Вход | Регистрация
Супы из рыбы и морепродуктов
322 рецепта супы из рыбы и морепродуктов
Тайский суп-карри из груш с креветками
груши — 4 шт.
тигровые креветки — 8 шт.
карри-паста красная — 1 ст.л.
корень имбиря — 1 см
кокосовое молоко — 200 мл
перец-чили — 1/2 шт.
кинза
рыбный соус — 1 ст.л.
винный уксус — 1 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
879830 мин.2918
01 ноября 2015, 20:06
груши — 4 шт.
тигровые креветки — 8 шт.
карри-паста красная — 1 ст.л.
корень имбиря — 1 см
кокосовое молоко — 200 мл
перец-чили — 1/2 шт.
кинза
рыбный соус — 1 ст.л.
винный уксус — 1 ч.л.
Фаршированные кальмары перловкой, жаренным луком и перепелиными яйцами
кальмары (тушки) — 3 шт
..................
для начинки:
перловая крупа отваренная — 3 ст л
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
яйцо перепелиное — 4 шт
масло оливковое — 2 ст л
перец чёрный молотый —
соль морская —
.................
для соуса:
сливки 10% — 1 ст. (200 мл. )
сухое белое вино — 50 мл.
мука — 1 ст л
перец горошком чёрный — 6 шт
соль морская —
.................
для подачи:
перец чёрный свежемолотый — и желанию
белое сухое вино
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1094960 мин.286
01 ноября 2015, 11:45
кальмары (тушки) — 3 шт
..................
для начинки:
перловая крупа отваренная — 3 ст л
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
яйцо перепелиное — 4 шт
масло оливковое — 2 ст л
перец чёрный молотый —
соль морская —
.................
для соуса:
сливки 10% — 1 ст. (200 мл. )
сухое белое вино — 50 мл.
мука — 1 ст л
перец горошком чёрный — 6 шт
соль морская —
.................
для подачи:
перец чёрный свежемолотый — и желанию
белое сухое вино
Сливочный суп с финским характером с рыбой и беконом
луковица — 1 шт.
морковь — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
бекон варено-копченый «венгерский» тм «окраина» — 5 – 7 ломтиков
растительное масло — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
филе семги — 300 г
филе скумбрии — 200 г
вода для рыбного бульона
молоко — 200 мл
картофель — 2 клубня
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
108330 мин.1410
25 октября 2015, 23:17
луковица — 1 шт.
морковь — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
бекон варено-копченый «венгерский» тм «окраина» — 5 – 7 ломтиков
растительное масло — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
филе семги — 300 г
филе скумбрии — 200 г
вода для рыбного бульона
молоко — 200 мл
картофель — 2 клубня
соль
перец
Детский рыбный суп с гречкой
вода — 1,5 л
гречка — 0,5 ст
рыба жирная — 100 гр
картофель — 3 шт
морковь — 1 шт
помидор — 1 шт. (мелкий)
чеснок сушеный — 1 ч.л.
лук+паприка сушеные кусочками — 1 ст.л.
масло оливковое
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
221180 мин.89
08 октября 2015, 14:45
вода — 1,5 л
гречка — 0,5 ст
рыба жирная — 100 гр
картофель — 3 шт
морковь — 1 шт
помидор — 1 шт. (мелкий)
чеснок сушеный — 1 ч.л.
лук+паприка сушеные кусочками — 1 ст.л.
масло оливковое
соль
Суп с морской капустой, рисом и кальмарами
куриный бульон — 1 л
морская капуста (вареная) — 120 гр
кальмар (тушка) — 2 шт
огурец маринованный — 1 шт
рис "кубань" тм мистраль — 1 ст.л.
морковь — 0,25 шт
яйцо куриное (вареное) — 1 шт
масло растительное — 1 ч.л.
перец острый молотый
перец черный молотый
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1878430 мин.2815
05 августа 2015, 23:45
куриный бульон — 1 л
морская капуста (вареная) — 120 гр
кальмар (тушка) — 2 шт
огурец маринованный — 1 шт
рис "кубань" тм мистраль — 1 ст.л.
морковь — 0,25 шт
яйцо куриное (вареное) — 1 шт
масло растительное — 1 ч.л.
перец острый молотый
перец черный молотый
соль
Суп с килькой в томате и рисом
рис ориент тм мистраль — 3 ст.л.
картофель — 4 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
консервы "килька в томате" — 1 банка
вода — 2 л
соль
перец черный молотый
лавровый лист
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
5006520 мин.51112
05 августа 2015, 13:46
рис ориент тм мистраль — 3 ст.л.
картофель — 4 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
консервы "килька в томате" — 1 банка
вода — 2 л
соль
перец черный молотый
лавровый лист
зелень
Суп с консервированным тунцом и пшеном.
тунец консервированный в масле — 1 банка
пшено от мистраль — горсть
картофель молодой — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
перец горошком — 6-8 шт
лавровый лист — 1 шт
петрушка сухая — щепоть
масло оливковое — 1 ст л (по желанию)
соль морская —
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2083530 мин.31610
27 июля 2015, 22:40
тунец консервированный в масле — 1 банка
пшено от мистраль — горсть
картофель молодой — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
перец горошком — 6-8 шт
лавровый лист — 1 шт
петрушка сухая — щепоть
масло оливковое — 1 ст л (по желанию)
соль морская —
Рыбный суп с нутом и чоризо «испанские мотивы»
на 1,5 л воды
250 гр. филе морской рыбы (у меня было филе горбуши)
200 гр. испанской колбасы чоризо (или другой сыровяленой колбасы)
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1-2 перчика чили
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. риса
1 баночка (400 г) консервированного нута
1 баночка (400 г) очищенных томатов в собственном соку
100 гр. черных оливок
пучок базилика или любая другая свежая зелень
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1719930 мин.811
19 июня 2015, 08:29
на 1,5 л воды
250 гр. филе морской рыбы (у меня было филе горбуши)
200 гр. испанской колбасы чоризо (или другой сыровяленой колбасы)
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1-2 перчика чили
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. риса
1 баночка (400 г) консервированного нута
1 баночка (400 г) очищенных томатов в собственном соку
100 гр. черных оливок
пучок базилика или любая другая свежая зелень
соль
перец
Уха сборная ростовская
рыбная мелочь 300 г
филе судака 200 г
филе форели 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 0,5 шт.
перец горошком 4 шт.
лавровый лист 2 шт.
картофель 2 шт.
помидор 1 шт.
масло оливковое ideal 1 ст.л.
соль
зелень петрушки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2577145 мин.61014
21 мая 2015, 01:00
рыбная мелочь 300 г
филе судака 200 г
филе форели 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 0,5 шт.
перец горошком 4 шт.
лавровый лист 2 шт.
картофель 2 шт.
помидор 1 шт.
масло оливковое ideal 1 ст.л.
соль
зелень петрушки
Суп рыбно-молочный с треской горячего копчения
треска горячего копчения - 200 г
картофель - 4 шт. небольших
лук репчатый - 1 шт.
петрушка корень - 1 шт.
масло оливковое ideal - 1 ст.л.
молоко - 150 мл
мука - 1 ст.л.
укроп зелёный - 2 больших ветки
перец чёрный горошком - 5 шт
лавровый лист - 1 шт. маленький
соль морская
масло сливочное
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1153230 мин.22514
20 мая 2015, 11:57
треска горячего копчения - 200 г
картофель - 4 шт. небольших
лук репчатый - 1 шт.
петрушка корень - 1 шт.
масло оливковое ideal - 1 ст.л.
молоко - 150 мл
мука - 1 ст.л.
укроп зелёный - 2 больших ветки
перец чёрный горошком - 5 шт
лавровый лист - 1 шт. маленький
соль морская
масло сливочное
Суп с рисом басмати mix и рыбными фрикадельками
рыбные фрикадельки:
филе трески 300 г
лук репчатый 1/2 шт
помидор 1/2 шт
соль
перец черный молотый
-
суп на 3 литровую кастрюлю:
вода 2,5 л
картофель 2-3 шт
рис басмати mix тм мистраль 1 пакетик
лук репчатый 1/2 шт
морковь средняя 1 шт
орегано сушеный1/2 ч.л.
базилик сушеный 1/2 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
874140 мин.4911
06 мая 2015, 12:37
рыбные фрикадельки:
филе трески 300 г
лук репчатый 1/2 шт
помидор 1/2 шт
соль
перец черный молотый
-
суп на 3 литровую кастрюлю:
вода 2,5 л
картофель 2-3 шт
рис басмати mix тм мистраль 1 пакетик
лук репчатый 1/2 шт
морковь средняя 1 шт
орегано сушеный1/2 ч.л.
базилик сушеный 1/2 ч.л.
Рыбный супчик из детства «праздничный»
консервы «горбуша натуральная»
1 картофелина
1 луковица
1 стебель сельдерея
растительное масло
сливочное масло
соль
черный перец горошком
душистый перец горошком
2 лавровых листика
горсточка сухого укропа
петрушка
консервированные огурцы
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
83590 мин.3025
24 апреля 2015, 13:01
консервы «горбуша натуральная»
1 картофелина
1 луковица
1 стебель сельдерея
растительное масло
сливочное масло
соль
черный перец горошком
душистый перец горошком
2 лавровых листика
горсточка сухого укропа
петрушка
консервированные огурцы
Сливочный суп + финляндия
лосось (филе) — 500 гр. (710 ккал)
картофель среднего размера — 5 шт. (400 ккал)
лук репчатый — 1 шт. (30.75 ккал)
сливки нежирные — 200 мл. (214 ккал)
молоко обезжиренное — 200 мл. (62 ккал)
мука — 1 ст.ложка (81 ккал)
сок лимонный — несколько капель
вода — 1 л (0 ккал)
масло оливковое ideal pure - 3 ст.ложки (269.4 ккал)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
75490 мин.102
14 апреля 2015, 10:12
лосось (филе) — 500 гр. (710 ккал)
картофель среднего размера — 5 шт. (400 ккал)
лук репчатый — 1 шт. (30.75 ккал)
сливки нежирные — 200 мл. (214 ккал)
молоко обезжиренное — 200 мл. (62 ккал)
мука — 1 ст.ложка (81 ккал)
сок лимонный — несколько капель
вода — 1 л (0 ккал)
масло оливковое ideal pure - 3 ст.ложки (269.4 ккал)
Солянка рыбная с овощами
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1020860 мин.4123
11 марта 2015, 09:07
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Суп из трески и лука порея с фузилли и томатным маринадом
1 л рыбного бульона
250 мл. маринада от перца или томатов
1 большой стебель лука порея (белая часть)
1 крупная морковь
1 крупный сладкий перец
1 перчик чили
2 стебля сельдерея
100 гр. фузилли от «borges»
300 гр. свежей трески
2-3 ст л оливкового масла «borges» для жарки
соль и свежемолотый черный перец
свежий базилик
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
730125 мин.6109
21 февраля 2015, 09:29
1 л рыбного бульона
250 мл. маринада от перца или томатов
1 большой стебель лука порея (белая часть)
1 крупная морковь
1 крупный сладкий перец
1 перчик чили
2 стебля сельдерея
100 гр. фузилли от «borges»
300 гр. свежей трески
2-3 ст л оливкового масла «borges» для жарки
соль и свежемолотый черный перец
свежий базилик
Суп пшённый с тунцом.
пшено "мистраль"-горсть
тунец натуральный (консервы)
картофель-1 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
помидорки на ветке-2 шт
укроп-3 веточки
перец чёрный горошком-6 шт
соль морская (любая)-
лавровый лист-1 шт
масло оливковое-1 ст л
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1404230 мин.31310
09 февраля 2015, 21:08
пшено "мистраль"-горсть
тунец натуральный (консервы)
картофель-1 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
помидорки на ветке-2 шт
укроп-3 веточки
перец чёрный горошком-6 шт
соль морская (любая)-
лавровый лист-1 шт
масло оливковое-1 ст л
Ideal подсолнечный + рыба + сладкий перец
рыбное филе - 400 гр.
бульон - 2 л,
картофель - 3 шт.
красный сладкий перец (можно замороженный) - 1 шт.
помидор - 1 шт. (или 1 ст.л. кетчупа),
морковь - 1 шт.
рис - 3-4 ст.л.
масло ideal подсолнечный – 1-2 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
53740 мин.12
09 февраля 2015, 18:34
рыбное филе - 400 гр.
бульон - 2 л,
картофель - 3 шт.
красный сладкий перец (можно замороженный) - 1 шт.
помидор - 1 шт. (или 1 ст.л. кетчупа),
морковь - 1 шт.
рис - 3-4 ст.л.
масло ideal подсолнечный – 1-2 ст.л.
Домашний чаудер от моей американской мамы
луковица – 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
бекон – 5 полосок
оливковое масло – 1 ст.л.
мука – 2 ст.л.
филе форели или семги – 300- 350 г
вода для рыбного бульона
молоко – 200 мл.
картофель – 2 шт
кукуруза консервированная – 1 маленькая баночка
соль, табаско, рыбный соус, перец -
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
860230 мин.62223
02 февраля 2015, 15:31
луковица – 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
бекон – 5 полосок
оливковое масло – 1 ст.л.
мука – 2 ст.л.
филе форели или семги – 300- 350 г
вода для рыбного бульона
молоко – 200 мл.
картофель – 2 шт
кукуруза консервированная – 1 маленькая баночка
соль, табаско, рыбный соус, перец -
Кремовый суп с грибами, беконом, гребешками и ракушками
масло сливочное 50 г масло оливковое 2 ст.л.
лук репчатый 200 г
грибы свежие 500 г
бекон выжаренный 100 г
мука 2 ст.л.
картофель 400 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл
гребешки 800 г
мясо ракушек 800 г
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
755360 мин.82222
22 января 2015, 06:33
масло сливочное 50 г масло оливковое 2 ст.л.
лук репчатый 200 г
грибы свежие 500 г
бекон выжаренный 100 г
мука 2 ст.л.
картофель 400 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл
гребешки 800 г
мясо ракушек 800 г
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль
Крем-суп из лосося и апельсинов
2 стейка лосося (400 гр)
2 апельсина
1 ст.л. томатной пасты
1 средняя луковица
70 мл. сливок
40 мл. белого вина
½ ч.л. соли
½ ч.л сахара
каперсы
овощной бульон/вода
оливковое масло
сливочное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
642030 мин.276
21 января 2015, 15:25
2 стейка лосося (400 гр)
2 апельсина
1 ст.л. томатной пасты
1 средняя луковица
70 мл. сливок
40 мл. белого вина
½ ч.л. соли
½ ч.л сахара
каперсы
овощной бульон/вода
оливковое масло
сливочное масло
Французский рыбный суп-крем
600 гр. филе белой морской рыбы
2 картофелины
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
200 мл. белого сухого вина
100 мл. сливок
750 мл. воды
1 ст.л. томатной пасты
соль, свежемолотый перец
по 50 гр. зеленых и черных оливок
пучок петрушки
крутоны для сервировки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2585635 мин.41018
15 января 2015, 13:03
600 гр. филе белой морской рыбы
2 картофелины
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
200 мл. белого сухого вина
100 мл. сливок
750 мл. воды
1 ст.л. томатной пасты
соль, свежемолотый перец
по 50 гр. зеленых и черных оливок
пучок петрушки
крутоны для сервировки
Суп с рыбными фрикадельками
рыбное филе – 150 гр.
батон – 2 кусочка
молоко – 120 мл.
яичный белок - 1
лук репчатый (в рыбный фарш – 0,5 шт. в суп – 0,5 шт. ) -1 шт.
болгарский перец – 0,5 шт.
морковь – 1 шт.
рис длиннозерный – 2 ст.л.
картофель – 2 шт.
соевый соус тм «kikkoman» – 2 ст.л.
вода - 1 л.
растительное масло (для обжаривания овощей).
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
154840 мин.59
06 января 2015, 18:28
рыбное филе – 150 гр.
батон – 2 кусочка
молоко – 120 мл.
яичный белок - 1
лук репчатый (в рыбный фарш – 0,5 шт. в суп – 0,5 шт. ) -1 шт.
болгарский перец – 0,5 шт.
морковь – 1 шт.
рис длиннозерный – 2 ст.л.
картофель – 2 шт.
соевый соус тм «kikkoman» – 2 ст.л.
вода - 1 л.
растительное масло (для обжаривания овощей).
Сливочный суп с форелью и рисом
форель (суповой набор)- 1 кг
картофель-5-6 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло сливочное-40 г.
сливки 20%-е-1 ст.
рис "кубань" тм мистраль-3 ст.л.
зеленый лук-
перец черный молотый
лавровый лист-2 шт
вода-3 литра
соль-
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3792050 мин.8109
03 января 2015, 23:14
форель (суповой набор)- 1 кг
картофель-5-6 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло сливочное-40 г.
сливки 20%-е-1 ст.
рис "кубань" тм мистраль-3 ст.л.
зеленый лук-
перец черный молотый
лавровый лист-2 шт
вода-3 литра
соль-
Суп с мидиями
картофель
бекон (или ветчина, что больше нравится)
сельдерей
мидии в раковине
сливки (любой жирности, как больше нравится)
соль
перец, семена укропа
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
961415 мин.21
02 января 2015, 16:16
картофель
бекон (или ветчина, что больше нравится)
сельдерей
мидии в раковине
сливки (любой жирности, как больше нравится)
соль
перец, семена укропа
Крем суп с грибами, мясом краба и картофелем
грибы свежие 1 кг.
свежее мясо крабов 800 гр.
сливочное масло 80 гр.
лук репчатый 200 гр.
выжаренный бекон 100 гр.
мука 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
сливки жирные 400 мл.
картофель 1 кг.
зелёный горошек 200 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль, чёрный перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
792960 мин.81116
29 декабря 2014, 07:39
грибы свежие 1 кг.
свежее мясо крабов 800 гр.
сливочное масло 80 гр.
лук репчатый 200 гр.
выжаренный бекон 100 гр.
мука 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
сливки жирные 400 мл.
картофель 1 кг.
зелёный горошек 200 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль, чёрный перец
Супчик с морской капустой.
бульон любой или просто вода-1,5л
морская капуста-1 банка(консервы)
зелёный горошек-1 банка маленькая(консервы)
конечно бы в идеале и капусту,и горошек не консервированные,но все-равно хорошо!
картофель-1 шт
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 шт
масло оливковое(любое)-1 ст л
зелень ,яйцо крутое и сметана -для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
551530 мин.364
23 декабря 2014, 23:30
бульон любой или просто вода-1,5л
морская капуста-1 банка(консервы)
зелёный горошек-1 банка маленькая(консервы)
конечно бы в идеале и капусту,и горошек не консервированные,но все-равно хорошо!
картофель-1 шт
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 шт
масло оливковое(любое)-1 ст л
зелень ,яйцо крутое и сметана -для подачи
Крем суп для придворных дам и всякой челяди
ноги королевского краба 1 кг.
сливочное масло 50 гр.
лук репчатый 200 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
мука 2 ст.л.
картофель 600 гр.
сельдерей 100 гр.
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
сыр пармезан 50 гр.
сухари панировачные 50 гр.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
932660 мин.61221
20 декабря 2014, 07:07
ноги королевского краба 1 кг.
сливочное масло 50 гр.
лук репчатый 200 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
мука 2 ст.л.
картофель 600 гр.
сельдерей 100 гр.
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
сыр пармезан 50 гр.
сухари панировачные 50 гр.
соль
Буйабес (марсельская уха)
для супа:
2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
2 небольшие головки фенхеля
4 зубка чеснока
пучок петрушки
1 лавровый лист
500 мл. воды
700 мл. рыбного бульона
500 гр. свежих спелых помидоров
тонкая кожура 1 апельсина
3 картофелины
500 гр. белой и красной рыбы
500 гр. морепродуктов (мидии, креветки)
щепотка шафрана
соль
перец
багет
для соуса «руй»:
3 зубка чеснока
125 мл. майонеза (слобода провансаль)
2 ч.л. паприки
1 ч.л. мягкого порошка чили
сок ¼ лимона
Каталог: Буйабес
3347060 мин.62010
14 декабря 2014, 22:27
для супа:
2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
2 небольшие головки фенхеля
4 зубка чеснока
пучок петрушки
1 лавровый лист
500 мл. воды
700 мл. рыбного бульона
500 гр. свежих спелых помидоров
тонкая кожура 1 апельсина
3 картофелины
500 гр. белой и красной рыбы
500 гр. морепродуктов (мидии, креветки)
щепотка шафрана
соль
перец
багет
для соуса «руй»:
3 зубка чеснока
125 мл. майонеза (слобода провансаль)
2 ч.л. паприки
1 ч.л. мягкого порошка чили
сок ¼ лимона
Суп финский 
сливки 10%
картофель
семга
лук зеленый
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
521520 мин.22
13 декабря 2014, 03:16
сливки 10%
картофель
семга
лук зеленый
соль
перец
Уха
1. лосось - 500 гр.
2. сибас - 450 гр.
3. дорада - 350 гр.
4. лук порей - 100 гр.
5. морковь - 100 гр.
6. картофель - 600 гр.
7. чеснок - 2 зубчика
8. молоко - 100 гр.
9. яйцо куриное - 2 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
102010 мин.810
01 декабря 2014, 11:55
1. лосось - 500 гр.
2. сибас - 450 гр.
3. дорада - 350 гр.
4. лук порей - 100 гр.
5. морковь - 100 гр.
6. картофель - 600 гр.
7. чеснок - 2 зубчика
8. молоко - 100 гр.
9. яйцо куриное - 2 шт.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
