948 рецептов супы

Грибной супчик с лесными грибочкамиГрибной супчик с лесными грибочками

Каталог: Грибной суп

2365025 мин.32217

yulia1

05 сентября 2012, 23:32


грибы лесные-300 г
лук-1 шт. маленькая
морковь-1 шт. маленькая
картофель очищенный-150 гр
сыр "филадельфия"-100 г
масло сливочное-1 ст.л.
вода-750 мл.
мука-1 ч.л
соль
перец-
лавровый лист-1 шт. маленький
перец горошком душистый-3-4 шт
зелень

Грибная затируха (рецепт моей бабушки)Грибная затируха (рецепт моей бабушки)

Каталог: Из замороженных грибов

4078630 мин.42266

passion1963

28 августа 2012, 13:01


на 1,5 л воды:
2 небольших картофелины
1 луковица
1 морковь
200 гр. свежих или замороженных лесных или 30 гр. сушеных грибов
150-200 гр. муки
1 яйцо
соль
2-3 ст.л. хорошего растительного масла (подсолнечного, оливкового…)
пучок зелени

Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветкамиКрем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

Каталог: Суп из сельдерея

879415 мин.467

Rinav

27 августа 2012, 10:56


пучок стеблей сельдерея
креветки для украшения - 8-10 шт.
горка базилика (100 г)
200 г молодого зеленого горошка
100 мл свежего молока 4% жирности
листья кинзы
петрушки
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец

Суп-пюре из брокколиСуп-пюре из брокколи

Каталог: Суп из брокколи

506280 мин.1618

TANCHITTA

25 августа 2012, 04:52


брокколи (кочан~500 г. или замороженая 350 г. )
лук порей(белая часть)~ 80 г.
морковь ~ 80 г.
корень сельдерея ~ 80 г.
картофель ~ 250 г.
соль морская 2 ч.л.
масло оливковое для жарки 3 ст.л.

Мексиканский фасолевый супМексиканский фасолевый суп

Каталог: Фасолевый суп

99200 мин.10

boracho1

31 июля 2012, 18:17


200 г. бекона или любого другого копченого сала с прослойкой мяса
2 луковицы среднего размера
1 куриная грудка
по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
тимьян (щепотка)
по 1 банке (850 мл. ) красной фасоли и кукурузы
1,5 литра куриного бульона или воды или овощного бульона
1 острый перчик
свежая зелень (лук, петрушка, укроп, базилик, кинза и т.д.), кому то нравится

Сырный крем-супСырный крем-суп

Каталог: Суп с плавленым сыром

8695660 мин.303

sivilla2008

25 июля 2012, 21:21


3 картофелины
1 большая морковка
1-2 болгарских перца
200 гр. плавленого сыра
1 луковица
20 гр. сливочного масла
петрушка
соль

Сырно-грибной супСырно-грибной суп

Каталог: Суп с плавленым сыром

18463440 мин.2449

passion1963

22 июля 2012, 00:24


400 гр. лесных грибов (можно заменить на шампиньоны)
2 луковицы
40 гр. сливочного масла
4 картофелины
3 плавленых сырка по 100 гр.
200 мл. молока
соль, молотый перец
пучок зелени

Немецкие галушки. готовим суп.Немецкие галушки. готовим суп.

Каталог: Суп с галушками

104301100 мин.61325

Кри

14 июля 2012, 12:37


понадобится для галушек:
2 яйца
500 гр. муки
1 ч.л. соли
250 мл. минеральной воды с газом
600-700 гр. картошки
для супа:
4 небольшие картофелины
1 морковь
1 репчатый лук
зелень
масло для жарки.

Пикантный суп-конструктор на азиатский манер.Пикантный суп-конструктор на азиатский манер.

Каталог: Суп-лапша

1565020 мин.45527

ogiway

21 июня 2012, 13:46


заправленный бульон 2 л
готовое мясо 200 г
морковь одна средняя
капуста макушка молодого вилочка
лук репчатый 1 шт
сельдерей пару стеблей
черемша 3-4 стебля
перец сладкий четвертинка
огурец свежий половина длинного
лук зеленый 3-4 перышка
соевый соус
перец жгучий свежий или сушеный

Овощной суп с домашней красной (томатной) лапшой "мальтальяти" и брокколиОвощной суп с домашней красной (томатной) лапшой "мальтальяти" и брокколи

Каталог: Суп из брокколи

772160 мин.42019

nonna pina

27 мая 2012, 17:48


мука - 300 гр.
яйца - 3 шт.
соль
томатный концентрат - 1 ст.л.
для супа:
бульон овощной или мясной - 1,5 - 2 литра.
брокколи - 100 гр.
брокколи " романи" - 100 гр.
картофель - 2 - 3 клубня
масло оливковое
соль
перец
сметана

Сливочный суп из цветной капустыСливочный суп из цветной капусты

Каталог: Суп из цветной капусты

1232160 мин.81018

lusy 1985

24 мая 2012, 18:28


цветная капуста - 1 небольшой вилок
сливочное масло - 70 гр
мука - 3 ст.л. с горкой
молоко - 1 литр
жирные сливки - 300 мл.
вода - 500 мл.
мускатный орех - 2 щепотки
чеснок - 1 зубчик (у меня был сушеный)
черный перец 0,5 ч.л
соль 1 ч.л.
зелень

Суп из говядины с рисом!Суп из говядины с рисом!

Каталог: Суп из говядины

1692250 мин.08

nbelkat

17 мая 2012, 18:16


говядина
рис
картофель
лук
морковь
перец
помидоры
томатная паста

Густой рисовый суп с тайской ноткойГустой рисовый суп с тайской ноткой

Каталог: Рисовый суп

75160 мин.1116

Lgrant (Лена)

16 мая 2012, 10:53


лесные грибы - 400 г
мясо для бульона - сколько не жалко.
рис (у меня басмати) - 150 г
лук репчатый - 1шт (крупная)
чеснок рубленный - 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
соль
масло для жарки.
паста для супа том ям - 2 ст.л.
у кого нет пасты нужно взять вот такие приправы:
чили перец красный 1-2шт
листья лайма -5 шт.
соевый соус - 2 ст.л
цедра и сок 1 лимона
кинза 2 ст.л.

Томатный крем-суп с махи-махиТоматный крем-суп с махи-махи

Каталог: Томатный суп

1190760 мин.82530

andreytsibulski

05 мая 2012, 08:37


голова махи-махи 2 кг.
филе махи-махи 600 гр.
лавровый лист 3 - 4 листка
чёрный перец 1/2 ч.л. (горошек)
масло сливочное 50 гр.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
бекон 100 гр.
картофель 600 гр.
помидоры 600 гр.
рыбный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл.
кинза зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль

Рамен - японский мясной суп с пастой Рамен - японский мясной суп с пастой

Каталог: Суп рамен

55903120 мин.43141

natapit

23 апреля 2012, 17:06


свинные косточки с мясом 500 г
корень имбиря со спичечный коробок
целая луковица 1 средняя
чеснок 5-6 зубков
мякоть свиной шеи 1 кг
немного растительного масла
соевый соус 120 мл.
саке 2-3 ст.л.
сахар 1,5 ч.л.
чеснок 3 зубка
луковица 1 средняя
свежий имбирь 7 см
лапша рамен 200 г
яйца сваренные в крутую замариновать в 2-х ст.л. соевого соуса) 2 шт.

Айнтопф с фасолью и колбаскамиАйнтопф с фасолью и колбасками

Каталог: Суп с колбасой

142950 мин.2528

sweta1

13 апреля 2012, 21:26


помидоры в собственном соку 800 г
фасоль красная/kidney 400 г
колбаски кабаносси 300 г
бульон овощной около 1 л.
масло оливковое 2 ст.л.
порей 1-2 шт.
картофель 2-3 шт.
чеснок 1 -2 зубчика
соль/перец
чили хлопья
тимьян

Суп "альбондигас" Суп "альбондигас"

Каталог: Суп с тефтелями

175690 мин.1622

Sashen'ka

11 апреля 2012, 12:03


600 г говяжьего или домашнего фарша
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
3 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. очищенного и измельченного миндаля
2 ст. воды
4 ломтика белого хлеба без корочки
100 мл молока
растительное масло
молотый черный перец
тмин
соль
свежая петрушка
картофель

Острый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкойОстрый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкой

Каталог: Гречневый суп

255990 мин.2757

принцесса специй

30 марта 2012, 13:58


на 2 л.куриного(или овощного бульона
150-200 г.гречки
2 свежих помидора
200 мл.томатного сока
1 фиолетовая луковица
1 зубчик чеснока
1 острый перчик чили(я взяла сушёный)
щепотка тимьяна
2 ст.ложки оливкового масла
соль
для заправки:
1 не большой пучок базилика
1 зубчик чеснока
3 ст.ложки натёртого на мелкоё тёрке пармезана
1 ст.ложка оливкового масла
соль
перец чёрный

Куриный суп с домашней лапшойКуриный суп с домашней лапшой

Каталог: Суп-лапша

10058990 мин.612

Владимир Тевс

22 марта 2012, 14:12


курица – 1 тушка
лук репчатый – 2 шт.
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лавровый лист – 3 шт.
перец горошек – 4-6 шт.
соль
вода
яйцо куриное – 1шт
мука (1 сорт)

Сихмон- восточный айнтопф с клецками.Сихмон- восточный айнтопф с клецками.

Каталог: Суп с клецками

889230 мин.42342

Малохат

14 марта 2012, 16:51


тесто:мука,вода,соль.
маш-1 ст.
лук репчатый-1 шт. (по желанию).
масло растительное-2-3 ст.ложки
вода-2 литра.
пряности любимые.
зелень кинзы.
соль,мурч (черный перец).

Сливочно-сырный суп с сёмгой и шампиньонами.Сливочно-сырный суп с сёмгой и шампиньонами.

Каталог: Суп с плавленым сыром

443650 мин.2839

blue-freska

11 марта 2012, 23:36


надо:

7 ст. воды( 1литр 750 мл.)
полкило сёмги
1 большая морковка ( 125г уже в обработанном виде!)
3 средних картофелины (380 г)
350 гр. шампиньонов
четверть большого болгарского перца (60 г)
200 мл. сливок 10%
200 гр. плавленного сыра
1-2 дольки чеснока
белая часть лука порея
пучок петрушки
чесночная соль ( обычная тоже подойдёт!)
пол ч.л. мускатного ореха
чёрный перец
1 ч.л. карт. крахмала+2 ст.л. воды

Сырно - овощной суп-пюреСырно - овощной суп-пюре

Каталог: Суп с плавленым сыром

183930 мин.3436

манюша

09 марта 2012, 17:04


2 средние картофелины
1 моковь
1 головка репчатого лука
300 гр. белокочанной капусты
100 гр. плавленного сыра
соль
белый перец
1,2 - 1,5 л овощного бульона
сливочное масло

Картофельный суп-пюре с креветкамиКартофельный суп-пюре с креветками

Каталог: Картофельный суп

309760 мин.25185

mama tasi

16 февраля 2012, 22:31


картофель 250 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
овощной или куриный бульон 300 мл
масло для жарки
красный перец 1 ч.л.
креветки крупные, сырые 4 шт.
сок лимона
соевый соус
чеснок
имбирь.
зелень для подачи

Быстрый мисо супБыстрый мисо суп

Каталог: Мисо суп

5362620 мин.22733

mama tikka

16 февраля 2012, 19:19


мисо паста - 1 ч.л. на порцию
картофель - 1 шт.
дайкон - 0,5 шт.
лапша сухая любая- 1 порция/брикет
водоросли вакаме - 1 горсть сухих
куриные яйца - 2 шт.
вода питьевая или бульон - 400 мл
можно также использовать:
зелёный лук
креветки
отварную курицу
рыбу
немного риса
тофу

Густой суп с шампиньонами и картофельными клёцкамиГустой суп с шампиньонами и картофельными клёцками

Каталог: Суп с клецками

136230 мин.2545

принцесса специй

11 февраля 2012, 17:09


2,5 л.куриного или овощного бульона
400 г.свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковь
4 ст.ложки растительного масла
4-5 сырых картофелин
2 яйца
щепотка мускатного ореха
7 ст.ложек муки
соль
перец чёрный
пол пучка петрушки

Фасолевый суп с галушкамиФасолевый суп с галушками

Каталог: Суп с галушками

198550 мин.2437

mellorn

08 февраля 2012, 12:59


1 куриный окорочек (примерно на 300 гр)
копчености на кости (примерно 450 гр)
фасоль красная сухая (примерно 200 гр)
картошка (2 средних)
1 небольшая луковица
морковь
1 стол. ложка томатной пасты
соль
перец,
растительное масло для жарки

1 яйцо
50 мл. молока
примерно 100 гр. муки

Густой суп с нутом и говядинойГустой суп с нутом  и говядиной

Каталог: Суп из говядины

752670 мин.3555

lianaaa

06 февраля 2012, 16:44


мякоть говядины 300 гр. (из косточки варила бульон)
нут сухой 1 ст. ( ст. 250 мл.)
картошка 4 клубня
луковица 1 большая
томаты в собственном соку 1 ст.
аджика острая 1 ч.л
масла сливочное 2 ст л
бульон
соль, перцы
петрушка 1 пучок

Суп с с копчёным мясом,овощами и перловкой (почти minestrone d`orzo)Суп с с копчёным мясом,овощами и перловкой (почти   minestrone d`orzo)

Каталог: Суп с копченостями

140500 мин.3543

sweta1

03 февраля 2012, 15:37


луковица
морковь 1-2 шт.
сельдерей - корень 1/4 шт.
кольраби 1 шт.
масло оливковое 2-3 ст.л.
сельдерей стебли 2-3 шт.
помидор 1 шт.
томат-паста 1-2 ст.л.
перловка 60- 80 г
корейка/копчёное мясо 300-400 г
базилик
лавровый лист 1-2 шт.
розмарин
тимьян
чили
соль/перец
бульон куриный/овощной 2-2,5 л
сыр тёртый (твёрдый)
петрушка

Сырно-молочный суп „suoupe de shalet“Сырно-молочный суп „suoupe de shalet“

Каталог: Сырный суп

1746740 мин.1536

passion1963

01 февраля 2012, 13:25


2 средних картофелины
2 моркови
пучок шпината (я взяла 50 гр. замороженного шпината)
1 луковица
пучок шнит-лука
150 мл. молока
1 л овощного бульона
80 гр. рожек или других не мелких макаронных изделий
150 гр. твердого сыра, в идеале грюйера, но можно другого, имеющегося в наличии
100 гр. сметаны
соль, смесь прованских трав
сливочное масло 50 гр. для супа и 20 гр. для гренок
белый хлеб

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками (дуэль)Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками (дуэль)

Каталог: Суп с клецками

151970 мин.3244

принцесса специй

27 января 2012, 15:10


2,5 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
500 г.мякоти тыквы
150 г.чечевицы "смесь 4 чечевицы"
1-2луковица
пол банки консервированного зелёного горошка
2-3 ст.ложки оливкового масла
2 ст.ложки томатной пасты
щепотка зиры
соль
зелень для подачи
сливки для подачи по желанию
для клёцек:
2 сырые картофелины
1 яйцо
5-6 ст.ложек муки
соль
чёрный перец

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru