Вход | Регистрация
Биточки
90 рецептов биточки
Каталог: Биточки
50850 мин.1230
28 января 2010, 04:21
фарш свино-говяжий-400 г
одна небольшая вареная свеколка
одна небольшая морковка
свежая капуста -небольшой кусочек верхней,плотной части кочана-понадобится гр. 100
крупная картофелина,одна луковица,зубчик чеснока
яйцо-1 шт.
манка-1 ст.л.
растительное масло
соль
перец
панировочные сухари
Каталог: Рисовые биточки
78070 мин.1940
14 ноября 2009, 20:34
рисовая каша - "размазня" - 3/4 литровой банки
овсяные хлопья - 9 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
мука - 6-8 ст.л.
соль
перец
приправа овощная
зелень
растительное масло
Каталог: Биточки
68400 мин.5157
06 октября 2009, 04:25
мороженный минтай (филе) - 700 гр
крупный картофель - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйца - 3 шт
мука
соль
перец, рыбная приправа
растительное масло
Каталог: Картофельные биточки
532450 мин.41635
16 августа 2009, 23:31
картофель средний - 5-6 шт.
сыр твердый (1 вид - у нас гауда) - 125 гр.
сыр твердый (2 вид - у нас мааздам) - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
петрушка - 2-3 веточки
панировочные сухари
майоран сушеный измельченный - 2 ст.л.
оливковое масло
Каталог: Биточки
1906630 мин.2347
30 июня 2009, 11:00
300 гр. молодых кабачков
1 средняя луковица
100 гр. творога
100 гр. феты
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
зелень укропа,петрушки,мяты
соль
перец
сухари для панировки
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки из фарша
797160 мин.31522
27 июня 2009, 00:28
на 3 порции:
350 гр. куриного фарша
2 луковицы
1 морковка
100 гр. шампиньонов
2 ломтика сухого белого хлеба
3 ложки сметаны
200 гр. куриного бульона
хмели-сунели
соль
зелень укропа и петрушки
растительное масло
50 гр. молока
2 ст.л. муки
Каталог: Биточки
44551 мин.0112
17 июня 2009, 00:54
1) 500 гр. фарша(говядина,свинина,
2) яйцо,
3) 2 головки репчатого лука
4) соль, специи
5) кетчуп, майонез
6) 4-5 картофелины
Каталог: Биточки
884535 мин.41528
06 июня 2009, 16:56
телятина(без жира) 400-500 гр. ов
небольшой ломтик белого хлеба
1 яйцо
молоко
0.5 ст.л. манной крупы
2 ст.л. растопленного сливочного масла
соль
перец,приправа для мяса .
Каталог: Биточки
171880 мин.2250
01 июня 2009, 04:29
900 гр. крупный смешаный фарш
260 гр. лук
300 гр. картофель
100 гр. овсяные хлопья(быстрого приготовления)
0.5 ст сливки 20% жирнсти
черный,красный перец,соль
Каталог: Биточки
895440 мин.2663
31 мая 2009, 02:05
спагетти - 400 гр.
сыр "моцарелла" - 50 гр.
сыр "эмменталь" - 100 гр.
ветчина - 150 гр.
панировочные сухари - 3 ст.д.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
соль
перец, чеснок -
Каталог: Биточки из фарша
720260 мин.1542
14 апреля 2009, 05:52
фарш свиной - 500 гр.
фарш телячий - 500 гр.
фарш говяжий - 300 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
лук репчатый (сладкий) - 1 шт.
соль
перец
растительное масло для жарки
мука для панировки
Каталог: Биточки
146230 мин.2144
24 марта 2009, 21:59
свинина, биточная часть - 850 г
яйца - 10 шт.
соль
перец
мускатный орех
мука
растительное масло
Каталог: Биточки из фарша
1677860 мин.64070
25 января 2009, 18:35
600 гр. фарша (лучше всего смесь свиного и говяжьего)
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. каперсов (измельчить)
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. молотой паприки
соль
перец
специи для бульона:
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
черный перец горошком
луковица
соль
для соуса:
2 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
½ л бульона
200 мл. сливок
100 мл. белого вина (можно заменить коньяком или ромом, но в меньшем количестве)
1 ст.л. каперсов
Каталог: Биточки
70970 мин.3346
05 января 2009, 18:02
0,5 кг. домашнего фарша (свинина+говядина)
2/3 ст. риса
100 гр. белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1/2 пучка зелени
2 яйца
1 ст.л. смеси пряностей "хмели-сунели"
растительное масло (для жарки)
мука и сухое картофельное пюре (для панировки)
Каталог: Биточки
139480 мин.1634
22 ноября 2008, 23:36
500-600 гр. куриного филе
100 гр. майонеза
2-3 яйца
1 луковица
2 ст.л. (с верхом) крахмала
1 ст.л. лимоного сока
1/4 ч.л черного молотого перца
Каталог: Биточки
455635 мин.43058
29 сентября 2008, 18:24
фарш свин./говяж.(50/50) 500 гр.
картофель 2 мал. шт.
горошек морож.4 ст.л.
соль
перец,
хнели-сунели 1/3 ч.л.
зел.лук пучок небольш.,
бекон нарезанный 150 гр.
сметана 20°/° 1-2 ст.л.
Каталог: Биточки из фарша
774920 мин.42459
24 августа 2008, 05:50
мясо рубленых голеней 300 гр.
шампиньоны 150 гр.
лук 1 шт.
сметана 200 гр.
мука 2 ч.л.
специи с ароматом грибов
яйцо 1 шт.
2 ч.л. манки
Каталог: Биточки
634160 мин.3266
05 мая 2008, 14:15
400 гр. куриной грудки
200 гр. печени
1 яйцо
1 кусочек хлеба
2 луковицы
2 дольки чеснока
2 ст.л. муки
1 ст.ложка майонеза
-
200 гр. твердого сыра
200 гр. молока+ ч.л. муки
соль
перец
Каталог: Биточки
483830 мин.613
04 мая 2008, 20:48
банка кукурузки
80 гр. манки
панировочные сухари
растительное масло для жарки
сыр
сл.масло
Каталог: Биточки
51190 мин.1035
26 марта 2008, 23:47
500 гр. рыбного филе
300-400 гр. свежей капусты
3 ст.л. недоваренного риса
1 луковица
1-2 яйца
сметана
томат
Каталог: Биточки
16612660 мин.3768
08 марта 2008, 00:48
1 литр молока
13-14 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сахара
ванильный сахар
2 яйца
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки из фарша
511770 мин.2041
06 марта 2008, 14:20
куриные бедрышки для фарша -800 гр.
булочка - 1 шт.
молоко
соль
перец
приправа
сливочное масло -1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сметана - 200 гр.
мука для обваливания биточков
масло растительное для жарки
Каталог: Биточки
1045920 мин.1925
06 марта 2008, 13:35
фарш(любой)
перец
вегетта
яйцо
мука
растительное масло
Каталог: Биточки
822260 мин.152363
16 февраля 2008, 22:26
куринный фарш-1 кг.(но, не готовый.)
куриная печень с сердцем -300 гр.
лук- 2 головки
булку из белой муки-300 гр.
сл. масло для обжарки фарша и лука.
соль
перец, специи .
Каталог: Биточки из фарша
127150 мин.2635
14 февраля 2008, 23:56
700 гр. сердца индейки
300 гр. свиного сердца
500 гр. куриного сердца
1 яйцо
21 ст.л. манки (сухой) - из расчёта, что на 500 гр. фарша идёт 7 ст.л. манки
6 ст.л. сметаны
панировочные сухари
соль
растительное масло
Каталог: Биточки
75930 мин.42650
03 декабря 2007, 09:40
мясной фарш - 350 гр
яйцо - 1шт
чеснок
укроп
молотые сухари
соль и перец
для ночинки:
мини томато - 4шт
баклажан - 2 кружочка
сыр
Каталог: Рисовые биточки
969130 мин.42340
30 ноября 2007, 19:32
полтора ст. отварного круглозерного риса
1/2 банки кукурузы (жидкость слить)
3 яйца
1/2 ст. муки
пучок кинзы
панировочные сухари
1/2 чл.л. перечной смеси santa maria
1 ч.л. соли
растительное масло
Каталог: Биточки из фарша
57780 мин.2548
26 октября 2007, 14:51
фарш мясной - 600 гр.
булка черствая - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок – 1-2 зубчика
кукуруза консервированная – маленькая баночка
сыр твердый ~150 гр.
соль
Каталог: Биточки
45040 мин.212
16 сентября 2007, 04:24
1 яйцо
50 гр. майонеза
2 ст.л. с горкой муки
соль
перец
свинина
Каталог: Биточки из фарша
718030 мин.415
29 мая 2007, 04:26
фарш говяжий – 500 гр. (постный)
яйца – 3 шт.
масло растительное – 300 гр.
картофель – 400 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
мука – 50 гр.
соль
черный молотый перец
кинза молотая
