Суп-пюре из порея

3 рецепта суп-пюре из порея

Суп-пюре из брокколи, тыквы и лука-пореяСуп-пюре из брокколи, тыквы и лука-порея

Каталог: Суп-пюре из порея

брокколи - 300 гр.
тыква - 150 гр.
лук-порей - белая часть
бульон овощной или куриный - 150 гр.
сливки 10% - 100 гр.
бекон - 2 полоски
чеснок - 1 зубчик
гвоздика - 1 шт.
масло оливковое,
смесь перцев
соль морская
базилик пару листиков

1733720 мин.22216

chudo

03 августа 2013, 13:51


Крем-суп из порея и съедобные тарелочки для негоКрем-суп из порея и съедобные тарелочки для него

Каталог: Суп-пюре из порея

для крем-супа:
2 клубня картофеля среднего размера
1 стебель лука-порея
250 мл. жирных сливок
1 ст.л. оливкового масла
специи
соль
перец
4 перепелиных яйца
для съедобных тарелочек :
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. горячей воды
соль
ароматные травки
формочки керамические или огнеупорного стекла

556660 мин.23139

нaташенька

10 декабря 2009, 16:04


Potage juilenne darblay (суп-пюре с овощами)Potage juilenne darblay (суп-пюре с овощами)

Каталог: Суп-пюре из порея

бульон:
сливочное масло 40 гр.
лук-порей (белая часть) 400 гр.
картофель 800 гр.
вода 1.8-2 л.
гарнир:
морковь 160 гр.
лук-порей (белая часть) 160 гр.
сельдерей 80 гр.
репа 80 гр.
сливочное масло 20 гр.
для завершения:
сметана 20 гр. (или сливки около 40 гр. )
кервель
петрушка

487560 мин.1935

anthony.gostev

30 июля 2009, 01:02


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru