцы
205890 мин.1011
13 ноября 2019, 18:24
куриное филе/фарш 0,5 кг.
рис 0,5 ст.
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
томаты с перцем 0,5 л. или томатная паста, перец сладкий
капуста 1 шт.
соль
специи
Ленивые голубцы в духовке
700 гр. – капусты
400 гр. – мясного фарша
100 гр. – сметаны
60 гр. – томатной пасты
80 гр. – риса
2 – крупных яйца
черный молотый перец
соль и вода
Каталог: Голубцы
381645 мин.410
11 ноября 2019, 18:54
700 гр. – капусты
400 гр. – мясного фарша
100 гр. – сметаны
60 гр. – томатной пасты
80 гр. – риса
2 – крупных яйца
черный молотый перец
соль и вода
Нежные голубцы с пекинской капустой
пекинская капуста – 2 крупных качана
фарш - 500 гр. (у нас говяжий)
рис - 90 гр. (в сухом виде)
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
домашний томат - 500 мл. (можно заменить на свежие помидоры без кожи или на воду с томатной пастой)
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец, молотый перец, соль, паприка
растительное масло для жарки
сметана и зелень для подачи
Каталог: Голубцы
2948100 мин.812
31 октября 2019, 18:04
пекинская капуста – 2 крупных качана
фарш - 500 гр. (у нас говяжий)
рис - 90 гр. (в сухом виде)
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
домашний томат - 500 мл. (можно заменить на свежие помидоры без кожи или на воду с томатной пастой)
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец, молотый перец, соль, паприка
растительное масло для жарки
сметана и зелень для подачи
Голубцы в аджике#восток
фарш - 500 гр.
капуста 1 шт.
морковь, лук по 1 шт.
рис 100 гр.
вода 1 л.
аджика (у меня домашняя), томатная паста, соль
перец, специи
Каталог: Голубцы
35580 мин.11
27 октября 2019, 20:02
фарш - 500 гр.
капуста 1 шт.
морковь, лук по 1 шт.
рис 100 гр.
вода 1 л.
аджика (у меня домашняя), томатная паста, соль
перец, специи
Ленивые голубцы с цветной капустой #россия
фарш мясной (свинина-говядина) - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец черный молотый
рис длиннозерный - 2 ст.л.
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
капуста цветная - 150 гр.
майонез-2 ст.л.
кетчуп-1 ст.л.
вода - 2 ст.
Каталог: Голубцы
272050 мин.31
19 октября 2019, 13:24
фарш мясной (свинина-говядина) - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец черный молотый
рис длиннозерный - 2 ст.л.
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
капуста цветная - 150 гр.
майонез-2 ст.л.
кетчуп-1 ст.л.
вода - 2 ст.
Голубцы из савойской капусты с индейкой
савойская капуста - 1 кочан
фарш из индейки - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сметаны - 200 мл.
петрушка
Каталог: Голубцы
36040 мин.11
11 октября 2019, 13:18
савойская капуста - 1 кочан
фарш из индейки - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сметаны - 200 мл.
петрушка
Голубцы с квасом
капуста белокочанная - 1 маленький качан
свино - говяжий фарш - 300 гр.
рис - 50 гр.
репчатый лук - 2 шт. средние
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
зелень укропа, петрушки
чеснок - 1 зубок
соль и черный перец
лавровый лист - 1 шт.
квас - 150 мл.
вода - 400 мл.
Каталог: Голубцы
21660 мин.410
09 октября 2019, 22:33
капуста белокочанная - 1 маленький качан
свино - говяжий фарш - 300 гр.
рис - 50 гр.
репчатый лук - 2 шт. средние
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
зелень укропа, петрушки
чеснок - 1 зубок
соль и черный перец
лавровый лист - 1 шт.
квас - 150 мл.
вода - 400 мл.
Голубцы из замороженной капусты
капуста 1 шт.
фарш 700 гр.
рис 120 гр.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
зелень петрушки
помидоры 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
заливка:
сметана 200 гр.
кетчуп 2-3 ст.л.
вода 0,5 л.
Каталог: Голубцы
1477460 мин.711
08 октября 2019, 08:30
капуста 1 шт.
фарш 700 гр.
рис 120 гр.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
зелень петрушки
помидоры 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
заливка:
сметана 200 гр.
кетчуп 2-3 ст.л.
вода 0,5 л.
Вкусные ленивые голубцы
фарш мясной - 500 гр.
рис отварной - 1 ст. (80 гр. сырого риса)
капуста белокочанная - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
тархун - 1 ч.л. (специи любые )
перец, соль
масло растительное для жарки овощей - 50 гр.
Каталог: Голубцы
116340 мин.10
28 августа 2019, 16:58
фарш мясной - 500 гр.
рис отварной - 1 ст. (80 гр. сырого риса)
капуста белокочанная - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
тархун - 1 ч.л. (специи любые )
перец, соль
масло растительное для жарки овощей - 50 гр.
Капустный рулет с фаршем / простой рецепт 
капуста 1 шт.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
рис отварной 100 гр.
помидоры
соль, черный перец
яйцо для смазки
Каталог: Голубцы
6716840 мин.619
01 августа 2019, 08:38
капуста 1 шт.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
рис отварной 100 гр.
помидоры
соль, черный перец
яйцо для смазки
Ленивые голубцы
фарш - 300 гр.
рис - 0,5 ст.
репчатый лук - 2 шт.
капуста - 400 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец
вода - 2 ст.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Голубцы
795930 мин.412
14 мая 2019, 11:05
фарш - 300 гр.
рис - 0,5 ст.
репчатый лук - 2 шт.
капуста - 400 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец
вода - 2 ст.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
Толма (долма) от бабушки сирануш
мясной фарш - 0,5 кг.
рис - 50 гр.
помидор средней величины - 1 шт.
виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка 50 гр.
сушеный базилик - 1 ст.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Голубцы
598290 мин.502
04 апреля 2019, 15:27
мясной фарш - 0,5 кг.
рис - 50 гр.
помидор средней величины - 1 шт.
виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка 50 гр.
сушеный базилик - 1 ст.л.
черный молотый перец
соль
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
