Видео рецептов: 9504

Сочные, домашние котлеты.

По этому рецепту котлеты получаются мягкими сочными и очень вкусными Котлетки очень сочные, таких котлет можно съесть целую гору. Если смешать два разных фарша, то котлеты получатся супер вкусные и сочные. Я использовала куриный и говяжий фарш. Хлеб замочить на 5 минут в воде или в молоке, потом отжать жидкость руками и добавить хлеб к фаршу....  читать далее

Суп «сырная ушица» с креветками

Подготовить все ингредиенты. Для рецепта потребуется так же кастрюля на 2 л. и сковорода. Налить в кастрюлю 1,5 л. воды и довести до кипения. Сыр натереть на крупной терке. Так удобнее будет потом расплавить его в кипятке. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики примерно 2х2 см. Креветки чаще всего покупаю отварные замороженные....  читать далее

Маринованная капуста с яблоками

Капусту нашинковать, яблоко порезать крупно. Берем кастрюлю наливаем воду и добавляем соль, сахар, чеснок, специи по вкусу. Довести до кипения, пусть 4 минуты кипит и снять с огня. И добавить уксус и масло, перемешать. Капусту перемешать с блоками и сложить в тару (банка, судок, кастрюлю). Теперь залить капусту горячим маринадом. Как банки...  читать далее

Горячее блюдо на сковороде.

Привет друзья. Сегодня для вас я буду готовить быстрое и сытное горячее блюдо на сковороде, которым сразу можно накормить 5-6 человек! На средний огонь ставим сковороду,выливаем пару ложек растительного масла и ждем когда оно нагреется. Высыпаем 400 грамм замороженных овощей и размораживаем в течении нескольких минут.Добавляем 500 грамм фарша,хорошо...  читать далее

Тартар из семги с красной икрой

Картофель очистить Натереть на терке Добавить соль и перец Отжать Обжарить до золотистого цвета Измельчить шалот и укроп Соединить с семгой и лимоном Выложить на основу Добавить сыр, сметану и красную икру Приятного аппетита!  читать далее

Окрошка секрет приготовления

Окрошка - очень вкусный холодный суп, который отлично выручает в летнюю жару. Отличный способ быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты. Смотрите скорее простой рецепт приготовления этого замечательного блюда. В чашу мультиварки выложить помытый картофель и яйцо, залить холодной водой и готовить на режиме «варка» 40 минут. Мелко...  читать далее

Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой

Огурцы замочить в холодной воде на 3 – 4 часа. Хорошо промыть, обрезать с 2 сторон. На дно чистой 3-х литровой банки уложить укроп, листья вишни и смородины, перец душистый, перец горошком, чеснок, сладкий перец (можете использовать любые ваши травки – хрен, эстрагон и т.д.) и заполнить банку огурцами. Закипятить воду и горячей водой залить...  читать далее

Земляничное варенье на зиму. очень просто!

Очень простой рецепт ароматного и вкусного земляничного варенья! Самое сложное в этом рецепте - найти и собрать землянику. Скорее всего, многие умеют готовить варенье, но начинающим хозяйкам будет интересно. Землянику очистить от плодоножек, высыпать ягоды в кастрюлю и насыпать сахар. Хорошо и аккуратно перемешать. Сахара кладите по вкусу,...  читать далее

Луковый пирог с беконом
  • 23 июня 2019, 12:39

✅ Рецепт очень вкусного лукового пирога, который вы приготовите без особых усилий для своих любимых. Начинаем с теста. Смешиваем размягченное сливочное масло, сметану, соль, соду и хорошенько взбиваем миксером. К получившейся массе добавляем муку и начинаем замешивать тесто, вымешивать нужно минут 7-10, до тех пор пока оно не станет мягким...  читать далее

Турецкий картофельный салат пататес салатасы

Нарезаем кубиками картофель и яйца. Лук нарезать полукольцами. Мелко режем петрушку. Нарезаем зелёный лук. Всё смешать в салатнике. Добавляем сок половинки лимона. Красный острый перец и соль по вкусу. Далее оливковое масло и всё перемешать. Приятного аппетита!  читать далее

Новый рецепт из кабачков | устоять невозможно | кабачки в духовке с курицей

Количество продуктов зависит от размеров куриной грудки, размера кабачка, и того насколько тонко вы нарежете эти ингредиенты. Порежьте кабачок на тонкие слайсы, используя овощечистку. Далее маринуем его при помощи оливкового масла и специй (у меня приправа "овощи на углях и соль). Далее также тонко режем грудку вдоль, полученные полоски отбиваем...  читать далее

Шоколадные булочки

Очень вкусные и пожалуй самые красивые булочки! А еще они волшебные, сам проверял, съел одну и загадал желание! Все удивляются, как я их леплю! Делюсь с вами секретами домашней выпечки! Начнем замешивать обычное тесто и добавим ложку сметаны. Дрожжи проверяйте, не ленитесь, делайте быструю опару (на несколько минут в теплое молоко добавляем...  читать далее

Рубленая домашняя ветчина
  • 23 июня 2019, 00:22

1. Нарезаем мясо на тонкие длинные полоски 2. Смешиваем мясо со специями и солью и хорошо вымешиваем ( примерно 10 минут) 3. Убираем в холодильник на 24 часа 4. Через сутки к мясу добавляем воду и перемешиваем пока вся вода не впитается 5. Выкладываем мясо в оболочку формируем батон. и убираем опять в холодильник на 12 часов 6. За 3 часа...  читать далее

Блины на пиве с молоком
  • 22 июня 2019, 19:46

1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем эту смесь миксером. 2. Теперь к взбитым яйцам добавляем молоко, пиво и соду. И опять все перемешиваем миксером. 3. Добавляем в миску муку (перемешиваем). Затем добавляем растительное масло и взбиваем наше тесто. 4. Жарим блины на сковороде до золотистого цвета.  читать далее

Курица с манго и карри

Одно среднее куриное филе нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим, перчим и перемешиваем. Одну луковицу любого любимого вами сорта нарезаем полукольцами, четвертькольцами или кубиками. Одно спелое (если не очень спелое, не страшно) манго очищаем от кожицы, срезаем мякоть с косточки и нарезаем её мелкими кубиками. Если манго большое,а...  читать далее

Быстрые маринованные помидоры с луком! закуска из помидоров!

1. Итак, готовим маринад. В блендер кладем зелень петрушки, чеснок, острый перец, листья мяты, листья базилика, всыпаем соль, вливаем масло оливковое, лимонный сок и мед, и перебиваем до однородной массы. 2. Помидоры режим кольцами, лук нарезаем тонкими полукольцами, измельчаем петрушку листьями базилика. 3. Укладываем первым слоем помидоры,...  читать далее

Томатный суп с лапшой

Окорочок положить в кастрюлю с холодной водой и варить до готовности. Тем временем, обжарить на растительном масле лук, морковь, сельдерей (можно не добавлять), добавив в конце томатную пасту. Убрать готовое мясо из кастрюли, отделить от костей и разобрать на кусочки. В бульон отправить резаный картофель. Немного отварить, добавить обжаренные...  читать далее

Жареные макароны с фаршем и овощами.

Лук, помидоры, перец, зелень - мелко нарезать. Морковь - натрем на крупной терке. Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, соль потушить. Добавить болгарский перец, помидор и специи. Потушить еще 5 минут. Всыпать сухие макароны. Хорошо все перемешать, долить горячей воды. Тушить еще 8 минут. Посыпать всезеленью....  читать далее

Соус из свежей клубники

Перетираем клубнику вместе с сахаром. В миске доводим клубнику до кипения и подмешиваем сливочное масло. Добавляем к закипевшей клубнике растворённый в воде крахмал и, интенсивно помешивая, доводим соус до загустения (~ 1 мин.). Отключаем нагрев и даём немного остыть.  читать далее

Соус белый универсальный

Все ингредиенты тщательно перемешать. Готовый соус убираем в холодильник настояться (минимум час). Хранится такой соус 3-4 дня в холодильнике в плотно закрытой чашке.  читать далее