Выпечка

Рецептов: 29047

blank
Детское печенье без яиц
1 ст. сахарного песка, 180 гр. топленого масла или 200 гр. маргарина, 0,5 ст. молока или сметаны, 1 /4 ст. уксуса, 1 ч.л. соды, 1 /2 ст. картофельной муки, примерно 2,5 ст. пшеничной муки, чуть-чуть ванилина (по желанию).
sergen
  • 06 июля 2007, 22:56
Корзиночки из песочного теста
Корзиночки из песочного теста
200 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
0,5 ст. сахара или сахарной пудры
3 яичных желтка
0,5 ст. сметаны
сода на кончике ножа, погашенная в 0,% ст.л. уксуса или несколькими каплями лимонного сока
2 ст. просеянной муки
sergen
  • 06 июля 2007, 22:53
Творожный пирог с маком и яблоками
Творожный пирог с маком и яблоками
100 гр. мака,
350 гр. муки, 1 пакетик дрожжей, 100 гр. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 425 мл. молока, 50 гр. манной крупы, 500 гр. творога, 150 гр. сливочного масла, 2 яйца, 500 гр. яблок, 75 гр. изюма, сок одного лимона, щепотка соли.
sergen
  • 06 июля 2007, 22:25
blank
Песочное печенье через мясорубку
3 яичных желтка, 1 ст. сахарного песка, 125 гр. размягченного масла или маргарина, 1 баночка майонеза или 1 ст. сметаны, 3 ст. муки без верха, сода на кончике ножа, ванилин (по желанию}.
заяц
  • 06 июля 2007, 20:52
blank
Пирог из песочного теста с ореховой начинкой
для теста: 250 гр. размягченного топленого масла или маргарина, 1 ст. сахарного песка, толченного в ступке или сахарной пудры. 4 яичных желтка и 1 яйцо, 200 гр. сметаны, 2,5 ст. с верхом муки, соль, сода на кончике ножа, чуть-чуть ванилина.
для начинки: / /2 ст. сахарного песка, 400 гр. нарезанных грецких орехов, 4 белка, лимонный сок или лимонная кислота.
озон
  • 06 июля 2007, 18:26
Пирожки-ассорти
Пирожки-ассорти
дрожжевое тесто
25 гр. свежих дрожжей
300 мл. теплого молока
100 гр. растопленного маргарина
1 ч/л соли
3 ч/л сахара
Каталог: Пирожки
ludmila
  • 01 июля 2007, 00:02
Булочки с сосисками и сыром
Булочки с сосисками и сыром
тесто:
250 мл. молока
25 гр. дрожжей
0,5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
600 гр. муки
Каталог: Пирожки
oracle
  • 28 июня 2007, 05:00
blank
Песочный пирог с лимоном
300 гр. размягченного масла или маргарина, 1 желток и одно яйцо, //2 ст. сахарного песка, 1 ст. сметаны, 3 ст. муки, сода на кончике ножа. для начинки: 2 крупных лимона, 2 ст. сахарного песка.
zuleika
  • 21 июня 2007, 03:10
blank
Открытый фруктовый пирог из песочного теста
250 гр. размягченного топленого масла или маргарина, 1 ст. сахарного песка, 3 яичных желтка и 1 яйцо, 200 гр. сметаны, 2,5 ст. с верхом муки, соль, сода на кончике ножа, чуть-чуть ванилина. для начинки: 600 гр. антоновских яблок, 150—200 гр. красной смородины или брусники, цедра 1 лимона, / /2 ст. сахарной пудры, немного рубленых грецких орехов для посыпки, белок 1 яйца, 1—2 ст.л. сахарной пудры.
zuleika
  • 21 июня 2007, 03:09
Пирог из слоеного теста сладкий
Пирог из слоеного теста сладкий
слоеное тесто
яблоки
изюм
курага
сахар
канель
ludmila
  • 20 июня 2007, 21:39
blank
Пирог с яблоками из песочного теста с белковым кремом
3 желтка, 1,5 ст. сахарного песка, 200 гр. размягченного масла или маргарина, 3 /4 ст. сметаны, / /2 ч.л. соды, 2,5—3 ст. муки. для начинки: 8 яблок средней величины (лучше антоновки), //2 ст. сахара, корица . для крема: 3 охлажденных белка, //2 ст. сахарного песка или сахарной пудры, 5 капель лимонного сока.
aira
  • 20 июня 2007, 21:36
Sandwichcake
Sandwichcake
тесто:
50 гр. дрожжей
0,6 литра молока
3 ст.л. под. масла
1/2 ч.л. соли
2 ч.л сахара
Каталог: Пицца
ludmila
  • 15 июня 2007, 15:55
blank
Пряники глазированные
мука первого или второго сорта — 4 ст. сахар-песок — 11/2 ст. сода— 1/3 ч.л. гвоздика толченая, просеянная — , 1 яйцо, масло растительное — 2 ст.л. вода для теста — 3/4 ст. сахар для глазури — 1/2 ст. вода для глазури — 2,5 ст.л.
мэри вариор
  • 14 июня 2007, 03:40
Рогалики из дрожжевого теста
Рогалики из дрожжевого теста
молоко - 1 ст.(теплое)
сахар - 2 ст.л.
дрожжи – 2 ст.л.
соль – щепотка.
маргарин-200 гр.
мука-500 гр.
света
  • 13 июня 2007, 02:57
Pizza.
Pizza.
тесто:
дрожжи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
маргарин – 100 гр.
соль – щепотка.
яйца – 1 шт.
света
  • 13 июня 2007, 02:52
Лимонный пирог
Лимонный пирог
вам потребуется:
для теста: 250 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 125 гр. сливочного масла.
кроме того: 4 лимона, 150 гр. сливочного масла, 3 яйца, 210 гр. сахара, 100 гр. молотого миндаля.
окрошка
  • 12 июня 2007, 00:05
Хрустящий миндальный пирог с ягодами
Хрустящий миндальный пирог с ягодами
для коржа: 115 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 150 гр. кукурузных хлопьев, 100 гр. миндальной стружки, 200 гр. сливок.
лужайка
  • 11 июня 2007, 23:21
Пирог из крыжовника с марципановой решеткой
Пирог из крыжовника с марципановой решеткой
вам потребуется на 1 противень:
для теста: 200 гр. творога, 8 ст.л. раст. масла, 6 ст.л. молока, 1 яйцо, 100 гр. сахара, немного ванилина, соль, 400 гр. муки, пакетик разрыхлителя. для украшения: 1000 гр. крыжовника, 400 гр. марципановой массы, 100 гр. сахарной пудры, 4 желтка, 4 ст.л. абрикосового повидла.
озон
  • 11 июня 2007, 04:58
Пирог с крыжовником и смородиной
Пирог с крыжовником и смородиной
для теста: 3/8 л ( 375г ) сливок, 300 гр. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 1 щепотка соли, 4 яйца, 375 гр. муки, 1 пакетик разрыхлителя.
для украшения: юоог крыжовника, 250 гр. красной смородины.
кроме того, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 15 гр. сливок, 100 гр. миндальной стружки.
метелица
  • 10 июня 2007, 05:01
Франкфуртский венец
Франкфуртский венец
300 гр. размягченного сливочного масла, 450 гр. сахара, 4 яйца, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 щепотка соли, 0,5 лимона, 100 гр. крахмала, 120 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного пудинга, 0,5 литра молока, 2 ст.л. вишневого ликера, 200 гр. измельченного миндаля, несколько вишен без косточек из компота.
метелица
  • 10 июня 2007, 03:04
«в самое сердце»
«в самое сердце»
для теста: 100 гр. сливочного масла или маргарина, 150 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. горького шоколада, 1 ст.л. растворимого кофе, 50 гр. сухарей. 200 гр. молотого миндаля, 0,5 пакетика разрыхлителя, 20 гр. вишневого ликёра или рома, 100 гр. шоколадной лазури, 10 гр. кокосового масла, шоколадные конфеты с коньяком или ликером или фисташки.
кроме того жир для смазывания формы.
омелина
  • 10 июня 2007, 02:31
Апельсиновая баба
Апельсиновая баба
для теста:
1375 гр. муки, 300 гр. сахара, : 1/8 л свежевыжатого апельсинового сока,1 ст.л. тертой апельсиновой цедры, 200 гр. растительного маргарина, 4яйца, 2 ст.л. ликера. для глазури: 1 яичный белок, 150 — 200 гр. сахарной пудры. для украшения: леденцы, мармелад, нарезанный кружочками апельсин.
кадыр
  • 10 июня 2007, 02:16
Шоколадно-песочный пирог
Шоколадно-песочный пирог
вам потребуется:
375 гр. растительного маргарина, 300 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. ликера, 1 ч.л. сока лимона, 6 яиц, 300 гр. муки, 75 гр. крахмала, 2 неполные ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. рома, 3 ст.л. тертого шоколада.
для глазури: 1 яичный белок, 150 - 200 гр. сахарной пудры, несколько капель красного пищевого красителя.
для украшения: готовые сахарные цветочки и листья.
омелина
  • 09 июня 2007, 23:45
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом
на 2 ст. пшеничной муки —500 гр. творога, по 0,5 ст. сметаны и сахара, 3 ст. молока, 2 яйца, 2 ст.л. масла, лимонная или апельсиновая цедра.
заяц
  • 09 июня 2007, 23:15
Пирог «добош»
Пирог «добош»
для теста
4 яйца
175 г
150 гр. муки
кроме того:
175 гр. сахара
aedas
  • 30 мая 2007, 05:00
Персиковый пирог со сливовым повидлом.
Персиковый пирог со сливовым повидлом.
для теста:
4 белка
1 ч.л. лимонного сока
100 гр. сахара
60 гр. молотых лесных орехов
40 гр. растопленного сливочного масла
aedas
  • 29 мая 2007, 16:30
Закрытый грушевый пирог
Закрытый грушевый пирог
1 кг. свежих груш
1 лимон
125 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
ванилин
1 ст.л. коньяка
aedas
  • 29 мая 2007, 16:27
Яблочные пирожные «красная шапочка»
Яблочные пирожные «красная шапочка»
на 12 пирожных:
1 /4 л белого вина
1 лимон или 3 ст.л. лимонного сока
75 гр. сахара
750 гр. яблок
для теста:
виста
  • 29 мая 2007, 04:19
Пирог с орехами
Пирог с орехами
тесто
5 яиц
125 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
3 ст.л. расплавленного шоколада
мэри вариор
  • 28 мая 2007, 14:48
blank
Американский клубничный пирог
основа:
печенье типа «галеты»
? чашки растопленного масла или маргарина
? чашки сахарного песку.
начинка
500 гр. замороженной клубники
pioner
  • 26 мая 2007, 19:40