Вход | Регистрация
Блюда из субпродуктов
671 рецепт блюда из субпродуктов
Каталог: Блюда из субпродуктов
83750 мин.3054
22 октября 2008, 16:14
500 гр. куриной печени
300 гр. варёного риса
1 луковица
2 сырых яйца
0,5 ч.л. карри
соль по-вкусу
соус: 200 гр. воды, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 6 оливок, 1 ч.л. орегано, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. муки.
Каталог: Блюда из субпродуктов
Каталог: Блюда из субпродуктов
865430 мин.22138
15 октября 2008, 02:07
чечевица красная - 1/2 ст.
помидор - 1
лук-шалот -1
масло растительное
перец болгарский - 1/2
гусиная печень - 300 г
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
626220 мин.1336
08 октября 2008, 12:19
куриная печень -500-700 гр
сухие грибы
репчатый лук - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
томатный соус(кетчуп) - 1 ст.ложка
сливки 20% - 150-180 мл.
сливочное масло -30 гр
соль
перец,мускатный орех
сухие травы- любисток, петрушка
Каталог: Блюда из субпродуктов
4532760 мин.3279
30 сентября 2008, 07:55
печень куриная 500 гр.
картофель 3-4 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей 3 стебля
лук порей 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
сыр 100 гр.
помидор 1 шт.
бульон
сметана 3 ст.л.
вино сухое 150 гр.
сахар 1-2 ч.л.
зелень
любимые специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
71580 мин.32358
20 сентября 2008, 14:52
печень куриная 0,4 кг.
яблоки 2 шт.
яблочно-вишневый сок 0,2 л.
вино белое 3-4 ст.л.
бальзамик 1-2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
масло сл.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
217500 мин.31852
02 сентября 2008, 17:19
шейки куринные - кило
1 головкак лука
1 средняя морковь
томатный соус
вода
мука
специи:
магги - говяжий бульон на косточке
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
99920 мин.82955
31 августа 2008, 22:32
печень куриная 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 3 шт.
яблоко кисло-сладкое 2 шт.
сливки 22% 200 гр.
оливковое масло.
корица 1 ч.л.
соль
перец.
листья салата.
Каталог: Блюда из субпродуктов
162040 мин.3051
28 августа 2008, 00:57
800 гр. печени говяжей
200 гр. бекона
2шт лука репчатого
1шт перца болгарского
1шт желток
150 гр. сметаны (25%)
приправа (у меня-белые грибы)
2 ст.л. растительного масла
для гарнира-зеленый консервированный горошек.
Каталог: Блюда из субпродуктов
690980 мин.3779
15 августа 2008, 12:31
тесто дрожжевое готовое или собственного приготовления
капуста свежая белокочанная - 1 небольшой вилок
лук репчатый - 1 большая головка
чеснок - 3-4 зубца
соевый соус,специи(перец красный и черный,сушеный базилик)
фарш смешанный (говядина+свинина) - 600-700 г
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
623040 мин.42552
29 июля 2008, 15:19
печенка говяжья 800 гр.
мука 2 ст.л.
шампиньоны свежие 300 гр.
лук 2 шт.
яйца 3 шт.
сливки 20-23% 200 мл.
херес 50 мл.
майоран несколько веточек (или неполная ч.л. сушеного)
Каталог: Блюда из субпродуктов
119340 мин.3165
25 июля 2008, 14:08
тесто:
мука 1 кг.
молоко 400 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 100 гр.
маргарин 70 гр.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи сух. 11 гр.
-
начинка:
печень любая 500 гр.
морковь 1 шт.
лук репч. 1 шт.
коньяк 1 ст.л.
соль
перец
масло раст.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3086390 мин.42048
22 июля 2008, 15:11
2 крупные луковицы
1 крупная морковь
4 здоровенных картофелины (~800 гр. )
500 гр. индюшачьих сердечек
2 ст.л. муки
100-200 гр. куриного бульона
300 гр. 20% сметаны
соль
перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
157500 мин.2337
21 июля 2008, 18:28
500 гр. говяжьей печени
яйцо
2-3 ст.л. молотого миндаля
соль
перец
майоран
2-3 ст.л. растительного масла
150-200 гр. сметаны
1 ст.л. горчицы мягкой дижон
базилик
картофель
Каталог: Блюда из субпродуктов
43290 мин.824
24 июня 2008, 23:05
белые сушеные грибы
морковь
лук репчатый
индюшиная или куриная печенка
красное сладкое вино
томат-паста
ветчина
гвоздика, лавровый лист, коричневый сахар, соль, бульонный кубик
феттучине или спагетти
Каталог: Блюда из субпродуктов
1073880 мин.45696
12 июня 2008, 02:33
для печени по-мароккански:
печень куриная 600 гр.
оливки б/косточек 120 гр.
кедровые орешки 3 ст.л.
кинза 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 6 зубчиков.
оливковое масло 5 ст/ложек.
соль
перец, паприка.
для сметанных лепёшек:
сметана 30% 250 гр.
яйцо 1 шт.
мука 6-7 ст/ложек.
сливочное масло 1 ст.л.
сахар, соль.
Каталог: Блюда из субпродуктов
693260 мин.3869
08 июня 2008, 21:52
куриная печень-600 гр.
морковь- 1 шт. крупная
лук репчатый- 1 шт. крупная
рис-0,5 ст.
масло сл-50 гр.
сметана-3 ст.л.
яйца-2-4 шт.
сыр-30 гр.
зелень
приправы :
соль
перец, карри
Каталог: Блюда из субпродуктов
382670 мин.64354
08 июня 2008, 21:15
говяжьи почки 700 гр.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
помидор 2 шт.
картофель молодой 4 шт.
сливки 23% 250 мл.
молоко 500 мл.
оливковое масло.
соль, чёрный перец.
солёные огурцы.
Каталог: Блюда из субпродуктов
215920 мин.4268
16 мая 2008, 01:48
1 рулька свиная весом около 1 кг
1 ст.л. соус болоньез
1 ст.л. соус тартар
1 чай ложка горчицы
2 зубка чеснока
укроп
итальянские травы
Каталог: Блюда из субпродуктов
49650 мин.12437
15 мая 2008, 01:33
куриные сердечки - 140 гр
вино красное п\слад - 50 гр
зира-1гр
соль-2гр
глютамат натрия (усилитель вкуса)- 2гр
готовый салат "лёгкий"-70 гр
картофель свежий - 100 гр
помидоры-35гр
маслины (1 шт. )-5гр
корнишоны консервированные-20 гр
зклень укропа свежая-2гр
масло сливочное-30
масло оливковое-20
Каталог: Блюда из субпродуктов
597230 мин.2949
03 мая 2008, 21:20
500 гр. куриной печени(20 шт. ),
20 тоненьких ломтиков бекона,
1 ст.л. растительного масла ,
перец,майоран.
Каталог: Блюда из субпродуктов
792790 мин.830
02 мая 2008, 23:24
печень говядины(можно баранины)
легкие
сердце,весь ливер из расчета -500 г.
сальник-сальная сетка
2 яйца
3 ст.л. тертой брынзы
6 луковиц
10-12 горошин черного перца
1 ст.л. укропа и петрушки
Каталог: Блюда из субпродуктов
142990 мин.74762
13 апреля 2008, 20:40
2 кг. вымени
1шт морковка
1шт лук порей
4-5шт лавровый лист
соль
перец
сухари панировочные
масло растительное для обжарки.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1712310 мин.3671
11 апреля 2008, 19:50
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
49900 мин.2858
04 апреля 2008, 21:52
куриная печень 700 гр.
картофель 4 шт.
яйца 3 шт.
лук 2 шт.
бекон 100 гр.
сливочное масло.
соль, кайенский перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3672320 мин.55076
29 марта 2008, 21:04
куриная печенка - 1 кг
лук - 2 больших или 3 средних
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 40 мл.
соус:
горчица- 1 столовая ложка
мед - 1 столовая ложка
мускатный орех-накончике ложечки
соль
перец черный молотый
специи для гриля - 7 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктов
148090 мин.3977
17 марта 2008, 15:11
куриные сердечки - 500 гр
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
соль
перец ч.м. розмарин
сливки 200 гр. 20%
немного сыра тертого (лучше пармезана)
Каталог: Блюда из субпродуктов
74440 мин.1835
14 марта 2008, 18:33
1 кг. индюшиной печени
3 луковицы
2 моркови
1 сырое яйцо
1 вареное яйцо
100 гр. сливочного масла
1 яблоко
100 гр. сыра
2 ст.л. картофельного крахмала
масло для жарки, соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
91650 мин.2429
06 марта 2008, 14:26
почки говяжьи 2шт
морковь 2средних
лук 2 шт
сельдерей 2 стебля
сметана (можно немного майонеза добавить 1-2 ст.л. )
укроп+петрушка пучок
приправа французские травы,соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
128590 мин.1944
11 февраля 2008, 02:07
1. картофель, около 2 кг.
2. языки свиные, 7 шт.
3. сливки, 30%, 2 упаковки по 200 мл.
4. пучок укропа, пучок зеленого лука
5. сыр
6. соль.
