141 рецепт щи

Щавелевые щиЩавелевые щи

Каталог: Щи из щавеля

1 куриная грудка (или другие куриные запчасти)
3 л воды
4-5 шт. среднего картофеля
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
200 гр. щавеля
соль
растительное мсло
яйцо (1 шт. на орцию)
сметана для подачи

1067750 мин.4045

манюша

27 мая 2011, 03:04


ЩиЩи

Каталог: Постные щи

вода - 4 литра,
капуста - половина небольшого кочана,
картофель - 3 средних шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное
горошек зеленый замороженный - 100 гр.
шампиньоны замороженные - 150 гр.
овощи сушеные - 1 горсть,
соль
перец горошком, лавровый лист, зерна горчицы,
укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок

793345 мин.715

nya

10 апреля 2011, 16:10


Щи с капустой и картошкой в горшочке (постные)Щи с капустой и картошкой в горшочке (постные)

Каталог: Постные щи

400 гр. свежей белокачанной капусты
1 луковица
4 картофелины
2 л воды
лук зеленый, соль
перец

874760 мин.41120

dianko05

02 апреля 2011, 01:38


Суточные щи постныеСуточные щи постные

Каталог: Постные щи

250-300 гр. квашеной капусты
1 огромная луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. постного масла
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
для бульона:
200 гр. грибов белых замороженных
2 морковки (мелкая она у меня)
корень петрушки
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
2 картофелины среднего размера
2 ст.л. пшена

165610 мин.2943

Okos

22 марта 2011, 23:32


Щи.Щи.

Каталог: Щи с мясом

говядина на кости - 600-700 г.
лук - 1 большая головка.(+0,5 для обугливания)
морковь - 1 шт.
капуста квашеная - 500 г.
томат-паста - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
гречневая крупа - 1 жменя.
картофель - 6 шт.
соль и перец - .

175470 мин.1426

zelotypus

04 марта 2011, 16:20


Щи кислые с грибамиЩи кислые с грибами

Каталог: Щи из кислой капусты

горсть сухих грибов
3 ст. (по 150 мл. ) капусты кислой
1 большая луковица
соль
перец
масло растительное для жарки

109440 мин.923

shabunia

17 февраля 2011, 02:48


Щи со щавелем и свекольным листомЩи со щавелем и свекольным листом

Каталог: Щи из щавеля

1,5 литра мясного бульона,
2-3 небольших клубня картофеля,
130 г. свежей капусты,
1 морковь,
1 небольшая луковица,
небольшой пучок щавеля,
3-4 свекольных листа,
лавровый лист,
соль,
1 ст.л. растительного масла,
специи .

1077830 мин.6714

ienifer

28 ноября 2010, 14:17


Кислые щиКислые щи

Каталог: Щи из квашеной капусты

на 5-литровую кастрюлю:
1 небольшая копченая рулька
2 луковицы
1 морковь
4 картошки
800 гр. квашеной капусты
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец черный горошком, 2 лавровых листа
перец черный молотый, хмели-сунели
растительное масло для жарки

359910 мин.2033

sveta-koolinar

20 ноября 2010, 17:44


Быстрые щи из квашенной капусты,со свеклой и тушёнкойБыстрые щи из квашенной капусты,со свеклой и тушёнкой

Каталог: Щи из квашеной капусты

на 2,5 л. воды:
400-500 г.квашенной капусты
1 крупная морковь
1 луковица
1 стебель сельдерея
3-4 отварных в мундире картошки
1 банка(340 г.)говяжьей тушёнки(хорошего качества,желательно по госту и высшего сорта)
1 баночка (400 г)консервированной свеклы(у меня своя,домашняя заготовка для борща)или 2 отварные свеклы
2-3 зубчика чеснока
пол пучка укропа(петрушки,кинзы..)

492580 мин.2644

принцесса специй

27 октября 2010, 16:31


Щи щавелевыеЩи щавелевые

Каталог: Щи из щавеля

пучек щавеля
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
картофель 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
яйцо 2 шт.
бульон мясной или овощной.
зелень укропа, петрушки.
чеснок 1 зубчик.
сметана.
растительное масло.
соль
перец черный свежемолотый.

806620 мин.51731

lola45

06 мая 2010, 16:32


Русские щи с капустойРусские щи с капустой

Каталог: Щи из кислой капусты

грудинка говяжья 500-600 г.
1,5 л. чистой воды для бульона
500 г. квашеной капусты (кислой)
2—4 клубней картофеля
по 1 корню моркови и петрушки
1 луковица
2 ст.л. смальца или сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметаны
соль, черный молотый перец
лавровый лист
зелень укропа и петрушки.
или зелень которую любите.
часто в такие супы добавляли белые грибы - и тем самым усиливали вкус бульона.

14551140 мин.42347

veka

04 мая 2010, 03:07


Щи молодецкие из кислой капустыЩи молодецкие из кислой капусты

Каталог: Щи из кислой капусты

говядина - 800 гр
20 горошин белого перца (не обязательно)
вода - 2 литра
капуста квашеная - 500 гр
масло сливочное-50 гр
грибы белые - (или сколько есть)
картошка 1-2шт
морковка 1-2шт
травы для бульона
лук -1(для бульона), 1-для грибов
гвоздика, майоран, лавр.лист, соль
перец, чеснок, укроп
сметана, сливки

101400 мин.2741

wereld

17 апреля 2010, 23:50


Зеленые щи со щавелемЗеленые щи со щавелем

Каталог: Щи из щавеля

вода
щавель
картошка
морковь
песто дженовезе
вареное яйцо
зелень
специи
соль

93240 мин.1116

smakovniza

13 апреля 2010, 06:18


Щи "морские"Щи "морские"

Каталог: Постные щи

- рыбный бульон 2 л (в данном случае из 4 голов горбуши 1 кижуча)
- 3 небольших картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 гр. отварной (не консервированной) морской капусты
- 200 гр. «кислого» томата из квашеных помидор
- 1 ст.л. растительного масла для тушения томата
- сахар в заправку
- молотый жгучий перец
- 4 листика лаврушки.

90380 мин.1122

tatianowna

05 марта 2010, 23:53


Зеленые щи со шпинатомЗеленые щи со шпинатом

Каталог: Щи из щавеля

400 гр. мяса с костью
1луковица
1морковь
2 картошки
корень петрушки
2пучка шпината
1 пучок щавеля
0.5 пучка петрушки
0.5 пучка укропа
2-3 перышка зеленого лука
1 ст.л. слив масла
1 ст.л. муки
соль
перец,лавр.лист
2шт яйца
для бутербродов:
бородинский хлеб - 2 ломтика
сыр фета - 50 гр
сметана - 0.5 ст.л
укроп - несколько веточек.

67330 мин.1423

valentina 78

19 января 2010, 17:39


Кислые щи с горохом и яблокомКислые щи с горохом и яблоком

Каталог: Щи с мясом

грудинка говяжья или телячья 300-4000 г
грудинка свиная сырокопченая 100-150 г
луковица 1 шт.
капуста квашеная 400-500 г
картошка 1 шт.
яблоко 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-5 долек
морковь 1 шт.
горошек зеленый мороженый 150-200 гр.
соль
сахар
приправы:
смесь перцев
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
зелень петрушки сухая 1/2 ч.л.
горчица белая 1/4 ч.л.
все расчеты на 3л супа

11808120 мин.83748

naumovec

15 января 2010, 14:16


Щи из кислой капусты с потрошками.Щи из кислой капусты с потрошками.

Каталог: Щи из кислой капусты

3 литра воды
кости и обрезки от 1 курицы
капуста квашенная 1 кг
куриные сердечки 600 гр
картофель 2 шт. крупные
лук репчатый 1 головка средняя
морковь 1 шт
горсть чернослива без косточек
масло сливочное 50 гр
масло растительное 100 гр
лист лавровый
перец горошком

13815180 мин.121828

julia:)

10 января 2010, 22:19


Щи постные с грибамиЩи постные с грибами

Каталог: Постные щи

картофель - 3-4 шт.
капуста свежая - 300 гр.
грибы (можно шампиньоны) - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
лавровый лист,
душистый перец горошком - 5-7 шт.
зелень,
соль,
свежемолотый перец

3392040 мин.82049

federal

16 декабря 2009, 11:44


"толстые" щи"толстые" щи

Каталог: Щи с мясом

свинина постная-800 г
капуста квашеная-1 кг
крупа перловая -1 ст.
крупа ячневая-1/2 ст.
морковь - 1 шт.
корень петрушки- 1 шт.
лук репчатый-1 головка
помидоры -2 шт.
масло топленое - 1 ст.л.
забела (сметана)-
зелень

30889120 мин.2162

Svettt

07 декабря 2009, 14:39


Щи с квашеной капустой и грибами в духовкеЩи с квашеной капустой и грибами в духовке

Каталог: Щи с грибами

чугунный котелок( у меня на 2,5 литра)
бульон мясной - 1,5 литра
картофель -2 шт.
лук - 1 шт.
грибы свежие - 3 шт. (у меня шампиньоны)
капуста квашеная(я беру на глаз, где-то - 200 - 250 гр. )
морковь - 1/4 шт. (если есть в капусте,то не надо)
соль
перец, укроп, петрушка, сметана.

101020 мин.2539

eva7

01 декабря 2009, 14:57


Щи сборные с грибами и гречневой крупойЩи сборные с грибами и гречневой крупой

Каталог: Щи с грибами

капуста квашеная 200 гр. капуста свежая 200 гр. гибы (у меня шампиньоны) 6 шт. картофель 4 шт. морковь 1 шт. лук 1 шт. крупа гречневая 3 ст.л. зелень укропа,семена укропа,лавровый лист,перец черный горошком,чеснок,соль масло растительное.

103600 мин.816

ludochek1978

20 ноября 2009, 11:20


Щи с цветной капустойЩи с цветной капустой

Каталог: Щи с курицей

грудка куриная 1 шт.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
картошка 4 шт.
помидор 2 шт.
цветная капуста 1 вилок или 1 пачка мороженой.
зеленый лук
чеснок
соль
перец
лавровый лист
гвоздичка
корешки зелени в мешочке из марли.

4232960 мин.718

tj21

06 ноября 2009, 19:18


Щи зеленые из щавеляЩи зеленые из щавеля

Каталог: Щи из щавеля

мясо с косточкой (какое любите) от 500 гр. до 1 кг
2 средние картофелины
1 средняя морковка
1 средняя луковица
1 яйцо
зелень: петрушка, укроп, зеленый лук
лавровый лист, соль
перец молотый
сметана

109521120 мин.6919

krolitron09

03 ноября 2009, 04:34


Щи с галушками от вицушкиЩи с галушками от вицушки

Каталог: Щи из свежей капусты

лук репчатый-1шт
морковь-1шт
перец болгарский-2шт
картофель-4шт
капуста белокочанная-1/2маленького кочанчик
чеснок (по-вкусу)
специи (по-вкусу)
растительное масло для зажарки
галушки:
куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 сдобные булочки
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
укроп

106570 мин.1126

мосяка

09 октября 2009, 21:47


Щи постные "хамелеон"Щи постные "хамелеон"

Каталог: Постные щи

капуста 1/4 среднего кочана
картошка 2 шт.
морковь 2 шт.
луковица 1 шт.
щавель 1 пучок( гр. 100-150)
стебли петрушки и укропа
помидор 1 шт.
мука 1 ст.л.
масло растительное
приправы

4569745 мин.71433

naumovec

25 августа 2009, 14:23


Щи летниеЩи летние

Каталог: Щи с мясом

мясо - лучше всего говяжья грудинка
лук
морковь
корень сельдерея
помидоры свежие
капуста
грибы свежие (обычно беру шампиньоны)
сладкий болгарский перец
картофель
петрушка
укроп
лавровый лист
чеснок
перец черный
перец душистый
перец красный
гвоздика
приправы

118541 мин.8516

lanaboy

19 августа 2009, 02:28


Щи из квашеной капусты с мясомЩи из квашеной капусты с мясом

Каталог: Щи с мясом

говядина на кости 600 гр
квашеная капуста 400 гр
картофель 3шт
лук 2 шт
морковь 2шт
томатная паста 8 ч л
мука 5 ч л
вода 2-2,5 л
зелень укропа
сметана
чеснок 3 зуб
перец черный (горошек), лавровый лист, соль, красный острый перец -

148075100 мин.51230

mcsimka

03 августа 2009, 23:09


Щи с грибамиЩи с грибами

Каталог: Щи с грибами

шампиньоны-400 г.
вода-1,2л.
мясо(у меня свинина)-400 г.
картофель-2 шт. крупных
морковь- 1 шт. крупная
лук репчатый-2 шт.
капуста квашенная-2 ст. (по200 г.)
семена укропа-1/3 ч.л.
зелень петрушки

746030 мин.1034

леший

27 июня 2009, 23:46


Зеленые щи из шпинатаЗеленые щи из шпината

Каталог: Щи с мясом

мясо говядина с косточкой-500 гр
картофель-2-3 шт
лук зеленый- пучок
зелень укропа и петрушки- по пол пучка
яйца вареные- 4 шт
шпинат замороженный- 0,5 брикета
соль -
сок лимона-
лавровый лист, перец горошком.
сметана

491981 мин.5620

junona61

24 июня 2009, 21:55


Щи из свежей капусты "любимые"Щи из свежей капусты "любимые"

Каталог: Щи из свежей капусты

мясо 0,5 кг,
свежая капуста 800 гр.
4 шт. средних катофелин
морковь 1 шт.
1 головка репчатого лука,
1 сладкий перец,
1 помидор,
растительное масло,
зелень,
лавровый лист, соль

12406120 мин.1634

манюша

22 мая 2009, 18:06


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru