Вход | Регистрация
Салат оливье
84 рецепта салат оливье
Салат оливье классический советский рецепт
картофель – 3 шт.
колбаса докторская 300 гр.
соленые огурцы – 3 шт.
морковь – 1 шт.
яйцо – 4 шт.
горошек – 200 гр.
майонез – 200 гр.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Салат оливье
57220 мин.11
28 ноября 2019, 22:40
картофель – 3 шт.
колбаса докторская 300 гр.
соленые огурцы – 3 шт.
морковь – 1 шт.
яйцо – 4 шт.
горошек – 200 гр.
майонез – 200 гр.
свежемолотый перец
соль
Любимый салат "оливье" 
салат №1
картофель вареный 4 шт.
яйца вареные 3 шт.
морковь вареная 2 шт.
свежий огурец 1 шт.
куриная грудка вареная 300 гр.
соленые огурцы 4 шт.
зеленый горошек 1 банка
лук 0,5 шт.
соль
майонез или сметана для заправки салата
салат №2
картофель вареный 4 шт.
свежие огурцы 2 шт.
морковь вареная 2 шт.
яйца вареные 3 шт.
зеленый горошек 1 банка
лук 0,5 шт.
соль
вареная колбаса 300 гр.
майонез или сметана для заправки салата.
Каталог: Салат оливье
514960 мин.810
04 ноября 2019, 10:44
салат №1
картофель вареный 4 шт.
яйца вареные 3 шт.
морковь вареная 2 шт.
свежий огурец 1 шт.
куриная грудка вареная 300 гр.
соленые огурцы 4 шт.
зеленый горошек 1 банка
лук 0,5 шт.
соль
майонез или сметана для заправки салата
салат №2
картофель вареный 4 шт.
свежие огурцы 2 шт.
морковь вареная 2 шт.
яйца вареные 3 шт.
зеленый горошек 1 банка
лук 0,5 шт.
соль
вареная колбаса 300 гр.
майонез или сметана для заправки салата.
Салат оливье
картошка 300 гр
мясо 300 гр
яйца 5 шт
майонез 5 ст.л
огурцы 300 гр
горошек зеленый 1 бан
Каталог: Салат оливье
296525 мин.612
26 октября 2019, 15:02
картошка 300 гр
мясо 300 гр
яйца 5 шт
майонез 5 ст.л
огурцы 300 гр
горошек зеленый 1 бан
Оливье к праздничному столу 
колбаса молочная - 200 гр.
картофель вареный - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
зеленый лук - 30 гр.
яйцо вареное - 2 шт.
корнишоны - 50 гр.
горошек зеленый - 1/2 банки
майонез - 50 гр.
соль
Каталог: Салат оливье
567120 мин.510
08 сентября 2019, 11:07
колбаса молочная - 200 гр.
картофель вареный - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
зеленый лук - 30 гр.
яйцо вареное - 2 шт.
корнишоны - 50 гр.
горошек зеленый - 1/2 банки
майонез - 50 гр.
соль
Салат с икрой и мясом краба
картофель 500 гр.
сметана 100 гр.
зеленый горошек 200 гр.
яйца 4 шт.
морковь 2 шт.
огурец 200 гр.
укроп 2 пуч.
икра 100 гр.
майонез 150 мл.
мясо краба 300 гр.
Каталог: Салат оливье
532130 мин.611
21 июля 2019, 20:34
картофель 500 гр.
сметана 100 гр.
зеленый горошек 200 гр.
яйца 4 шт.
морковь 2 шт.
огурец 200 гр.
укроп 2 пуч.
икра 100 гр.
майонез 150 мл.
мясо краба 300 гр.
Оливье с лососем
лосось соленый (филе) - 100 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 250 гр.
яйца - 8 шт.
огурцы (свежие) - 300 гр.
яблоки (зеленые) - 300 гр.
зеленый горошек - 1 баночка
майонез
соль
икра красная - для украшения
Каталог: Салат оливье
439945 мин.510
13 января 2019, 11:17
лосось соленый (филе) - 100 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 250 гр.
яйца - 8 шт.
огурцы (свежие) - 300 гр.
яблоки (зеленые) - 300 гр.
зеленый горошек - 1 баночка
майонез
соль
икра красная - для украшения
Салат Оливье
картофель – 300 гр.
морковь – 150 гр.
яйцо – 7 шт.
огурец солёный – 150 гр.
огурец свежий – 200 гр.
колбаса кабаноси – 200 гр.
курица копченая – 300 гр.
зеленый горошек – 1бан.
майонез – 200 гр.
перец черный – 2гр
укроп – 1пуч.
Каталог: Салат оливье
265660 мин.1000
12 января 2019, 19:30
картофель – 300 гр.
морковь – 150 гр.
яйцо – 7 шт.
огурец солёный – 150 гр.
огурец свежий – 200 гр.
колбаса кабаноси – 200 гр.
курица копченая – 300 гр.
зеленый горошек – 1бан.
майонез – 200 гр.
перец черный – 2гр
укроп – 1пуч.
Салат Оливье
картофель - 300 гр.
яйца - 5 шт.
колбаса - 400 гр.
огурцы соленые - 300 гр.
горошек - 1 банка
морковь - 2 шт.
майонез - 5 ст.л.
Каталог: Салат оливье
305620 мин.800
02 января 2019, 21:11
картофель - 300 гр.
яйца - 5 шт.
колбаса - 400 гр.
огурцы соленые - 300 гр.
горошек - 1 банка
морковь - 2 шт.
майонез - 5 ст.л.
Новогодняя подача салата «оливье»
колбаса – 350 гр.
картофель – 4 шт.
яйца – 6 шт.
консервированный горошек – 400 гр.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
соль
перец черный
майонез
сметана
укроп
кукуруза
горошек
Каталог: Салат оливье
34330 мин.01
30 декабря 2018, 19:17
колбаса – 350 гр.
картофель – 4 шт.
яйца – 6 шт.
консервированный горошек – 400 гр.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
соль
перец черный
майонез
сметана
укроп
кукуруза
горошек
Салат оливье с "добавочкой"
3 вареных картофелины
1 вареная морковь
4 вареных яйца
3 соленых огурца
300 гр. колбасы
200 гр. консервированного горошка
150-180 гр. майонеза
1 свежий огурец
лук-порей (белая часть)
Каталог: Салат оливье
94600 мин.15
27 декабря 2018, 20:14
3 вареных картофелины
1 вареная морковь
4 вареных яйца
3 соленых огурца
300 гр. колбасы
200 гр. консервированного горошка
150-180 гр. майонеза
1 свежий огурец
лук-порей (белая часть)
Оливье по 100-летнему рецепту
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 гр. вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 гр. оливок
30 гр. каперсов
200 гр. домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 гр. подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Каталог: Салат оливье
305290 мин.400
26 декабря 2018, 11:36
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 гр. вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 гр. оливок
30 гр. каперсов
200 гр. домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 гр. подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Новогодний оливье на праздничный стол
мясо копченое 160 гр.
куриные яйца 4 шт.
майонез 2 ст.л.
соленый огурчик 2 шт.
морковь вареная 1 шт.
картофель вареный 2 шт.
морковь сырая 1 шт.
зеленый горошек
гранат
зелень укропа
соль и перец
Каталог: Салат оливье
345610 мин.801
24 декабря 2018, 09:08
мясо копченое 160 гр.
куриные яйца 4 шт.
майонез 2 ст.л.
соленый огурчик 2 шт.
морковь вареная 1 шт.
картофель вареный 2 шт.
морковь сырая 1 шт.
зеленый горошек
гранат
зелень укропа
соль и перец
Салат Оливье с декором
картофель - 300 гр.
колбаса вареная - 300 гр.
морковь - 2 шт.
огурцы - 7-8 шт.
горошек - 1 баночка (маленькая)
яйца - 4 шт.
майонез - 6 ст.л.
декор:
яйца куриные - 2 шт.
яйца перепелиные - 2 шт.
гвоздика - 4-5 палочек
свекла - 1 шт. (маленькая)
Каталог: Салат оливье
321630 мин.800
24 декабря 2018, 05:03
картофель - 300 гр.
колбаса вареная - 300 гр.
морковь - 2 шт.
огурцы - 7-8 шт.
горошек - 1 баночка (маленькая)
яйца - 4 шт.
майонез - 6 ст.л.
декор:
яйца куриные - 2 шт.
яйца перепелиные - 2 шт.
гвоздика - 4-5 палочек
свекла - 1 шт. (маленькая)
Оливье с тунцом
тунец в собственном соку - 200 г
картофель отварной - 1шт(200 г)
яйца отварные - 3шт+1лля украшения
огурцы соленые - 3шт(150 г)
горошек консервированный - 200 г
морковь отварная - 1шт (200 г)
майонез - 4-5 ст.л
зеленый лук-1 пучок
соль
Каталог: Салат оливье
55150 мин.00
19 декабря 2018, 21:44
тунец в собственном соку - 200 г
картофель отварной - 1шт(200 г)
яйца отварные - 3шт+1лля украшения
огурцы соленые - 3шт(150 г)
горошек консервированный - 200 г
морковь отварная - 1шт (200 г)
майонез - 4-5 ст.л
зеленый лук-1 пучок
соль
Оливье по-классическому рецепту 
колбаса вареная – 0,5 кг.
картофель, сваренный в мундире – 5-6 средних
морковь – 2 шт
яйца, сваренные вкрутую – 4-5 шт
маринованные огурцы – 300-400 гр.
консервированный горошек – 1 банка
майонез – 70-100 гр.
лук – 1 шт
соль
перец
Каталог: Салат оливье
343730 мин.1000
16 декабря 2018, 21:13
колбаса вареная – 0,5 кг.
картофель, сваренный в мундире – 5-6 средних
морковь – 2 шт
яйца, сваренные вкрутую – 4-5 шт
маринованные огурцы – 300-400 гр.
консервированный горошек – 1 банка
майонез – 70-100 гр.
лук – 1 шт
соль
перец
Легкий салат «Оливье»
куриное филе – 250 гр.
лук зеленый – 1 пучок
морковь – 3 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
горошек зеленый консервированный – 1 бан.
огурец свежий (небольшой)– 1 шт.
майонез с лимонным соком тм «махеев» -
соль
Каталог: Салат оливье
123830 мин.423
06 декабря 2018, 16:36
куриное филе – 250 гр.
лук зеленый – 1 пучок
морковь – 3 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
горошек зеленый консервированный – 1 бан.
огурец свежий (небольшой)– 1 шт.
майонез с лимонным соком тм «махеев» -
соль
Оливье слоями "По новому" с ветчиной
на 2 порции:
1 картофель
1 морковь
150 г. ветчины
2 соленых огурца
2 яйца
100 г. зеленого горошка
Каталог: Салат оливье
92370 мин.200
02 декабря 2018, 19:50
на 2 порции:
1 картофель
1 морковь
150 г. ветчины
2 соленых огурца
2 яйца
100 г. зеленого горошка
Салат Оливье
картофель 4 шт.
морковь 3 шт.
соленые огурцы 4 шт.
вареная колбаса 400 гр.
зеленый горошек 1б.
майонез 3 ст.л.
Каталог: Салат оливье
401160 мин.400
06 ноября 2018, 13:25
картофель 4 шт.
морковь 3 шт.
соленые огурцы 4 шт.
вареная колбаса 400 гр.
зеленый горошек 1б.
майонез 3 ст.л.
Салат Оливье с грибами. Вкусный салат на каждый день и на праздничный стол!
маринованные шампиньоны – 0,5 л банка
отварной картофель – 3 шт
отварная морковь – 1 шт
консервированный горошек – 1 б
лук – 1 шт
майонез – 150 г
соль, черный перец
Каталог: Салат оливье
90680 мин.01
22 октября 2018, 10:58
маринованные шампиньоны – 0,5 л банка
отварной картофель – 3 шт
отварная морковь – 1 шт
консервированный горошек – 1 б
лук – 1 шт
майонез – 150 г
соль, черный перец
Оливье "новогодний венок"
- буженина запеченная (колбаса вареная, мясо) - 200 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- горошек консерв. - 1 банка
- огурцы маринов. - 3 шт.
- огурец свежий - 1-2 шт.
- укроп - пучок
- яйца - 3 шт.
- яйца перепел. - на украшение
- майонез -
Каталог: Салат оливье
518360 мин.801
11 сентября 2018, 09:14
- буженина запеченная (колбаса вареная, мясо) - 200 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- горошек консерв. - 1 банка
- огурцы маринов. - 3 шт.
- огурец свежий - 1-2 шт.
- укроп - пучок
- яйца - 3 шт.
- яйца перепел. - на украшение
- майонез -
Салат оливье, классический домашний рецепт
картофель в мундире 10 шт.
яйца отварные 9 шт.
морковь отварная 2 шт.
огурцы соленые 5 шт.
колбаса вареная 300 г.
майонез 300 г.
горошек консерв. 1 б.
Каталог: Салат оливье
2304230 мин.1001
05 марта 2018, 20:48
картофель в мундире 10 шт.
яйца отварные 9 шт.
морковь отварная 2 шт.
огурцы соленые 5 шт.
колбаса вареная 300 г.
майонез 300 г.
горошек консерв. 1 б.
Салат "оливье" по-королевски
400 г. отварного картофеля
300-400 г. слабосоленого лосося (другой красной рыбы)
250 г. вареной моркови
250 г. свежего огурца
250 г. консервированного горошка
4-5 вареных яиц
майонез, зелень и соль
Каталог: Салат оливье
44240 мин.03
26 декабря 2017, 21:06
400 г. отварного картофеля
300-400 г. слабосоленого лосося (другой красной рыбы)
250 г. вареной моркови
250 г. свежего огурца
250 г. консервированного горошка
4-5 вареных яиц
майонез, зелень и соль
Салат "зимний"
картофель отварной-3 шт
яйцо вареное-3-4 шт
окорочок куриный отварной- 1шт
ветчина -100 г
морковь отварная-1 шт
лук репчатый-0,25 шт
зеленый горошек консервированный-0,5 бан.
огурец маринованный-2 шт
каперсы- 1 ст.л.
майонез провансаль с лимонным соком тм "махеевъ"
перец черный мельница
соль- по желанию
Каталог: Салат оливье
521720 мин.34
27 ноября 2017, 15:46
картофель отварной-3 шт
яйцо вареное-3-4 шт
окорочок куриный отварной- 1шт
ветчина -100 г
морковь отварная-1 шт
лук репчатый-0,25 шт
зеленый горошек консервированный-0,5 бан.
огурец маринованный-2 шт
каперсы- 1 ст.л.
майонез провансаль с лимонным соком тм "махеевъ"
перец черный мельница
соль- по желанию
Новогоднее оливье.
для салата:
мясо отварное-200 г
яйцо куриное-2 шт
картофель отварной-3 шт. маленьких картофелин
морковь отварная-1 шт
огурец свежий-1 шт
кукуруза консервированная-3 ст л
зелень: укроп, петрушка, лук зелёный-0,5 пучка
для заправки:
сметана-100 г
хрен тм махеевъ-1 ч л
горчица тм махеевъ-1 ч л
лимонный сок-1 ч л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
для желе:
мясной бульон-200 мл.
желатин-как указано на упаковке
для украшения:
мороженная клюква-1 ст л
Каталог: Салат оливье
18302120 мин.85
19 ноября 2017, 15:40
для салата:
мясо отварное-200 г
яйцо куриное-2 шт
картофель отварной-3 шт. маленьких картофелин
морковь отварная-1 шт
огурец свежий-1 шт
кукуруза консервированная-3 ст л
зелень: укроп, петрушка, лук зелёный-0,5 пучка
для заправки:
сметана-100 г
хрен тм махеевъ-1 ч л
горчица тм махеевъ-1 ч л
лимонный сок-1 ч л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
для желе:
мясной бульон-200 мл.
желатин-как указано на упаковке
для украшения:
мороженная клюква-1 ст л
Салат «оливье» с кукурузой без горошка
картофель 3 шт
яйца 6 шт
мясо 300 гр
соленый огурец 4 шт
кукуруза 1 банка
майонез 3-4 ст.л
соль
Каталог: Салат оливье
294630 мин.500
11 октября 2017, 11:58
картофель 3 шт
яйца 6 шт
мясо 300 гр
соленый огурец 4 шт
кукуруза 1 банка
майонез 3-4 ст.л
соль
Салат оливье с перепелами и телячьим языком
перепела – 3 шт.
телячий язык – 300 г
яйца перепелиные – 18 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корнишоны маринованные – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
жемчужный лук – 8-10 шт.
каперсы – 50 г
оливки – 50 г
раковые шейки – примерно 30 шт. (не считал)
черная икра – 50 г
красная икра – 50 г
салат руккола – небольшой пучок
для майонеза:
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль, черный молотый перец
Каталог: Салат оливье
11492120 мин.802
30 декабря 2016, 05:18
перепела – 3 шт.
телячий язык – 300 г
яйца перепелиные – 18 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корнишоны маринованные – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
жемчужный лук – 8-10 шт.
каперсы – 50 г
оливки – 50 г
раковые шейки – примерно 30 шт. (не считал)
черная икра – 50 г
красная икра – 50 г
салат руккола – небольшой пучок
для майонеза:
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль, черный молотый перец
Салат оливье с языком - новогодний салат
язык говяжий - 200 гр.
картофель - 250 гр.
морковь - 110 гр.
соленые огурцы - 110 гр.
яйца - 4 шт.
горошек консервированный - 100 гр.
соль
черный перец молотый
майонез - 80 гр.
Каталог: Салат оливье
15548245 мин.503
18 декабря 2016, 16:14
язык говяжий - 200 гр.
картофель - 250 гр.
морковь - 110 гр.
соленые огурцы - 110 гр.
яйца - 4 шт.
горошек консервированный - 100 гр.
соль
черный перец молотый
майонез - 80 гр.
Салат оливье с курицей
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 250 гр. (3 шт. )
морковь - 120 г
яйца - 2 шт.
огурцы соленые (или маринованные) - 80-100 гр. (2 шт. )
горошек зеленый консервированный - 100 г
лук репчатый сладкий, красный (ялтинский) - 0,5 шт.
масло растительное - для жарки + для заправки (40 г)
майонез - 60 гр. (примерно 3 ч.л. )
цедра лимона -
базилик сушеный -
соль -
Каталог: Салат оливье
3912090 мин.304
20 октября 2016, 22:40
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 250 гр. (3 шт. )
морковь - 120 г
яйца - 2 шт.
огурцы соленые (или маринованные) - 80-100 гр. (2 шт. )
горошек зеленый консервированный - 100 г
лук репчатый сладкий, красный (ялтинский) - 0,5 шт.
масло растительное - для жарки + для заправки (40 г)
майонез - 60 гр. (примерно 3 ч.л. )
цедра лимона -
базилик сушеный -
соль -
Салат "оливье" с куриным филе
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 250 гр. (3 шт. )
морковь - 120 г
яйца - 2 шт.
огурцы соленые (или маринованные) - 80-100 гр. (2 шт. )
горошек зеленый консервированный - 100 г
лук репчатый сладкий, красный (ялтинский) - 0,5 шт.
масло растительное - для жарки + для заправки (40 г)
майонез - 60 гр. (примерно 3 ч.л. )
цедра лимона -
базилик сушеный -
соль -
Каталог: Салат оливье
2091290 мин.302
13 сентября 2016, 19:54
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 250 гр. (3 шт. )
морковь - 120 г
яйца - 2 шт.
огурцы соленые (или маринованные) - 80-100 гр. (2 шт. )
горошек зеленый консервированный - 100 г
лук репчатый сладкий, красный (ялтинский) - 0,5 шт.
масло растительное - для жарки + для заправки (40 г)
майонез - 60 гр. (примерно 3 ч.л. )
цедра лимона -
базилик сушеный -
соль -
Салат "оливье" по-черкизовски
колбаса вареная «докторская по-черкизовски» — 80 г
колбаса варено-копченая «московия» — 80 г
картофель отварной — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
лук сладкий — 1 шт.
горошек зеленый с/м — 4 ст.л.
корнишоны маринованные — 4 шт.
каперсы крупные консервированные — 8 шт.
яйца перепелиные отварные — 12 шт.
салат айсберг — 1/4 кочана
лимон — 1/4 шт.
майонез — 1 ст.л.
сметана (жирность 15%) — 3 ст.л.
горчица сладкая — 1 ст.л.
соль морская — 2 щепотки
белый перец крупного помола — 2 щепотки
Каталог: Салат оливье
810930 мин.411
04 декабря 2015, 14:12
колбаса вареная «докторская по-черкизовски» — 80 г
колбаса варено-копченая «московия» — 80 г
картофель отварной — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
лук сладкий — 1 шт.
горошек зеленый с/м — 4 ст.л.
корнишоны маринованные — 4 шт.
каперсы крупные консервированные — 8 шт.
яйца перепелиные отварные — 12 шт.
салат айсберг — 1/4 кочана
лимон — 1/4 шт.
майонез — 1 ст.л.
сметана (жирность 15%) — 3 ст.л.
горчица сладкая — 1 ст.л.
соль морская — 2 щепотки
белый перец крупного помола — 2 щепотки
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
