Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25606
Тонкие блины на молоке
мука пшеничная — 300 гр.
молоко — 500 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 3 шт.
Каталог: Блины
613315 мин.10
13 сентября 2020, 18:33
мука пшеничная — 300 гр.
молоко — 500 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 3 шт.
Рассыпчатое тыквенное печенье
тыква запеченная – 200 гр. (мой рецепт - https://youtu.be/ymlrz_uqcoy)
мука пшеничная – 380-420 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйцо (белок в тесто) - 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 100 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
семечки тыквенные жаренные - 30 гр.
желток + молоко (1 ч.л. ) для смазывания
Каталог: Печенье
606130 мин.10
13 сентября 2020, 17:04
тыква запеченная – 200 гр. (мой рецепт - https://youtu.be/ymlrz_uqcoy)
мука пшеничная – 380-420 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйцо (белок в тесто) - 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 100 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
семечки тыквенные жаренные - 30 гр.
желток + молоко (1 ч.л. ) для смазывания
Клубничные куриные крылышки с клубничным соусом к мясу
ингредиенты для маринования:
крылышки 2,5 кг.
клубника 400 гр.
черный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
соль
чтобы приготовить соус к курице необходимы:
клубника 300 гр.
масло подсолнечное 5 ст.л.
мед 1 ст.л.
чеснок 3 зубчика
душистый перец и черный по 1 ст.л.
имбирь 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
2009180 мин.810
13 сентября 2020, 16:27
ингредиенты для маринования:
крылышки 2,5 кг.
клубника 400 гр.
черный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
соль
чтобы приготовить соус к курице необходимы:
клубника 300 гр.
масло подсолнечное 5 ст.л.
мед 1 ст.л.
чеснок 3 зубчика
душистый перец и черный по 1 ст.л.
имбирь 1/2 ч.л.
соль
Гюльчехра, рецепт курицы по-узбекски в сметанно-чесночном соусе
ингредиенты для приготовления в 12 литровом казане:
курица 2,5 – 3 кг.
подсолнечное масло 150 мл.
мука 4 ст.л.
молоко 200 мл.
сметана 500 мл.
лук 1 кг.
чеснок 1 головка средняя
черный перец и соль
хмели-сунели
свежая петрушка и укроп
Каталог: Блюда из птицы
35084150 мин.1024
13 сентября 2020, 16:17
ингредиенты для приготовления в 12 литровом казане:
курица 2,5 – 3 кг.
подсолнечное масло 150 мл.
мука 4 ст.л.
молоко 200 мл.
сметана 500 мл.
лук 1 кг.
чеснок 1 головка средняя
черный перец и соль
хмели-сунели
свежая петрушка и укроп
Острый перец на зиму как бочковой
острый перец – 2 кг.
уксус – 100 мл.
вода – 2 л.
сахар – 6 ст.л.
соль – 4 ст.л.
бензойная кислота – 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
696715 мин.2010
13 сентября 2020, 15:42
острый перец – 2 кг.
уксус – 100 мл.
вода – 2 л.
сахар – 6 ст.л.
соль – 4 ст.л.
бензойная кислота – 1 ст.л.
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
кабачок - 1 кг.
фарш (куриный, свиной) - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 2 шт.
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
куриное яйцо - 3 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Запеканка
738460 мин.511
13 сентября 2020, 14:42
кабачок - 1 кг.
фарш (куриный, свиной) - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 2 шт.
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
куриное яйцо - 3 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль
перец
Слоеные сахарные булочки с яблоком и корицей
молоко 150 мл.
вода кипяченая 150 мл.
дрожжи прессованные 20 гр.
масло сливочное 50 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
мука 500 гр. + 50 гр. для замеса.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло для работы с тестом 30 мл.
сливочное масло для смазки теста 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для начинки булочек:
яблоко 1 шт.
сахар 70 гр.
корица 0,5 ч.л.
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Булочки
5562145 мин.1011
13 сентября 2020, 14:20
молоко 150 мл.
вода кипяченая 150 мл.
дрожжи прессованные 20 гр.
масло сливочное 50 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
мука 500 гр. + 50 гр. для замеса.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло для работы с тестом 30 мл.
сливочное масло для смазки теста 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для начинки булочек:
яблоко 1 шт.
сахар 70 гр.
корица 0,5 ч.л.
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Кекс с заварным кремом в мультиварке, рецепт выпечки к чаю
350 гр. – муки
3 – яйца
150 мл. – молока
100 мл. – растительного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
180 гр. – сахарного песка
крем:
30 гр. – муки
70 гр. – сахарного песка
10 гр. – крахмала
450 мл. – молока
50 гр. – сливочного масла
1 – яйцо
ванильный сахар
Каталог: Кексы и маффины
561460 мин.1010
13 сентября 2020, 14:15
350 гр. – муки
3 – яйца
150 мл. – молока
100 мл. – растительного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
180 гр. – сахарного песка
крем:
30 гр. – муки
70 гр. – сахарного песка
10 гр. – крахмала
450 мл. – молока
50 гр. – сливочного масла
1 – яйцо
ванильный сахар
Гармошка из горячих бутербродов
тостовый хлеб 10 лом
помидор 1 шт.
сыр 70 гр.
копченая колбаса 70 гр.
копченое мясо для
бутербродов 70 гр.
сливочное масло 70 гр.
соль
перец
смесь приправь
сушеный чеснок
красная паприка
фольга
Каталог: Бутерброды
216730 мин.410
13 сентября 2020, 13:54
тостовый хлеб 10 лом
помидор 1 шт.
сыр 70 гр.
копченая колбаса 70 гр.
копченое мясо для
бутербродов 70 гр.
сливочное масло 70 гр.
соль
перец
смесь приправь
сушеный чеснок
красная паприка
фольга
Пирог из тыквы с курицей
тесто слоеное - 500 гр.
куриное филе - 500 гр.
тыква - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль
специи
Каталог: Пироги
27390 мин.10
13 сентября 2020, 13:39
тесто слоеное - 500 гр.
куриное филе - 500 гр.
тыква - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль
специи
Три рецепта из куриной грудки часть №1
рецепт №1:
филе куриное - 250 гр.
мука 50 гр.
сухари панировочные - 50 гр.
яйца - 1 шт.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №2:
филе куриное - 250 гр.
грибы шампиньоны - 150-200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 200 гр.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №3:
филе куриное - 250 гр.
сыр твердый - 150 гр.
сырок плавленный - 1 шт.
сыр моцарелла - 50 гр.
помидор - 2-3 шт.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
Каталог: Блюда из птицы
927615 мин.210
13 сентября 2020, 09:42
рецепт №1:
филе куриное - 250 гр.
мука 50 гр.
сухари панировочные - 50 гр.
яйца - 1 шт.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №2:
филе куриное - 250 гр.
грибы шампиньоны - 150-200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 200 гр.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №3:
филе куриное - 250 гр.
сыр твердый - 150 гр.
сырок плавленный - 1 шт.
сыр моцарелла - 50 гр.
помидор - 2-3 шт.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
Самый вкусный домашний кекс с изюмом - пошаговый видео рецепт за 3 минуты! 
яйца 4 шт.
сахар 150-170 гр.
соль щепотка
сливочное масло 180 гр. (подогреть)
ванилин (или ванильная, апельсиновая эссенция)
мука пшеничная 240 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
добавки : орехи, финики, курага, изюм, цукаты, клюква, инжир и т.д
Каталог: Кексы и маффины
200700 мин.12
13 сентября 2020, 04:12
яйца 4 шт.
сахар 150-170 гр.
соль щепотка
сливочное масло 180 гр. (подогреть)
ванилин (или ванильная, апельсиновая эссенция)
мука пшеничная 240 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
добавки : орехи, финики, курага, изюм, цукаты, клюква, инжир и т.д
Салат с тунцом и пекинской капустой
капуста пекинская – 1 шт. (небольшая)
тунец консервированный – 1 консерва (180 гр. )
сливочный сыр – 2 упаковки (300 гр. )
хлеб – пол батона
огурцы – 2 шт.
перец болгарский (или перец капия) – 1 шт.
укроп – 1 пучок
лук репчатый – 1 шт.
соль
для маринования лука:
яблочный уксус – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
453720 мин.610
12 сентября 2020, 20:04
капуста пекинская – 1 шт. (небольшая)
тунец консервированный – 1 консерва (180 гр. )
сливочный сыр – 2 упаковки (300 гр. )
хлеб – пол батона
огурцы – 2 шт.
перец болгарский (или перец капия) – 1 шт.
укроп – 1 пучок
лук репчатый – 1 шт.
соль
для маринования лука:
яблочный уксус – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ст.л.
Суп из петуха, деревенский
ингредиенты для чугунка на 9 литров
петух - 2,5 кг.
картофель - 800 гр.
морковь - 1 шт.
горох сухой - 200 гр.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
черный перец горошком, душистый перец, соль
Каталог: Супы из мяса птицы
4236360 мин.1010
12 сентября 2020, 18:50
ингредиенты для чугунка на 9 литров
петух - 2,5 кг.
картофель - 800 гр.
морковь - 1 шт.
горох сухой - 200 гр.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
черный перец горошком, душистый перец, соль
Гурули ( груз. გურული ქათამი), пряная курочка по-гурийски с орехами в казане
курица - 1150 гр.
масло сливочное- 2 ст.л.
грецкий орех - 70 гр.
красное сухое вино - 250 мл.
гранатовые зерна - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 20 гр.
петрушка - 10 гр.
гвоздика - 5 бутонов
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
красный молотый перец жгучий
черный молотый перец
сванская соль
соль
Каталог: Блюда из птицы
273360 мин.411
12 сентября 2020, 18:30
курица - 1150 гр.
масло сливочное- 2 ст.л.
грецкий орех - 70 гр.
красное сухое вино - 250 мл.
гранатовые зерна - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 20 гр.
петрушка - 10 гр.
гвоздика - 5 бутонов
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
красный молотый перец жгучий
черный молотый перец
сванская соль
соль
Салат с корейской морковкой
200 гр. корейской моркови
300 гр. варенного куриного филе
200 гр. болгарского перца
укроп
петрушка
майонез
Каталог: Другие салаты
46645 мин.710
12 сентября 2020, 16:50
200 гр. корейской моркови
300 гр. варенного куриного филе
200 гр. болгарского перца
укроп
петрушка
майонез
Крестьянский суп "затируха"
2 л. бульона (у меня куриный)
6 - 7 шт. среднего размера картофеля (400 гр. )
1 луковица (100 гр. )
0,5 моркови (100 гр. ) - по желанию
2 лавровых листа
30 - 50 гр. сливочного масла
небольшой пучок зелени
затирка:
1 яйцо
1 ст.л. молока
сколько "возьмёт" муки
щепотка соли
щепотка молотой смеси перцев
0,5 ч.л. гранулированного чеснока
0,5 ч.л. уцхо-сунели (хмели-сунели)
Каталог: Супы
798750 мин.13
12 сентября 2020, 14:31
2 л. бульона (у меня куриный)
6 - 7 шт. среднего размера картофеля (400 гр. )
1 луковица (100 гр. )
0,5 моркови (100 гр. ) - по желанию
2 лавровых листа
30 - 50 гр. сливочного масла
небольшой пучок зелени
затирка:
1 яйцо
1 ст.л. молока
сколько "возьмёт" муки
щепотка соли
щепотка молотой смеси перцев
0,5 ч.л. гранулированного чеснока
0,5 ч.л. уцхо-сунели (хмели-сунели)
Ароматный грибной суп за 15 минут
вода - 1,5 л.
шампиньоны - 300 гр.
королевский гриб - 300 гр.
белые грибы - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
соевый соус - 70 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
свежая зелень (укроп)
Каталог: Супы
1302915 мин.423
12 сентября 2020, 14:22
вода - 1,5 л.
шампиньоны - 300 гр.
королевский гриб - 300 гр.
белые грибы - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
соевый соус - 70 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
свежая зелень (укроп)
Коржики на сметане
сметана – 200 гр.
сахар – 120 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 500 гр. + 50 гр. ( на подсыпку)
сода пищевая – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.
Каталог: Печенье
258940 мин.1011
12 сентября 2020, 13:50
сметана – 200 гр.
сахар – 120 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 500 гр. + 50 гр. ( на подсыпку)
сода пищевая – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.
Пирог с копченой грудкой и сосисками
опара :
молоко - 100 мл. (тёплое)
сахар - 1 ч.л.
дрожжи - 7 гр.
тесто:
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр.
мука - 350 гр.
начинка :
сосиски - 10 шт.
куриная грудка копченая - 0,5 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
помидор - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
сыр - 150 гр.
Каталог: Пицца
19290 мин.10
12 сентября 2020, 13:06
опара :
молоко - 100 мл. (тёплое)
сахар - 1 ч.л.
дрожжи - 7 гр.
тесто:
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр.
мука - 350 гр.
начинка :
сосиски - 10 шт.
куриная грудка копченая - 0,5 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
помидор - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
сыр - 150 гр.
Форель в духовке с овощами в сливочно-соевом соусе
стейки форели - 4 шт.
майонез - 100 мл.
сметана - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
приправа для рыбы
лимон - 4 дольки
брокколи
цветная капуста
Каталог: Блюда из рыбы
620430 мин.11
12 сентября 2020, 11:47
стейки форели - 4 шт.
майонез - 100 мл.
сметана - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
приправа для рыбы
лимон - 4 дольки
брокколи
цветная капуста
Влажный лимонный кекс
масло сливочное (мягкое) — 165 гр.
сахар — 120 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
мука пшеничная — 165 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сок лимонный — 20 мл.
цедра лимона — 1 ч.л.
для пропитки:
сок лимона — 30 мл.
сахарная пудра — 45 гр.
Каталог: Кексы и маффины
943060 мин.11
12 сентября 2020, 10:38
масло сливочное (мягкое) — 165 гр.
сахар — 120 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
мука пшеничная — 165 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сок лимонный — 20 мл.
цедра лимона — 1 ч.л.
для пропитки:
сок лимона — 30 мл.
сахарная пудра — 45 гр.
Ватрушки с фруктами
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 гр.
ванилин
мука 450 гр. (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Каталог: Ватрушки
3442120 мин.910
12 сентября 2020, 10:20
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 гр.
ванилин
мука 450 гр. (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Запеченная тыква с мясом и картофелем
0,4 кг. тыквы
0,5 кг. мякоти свинины
0,5 кг. картофеля
100 гр. майонеза или жирной сметаны
соль
специи
Каталог: Жаркое
74750 мин.11
12 сентября 2020, 09:51
0,4 кг. тыквы
0,5 кг. мякоти свинины
0,5 кг. картофеля
100 гр. майонеза или жирной сметаны
соль
специи
Овощной салат на зиму
огурцы - 0,5 кг.
помидоры - 0,5 кг.
болгарский перец - 200 гр.
лук репчатый - 150 гр.
капуста - 200 гр.
морковь - 200 гр.
укроп - большой пучок
соль среднего помола - 1 ст.л. с горкой
сахар - 50 гр.
растительное масло - 100 мл.
яблочный уксус 6% - 80 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
87584 мин.511
12 сентября 2020, 08:24
огурцы - 0,5 кг.
помидоры - 0,5 кг.
болгарский перец - 200 гр.
лук репчатый - 150 гр.
капуста - 200 гр.
морковь - 200 гр.
укроп - большой пучок
соль среднего помола - 1 ст.л. с горкой
сахар - 50 гр.
растительное масло - 100 мл.
яблочный уксус 6% - 80 мл.
Салат с печеными баклажанами и пармезаном
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр пармезан - 70 гр.
петрушка - пучок
зеленый лук - пучок
чеснок - 2 зубчика
базилик приправа - щепотка
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
майонез
Каталог: Другие салаты
246390 мин.412
12 сентября 2020, 08:04
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр пармезан - 70 гр.
петрушка - пучок
зеленый лук - пучок
чеснок - 2 зубчика
базилик приправа - щепотка
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
майонез
Жареная тыква с чесноком и специями
тыква — 500 гр.
соль
перец
чеснок — 1 головка
прованские травы — 1 щепотка
масло растительное — 50 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
1264920 мин.12
11 сентября 2020, 17:04
тыква — 500 гр.
соль
перец
чеснок — 1 головка
прованские травы — 1 щепотка
масло растительное — 50 мл.
Домашнее овсяное печенье
хлопья овсяные (долгой варки) 150 гр.
мука пшеничная 100 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мед 100 гр.
масло сливочное (растопленное, или любое другое) 4 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
соль (щепотка)
ванилин
Каталог: Печенье
497230 мин.13
11 сентября 2020, 16:36
хлопья овсяные (долгой варки) 150 гр.
мука пшеничная 100 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мед 100 гр.
масло сливочное (растопленное, или любое другое) 4 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
соль (щепотка)
ванилин
Рецепт суфлейного торта
для ягодного желе:
сок - 300 мл.
сахар
быстрорастворимый желатин - 1,5 ст.л.
малина или другие ягоды - 250 гр.
для йогуртового желе:
вода - 100 мл.
быстрорастворимый желатин - 1,5 ст.л.
йогурт или сметана -500 мл.
сахар - 4 ст.л.
Каталог: Батончики
345930 мин.810
11 сентября 2020, 15:10
для ягодного желе:
сок - 300 мл.
сахар
быстрорастворимый желатин - 1,5 ст.л.
малина или другие ягоды - 250 гр.
для йогуртового желе:
вода - 100 мл.
быстрорастворимый желатин - 1,5 ст.л.
йогурт или сметана -500 мл.
сахар - 4 ст.л.
Низкокалорийный десерт сникерс для тех, кто на диете
60 гр. арахиса
6 ст.л. сухого молока
2 ч.л. меда
1-2 ч.л. холодной воды
40 гр. шоколада от 76%
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
75140 мин.510
11 сентября 2020, 15:01
60 гр. арахиса
6 ст.л. сухого молока
2 ч.л. меда
1-2 ч.л. холодной воды
40 гр. шоколада от 76%
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
