Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25602
Каталог: Компот
536790 мин.511
09 сентября 2020, 11:45
ранетка + черноплодная рябина.
на 1 литр сиропа:
сахар 1 ст.
Каталог: Печенье
1504760 мин.2714
09 сентября 2020, 11:40
творог – 250 гр.
сливочное масло – 120 гр.
сахар – 150 гр.
мука – 200 гр.
разрыхлитель – 8 гр.
корица (для обсыпки) - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
6841270 мин.1513
09 сентября 2020, 10:41
курдюк 300 гр.
баранина 1,5 кг.
помидоры 800 гр.
чеснок 2 головки
перец сладкий 500 гр.
капуста 800 гр.
лук 600 гр.
кабачок 500 гр.
картофель 1 кг.
морковь 500 гр.
соль, кумин, кинза, зелень и острый перец
Каталог: Блюда из птицы
743290 мин.812
09 сентября 2020, 10:35
курица домашняя 2,5 кг.
лук 1 кг.
помидоры 1,5 кг.
перец сладкий 400 гр.
чеснок 4 зубчика
аджика или томат. паста 200 гр.
острый перец, соль, черный молотый перец, уцхо-сунели или хмели-сунели
базилик свежий, желательно красный и кинза
куриный жир либо сливочное масло 150 гр.
вино белое, не дорогое, сухое, кисловатое 400 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
1976185 мин.12
09 сентября 2020, 10:00
помидор 3 кг.
перец болгарский 1 кг.
чеснок — 3 зуб.
уксус (9%) 3 ст.л.
сахар 150 гр.
соль 1,5 ч.л.
перец чили
Каталог: Пироги
470660 мин.4018
08 сентября 2020, 22:55
яйца - 2 шт.
сахар - 180 гр.
соль - щепотка
сливочное масло - 100 гр.
сметана - 220 гр.
мука - 280 гр.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
яблоки - 3 шт.
Каталог: Компот
Каталог: Блюда из говядины
154950 мин.19
08 сентября 2020, 17:43
говядина – 500 гр. (у меня шейная часть)
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
мука – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 гр.
сливочное масло – 10-20 гр.
кетчуп – 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л. )
вода – 100 мл. (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец
лавровый лист – 1 шт.
Каталог: Запеканка
7533240 мин.12
08 сентября 2020, 17:03
кабачки (2 шт. ) – 1 кг.
яйца – 3 шт.
соль
перец
чеснок – 3 зубчика
мука – 17 ст.л. без горки (200 гр. )
растительное масло (для обжаривания)
Каталог: Торты
310735 мин.15
08 сентября 2020, 16:11
печенье юбилейное - 25 шт.
молоко - 100 мл.
вареная сгущенка 8,5% - 5 ст.л.
сметана 25% - 5 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
47210 мин.10
08 сентября 2020, 16:01
помидоры – 3 кг.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло (без запаха) – 250 мл.
сушеный базилик
сушеный орегано
копченая паприка
соль крупная
Каталог: Заготовки на зиму
3199590 мин.1015
08 сентября 2020, 14:08
капуста 2 кг.
морковь 1 кг.
свекла 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
болгарский перец 0,5 кг.
соль 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
вода 0,5 л.
масло растительное 200 мл.
уксус 70% 2 ст.л.
Каталог: Торты
841130 мин.11
08 сентября 2020, 13:26
слоёное бездрожжевое тесто - 800 гр.
сливки (33 %) - 400 гр.
сахарная пудра - 100 - 120 гр.
желатин - 10 гр.
холодная кипяченая вода - 50 гр.
пюре "неженка" - 250 гр. или яблочное пюре - 200 гр.
сгущённое молоко 50 гр.
размер формы :
дно - 28 8 см.
верх - 30 11 см.
Каталог: Булочки
206620 мин.15
08 сентября 2020, 13:07
ингредиенты (на 16 плюшек):
дрожжи сухие быстродействующие – 7 гр.
мука пшеничная - 400-450 гр.
молоко теплое – 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
для начинки:
масло растительное – 50 мл.
сахар для начинки – 3 ст.л.
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания
Каталог: Блюда из птицы
1396320 мин.210
08 сентября 2020, 12:38
куриная грудка - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
сливочное и оливковое масла (для жарки) - 100 гр.
кунжут (в конце) - 1 гр.
для гарнира:
кускус - 50 гр.
вода (кипяток) - 200 мл.
соль, черный молотый перец
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Пироги
745280 мин.12
08 сентября 2020, 11:26
основа:
мука - 250 гр.
сахар - 125 гр.
яйца - 1 шт.
какао - 15 гр.
разрыхлитель - 15 гр. (можно 1 ч.л. )
сливочное масло - 150 гр.
соль - щепотку
начинка:
творог обезжиренный - 600 гр.
яйца - 3 шт. (разделить на желтки и белки)
сахар - 100 гр.
крахмал - 2 ст.л.
посыпка:
сахар - 75 гр.
сливочное масло - 75 гр.
мука - 150 гр.
какао - 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Другие основные блюда
60140 мин.12
08 сентября 2020, 09:37
помидоры – 2 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
хлеб – 3 кус.
сахар – 2 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный
масло подсолнечное
Каталог: Заготовки на зиму
826760 мин.1214
08 сентября 2020, 06:57
помидоры - 1,5 кг.
репчатый лук - 350 гр.
морковь - 350 гр.
болгарский сладкий перец - 3 шт.
рис - 0,5 ст.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
растительное масло - 1 ст.
уксусная эссенция (70%) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1223260 мин.611
07 сентября 2020, 19:16
курица 1,5 кг.
картофель 1,5-2 кг.
соль
перец
приправа к курице
майонез 4 ст.л.
чеснок
лук
Каталог: Диетические котлеты
51400 мин.11
07 сентября 2020, 18:07
куриное филе 1 кг.
лук 2 шт.
кабачки 1 шт.
картофель 1 шт.
соль
перец
прованские травы
копченая паприка
яйца 1 шт.
растительное масло для обжарки
вода 150-200 мл.
морковь и картофель (для овощной подушки)
Каталог: Заготовки на зиму
26520 мин.10
07 сентября 2020, 17:59
помидоры – 1 кг.
укроп – 1 пуч.
кинза – 1 пуч.
чеснок – 1 гол.
уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошком – 12 шт.
соцветия гвоздики – 4 шт.
соль – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
258920 мин.12
07 сентября 2020, 17:58
3 белка
90 гр. овсянки
3 ч.л. какао
150 гр. банана
210 гр. творога 9%
3 ст.л. меда
60 гр. орехов
Каталог: Пироги
68630 мин.11
07 сентября 2020, 14:44
масло 100 гр.
сахар 250 гр.
творог 250 гр.
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 160 гр.
яблоко крупное 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
ванилин.
Каталог: Супы-пюре
590545 мин.810
07 сентября 2020, 13:13
250 г картофеля
80 г лука
80 г моркови
200 г плавленого сыра
300 мл сливок 15%
800 мл воды
смесь перцев
соль
зелень
Каталог: Заготовки на зиму
1795885 мин.28
07 сентября 2020, 10:28
помидоры 2,5 кг.
баклажан 4 шт.
перец болгарский красный 1 кг.
зелень: укроп, петрушка
чеснок 100 гр.
растительное масло 75 мл.
сахар 100 гр.
соль 1,5 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
2217245 мин.811
07 сентября 2020, 08:56
мука 170 гр.
сахар 170 гр.
яйцо 5 шт.
крахмал кукурузный 35 гр.
разрыхлитель 10 гр.
кипяток 65 мл.
масло растительное 50 мл.
соль щепотка
Каталог: Супы
651060 мин.1011
06 сентября 2020, 20:43
фарш 500 гр.
картофель 4 шт.
лук, 1 гол.
зелень петрушки и укропа 1 пуч .
паприка 1 шт.
корень сельдерея 200 гр.
морковь две шт.
баклажан 1 шт.
цукини 1 шт.
лапша 100 гр.
Каталог: Варенье
Каталог: Из овощей и грибов
302870 мин.112
06 сентября 2020, 20:00
картофель крупный - 2 шт.
лук – 2 шт.
грибы опята мелкие – 350 гр.
масло горчичное – 30 мл.
сметана 25% - 100 гр.
зелень укропа – 2 ст.л.
соль
перец
