Видео рецепты
Видео рецептов: 25600
Каталог: Другие холодные закуски
авокадо – 1 шт.
мягкое сливочное масло (по желанию)
49900 мин.12
09 декабря 2019, 13:20
Каталог: Салат с курицей
перец сладкий - 1 шт.
куриная грудка (вареная) - 1 шт.
лук сладкий - 1 шт.
морковь по корейски - 100 гр.
зелень
для заправки:
растительное масло - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соль
перец
сок четверти апельсина
204515 мин.410
09 декабря 2019, 10:51
Каталог: Другие холодные закуски
сыр 100 гр.
яйца 2 шт.
морковь по-корейски 150 гр.
копченные окорочка 1 шт.
майонез
для украшения:
зеленые оливки
сырокопченая колбаса 100 гр.
творожный сыр 150 гр.
сметана 1-2 ст.л.
1842120 мин.1011
09 декабря 2019, 08:46
Каталог: Салат с чипсами
шампиньоны - 400 гр.
сыр - 180 гр.
маслины - 170 гр.
вареные яичные желтки - 4 шт.
майонез - 4 ст.л.
чипсы
соль
255940 мин.611
09 декабря 2019, 08:20
Каталог: Блюда из птицы
лук-порей – 60 гр.
устричный соус - 100 мл.
филе индейки - 300 гр.
рис басмати – 180 гр.
грибы шиитаке – 20 гр.
211535 мин.410
09 декабря 2019, 00:11
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
грецкий орех - 150 гр.
сливки 33% - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
37850 мин.14
08 декабря 2019, 21:58
Каталог: Блюда из мяса
шампиньоны – 200 гр.
сыр – 300 гр.
помидоры – 2 шт.
сливки 20% - 50 мл.
лук – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень петрушки – пучок
1908180 мин.410
08 декабря 2019, 21:22
Каталог: Торты
апельсиновый сок - 500 мл.
сахар - 75 гр. (3 ст.л. с большой горкой, так как мой сок очень кислый)
агар-агар - 7 - 10 гр. (2 ч.л. с горкой)
для крема:
бананы очищенные - 750 гр. (6 неочищенных бананов среднего размера весом примерно 1,3 кг.)
апельсиновый сок - 80 мл. (примерно 1/3 ст.)
горький шоколад - 150 гр.
если крем получился очень сладким, то в него по желанию можно добавить 1 - 2 ст.л. лимонного сока
для коржей диаметром 24 см:
бананы очищенные - 300 гр. (примерно 2,5 банана среднего размера)
сахар - 100 гр. (4 ст.л. с очень большой горкой)
масло подсолнечное рафинированное - 80 гр. (8 ст.л. )
апельсиновый сок - 250 мл. (1 ст.)
цедра - 1 апельсина
мука - 320 гр. (2 ст. и 1 ст.л. с очень большой горкой)
разрыхлитель - 10 гр. (2 ч.л. с горкой)
сода - 1 ч.л. без горки
50970 мин.11
08 декабря 2019, 20:21
Каталог: Скумбрия
чеснок - 2 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
30330 мин.10
08 декабря 2019, 18:25
Каталог: Торты
для коржей:
мука – 110 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
какао – 35 гр.
масло сливочное – 150 гр.
сахарная пудра – 150 гр.
яйца – 3 шт.
для крема:
апельсин – ½ шт.
лимон – ½ шт.
масло сливочное – 200 гр.
молоко – 500 мл.
манная крупа – 90 гр.
сахар – 170 гр.
для украшения:
горький шоколад – 50 гр.
3622120 мин.810
08 декабря 2019, 18:04
Каталог: Салат мужской
орехи грецкие - 100 гр.
сливки 33% или нежирная сметана - 250 мл.
соль и перец
81400 мин.11
08 декабря 2019, 17:40
Каталог: Торты
ванильный сахар - пакетик
сахар - 90 гр.
для теста:
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.
сахар - 50 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мёд - 3 ст.л.
орехи грецкие ( или любые другие)
595410 мин.614
08 декабря 2019, 17:06
Каталог: Рассольник
3 яйца
100 гр. - сахара
100 гр. - сливочного масла
250 гр. - бананов
300 гр. - яблок
2 ч.л. - корицы
2 ч.л. - разрыхлителя
200–250 гр. муки
глазурь:
50 гр. - сливочного масла
50 мл. - молока
70 гр. - сахара
30 гр. - какао
383930 мин.811
08 декабря 2019, 16:46
Каталог: Блюда из мяса
перец сладкий разноцветный - 300 гр.
лук красный - 300 гр.
сыр для жарки - 350 гр.
картофель мелкий - 500 гр.
маринад:
оливковое или растительное масло - 60 мл.
петрушка сушеная - 1 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ст.л.
орегано сушеный - 1 ст.л.
чеснок измельченный - 4 зубчика
лимон цедра - 1 лимон
горчица - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец - 1 ч.л.
811745 мин.512
08 декабря 2019, 14:23
Каталог: Пироги
мука 240 гр.
сливочное масло 180 гр.
соль 1 ч.л.
вода (холодная) 5-6 ст.л.
начинка:
яблоки 5 шт.
черника замороженная 170 гр.
сахар 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
желток для смазки
102290 мин.710
08 декабря 2019, 13:24
Каталог: Пироги
мука - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
вода - 2,5 ст.л.
лимонная начинка (лимонный курд)
лимон - 3 шт.
сахар - 3-5 ст.л.
крахмал - 2,5 ст.л.
вода - 200 мл.
яйцо куриное - 2 шт. + 1 белок
масло сливочное - 40 гр.
394460 мин.1010
08 декабря 2019, 12:37
Каталог: Лепешки
сахар 2 ст.л.
вода 120 мл.
яйцо 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
соль
дрожжи свежие 10 гр.
мука 300 - 350 гр.
куркума по желанию
1336180 мин.810
08 декабря 2019, 11:43
Каталог: Салат в тарталетках
картофель 3 шт. средних размеров
филе грудки 350 гр.
огурцы средних размеров 6 шт.
майонез
тарталетки песочные 1 упак.
горошек зелёный 1 банка.
зелень, зерна граната или красная икра для украшения, а ещё лучше их соединить!
300560 мин.610
08 декабря 2019, 11:11
Каталог: Вегетарианские блюда
капуста – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт. (красный и желтый)
масло растительное – 5 ст.л.
тимьян (чабрец) – 2 или 3 ч.л.
томатная паста или соус барбекю (можно даже соус гриль)– 6 ст.л.
вода – 200 мл.
соль
176360 мин.510
07 декабря 2019, 23:38
Каталог: Бутерброды
огурец – 1 шт.
масло сливочное – 30 гр.
майонез – 50 гр.
икра красная
петрушка
239010 мин.510
07 декабря 2019, 17:02
Каталог: Салат с сыром
ветчина - 300 гр.
помидор - 2 - 3 шт.
яйца - 3 шт.
сыр - 250 гр.
лук - 1 шт.
майонез
392030 мин.611
07 декабря 2019, 14:44
Каталог: Закуски из сельди
селедка малосольная - 1/2 шт.
хлеб черный - 4-5 кусочков
плавленый сыр - 90 гр.
яйца вареные - 2 шт.
зеленый лук - 20 гр.
соль
перец
майонез - 1 ст.л.
укроп
салат-закуска:
селедка слабосоленая - 1/2 шт.
морковь по корейски - 100 гр.
лук красный - 1/2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
1112115 мин.513
07 декабря 2019, 13:08
Каталог: Блюда из свинины
на маринад для мяса:
чеснок 3 зубчика.
розмарин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
хмели-сунели 1/4 ч.л.
смесь перцев
соль
растительное масло 4 ст.л.
на овощной гарнир:
кукуруза
болгарский перец
фасоль стручковая
томаты черри
морковь
268245 мин.312
07 декабря 2019, 12:38
Каталог: Салат из печени
лук репчатый 2 шт.
морковь по-корейски 100 гр.
морская капуста маринованная 100 гр.
маринованные огурцы 2 шт.
масло растительное 3-5 ст.л.
соль
перец
364730 мин.1012
07 декабря 2019, 11:53
Каталог: Торты
мука - 140 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 30 гр.
яйца категории с1 - 5 шт. (комнатной t°с)
соль - щепотка
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
апельсиновая цедра - 1 ч.л. (1 средний апельсин)
для пропитки бисквита (по желанию)
апельсиновый сок (свежевыжатый) - 120 мл. (около 1-2 шт. средних апельсинов)
апельсиновое конфи
желатин - 10 гр.
вода для желатина - 60 мл. (холодная)
пюре апельсина - 400 гр. (около 3 шт. средних апельсинов)
цедра апельсина - 1 ст.л. (1 шт. средний апельсин)
сахар - 75 гр.
для апельсинового мусса
желатин - 12 гр.
вода для желатина - 75 мл. (холодная)
яичные желтки - 5 шт.
сахар - 225 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр.
апельсиновая цедра - 1 ст.л. (1 шт. средний апельсин)
апельсиновый сок (свежевыжатый) - 400 мл. (около 3 шт. средних апельсинов)
сливки 33-35% - 600 мл. (холодные)
для начинки
свежие апельсины - 3-4 шт. (средние)
49880 мин.11
07 декабря 2019, 10:45
Каталог: Салат с курицей
чернослив 5-6 шт.
шампиньоны 150 гр.
лук 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
сыр твердый 100 гр.
майонез
соль
для украшения:
огурец
лук фиолетовый
помидоры черри
307620 мин.611
07 декабря 2019, 07:07
Каталог: Пироги
слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр.
грибы шампиньоны - 400 гр.
картофель - 700 гр.
сливки 22% - 100 - 150 гр.
сыр (твёрдый) - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп) - 1 пучок
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец
декор:
зелень (укроп) - 1 пучок
гранат (зернышки)
40420 мин.10
06 декабря 2019, 21:17
Каталог: Салат из овощей
лук - 1 шт.
вода - 75 мл.
желатин - 0.5 ст.л.
майонез - 170 гр.
вареные яйца - 4 шт.
сыр - 80 гр.
вареная морковь - 1 шт. (небольшая)
чеснок - 3-5 зубчика
вареная куриная грудка - 1 шт.
картофель - 2 шт. (небольшие)
для украшения - укроп
соль
перец
1189460 мин.11
06 декабря 2019, 21:06
Каталог: Из сыра и яиц
яйца - 3 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
морковь - 2 шт.
соль
сметана - 2 ст.л.
481015 мин.810
06 декабря 2019, 20:10
Каталог: Блюда из птицы
йогурт (без ароматизаторов) – 150 гр.
сок лимона – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
орегано – 0,5 ч.л.
чесночный перец – 0,5 ч.л.
петрушка свежая
соль – 0,5 ч.л.
чеснок – 1-2 зуб.
156660 мин.812
06 декабря 2019, 18:19