Голубцы из виноградных листьев

1038140 мин.8711

---

"голубцы"
яблоки(200 г) - лучше кашистые,
чернослив прокопченный (200 г),
фасоль(400 г) - можно взять консервированную, лук(200 г), морковь(200 г),
капуста пекинская(или виноградные листья)(1 кг),
соль
перец, хмели-сунели.
"ореховый соус"
грецкие орехи(250 г), масло подсолнечное (200 мл. ), 2 лимона, пучок зелени(укроп, петрушка, кинза, базилик), соль
перец.

---

255290 мин.1119

---

виноградные листья
свинина - 400 г
грибы - 400 г
помидор - 1 шт
соль, специи.

---

143940 мин.2247

---

виноградные листья
300 гр. риса
100 гр. изюма
3-4 головки лука
1 с.л.меда
черный перец
лимонный сок
1,5 ч.л. корицы
оливковое масло
соль.

---

1715330 мин.6741

---

виноградные листья (покупать на рынке только у восточных женщин!)
баранина (мясо срезать с косточек) - 500 гр.
свинина (окорок с салом)- 200 гр.
рис - 1 горсть
лук - 1 шт.
кинза, укроп
сметанный соус: сметана, вегета, чеснок, зелень, грецкие орехи.

---

118090 мин.2127

---

гр. 300 виноградных листьев(свежих или засоленных)
начинка:
1 луковица
1 морковка(маленькая)
1 ст. риса
пол ст. -булгур(дробленная пшеница)
соль
мята(сухая,лучше свежая)2 веточки
немного петрушки

---