Харчо из свинины

Харчо – это традиционное грузинское блюдо. Готовить его можно как с использованием говядины, так и баранины и свинины. Рецепт харчо со свининой очень прост, главное, соблюдать все тонкости приготовления. Помимо мяса в харчо со свининой добавляют чеснок, картофель или рис, томатную пасту, различные специи, кинзу и растительное масло. Свинина готовится под закрытой крышкой около 1,5 часов, чтобы бульон получился наваристее. После того, как суп приготовится, ему дают настояться около 5-10 минут, а затем посыпают зеленью и подают на стол.

3 рецепта харчо из свинины

Харчо...в моем исполнении.

Каталог: Харчо из свинины

1449840 мин.3148

@лелик@

18 июня 2009, 19:57

на 4л кастрюлю:700 гр. свинины,1 луковица,1 морковь,1,5 головки чеснока,1 помидор,1 ст.л. томатной пасты,2 картофелины,2-3 ст. отварного риса,1 пучок зеленого лука,1 пучок петрушки,1 ч.л. хмели-сунели,соль и перец ,лавровый лист-3 шт.

Перейти к рецепту

Суп харчо

Каталог: Харчо из свинины

233950 мин.941

незнакомка1

23 января 2009, 00:02

суповой набор из свинины
рис
морковь
томат
красный перец
чеснок
зелень
соль

Перейти к рецепту

Харчо "по - русски" (просто и вкусно)

Каталог: Харчо из свинины

675071 мин.225

ireen

01 ноября 2008, 18:55

на 2,5 литра воды:
0.5 кг. свиного рагу
2 средние луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст.ложки томатной пасты
0,5 ст. риса
50 гр. сливочного масла
2 лавровых листа
зелень укропа, петрушки, кинзы
1 ч.л. хмели-сунели
соль
перец

Перейти к рецепту