Вход | Регистрация
Блюда из мясного фарша
1867 рецептов блюда из мясного фарша
Каталог: Блюда из мясного фарша
126530 мин.3350
12 июня 2009, 21:50
1 кг. говяжьего фарша
рис круглый
миндаль-лепестки
кедровые орешки
корица
острая паприка
соль
allspice (душистый перец)
бульон куриный
Каталог: Блюда из мясного фарша
671250 мин.826
11 июня 2009, 18:03
200 гр. фарша (свинина+телятина)
3 баклажана
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 помидор
1/2 болгарского перца
2 ст.л. натертого мелко сыра пармезан
соль
перец, сухой базилик
оливковое масло (можно и подсолнечное)
Каталог: Блюда из мясного фарша
183310 мин.82846
11 июня 2009, 12:36
кебаб:
1 кг. фарша(баранина или смеш.с говядиной)
2 крупных луковицы
1 шт. красного перца
1/2 пучка петрушки
2 ст.л. винного уксуса
1/2 ст.оливкового масла
1/2 ст.воды
1 ст.л. паприки(сладкой)
1/2 ст.л. жгучего перца(порошок)
соль
лепешки:
1/2 кг. муки
1 п.(7гр)сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.теплой воды.
для сервировки:
1 средняя луковица кольцами
2 помидора-кружками
дип из баклажан(http://koolinar.ru/recipe/view/57987)
Каталог: Блюда из мясного фарша
626375 мин.2146
08 июня 2009, 00:05
молодой картофель
укроп
сливочное масло
домашние колбаски
сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
199130 мин.1751
07 июня 2009, 21:40
6 шт. болгарских сладких перца (лучше разных цветов)
650 гр. филе куриной грудки
70 гр. сухого риса
50 гр. твёрдого сыра
0,5 баночки натурального йогурта (примерно 75 гр. )
приправа "вегета"
растительное масло для жарки
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
918630 мин.41435
06 июня 2009, 15:52
300 гр. ов мяса перекрученного с луковицей
0,5 ст. молока
3-4 ст.л. муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы
зелень мелко порезанная или сушеная
Каталог: Блюда из мясного фарша
2054250 мин.41873
05 июня 2009, 13:38
для теста
800 гр. ов картошки
2 яйца
0.5 ч.л. соли
1 ст. муки.
для начинки
250 гр. ов фарша
3 ст.л. панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль
перец
дополнительно
50 гр. ов сливочного масла
100 гр. ов сыра
сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
157290 мин.1253
28 мая 2009, 21:09
700 гр. фарша по вашему вкусу(у меня был куриный
2 вилка капусты
3 луковицы
0,5 ст. риса
2 ст.л. томатной пасты
соль,черный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
56475110 мин.846100
27 мая 2009, 14:04
картофель 10 шт.
говяже-свиной фарш 500 гр.
0,5 луковицы
чеснок 1 зубчик
помидор 2 шт.
сливки 20% 1/3 ст.
яйцо 1 шт.
сыр 100 гр.
по 5 веточек укропа и петрушки
соль и перец чёрный молотый
оливки 1 б.
сливочное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
41237180 мин.6183
26 мая 2009, 04:46
куриные грудки,бедра с жиром, голени- 1,5 кг
сердце куриное-300 гр.
лук репчатый-2средние гол.
сливки-250 мл.
вино белое сухое-1/2 ст.
зелень, петрушка. укроп. кинза(по желанию)-200 гр.
чеснок-3зубка
перец черный молотый
перец черн.горошком
шафран
соль
кишки свиные- около 3м.
Каталог: Блюда из мясного фарша
668440 мин.43377
24 мая 2009, 21:08
макароны (трубочки) - 125г
мясной фарш - 200 г
шампиньоны - 100 гр. (у меня замороженные)
лук - 1 шт. (50 г)
яйца - 3шт
сливочное масло - 30 г
сливки (молоко)- 50 мл.
соль, специи, масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
608590 мин.41546
23 мая 2009, 17:33
500 гр. свиной вырезки
2 луковицы
75 мл. сливок
1 яйцо
специи
1 картофелина
50 гр. сыра "ламбер"
50 гр. сыра "радамер" (копченый)
2 ч.л. майонеза
Каталог: Блюда из мясного фарша
90860 мин.2559
22 мая 2009, 00:42
300 гр. филе грудки индейки
300 гр. филе грудки курицы
300 гр. телячьей вырезки
2-3 ломтика белого хлеба (без корочки) + молоко для замачивания хлеба
1 средняя луковица
2-3 дольки чеснока
2 средних молодых кабачка
2 средних клубня молодого картофеля
1 небольшая морковка
1 яйцо
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
77240 мин.1543
21 мая 2009, 17:18
500 гр. куриного фарша
2 луковицы
2 ломтика белого хлеба без корки
0,5 ст. молока
1 яйцо
пучок щавеля
пучок зеленого чеснока
пучок петрушки
200 мл. белого сухого вина
150 мл. сливок жирностью 33%
растительное масло для обжаривания
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
19835660 мин.128204
19 мая 2009, 02:54
1.говядина с жирком -700 гр.
2.баранина -300 гр.
3.лук репчатый- 1 шт.
4.петрушка и кинза свж-10 гр.
5.мята свж. или суш. – щепотка или 3-4 листочка
6.семена кориандра молот.(или сванская соль)- 1 ч. лж.
7.перец красный острый,соль-
для теста:
1.мука пшен.- 3 стк.
2.яйцо кур.-1 шт.
3.вода – 1,5 стк.
4.масло раст.- 2-3 ст. лж.
5.соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
111360 мин.3988
19 мая 2009, 00:10
600 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
2-3 ломтика белого хлеба (без корочки)
50 мл. молока
1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр. )
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
приправа "вегета"
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
451880 мин.2145
17 мая 2009, 08:41
кишки свиные
говядина - 1 кг
свинина - 3 кг
сало свиное - 300 г
чеснок - 3 головки большие
лук репчатый - 3 большие головки
соль
перец черный молотый
вода
Каталог: Блюда из мясного фарша
1931560 мин.43873
17 мая 2009, 02:41
фарш-250 г(надо говяжий, у меня был мешаный)
виноградные листья-20 шт.
рис-2 ст.л.
лук-1шт (небольшой) сметана-100 г
чеснок-1зуб.
соль и перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
81880 мин.2257
15 мая 2009, 17:54
картофель
молоко 0.5 ст.
сливочное масло немного
фарш 300 гр. (у меня свинина/говядина)
грибы 300 гр. (у мня замороженные маслята)
лук 1 шт.
сыр
Каталог: Блюда из мясного фарша
245560 мин.31942
15 мая 2009, 01:41
фарш(говядина ) 300 гр.
рис длиннозерн. 0,5 ст.
лук репч. 1 шт.
морковь 1 шт.
капуста св. 300 гр.
яйцо сырое 1 шт.
блинчики рисовые 10 шт.
масло раст.
соль
перец
кориандр мол.
мускатный орех молотый
порошок из сушеных белых грибов
Каталог: Блюда из мясного фарша
153830 мин.2749
14 мая 2009, 02:29
600 гр. говяжьего фарша
2 яйца
300 гр. маринованных грибов (у меня лисички)
1 плавленный сырок
10-12 см белой части лука порея
100 гр. тертого сыра
50 гр. сливок 22%
горсть овсяных хлопьев
2 ст.л. сметаны
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
292210 мин.1939
13 мая 2009, 14:24
500 гр. фарша (свинина-говядина)
300 гр. шампиньонов
2 больших луковицы
1 яйцо
2 зубчика чеснока
молотые белые сухари
4 ст.л. сметаны
50 гр. сливочного масла
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
661335 мин.64247
11 мая 2009, 03:57
говяжий фарш- 1 кг
яйца – 2 шт.
лук – 1 средняя головка
черствый хлеб – 2-3 ломтика без корочки
грецкие орехи – 200 г
шпинат замороженный – 100 г
горчица – 2 ст.л. (не очень острая)
коньяк – 2 ст.л.
перец – красный, черный, душистый
корица – 1 ч.л. без верха
гвоздика – 3-4 бутончика (размять)
растительное масло
соль
зелень - для украшения
Каталог: Блюда из мясного фарша
696260 мин.2751
10 мая 2009, 21:48
600 гр. фарша
1 большая луковица
1 сырая картофелина
горсть несладких кукурузных хлопьев (использую вместо хлеба)
1 яйц
начинка:
100 гр. брынзы или фета
100 сливочного сыра
1 пучок зеленого лука
соль
перец
соус:
1 луковица
1 стебель порея
1 небольшой кабачок
1 небольшая паприка
баночка помидоров без кожицы
соль, молотый перец, чили
Каталог: Блюда из мясного фарша
4821760 мин.61237
07 мая 2009, 22:41
фарш:
фарш (смесь говяжего и свиного) - 500 г
яйцо - 1 шт
луковица - 1 шт
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 150 г
сушеный базилик, соль
перец
соус:
луковица - 1 шт
помидоры в собственном соку - 1 банка (400 г)
соевый соус - 3 ст.ложки
приправы: сладкий красный перец, карри, орегано
немного крахмала
Каталог: Блюда из мясного фарша
3179240 мин.33463
02 мая 2009, 23:08
тесто:
1 яйцо
1/2 ст. воды
1/2 ч.л. соли
мука (сколько возмет).
начинка:
говядины/баранина/свинина 400 гр.
курдючный жир/свиной жир 70 гр.
лук репчатый 1 большая головка
кинза 1 пучок
щепотка зиры
соль
перец красный, перец черный.
Каталог: Блюда из мясного фарша
684940 мин.42337
01 мая 2009, 23:01
400 гр. говядины (или свинины - кому что нравится)
1 луковица
4+1 яйца
2 стебля зеленого лука
1 кусок черного хлеба
1 ст.л. молока
соль
перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
112950 мин.2567
30 апреля 2009, 16:15
фарш ассорти - 1 кг.
кабачок – 1 шт.
помидоры – 3 шт.
лук – 3 шт.
сыр 100 гр.
яйцо – 1 шт.
рис
майонез
Каталог: Блюда из мясного фарша
1880960 мин.635116
30 апреля 2009, 04:08
700 гр. куриного фарша
120 гр. сыра
половинка луковицы
350 гр. шампиньонов
щепотка соли
сухари панировочные
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
521380 мин.44383
28 апреля 2009, 22:01
капуста-1вилок
шампиньоны-400 г
сыр-200 г
лук-2шт
морковь-1шт
рис-125г (пол ст. )
растительное масло-для жарки
Похожие статьи
