Другие и нестандартные супы

красная персидская чечевица тм мистраль — 1 ст.

томатный сок — 1 л

морковь — 1 шт

сельдерей — 3 стебля

лук репчатый — 1 шт

масло оливковое — 3 ст.л.

копченые свиные ребра — 1 кг

копченые куриные окорочка и крылья — по 1 шт.

картофель — 3-4 шт.

лук репчатый — 1 шт.

горох — 300 гр.

перец чили — 1 шт.

желудок (рубец) телячий — 1 кг

вода — 1,2 л

молоко — 1 л

соль —

масло сливочное — 50 г

масло подсолнечное — 2 ложки столовых

капуста — 1/8 кочана

картофель — 2 шт

сладкий перец — 1 крупный

лук — 1 шт

чеснок — 2 зубка

помидоры — 5 шт. капельки

вода — 4 ст.

гречневая крупа "мистраль" — 1/4-1/2 ст.

картофель — 2 шт. небольшие

морковь — 3 шт. маленькие

свежий тимьян — 2-3 маленькие веточки

соль и смесь перцев —

овощной бульон — 2 л

сосиски телячьи тм окраина — 4 шт

картофель — 3 шт

вермишель — 1 горсть

лук репчатый — 1 шт

морковь — 1 шт

курица (спинка с грудкой, полутушка) — 900 г

морковь — 200 г

лук репчатый — 200 г

чеснок — 10 зубчиков

яйца — 6 шт. (1 на порцию)

тимьян —

плавленный сырок — 100 г

картофель — 2 шт.

вода — 400 мл.

приправы сухие — 0,5 ч.л.

лавровый лист — 1 шт.

зелёный горошек или кукуруза — 2-3 ст.л.

филе куриное — 300 гр

соль —

лук среднего размера — 1 шт.

израильский кускус — 1 ст.

семена тмина —

средний корень петрушки или сельдерея — 1 шт.

для фрикаделек:

мясо (фарш) — 200 г

лук репчатый — 1 шт. маленькая луковица

яйцо куриное — 1 шт

мука-подпылить доску для фрикаделек

.................

домашний фарш от тм окраина — 200 г

креветки тигровые — 4 шт.

лук — 1/2 шт.

чеснок — 1 зубчик

молотый имбирь — 1/2 ч.л.

соевый соус — 3 ст.л.

бульон куриный — 1 л

картофель — 2 шт

шампиньоны — 6 шт

морковь — 1 шт

сыр сливочный плавленный — 100 гр

соль

куриные запчасти – у меня голени – для бульона

лук репчатый — 1 шт

перчик красный свежий чили — половинка

морковь — 1 некрупная

грибы свежие китайские еноки (гриб-лапша) — 100 г

капуста бокчой — 1 кочанчик

говядина (мякоть) — 500 гр

лук репчатый — 2 шт. среднего размера

свежие помидоры — 4-5 шт. среднего размера

чеснок — 3-5 зубчиков

мука — 1 стол ложка с горкой

кипяток или бульон — 2 литра

фрикадельки — 300 гр

лук — 1 шт

морковь — 1 шт

перец сладкий — 1 шт

кабачок — кусок с крупное яблоко

картофель — 5-6 шт. некрупного

картофель — 5 шт

фасоль тм "мистраль" — 1/2 ст

курица филе — 300 гр

шампиньоны — 300 гр

лук — 1 гол.

соль —

индейка — 200 г

свёкла — 3 шт. маленьких

томатная паста — 1 ст.л.

морковь -— 1 шт

лук репчатый — 1 шт

укроп — 2 веточки

вода-1,5 литра

помидор средний

морковь не очень большая

лук репчатый-1 шт.

масло растительное-1 ст.л.

картофель- 3 средних клубня

крапива -

сныть -

щавель -

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

перец болгарский - 1/2 шт

бекон 150 г

лук репчатый 1 шт.

кабачок 2 шт.

картофель 2-3 шт.

морковь 1 шт.

стебель сельдерея 1 шт.

для теста вонтонов:

мука рисовая - 75 гр.

мука пшеничная - 75 гр.

вода холодная 70 гр.

масло оливковое идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л.

соль - щепотка

куриный бульон-350 мл.

помидор крупный-1 шт

томатная паста-1 ст л

яйцо крупное-1 шт

масло оливковое "ideal"-1 ст л

соль-

пшено мистраль-1 пакетик

соль-

яйцо-1 шт.

мука-3-4 ст.л.

картофель-5-6 шт.

помидор-1 шт.

картофель — 2 шт

морковь — 1 шт

лук репчатый — половинка луковицы

сельдерей стеблевой — 30 г

бульон — 150 мл.

капуста квашеная — 50 г

бульон (куриный) — 2 л

сметана — 1 ст.л.

лук репчатый — 1 шт

морковь — 1 шт

масло растительное (для обжарки овощей )

картофель (средние. а вообще зависит оттого, какой густоты вы любите супы) — 3 шт

1) -=гаспачо=- (свекла-малина)

свекла - 250 гр.

малина см - 150 гр.

лук красный - 50 гр.

чеснок - 10 гр.

масло оливковое - 50 гр.

перловая крупа-200 гр.

огурцы солёные-3 шт.

картофель-400 гр.

лук репчатый-1 шт.

морковь-1 шт.

томат паста -1 ст.л.

5 картофелин

1 крупная луковица

1 пачка пельменей

соль,черный перец,лавровый лист

зелень

сметана или майонез для заправки

500 г-мясной фарш

70 г-спагетти

30 г-манная крупа

1шт-яйцо куриное

3 ст.л. топленого сливочного масла

30 г-вареный рис

паста penne rigate «borges» – 0,5 ст.

соль -

картофель - 2шт

морковь - 1шт (маленькая)

лук репчатый - 1шт

масло растительное - для обжарки овощей