Блюда из мясного фарша

559980 мин.2655

---

макаронные изделия "salangani" из лапши 300 гр. (18 шт. )
фарш говяжий - 0,5 кг.
курдючный или нутряной жир - 100-150 гр. (по желанию)
лук репчатый - 2-3 головки (примерно 200-250 гр. )
морковь - 3-4 шт. среднего размера
чеснок - 3-4 зубчика
масло растительное - 1 ст.
яйцо - 2 шт
соль
перец и другие приправы .

---

1238435 мин.33349

---

перцы кр.(паприка) 3 б. шт.
фарш из телятины 500 гр.
красная луковица,
брынза 100 гр.
мал.пеперони,
кедровые орешки 2-3 ст.л.
зубчик чеснока,
растительное масло 1-2 ст.л.
соль
перец,
томатная паста 1-2 ст.л.
сметана 200 гр.
бульон овощной 250 гр.

---

67730 мин.2457

---

700 гр. смешанного фарша (телятина, свинина, лук, соль
перец)
4 варёных яйца
200-300 мл. густого солёного томатного сока
1 ч.л. орегано
фольга
1 ст.л. муки

---

1066190 мин.44109

---

1.говядина~1.3 кг
2.яйцо перепелиное-10шт
3.картофель-2 шт.
4.лук репчатый-2 шт.
5.морковь- 1 шт.
6.пертушка,соль
перец
7.тесто слоеное-100 г
8.помидор-1шт

---

672760 мин.2661

---

куриный фарш-1 кг.
кабачок- 1 шт. (средний)
лук репчатый- 1 шт. (средняя)
морковь- 1 шт. (средняя)
чеснок-2зубка
специи: соль
перец, карри
панировка:
мука+кунжутное семя-3 ст.л.
для гарнира:
свекла маринованная http://koolinar.ru/recipe/view/33242
зелень

---

685560 мин.72036

---

каннелони – (упаковка 250 гр. – 22 шт. )
700 гр. мякоти телятины
1 яйцо
0,5 небольшого кабачка (200-250 г)
0,5 ст. молока
3 ст.л. сухарей
1 ст.л. прованских трав
1 ч.л. тимьяна
200 гр. мягкого сыра (у меня – моцарелла)
500 гр. сливок 10% жирности
1 ч.л. молотой паприки
соль
перец
растительное масло

---

730620 мин.33373

---

мясной фарш (у меня остался от фаршированных перцев) около 400 гр.
в состав фарша входил также рис, геркулес, соль
перец, соус "табаско", гречневая мука, яйца и жареный лук.
вяленые томаты 5 шт.
фольга.

---

582980 мин.3886

---

баранина-1 кг.
курдючный жир -150 гр.
лук - 400 гр.
черемша
мука -1 кг.
1 яйцо,
ч.л. соли,
3 ст.л. растительного масла
кипяченая вода

---

67940 мин.2571

---

300 гр. фарша из индейки
3-4 куска белого хлеба замоченного в молоке
2-3 крупные отварные картофелины
1-2 дольки чеснока
50 мл. сливок 20%
1 яйцо
для соуса
150 мл. сливок
2 ст.л. не острой горчицы
1 ч.л. томата
0,5 ст.л. сливочного масла
0,5 ст.л. муки

---

317400 мин.53106

---

картофель свежий очищенный - 5-6 шт.
колбаски домашние сырые типа "купаты" - 5-6 шт.
сливки - 200 гр. но стоит добавить даже больше
яйцо сырое - одно
масло сливочное - можно и без него, если сливок достаточно
масло растительное - только смазать форму для запекания
шамбала (пажитник) сухая
петрушка сухая
любисток сухой
чабер садовый сухой измельчённый. не путайте с чабрецом, пожалуйста. его я не добавлял, но вы можете сделать вариантом..
соль, как нравится
перец чёрный молотый
перец красный молотый - следы, только для декорирования надписи на запеканке
сало замороженное, скрытое от продотряда ещё с гражданской
лук репчатый
вот и всё в общем-то.. разве мало?

---

77620 мин.2043

---

фарш мясной 700 г
лук 2 шт.
батон или белый хлеб 100 г
яйцо 1 шт.
соль
перец, базилик
оливки, миндаль по количеству тефтелей

---

12222590 мин.3268

---

фарш говяжий, желательно пожирней,
лук репчатый,
помидоры,
петрушка,
рис,
болгарский перец,
пару картофелин,
соль
перец,
лаврушка,
базилик.

---

40000 мин.31049

---

фарш смешанный 300 гр.
кабачок средний 1 шт.
баклажан 2 шт.
помидоры(сливки) 6 шт.
лук репч. 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
морковь 2 шт.
перец чили 1/2
масло кунжутное 2-3 ст.л.
масло раст.
кунжут
соль

---

64200 мин.51102

---

сосиски конкретные мясные, без сои, протеинов, шрота и т.д, к тому же и вкусные - шт. пять
пюре картофельное - из четырёх-пяти картофелин
яйцо свежее - пару шт.
масло сливочное качественное - примерно 50 г
перец чёрный молотый - только для аромата
масло оливковое - 1-2 столовых ложки
как экстра, лук репчатый - 1-2 головки
сало украинское контрабандное - не очень много, пять-шесть ломтиков, но без него у меня не получается
чеснок - два зубочка

---

959960 мин.62039

---

говядина 700 г
капуста 2-3 средних листа
фасоль варенная 250 г
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
панировочные сухари 2 ст.л.
порошок из сухих грибов 1 ст.л.
чернослив 15 шт.
растительное масло для жарки
бульон или кипяток 250 г
соль
перец
зелень

---

96040 мин.4177

---

1 крупное куриное филе
средний кочан капусты
1 средний болгарский перец
2 средних помидора
1 луковица
100 гр. среднезерного риса сырого
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.ложки томатного соуса
мука для панировки
соль
перец

---

95880 мин.2950

---

наршараб (густой гранатовый уваренный сок)- 4 ст.ложки
вода - 4-5 ст.ложек
мука - 1 ст.ложка
петрушка
реган (базилик)
тимьян
зелёный лук
чеснок - 2 зубчика

---

536760 мин.43262

---

говяжий фарш - 500 гр.
шампиньоны - 4 -5 шт.
лук репчатый - 1
кабачок - 1 /2 небольшого (300 г)
сыр - 50 гр.
яйцо - 1
панировочные сухари - 5 ст.л.
соус ткемали - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
соль, приправы

---

71260 мин.4775

---

10-12 листьев капусты,
0,5 кг. фарша(50/50 свиной и говяжий),
большая луковица,
1-2 морковки,
1 ст.л. растительного масла ,
1 красная паприка,
100 гр. тёртого сыра(меньше),
200 гр. сметаны,
200 гр. мясного бульона,
зелень,
соль
перец,майоран.

---

501260 мин.2640

---

фарш свинной-1 кг.
лук репчатый -3гол.
помидоры-2-3шт
перец болг.- 1 шт.
розмарин
чеснок -3 зубка
перец черн.
соль
перечная аджика-по желанию и вашему вкусу
сливки-5 ст.л.
картофель-1 кг.
грибы шампиньоны-500 гр.

---

120240 мин.3655

---

фрикадельки:
1 кг. свиного фарша
2-3 картофелины
1 крупная луковица
соль
перец
специи
соус:
650 мл. 10% сливок
3 ст.л. десертной горчицы
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
0,5 ст.лукового сока
3 кубика грибного бульона
соль
укроп
1 ст. кипяченой воды

---

67190 мин.3964

---

картофель
молоко
сливочное масло
яйцо
соль
свиной фарш
помидор
зел.лук
соль
перец
специи
сметана
тертый сыр

---

1072660 мин.22565

---

фарш говяжий - 300 г
кабачок - 1/2 небольшого кабачка
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
вино красное сухое - 150 мл.
вода - 1/2 ст.
соль, приправы -
растительное масло- для жарки

---

737990 мин.444103

---

картофель 1 кг.
фарш св.гов. 350 гр.
лук репч. 2 шт.
сливки 33% 100 гр.
яйцо 2 шт.
мука пш. 4-5 ст.л.
соль
перец
масло раст.
бекон

---

1847540 мин.82449

---

4-5 шт. кабачков или цукини
250 гр. фарша
70 гр. сыра
соль
перец, приправы

---

60890 мин.2764

---

на тесто:
1 ст. молока
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
4 ст.л. растит.масла
4 ст. муки
начинка:
свиной фарш
репчатый лук
картофель
соль
перец
приправы

---

776860 мин.3247

---

мясной свинной фарш-1 кг.
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2гол. средние
кабачок- 1 шт.
брусника-1/2 ст.
рис-1/3 ст.
сыр+бекон-для украшения сверху(не обязательно)
розмарин, базилик
перец черный молотый
соль

---

301400 мин.3964

---

мякоть 1 курицы
1 большая луковица
1 яйцо
горсть овсяных хлопьев
перец черный молотый
соль
белый хлеб для паниковки
растительное масло для жарки

---

62760 мин.2945

---

700 гр. фарша свино-говяжьего
1 яйцо
150 гр. риса
100 гр. сметаны
соль
перец
зелень.
томаты.

---

5083120 мин.42548

---

перец сладкий 2 шт.
кабачок среднего размера 1 шт.
«хвостик» тыквы баттернат
морковь крупная 2 шт.
луковица крупная 1 шт.
чеснок 4 зубчика
корень имбиря кусочек 2 см.
соевый соус 2-3 ст.л.
соус «табаско»
пакетик любой смеси для приготовления горячих блюд (маги, кнорр и т.п. – неважно, это для загущения подливы)
котлетное мясо 500 гр. + 1 средняя луковица
хмели-сунели
рис среднезерный 1/2 ст.
кунжут

---