Вход | Регистрация
Салат из овощей
2398 рецептов салат из овощей
Салат из авокадо
авокадо 2 шт.
помидор крупный 1шт
сыр адыгейский 200 гр.
огурцы маринованые корнишоны 5-6 шт
лук зеленый
сок половины лимона
оливковое масло 3 ст.л.
соль
смесь перцев
Каталог: Салат из овощей
397510 мин.21125
05 ноября 2008, 17:03
авокадо 2 шт.
помидор крупный 1шт
сыр адыгейский 200 гр.
огурцы маринованые корнишоны 5-6 шт
лук зеленый
сок половины лимона
оливковое масло 3 ст.л.
соль
смесь перцев
Салат из тёртой моркови с капустой кольраби
кольраби - 200 г
морковь - 2 средних морковки
орехи грецкие - как мог автор написать "1 столовую ложку"? и три столовых ложки не помешают
мёд - маленькая ложка, скорее десертная
сок лимонный - жалеть не надо
укроп - 1 веточка. в этом смысле салат очень экономный
Каталог: Салат из капусты с морковью
100790 мин.1748
05 ноября 2008, 03:20
кольраби - 200 г
морковь - 2 средних морковки
орехи грецкие - как мог автор написать "1 столовую ложку"? и три столовых ложки не помешают
мёд - маленькая ложка, скорее десертная
сок лимонный - жалеть не надо
укроп - 1 веточка. в этом смысле салат очень экономный
Cалат "душевный"
салатная зелень(любые салатные листья 2-3-х видов),
редиска 6-8 шт
слабосолёная (лосось, сёмга или форель)100-150 г
креветки 1 бан.(85-100 г)
лимон 1 шт
яйцо (вареное)1-2 шт
укроп, петрушка, соль/перец
масло(ореховое, оливковое или растительное - ),
горчица(не острая) ок. 1 ч.л.
сыр geramont 1-2 шайбы (или любой другой )
Каталог: Салат из овощей
632715 мин.3653
04 ноября 2008, 21:52
салатная зелень(любые салатные листья 2-3-х видов),
редиска 6-8 шт
слабосолёная (лосось, сёмга или форель)100-150 г
креветки 1 бан.(85-100 г)
лимон 1 шт
яйцо (вареное)1-2 шт
укроп, петрушка, соль/перец
масло(ореховое, оливковое или растительное - ),
горчица(не острая) ок. 1 ч.л.
сыр geramont 1-2 шайбы (или любой другой )
Салат с горохом нут и красным перцем
1 баночка гороха нут
2 больших запеченных красных перца
петрушка
кинза
1-2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра (или можно кумина)
2-3 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец.
Каталог: Салат с перцем
174690 мин.1543
04 ноября 2008, 00:59
1 баночка гороха нут
2 больших запеченных красных перца
петрушка
кинза
1-2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра (или можно кумина)
2-3 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец.
Cалат "хрустик"
свекла(свежая) 1 шт
кольраби (свежая) 1шт
паприка 1 шт
чеснок 1-2 зубка(или лук)
мясо 150-200 г
пучок укропа и петрушки
лимон(сок)
соль/перец
оливковое масло
как дополнительные ингридиенты,можно использовать:
зелёное яблочко - 1 шт. и морковь - 1 шт. (всё также нарезается соломкой)
Каталог: Салат из овощей
1068825 мин.1540
01 ноября 2008, 13:09
свекла(свежая) 1 шт
кольраби (свежая) 1шт
паприка 1 шт
чеснок 1-2 зубка(или лук)
мясо 150-200 г
пучок укропа и петрушки
лимон(сок)
соль/перец
оливковое масло
как дополнительные ингридиенты,можно использовать:
зелёное яблочко - 1 шт. и морковь - 1 шт. (всё также нарезается соломкой)
Салат "гундель"
грибы (шампиньоны) - 200 г
зеленая стручковая фасоль - 100 г
спаржа (у меня маринованая) - 100 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 ( 100 гр. черри)
огурец - 1
растительное масло - 50 г
лимонныйсок - 1 ч.л.
салат латук - 1 пучок
петрушка
сахар, соль
перец
Каталог: Салат из овощей
741635 мин.45185
25 октября 2008, 03:32
грибы (шампиньоны) - 200 г
зеленая стручковая фасоль - 100 г
спаржа (у меня маринованая) - 100 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 ( 100 гр. черри)
огурец - 1
растительное масло - 50 г
лимонныйсок - 1 ч.л.
салат латук - 1 пучок
петрушка
сахар, соль
перец
Салат "огурец битый"
огурец свежий длинный - 1 шт. около 300 г
семена кунжута очищенные
соус соевый светлый - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
чеснок - 4-5 зубчиков
уксус - бальзамический чёрный
вэйцзин - хорошо так посыпать
сахар - слегка
Каталог: Салат из овощей
819911 мин.4675
25 октября 2008, 02:37
огурец свежий длинный - 1 шт. около 300 г
семена кунжута очищенные
соус соевый светлый - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
чеснок - 4-5 зубчиков
уксус - бальзамический чёрный
вэйцзин - хорошо так посыпать
сахар - слегка
Тёплый картофельно-горчичный салат.
мелкий картофель, тщательно вымытый и сваренный в мундире - кол-во по усмотрению
нежирная сметана\натуральный йогурт - 5-6 ст.ложек
1 ст.ложка дижонской горчицы
луковица, нарезанная тонкими кольцами - 1 шт. лучше красная\синяя для большей колоритности салата
зелёный лук с головками, мелко порезанный - несколько стебельков
чеснок - 2 зубчика измельчённые
свежий укроп, мелко нарезанный - небольшой пучок
соль и чёрный молотый перец -
сок лайма - 1\2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
62280 мин.1846
22 октября 2008, 02:54
мелкий картофель, тщательно вымытый и сваренный в мундире - кол-во по усмотрению
нежирная сметана\натуральный йогурт - 5-6 ст.ложек
1 ст.ложка дижонской горчицы
луковица, нарезанная тонкими кольцами - 1 шт. лучше красная\синяя для большей колоритности салата
зелёный лук с головками, мелко порезанный - несколько стебельков
чеснок - 2 зубчика измельчённые
свежий укроп, мелко нарезанный - небольшой пучок
соль и чёрный молотый перец -
сок лайма - 1\2 ч.л.
Вкусная капустка
. 2 кг. капусты
. 300 гр. моркови
. 3-4 зубчика чеснока
. 1 стол. лож. соли(крупной)
рассол
. 1 л воды
. 1 стак. сахара
. 1 стак. масла
. 1 стак. уксуса
Каталог: Салат из овощей
61070 мин.2345
22 октября 2008, 00:55
. 2 кг. капусты
. 300 гр. моркови
. 3-4 зубчика чеснока
. 1 стол. лож. соли(крупной)
рассол
. 1 л воды
. 1 стак. сахара
. 1 стак. масла
. 1 стак. уксуса
Салат морковный,бюджетный
вермишель "роллтон" 2 пакета
яйцо вар. 2 шт.
морковь св. крупная 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
сметана 4 ст.л.
майонез 4 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
988160 мин.42062
19 октября 2008, 19:33
вермишель "роллтон" 2 пакета
яйцо вар. 2 шт.
морковь св. крупная 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
сметана 4 ст.л.
майонез 4 ст.л.
Салат с томатами и яйцами-пашот под соусом скордалия.
для салата:
3 крепких помидора
2 маленьких свежих огурца
3 шт. редиски
30 гр. черных оливок без косточки
100 гр. карбоната
1 пучок салата лолло россо
½ красного лука
укроп, петрушка
морская соль
перец свежемолотый .
2 яйца.
для соуса скордалия:
2 кусочка белого хлеба
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. воды
2 ч.л. бальзамического уксуса.
Каталог: Салат из овощей
60550 мин.2242
16 октября 2008, 02:04
для салата:
3 крепких помидора
2 маленьких свежих огурца
3 шт. редиски
30 гр. черных оливок без косточки
100 гр. карбоната
1 пучок салата лолло россо
½ красного лука
укроп, петрушка
морская соль
перец свежемолотый .
2 яйца.
для соуса скордалия:
2 кусочка белого хлеба
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. воды
2 ч.л. бальзамического уксуса.
Любимый картофельный салат.
4 средние картофелины
1/2 пучка зеленого лука
несколько веточек петрушки и укропа
1 крупный зубчик чеснока
2-3 ст.л. горячего овощного бульона
2 ч.л. зернистой сладкой горчицы
1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса
2-3 ст.л. нерафинированного масла
2 помидора
2 яйца (отварить вкурутую)
проростки горчицы или водяной кресс (необязательно)
Каталог: Салат из овощей
58080 мин.22964
14 октября 2008, 19:43
4 средние картофелины
1/2 пучка зеленого лука
несколько веточек петрушки и укропа
1 крупный зубчик чеснока
2-3 ст.л. горячего овощного бульона
2 ч.л. зернистой сладкой горчицы
1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса
2-3 ст.л. нерафинированного масла
2 помидора
2 яйца (отварить вкурутую)
проростки горчицы или водяной кресс (необязательно)
Салат картофельный с редисом и огурцами.
300 гр. картофеля
100 гр. огурцов
100 гр. редиса
½ красного лука
укроп, петрушка.
для соуса:
50 гр. оливкового масла
1 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. бальзамического уксуса
перец, соль .
Каталог: Салат из овощей
95390 мин.2060
08 октября 2008, 02:12
300 гр. картофеля
100 гр. огурцов
100 гр. редиса
½ красного лука
укроп, петрушка.
для соуса:
50 гр. оливкового масла
1 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. бальзамического уксуса
перец, соль .
Салат из цветной капусты
цветная капуста (ок.250 гр. )
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
1-2 цуккини (молодой)
свежие шампиньоны 7-10 шт.
чеснок (пару зубков),кто не любит - замените на сладкий лук шалот
сок 1/2 лимона
пучок петрушки и укропа
соль/перец
оливковое масло
лёгкий майонез или несладкий йогурт
пармезан (или любой другой сыр твердых сортов)
виноград (без косточек) 10-12 шт.
Каталог: Салат из цветной капусты
898020 мин.2551
07 октября 2008, 01:28
цветная капуста (ок.250 гр. )
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
1-2 цуккини (молодой)
свежие шампиньоны 7-10 шт.
чеснок (пару зубков),кто не любит - замените на сладкий лук шалот
сок 1/2 лимона
пучок петрушки и укропа
соль/перец
оливковое масло
лёгкий майонез или несладкий йогурт
пармезан (или любой другой сыр твердых сортов)
виноград (без косточек) 10-12 шт.
Капуста на скорую руку
1. капуста 1 шт.
2. морковь 1 шт.
3. лук 1 шт.
4. перец сладкий 1-2 шт.
5. клюква 200 гр.
6. вода кипяченая холодная 500 мл.
7. сахар 150 гр.
8. соль 3 ч.л.
9. уксус 9% 130 мл.
10. масло растительное 2 ст.л
Каталог: Салат из овощей
1294420 мин.2041
02 октября 2008, 18:23
1. капуста 1 шт.
2. морковь 1 шт.
3. лук 1 шт.
4. перец сладкий 1-2 шт.
5. клюква 200 гр.
6. вода кипяченая холодная 500 мл.
7. сахар 150 гр.
8. соль 3 ч.л.
9. уксус 9% 130 мл.
10. масло растительное 2 ст.л
Салат "витамин"
полевой салат(feldsalat) 150 гр.
1-2 свеж.моркови
1-2 паприки
зелень(укроп/петрушка и т.д.)
1 лук репчатый
ореховое масло(или любое другое,н-р оливковое)
чуть бальзамико,
приправа для салатов (либо просто - соль/перец )
жмень(сколько не жалко)- семечки(жаренные),можно заменить на кедровые орешки
сухарики(крутоны)
Каталог: Салат из овощей
989615 мин.1536
01 октября 2008, 17:13
полевой салат(feldsalat) 150 гр.
1-2 свеж.моркови
1-2 паприки
зелень(укроп/петрушка и т.д.)
1 лук репчатый
ореховое масло(или любое другое,н-р оливковое)
чуть бальзамико,
приправа для салатов (либо просто - соль/перец )
жмень(сколько не жалко)- семечки(жаренные),можно заменить на кедровые орешки
сухарики(крутоны)
Салат из судака и капусты.
судак - 300 гр. филе
морковь - 2 шт. среднего размера
капуста белокочанная - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 1 ст.ложка
уксус столовый (9%) - 1.5 ст.ложки
растительное масло для заправки - 2-3 ст.ложки
сахар
соль
петрушка
зелёный горошек консервированный
Каталог: Салат из капусты с морковью
1015025 мин.2445
28 сентября 2008, 23:14
судак - 300 гр. филе
морковь - 2 шт. среднего размера
капуста белокочанная - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 1 ст.ложка
уксус столовый (9%) - 1.5 ст.ложки
растительное масло для заправки - 2-3 ст.ложки
сахар
соль
петрушка
зелёный горошек консервированный
Салат из китайской капусты с луком-пореем
для салата :
капуста китайская - 1 кочан (небольшой )
лук-порей - 2 шт.
семена кунжута обжаренные - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
для чесночного соуса :
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 3 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
горчица готовая - 1 ст.л.
перец красный молотый, соль .
Каталог: Салат из китайской капусты
103580 мин.1033
28 сентября 2008, 18:58
для салата :
капуста китайская - 1 кочан (небольшой )
лук-порей - 2 шт.
семена кунжута обжаренные - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
для чесночного соуса :
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 3 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
горчица готовая - 1 ст.л.
перец красный молотый, соль .
Салат с соевой спаржей
250 г. (1/2 пакета) соевой спаржи
3 маленькие или 2 большие морковки (или 200-250 г. готовой корейской моркови)
2 огурца
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. густого соевого соуса
100 г. рафинированного раст. масла
5 капель уксусной кислоты (1 ч.л. )
1 ч.л. молотого красного жгучего перца
по ½ ч.л. черного молотого перца и молотого кориандра
по ½ пучка укропа, петрушки и зеленого лука
кусочек репчатой луковицы.
Каталог: Салат с корейской морковкой
9269240 мин.81644
25 сентября 2008, 08:04
250 г. (1/2 пакета) соевой спаржи
3 маленькие или 2 большие морковки (или 200-250 г. готовой корейской моркови)
2 огурца
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. густого соевого соуса
100 г. рафинированного раст. масла
5 капель уксусной кислоты (1 ч.л. )
1 ч.л. молотого красного жгучего перца
по ½ ч.л. черного молотого перца и молотого кориандра
по ½ пучка укропа, петрушки и зеленого лука
кусочек репчатой луковицы.
Летний салат с заправкой из брынзы.
200 гр. редиса
200 гр. свежих огурцов
1 зеленое яблоко грэнни смит.
для заправки:
50 гр. брынзы
1 ст.(125 гр. )натурального йогурта
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
зелень (петрушка, лук зеленый, листья салата)
сок половины лимона
соль, свежемолотый перец.
Каталог: Салат из овощей
101790 мин.3989
19 сентября 2008, 02:28
200 гр. редиса
200 гр. свежих огурцов
1 зеленое яблоко грэнни смит.
для заправки:
50 гр. брынзы
1 ст.(125 гр. )натурального йогурта
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
зелень (петрушка, лук зеленый, листья салата)
сок половины лимона
соль, свежемолотый перец.
Салат с дайконом "восточный"
600 гр. дайкона
200 гр. огурца свежего (2шт)
100 гр. зелени (укроп, петрушка, базилик)
1/3 ч.л. аджиномото
3 ст.л. масла оливкового
3 ст.л. соевого соуса (у меня для суши)
сок 1/2 лимона
перец .
Каталог: Салат из овощей
62350 мин.3241
18 сентября 2008, 23:54
600 гр. дайкона
200 гр. огурца свежего (2шт)
100 гр. зелени (укроп, петрушка, базилик)
1/3 ч.л. аджиномото
3 ст.л. масла оливкового
3 ст.л. соевого соуса (у меня для суши)
сок 1/2 лимона
перец .
Салат "фантазийный-2"
помидор- 1 шт.
огурчик св.- 1 шт.
грибочки маринованные(у меня грузди)-4-5 шт.
перец болг.- 1 шт.
ветчина-1ломтик
сыр фета, брынза на ваш вкус- 5-6кубиков
виноград-10-15 ягод
зелень, салат листовой.
соус:
масло оливк+горчица, соль и перец
Каталог: Салат из овощей
385110 мин.21636
18 сентября 2008, 01:07
помидор- 1 шт.
огурчик св.- 1 шт.
грибочки маринованные(у меня грузди)-4-5 шт.
перец болг.- 1 шт.
ветчина-1ломтик
сыр фета, брынза на ваш вкус- 5-6кубиков
виноград-10-15 ягод
зелень, салат листовой.
соус:
масло оливк+горчица, соль и перец
Салат из баклажанов по-корейски
4 шт. баклажанов
1 болгарский перец
1 морковь
3 зубчика чеснока
1/2 лимона
1 пучок укропа
кориандр
соль
сахар или мед
черный и красный перец
растительное масло.
Каталог: Баклажаны по-корейски
144642 мин.101536
16 сентября 2008, 22:06
4 шт. баклажанов
1 болгарский перец
1 морковь
3 зубчика чеснока
1/2 лимона
1 пучок укропа
кориандр
соль
сахар или мед
черный и красный перец
растительное масло.
"салат из фасоли и грибов"
1 банка красной фасоли (в собственном соку)
1 банка консервированных грибов
1 небольшая луковица
3-4 сваренных вкрутую яйца
3-4 небольших огурчиков(свежих,соленых,маринованных)
майонез
соль и черный перец
Каталог: Салат из овощей
212140 мин.1339
13 сентября 2008, 22:07
1 банка красной фасоли (в собственном соку)
1 банка консервированных грибов
1 небольшая луковица
3-4 сваренных вкрутую яйца
3-4 небольших огурчиков(свежих,соленых,маринованных)
майонез
соль и черный перец
Вьетнамский салат
листья салата
2 моркови сырые
2 огурца
несколько перышек зеленого лука
1 ч.л. коричневого сахара
1 ст.л. рисового уксуса
рисовая лапша, размоченная в кипятке
2 ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 зубчик чеснока
ложка лаймового сока ( по желанию)
Каталог: Салат из овощей
91020 мин.1343
12 сентября 2008, 02:54
листья салата
2 моркови сырые
2 огурца
несколько перышек зеленого лука
1 ч.л. коричневого сахара
1 ст.л. рисового уксуса
рисовая лапша, размоченная в кипятке
2 ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 зубчик чеснока
ложка лаймового сока ( по желанию)
Салат "праздничный"
кукуруза сладкая конс.-400 гр.
мякоть арбуза-500 гр.
огурец свеж.-1-2 шт.
листовой салат
постная ветчина из индейки( у меня отварная курица)-200 гр.
горчица не острая-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
зеленый лук
соль
перец, сахар, уксус-
Каталог: Салат из овощей
863310 мин.42551
12 сентября 2008, 02:40
кукуруза сладкая конс.-400 гр.
мякоть арбуза-500 гр.
огурец свеж.-1-2 шт.
листовой салат
постная ветчина из индейки( у меня отварная курица)-200 гр.
горчица не острая-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
зеленый лук
соль
перец, сахар, уксус-
Cалат из помидоров и огурцов с цитрусовой заправкой
2 небольших огурца
1 помидор( у меня сорт сливка)
2 ст.л. петрушки( мелко порезать)
соль
-
для цитрусовой заправки:
2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
3 ч.л. свежевыжатого грейпфрутового сока( у меня был красный грейпфрут)
1 зубчик чеснока( через чеснокодавку)
2 ч.л. оливкового масла
1\3 ч.л. чёрного перца
1\3 ч.л. сахара
Каталог: Салат с помидорами
1864110 мин.32967
08 сентября 2008, 10:58
2 небольших огурца
1 помидор( у меня сорт сливка)
2 ст.л. петрушки( мелко порезать)
соль
-
для цитрусовой заправки:
2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
3 ч.л. свежевыжатого грейпфрутового сока( у меня был красный грейпфрут)
1 зубчик чеснока( через чеснокодавку)
2 ч.л. оливкового масла
1\3 ч.л. чёрного перца
1\3 ч.л. сахара
Песнь любимым баклажанам, почти по-корейски
3 крупных баклажана
1-2 луковицы (репчатый)
4-6 зубчика чеснока
3 ст.ложки воды или говяжьего бульона
3 ст.ложки томатного соуса
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный\красный
сушёная зелень петрушки
-
1 крупный баклажан
1 луковица
соль
сушёная зелень петрушки и сельдерея
Каталог: Баклажаны по-корейски
53350 мин.1840
08 сентября 2008, 02:46
3 крупных баклажана
1-2 луковицы (репчатый)
4-6 зубчика чеснока
3 ст.ложки воды или говяжьего бульона
3 ст.ложки томатного соуса
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный\красный
сушёная зелень петрушки
-
1 крупный баклажан
1 луковица
соль
сушёная зелень петрушки и сельдерея
Салат с сельдереем
500 гр. белокачанной капусты
примерно четверть корня сельдерея (200 г)
1 большое зелёное яблоко
подсолнечное масло
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
сушёный базилик
Каталог: Салат из овощей
523820 мин.524
07 сентября 2008, 23:10
500 гр. белокачанной капусты
примерно четверть корня сельдерея (200 г)
1 большое зелёное яблоко
подсолнечное масло
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
сушёный базилик
Овощной салат с фетой и яйцами- пашот.
100 гр. свежего огурца
150 гр. помидор
10 шт. маслин
100 гр. сыра фета
50 гр. листьев салата
1 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. сока лайма
2 веточки петрушки
2 яйца.
Каталог: Салат из овощей
180900 мин.2651
07 сентября 2008, 04:25
100 гр. свежего огурца
150 гр. помидор
10 шт. маслин
100 гр. сыра фета
50 гр. листьев салата
1 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. сока лайма
2 веточки петрушки
2 яйца.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
