Видео рецепты

526715 мин.612

---

на первую закуску:
лимон 1 шт.
скумбрия 1 шт. (копченая)
на вторую закуску:
креветки 10-15 шт.
помидоры черри 7 шт.
творожный сыр 2 ст.л.
зелень укропа
на третью закуску:
перепелиные яйца 7 шт.
икра красная 1 ст.л.
на четвертую закуску:
шпроты 7-10 шт.
огурец 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
картошка 1 шт.
творожный сыр 2 ст.л.
соль
перец
зеленый лук

---

190260 мин.1010

---

100 гр. – муки
250 гр. – киселя
3 – яйца
1 ч.л. – разрыхлителя теста

---

141535 мин.810

---

для теста:
мука пшеничная - 180 гр.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.
сыр твердый - 100 гр.
сметана - 4 ст.л.
горчица - 1/3 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
укроп (сушеный) - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка (если сыр несоленый)
для смазывания треугольничков:
молоко - 10 мл. (или 1 яйчный желток + 1 ч.л. воды)
для посыпки:
кунжут - 1 ст.л.

---

56900 мин.11

---

1 торт выручайка с вареньем за 30 минут
коржи:
мука – 160 гр.
сгущенное молоко – 300 гр.
яйцо – 3 шт.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – 1 щепотка
сливочное масло – 50 гр. (растопленное комнатной температуры)
крем:
сливки 33% - 500 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
варенье – 150-200 гр.
2️ закуска «корзинки»
лаваш – 1 шт.
шампиньоны – 150 гр.
филе куриное – 100-150 гр.
лук – 100 гр. (одна небольшая луковица)
сливки – 1 ст.л.
сыр твердый – 30 гр.
мускатный орех – щепотка
соль, черный перец
3️ закуска рулет с селедкой
картофель отварной – 250 гр.
селедка – 150-200 гр.
лук красный – 0,5 шт.
зеленый лук – 1 стебель
лаваш – 1 шт.
плавленый сыр – 1 ст.л.
4️ закуска крабовые шарики
плавленый сырок – 1 шт. (90 гр. )
чеснок – 1 зубчик
майонез – 1 ст.л.
яйцо – 2 шт.
крабовые палочки – 100 гр.
кукуруза – 1 ст.л.
5️ курочка с лимонной пастой и овощами
курица – 1 шт. (2 кг.)
петрушка – 1 маленький пучок
сливочное масло – 50 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
цедра лимона – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 2 ч.л. (без верха, добавляйте )
черный перец – 0,5 ч.л.
любые овощи
6️ салат «конкурент оливье»
консервированный горошек – 150 гр.
помидор – 100 гр.
колбаса вареная (ветчина) – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
пекинская капуста – 50 гр.
картофель отварной – 2 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
7️ закуска с печенью трески
печень трески – 100 гр.
маринованный огурец – 1 шт. (50 гр. )
яйцо – 1 шт.
слоеное тесто – 150 гр.
8️ салат аля греческий
помидор – 100 гр.
огурец – 100 гр.
болгарский перец – 100 гр.
брынза или фета – 100 гр.
маслины – 50 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
прованские травы – 1 ч.л.
уксус 6% - 1 ст.л.
соль
сахар – 0,5 ч.л.

---

19340 мин.10

---

сладкий перец – 2 шт. (500 гр. )
картофель – 2 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
мясной фарш – 300 гр.
твердый сыр – 120 гр.
соль
черный перец
хмели-сунели – 1/4 ч.л.

---

944730 мин.13

---

вареный нут 250 гр.
соль 0.5 ч.л.
оливковое масло 50 мл.
кипяченая вода 30 мл.
сок лимона 30 мл.
фарш говяжий 200 гр.
лук 1 шт.
черный перец 0.5 ч.л.
соль для фарша
зира или кумин 0.5 ч.л.
для подачи:
паприка
оливковое масло
жгучий перец

---

370280 мин.610

---

апельсины (без кожуры) 1,5 кг.
мандарины (без кожуры) 1,5 кг.
сахар 1,5 кг.
лимон 2 шт.

---

813590 мин.410

---

куриное филе - 2 шт.
яйца куриные - 4 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
консервированные ананасы - 1 банка
болгарский перец - 1 шт.
майонез - 70 гр.

---

388110 мин.311

---

картофель в мундирах - 3 шт.
огурцы маринованные - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
кетчуп - 50 гр.

---

63690 мин.17

---

мандарины (очищенные) - 400 гр.
сливки 33% - 150 мл.
белки яичные - 2 шт.
сахарная пудра - 80 гр.
желатин (быстрорастворимый) - 10 гр.
для украшения: дольки мандаринов, фисташковые орехи, тертый шоколад

---

738920 мин.1212

---

печенье - 200 гр.
сливочное масло - 90 гр.
какао - 3 ст.л.
вареная сгущенка - 3 ст.л. (70-80 гр. )
для декора:
какао, сахарная пудра (кокосовая стружка, посыпка и т.п.)

---

248815 мин.512

---

500 гр. – апельсинов
200 гр. – манной крупы
160 гр. – муки
100 гр. – сахарного песка
80 мл. – подсолнечного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
2 ст.л. – меда

---

182550 мин.2011

---

чили перцы - 500 гр.
- лучше использовать красные халапенье, но их еще нужно вырастить (купить тяжело)
щепа плодовых деревьев (лучше фруктовые - типа абрикос яблоня, вишня) - 1 кг.
- можно купить готовые или просто самому топориком потрудиться
коптильня - 1 шт.
- ну можно и вкладыш в гриль
уголь - 2.5 кг.

---

47940 мин.11

---

бисквит:
яйца - 4 небольших или 3 крупных
сахар 60 гр.
ванильный сахар 1.5 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 75 гр.
масло растительное 30 мл.
молоко 30 мл.
пропитка:
вода горячая 30 мл.
сахар 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
начинка:
джем любой

---

127630 мин.110

---

вода - 250 мл.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
мука - 400 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
начинка:
колбаса - 250 гр.
сыр твердый - 70 гр.
кетчуп
майонез

---

192990 мин.610

---

утка 1 шт.
апельсин 1 шт.
капуста квашеная 1 кг.
капуста брюссельская 500 гр.
яблоки 7 шт.
брусника 200 гр.
лук 1 шт.
специи

---

71820 мин.11

---

картофель – 3 шт.
яйца – 3 шт.
крабовые палочки – 200 гр.
твердый сыр – 150 гр.
морковь – 2 шт.
огурец – для украшения
соль
майонез

---

146840 мин.410

---

650 гр. – минтая
90 гр. – лука
90 гр. – моркови
3 ст.л. – томатной пасты
1 ст.л. – муки
0,5 ч.л. – сахарного песка
1 ст.л. – подсолнечного масла
смесь перцев и соль
350 мл. – теплой воды

---

500015 мин.810

---

320 гр. – муки
400 гр. – творога
250 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
100 гр. – сахарного песка

---

448180 мин.611

---

свиной фарш - 300 гр.
говяжий фарш - 300 гр.
вареное яйцо - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
зеленый лук - 40 гр.
хлеб - 3 ломтика
молоко - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец
молотый перец чили
мед - 3 ст.л.
горчица - 2 ст.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.

---

8154120 мин.513

---

куриная голень 1 кг.
сметана (йогурт) 250 гр.
имбирь 1 ч.л.
острый перец 1/2 шт.
чеснок 2 зуб.
куркума 1 ч.л.
паприка 1-2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
соль

---

17140 мин.10

---

овсяные хлопья - 110 гр.
сахар - 110 гр.
изюм - 20 гр.
масло сливочное - 100 гр.
мёд - 1 ст.л. с горкой
мука - 200 гр.
соль - 2/3 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
горячая вода ~ 80 мл.

---

173630 мин.410

---

груша - 3 шт.
моцарелла - 100 гр.
горгонзола – 100 гр.
руккола - 30 гр.
специи - 2 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
мука - 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи - 1 ст.л.

---

19720 мин.10

---

яйцо - 4 шт.
масло сливочное мягкое - 140 гр.
мука миндальная - 120 гр.
мука - 240 гр.
имбирь - 2 см.
разрыхлитель - 10 гр.
мандарины - 300 гр.
сахар - 200 гр.
для декора:
мандарины - 4-5 шт.
сахарный сироп (60 гр. сахара + 60 гр. воды)
мандариновые листочки

---

527620 мин.611

---

для первых двух закусок
печень трески 1 банка
яйцо 1 шт.
зеленый лук несколько веточек
отварной картофель 1/2 шт.
сыр 30 гр.
твороженный сыр 2 ч.л.
базилик
чипсы
для вторых закусок
красная рыба 100 гр.
огурец 1 шт.
твороженный сыр
авокадо
сок половины лимона
лаваш
тарталетки
для третьих закусок
шпроты 1 банка
твороженный сыр
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
черный хлеб
маринованный огурец
яйца 2 шт.

---

216160 мин.1210

---

4 – яйца
140 гр. – сливочного масла
200 гр. – сахарного песка
370 гр. – муки
2 ст.л. – какао порошка
10 гр. – разрыхлителя теста
290 мл. – йогурта
50 гр. – орехов

---

1534315 мин.413

---

хребет лосося - 1 шт.
соль - 4 ст.л.
сазар - 2 ст.л.

---

195160 мин.411

---

свинина - 500 гр.
сметана - 4 ст.л.
соль
специи

---

150720 мин.410

---

250 гр. – макарон
250 гр. – мясного фарша
300 гр. – томатов
150 гр. – лука
100 гр. – моркови
1 долька – чеснока
170 гр. – болгарского перца
подсолнечное масло
соль и вода

---

322230 мин.410

---

ветчина – 200 гр.
грибы – 200 гр.
сыр – 100 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
зелень для украшения

---