89 рецептов рассольник

Шпреевальдовский суп или рассольник по-немецкиШпреевальдовский суп или рассольник по-немецки

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

для бульона (на 2 литра воды):
400 г свинины с косточкой
1 морковь
1 неочищенная луковица
кусочек корневого сельдерея
сушеная или свежая петрушка, соль
для супа:
600 г картофеля
100 бекона
1 луковица
1 морковь
200 г смешанных консервированных грибов
2-3 соленых или маринованных огурца
черный молотый перец

261720 мин.3777

passion1963

07 февраля 2011, 11:33


Рассольник с чесночными клецкамиРассольник с чесночными клецками

Каталог: Рассольник с курицей

окорок куриный — 400 г
картофель — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
огурец соленый — 1 шт
перец сладкий — 2 шт
яйцо — 1 шт
майонез (сливки, молоко, сметана)— 2 ч.л.
мука — 3 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
соль
специи

102160 мин.2136

александер

16 ноября 2010, 22:07


Суп - "выбор за вами!" (то ли солянка,то ли рассольник?)Суп -  "выбор за вами!" (то ли солянка,то ли рассольник?)

Каталог: Рассольник с перловкой

копчёные колбасные изделия - 250 г
сосиски копчёные - 100 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
огурцы солёные - 150 г
перловка(отварная) - 400 г
оливки - 70 г
каперсы - 3 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист
растительное масло - 3-4 ст.л.

1410920 мин.43351

alyakeyk

05 сентября 2010, 17:38


Суп без названия или рассольник из топораСуп без названия или рассольник из топора

Каталог: Рассольник с перловкой

телячья грудинка 600-700 г
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
перловка 1/3 ст.
морковь 1 шт.
яблоки 2 шт. небольших
перец сладкий 1 шт.
огурцы соленые 2 шт. маленьких
капуста квашеная 100-150 г
кизил 1 горсть
сахар 2 ст.л.
соль
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый
петрушка
укроп

699990 мин.83231

naumovec

30 августа 2010, 19:39


Рассольник на рыбном бульоне с грибами и перловкойРассольник на рыбном бульоне с грибами и перловкой

Каталог: Рассольник с перловкой

рыба(у меня треска)1/2 тушки
картофель 2 сред. клубня
1 морковь
4 средних соленых огурца
0,5 луковицы
1 стак отварной перловки
грибы шампиньоны(госточка)
каперсы
масло для обжарки
соль

139350 мин.1127

svetlana dark

25 февраля 2010, 12:09


Рассольник !Рассольник  !

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

мясо на бульон
перловка или рис
картофель
лук
морковь
солёные огурцы
соль
перец, лаврушка
зелень

63380 мин.317

мармыза

17 ноября 2009, 21:58


Рассольник с мятойРассольник с мятой

Каталог: Рассольник с курицей

куриная грудка на кости 1 шт.
сердце телячье 150-200 г
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
соленые огурцы 5 шт. небольших
яблоко 1 шт.
мята 5-6 веточек
перловка или рис 1/4 ст.
соль

991990 мин.82337

naumovec

28 октября 2009, 15:31


Рассольник с консервой горбуша натуральнаяРассольник с консервой горбуша натуральная

Каталог: Рассольник с перловкой

1 банка горбуши натуральной
2 картошки
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец болгарский
крупа перловая 3/4 ст.
укроп
петрушка
3 соленых огурца
лавровый лист
молотый черный перец
соль

922960 мин.2229

cофуша

25 октября 2009, 15:37


Рассольник с чичевицейРассольник с чичевицей

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

на 3-х л кастрюлю:
свежие свинные ребрышки - 400-500 гр.
картофель - 4-5 шт
чичевица красная - около 1 ст.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
мариновынные или соленые огурцы - 3 шт
фасоль консервированная - 0,5 банки
томатная паста - 1-2 ст.л.
специи

79000 мин.49

masssik

09 сентября 2009, 03:52


Рассольник с мясными шариками.Рассольник  с мясными шариками.

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

говяжий бульон-1,5 л,
свиной фарш с луком-200 гр.
томат-паста-1 ст л,
перловка-100 гр.
морковь-1 средняя,
картофель-2 средних шт.
3 ст л натертых на крупную терку соленых огурцов,
соль,сахар ,перец - .
....................
4 ст л густой сметаны.

91060 мин.43667

гетьмановна

04 мая 2009, 19:34


Рассольник из куриной голени с сыром "feta", в горшочке.Рассольник из куриной голени с сыром "feta", в горшочке.

Каталог: Рассольник с курицей

куриная голень - 4 шт.
картофель - 3-4 шт. (в зависимости от размера),
крупа перловая - 0,5 гранёного ст. (в сыром виде),
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурцы солёные,
рассол от огурцов,
сыр "feta" - 200 гр.
зелень свежая,
сушеный укроп и петрушка,
лавровый лист,
масло сливочное для поджарки,
соль
перец,
4 глиняных горшочка.

247290 мин.42872

ЯВенера

01 мая 2009, 19:25


Рассольник сваренный на костре.Рассольник сваренный на костре.

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

нижняя часть ноги индейки 1 шт.
6 картошек( на ваше усмотрение,смотря сколько супа вы варите)
2 моркови
2 луковицы
5-6 солёных огурцов если не крупные,если по крупнее,то шт. 3 хватит думаю
томатная паста на ваш вкус( я беру пассированные томаты в пачке 500 мл.)
150 г.перловой крупы( у меня лроблёная)
соль
перец

168530 мин.2834

pinkflamingo1962

20 апреля 2009, 04:38


Рассольник с белыми грибами и печеньюРассольник с белыми грибами и печенью

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

горсть сушенных белых грибов
1,5 л грибной воды (воды в которой замачивали грибы)
1 луковица
1 морковь
200 г печени
200 г картофеля
100 г маринованных корнишонов
1 / 2 ч.л. сушеного тимьяна
1 / 2 ч.л. зиры
1 ст.л. муки
50 г сливочного масла
лавровый лист
5 горошин душистого перца
10 горошин черного перца
соль
1 / 2 пучка петрушки
немного огуречного рассола

1043140 мин.1952

passion1963

12 апреля 2009, 19:37


Рассольник рыбный без картошкиРассольник  рыбный без картошки

Каталог: Рассольник с перловкой

2 шт. филе тиллапии
1 ст. вареной перловки
1 средняя луковица
1 морковка
1 лавровый лист
4 ст. воды
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
каперсы
сыр фета
2 ст.л. порезанного укропа.

1053920 мин.62440

federal

25 марта 2009, 00:36


Постный суп "а-ля рассольник"Постный суп "а-ля рассольник"

Каталог: Постный рассольник

перловая крупа, вымоченная около 2-х часов,- 1,5 ст.
картошка - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. крупная
соленые огурцы - 10 средних шт.
кетчуп кисло-сладкий - 6 ст.л.
приправа "болгарский перец дробленый" - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 шт.
душистый перец
соль
лавровый лист
растительное масло

123550 мин.3950

Nathalya

23 марта 2009, 13:46


Густой перловый суп с грибами и овощами (постный)Густой перловый суп с грибами и овощами (постный)

Каталог: Постный рассольник

грибы соленые (не маринованные, а засоленные в бочонках) - 250 мл.
перловка (вымоченная за ночь)- 1 ст.
лук репчатый - 2 шт
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный зеленый горошек - 1 ст.л
чернослив - 3 шт
лавровый лист, соль
растительное масло
керамическая посуда

125880 мин.3565

Nathalya

04 марта 2009, 20:52


Рассольник домашнийРассольник домашний

Каталог: Рассольник с курицей

говяжья грудинка 500 г.
окорочка куриные 1-2 шт. (можно индейку)
перловка 4-5 ст.л. (замоченная в теплой воде 1час)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые 4-5 шт.
сельдерей корень
петрушка корешок
лавр
перец душистый
огуречный рассол 1,2-1 ст.
перец чили
сметана
зелень

321240 мин.4471

irina90-60-90

04 марта 2009, 14:32


Солянка сборная мяснаяСолянка сборная мясная

Каталог: Рассольник с копченостями

свинина на косточке - 300-400 г
говядина или баранина - 200-300 г
куриная грудка или окорок - 250-350 г
ветчина или другие копчёности - 100-150 г
почки говяжьи или свиные - 150-200 г
сосиски или варёная колбаса - 100-150 г
капуста - 400-500 г
солёные грибы - 100-150 г
солёные огурцы - 2-3 больших, + 1-2 ст. рассола
помидоры - 2 шт
луковица - 1 шт
маслины - 20-30 шт
лимон - 0,5-1 шт
сметана - 2-4 ст.л.
перец и другие пряности
укроп
петрушка
зелёный лук

1653360 мин.82042

rjnbr01

23 февраля 2009, 15:35


РассольникРассольник

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

каротофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
огурцы для рассольника 3 шт.
перловая крупа 5 ст.л.
бульон мясной 1,5 л.,
зелень,
соль,
перец.

113590 мин.1526

натафа

22 января 2009, 00:22


Рассольник куринный с фасолью.Рассольник куринный с фасолью.

Каталог: Рассольник с курицей

крылья куриные 2 шт
фасоль 50 гр.
огурцы соленые 2 шт.
картофель 3-4 клубня
масло сливочное 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
лавровый лист, перец, хмели сунели, укроп, соль.

143140 мин.2885

мама макса

30 ноября 2008, 19:53


Фасолевый суп с солеными огурчиками Фасолевый суп с солеными огурчиками

Каталог: Рассольник с фасолью

говядина - 500-600 г
фасоль красная сухая - 200 г
картошка - 3-4 средних
огурцы соленые - 3-4 средних
лук
морковь
сосиски
томатная паста
соль
перец
лавровый лист
растительное масло для жарки

306210 мин.2464

mellorn

30 ноября 2008, 15:47


Рассольник " не выливать же бульон "Рассольник  " не выливать же бульон "

Каталог: Рассольник с курицей

- 1.5 литра - бульон ( 800 гр. куриных желудков отваривала для салата "открытие 2006")
- 1 шт. - лук
- 1 шт. - морковь
- 100 гр. - перловая крупа
- 150 гр. (2-3 шт. )картофель
- 150 гр. (2-4 шт. )огурец солёный
- 50 мл. - масло подсолнечное
- 10 гр. - масло сливочное
- 2 ст.ложки -майонез
- 200 мл. - рассол огуречный +1,3 литра воды ( или 1 ст.л. соли + 1,5 литра воды)

688615 мин.8843

cfddbyj

28 сентября 2008, 17:51


Калья (почти классический рассольник с почками)Калья (почти классический рассольник с почками)

Каталог: Рассольник с почками

1 кг. говяжьей грудинки с ребрами
0,8 кг. свиных (или телячьих)почек
3-4 картофелины
1 крупная морковка
1 крупная луковица
3-4 соленых (бочковых) огурца
перловка - 2/3 ст.
огуречный рассол - 0,5 л
2-3 ст.л. топленого свиного сала (или растительное масло)
специи (лаврушка, корень петрушки, молотый красный перец и т.п.), соль, сахар
по желанию - томатная паста, лимон.

18678120 мин.81639

xara

02 сентября 2008, 11:07


Рассольник с кальмаровыми фрикаделькамиРассольник с кальмаровыми фрикадельками

Каталог: Рассольник с рисом

кальмары гр. -200
рис гр. -100
яйцо 1 шт.
ст.ложка муки
соль-это что нужно для фрикаделек
картофель-2-3 шт.
морковь-1шт
луковица-1шт
огурцы солёные-2шт больших
ст.ложка сливочного масла для зажарки
перец горошком
соль
лавровый лист
зелень петрушки

56530 мин.2140

izumrud

02 июля 2008, 23:42


Рассольник с куриной печенкойРассольник с куриной печенкой

Каталог: Рассольник с курицей

2 л куриного бульона
мясо с 1 вареного куриного бедрышка(или грудки)
150 гр. куриной печенки
100 гр. перловки(можно заменить рисом)
2 соленых огурца
1 луковица
1 морковка
1 ч.л. томатной пасты
укроп

211860 мин.2369

mimi

20 апреля 2008, 01:24


Рассольник "солнечный"Рассольник "солнечный"

Каталог: Рассольник с рисом

говяжья грудинка
картошка
солёные огурцы
морковка
лук репчатый
томат.паста 1 ст.ложка
сливочное масло 50 г.
рис 1-2 ст.ложки
специи

101380 мин.1435

олюня в.

27 января 2008, 15:27


Рассольник по-кубанскиРассольник по-кубански

Каталог: Рассольник с почками

почки говяжьи - 600 г
сердце говяжье - 500 г
фасоль - 30 г
картофель - 6 клубней
лук репчатый - 2 головки
маргарин - 100 г
огурцы соленые - 4 шт.
томат-пюре - 2 ст.л.
чеснок - 5 долек
шпик - 100 г
бульон - 3 л
зелень петрушки
перец черный молотый, соль

148420 мин.217

tank

15 января 2008, 18:29


Рассольник с рыбойРассольник с рыбой

Каталог: Рассольник рыбный

на 300 гр. рыбы —500 гр. картофеля
4 ст.л. крупы (рис, перловая)
1 морковь
1 головка лука
1 петрушка или сельдерей
2 соленых огурца (200 г)
2 ст.л. растительного масла
2 лавровых листа
5-6 горошин перца.

149350 мин.03

виста

13 июня 2007, 02:39


Рассольник грибнойРассольник грибной

Каталог: Рассольник грибной

рецепт рассольника грибного
лук репчатый - 1-2 головки
зелень петрушки - 1 корень
зелень сельдерея - 1 корень
крупа перловая вареная - 50 г
масло сливочное - 7 ст.л.
сметана - 6 ст.л.
зелень укропа или петрушки
грибы сухие - 100 г
вода - 1,5 л
огурцы соленые - 5 шт.
картофель - 5 шт.
морковь - 2 шт

104960 мин.224

arian

29 апреля 2007, 06:06


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru