Вход | Регистрация
Слойки
192 рецепта слойки
Каталог: Слойки
32655300 мин.14
09 июня 2020, 18:51
слоеное тесто
вишневый джем
яблочная начинка:
сахар+корица
сливочное масло
яблоко - 1 шт.
цитрусовая начинка:
лимон - 0.5 шт.
апельсин - 0.5 шт.
сахар - 150 гр.
манка- 1.5 ст.л.
творожная начинка:
творог - 250 гр.
желток - 1 шт.
ван.сахар - 5 гр.
крахмал - 5 гр.
сахар - 50 гр.
сметана - 20 гр.
клюбника
смазывать желтком с молоком
Каталог: Слойки
62360 мин.11
24 мая 2020, 16:00
слоеное тесто бездрожжевое (мой рецепт теста https://youtu.be/erqmlhdydao) — 500 гр.
сыр твердый — 100 гр.
ветчина (можно любую колбасу) - 100 гр.
яйцо— 1 шт.
розмарин, зеленый базилик
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Слойки
684930 мин.612
07 мая 2020, 10:58
слоеное тесто - 500 гр.
яйца - 3 шт. (2 для начинки, 1 для смазывания)
зелёный лук
грибы жареные 50 гр.
сыр твердый 100 гр.
кунжут
молоко 20 мл.
Каталог: Слойки
397630 мин.410
04 мая 2020, 11:18
тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
ветчина – 150 гр.
сыр твердый – 150 гр.
яичные желтки – 2 шт.
кунжут – 2 ст.л.
Каталог: Слойки
3374100 мин.1911
04 апреля 2020, 15:12
слоеное дрожжевое тесто (лично я использовал 4 пласта)
мак 200 гр.
вода кипяченая (для заливки мака)
сахар 4 ч.л.
масло сливочное 25 гр.
сахарная пудра
Каталог: Слойки
374040 мин.810
16 марта 2020, 18:19
слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
сыр плавленый ломтиками - 1 пачка (8 кусочков)
колбаса (либо бекон) - 120 гр.
томатная паста - 1 ст.л.
прованские травы (сухие) - 1 ч.л.
для румяности:
1 желток + 2 ч.л. воды
Каталог: Слойки
153360 мин.511
04 марта 2020, 15:04
слоеное дрожжевое тесто 1 пласт
яблоко 1 шт.
сахар 1 ч.л.
кур.яйцо 1 шт.
Каталог: Слойки
257830 мин.111
03 марта 2020, 23:32
слоеное тесто - 500 гр.
абрикосовый джем
мягкий творожок с курагой (можно и без)
яйцо
грецкие орешки
сахарная пудра
Каталог: Слойки
25780 мин.10
28 февраля 2020, 13:05
слоеное тесто – 500 гр.
творог – 350-400 гр.
яйцо крупное – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
сахар
ванильный сахар – 1 ч.л.
ягоды – 50-100 гр.
Каталог: Слойки
666815 мин.410
22 февраля 2020, 22:46
мука 500 гр.
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
200 мл. воды
200 гр. маргарина
Каталог: Слойки
282460 мин.10
04 февраля 2020, 15:02
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка ( 2 пласта - 400 гр. )
джем апельсиновый 1 банка - 350 гр.
банан 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
вода 50 мл.
Каталог: Слойки
453170 мин.18
21 января 2020, 22:47
слоеное тесто бездрожжевое - 800 гр.
сахар
Каталог: Слойки
158290 мин.15
21 января 2020, 21:55
масло сливочное или маргарин - 360 гр. (2 пачки)
мука пшеничная - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
вода холодная (ледяная) - 160 мл.
уксус 9% - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Слойки
31650 мин.10
07 января 2020, 14:23
слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.
клюква замороженная или любые другие ягоды - 50-70 гр.
сахар - 50 гр.
белки - 2 шт.
Каталог: Слойки
309340 мин.13
28 декабря 2019, 14:59
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка (2 пласта - 4 гр. )
яблоки 4 шт.
сахар 3 ч.л.
корица 10 гр.
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Слойки
335150 мин.1810
18 декабря 2019, 14:16
слоеное тесто – 500 гр.
груши - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
апельсин - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
корица - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
куриное яйцо - 1 шт.
Каталог: Слойки
196230 мин.1012
19 ноября 2019, 20:29
мука пшеничная / мука — 250 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
соль — 1 гр.
творог — 150 гр.
масло растительное — 60 гр.
молоко — 60 гр.
сахар — 40 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
сахарная пудра — 50 гр.
джем — 100 гр.
орехи — 50 гр.
Каталог: Слойки
767430 мин.642
18 ноября 2019, 11:40
тесто готовое бездрожжевое или дрожжевое - 1 пласт
джем тм махеевъ любой - 6 ч.л.
мука пшеничная или крахмал - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Слойки
30180 мин.10
14 ноября 2019, 18:56
тесто слоеное (любое) - 500 гр.
яблоки - 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - 0,5-1 ч.л.
яйцо - 1 шт. (для смазки)
Каталог: Слойки
162455 мин.1510
14 ноября 2019, 16:17
молоко 180 мл.
сахар 2 ст.л.
быстродействующие сухие дрожжи 10 гр.
яйцо куриное 2 шт.
вода кипяченая 50 мл.
мука 600 гр.
соль 1 ч.л.
сливочное масло 150 гр.
варёное сгущенное молоко 400 гр.
кунжутные семечки
сахарная пудра
Каталог: Слойки
206135 мин.610
31 октября 2019, 14:51
слоеное тесто – 400 гр.
сахар - 3-4 ст.л.
яблоки - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
ванильный сахар – 0.5 ч.л.
Каталог: Слойки
316430 мин.1010
09 октября 2019, 14:15
готовое слоеное тесто – 300 гр.
яблоки – 5 шт.
абрикосовое повидло или джем – 100 гр.
желток – 1 шт.
миндальные хлопья – 3 ст.л.
Каталог: Слойки
620425 мин.411
09 сентября 2019, 11:04
тесто дрожжевое слоёное — 500 гр.
сыр твердый — 200 гр.
сосиски — 3 шт.
яичный желток — шт.
кунжут — 20 гр.
Каталог: Слойки
78070 мин.912
29 августа 2019, 10:16
для теста:
мука пшеничная / мука (сильная, содержание белка от 13%. у меня "nordic") — 250 гр.
масло сливочное (50 гр. в тесто, 120 гр. для прослойки) — 170 гр.
вода (в зависимости от муки может понадобиться 70 гр. ) — 65 гр.
молоко (в зависимости от муки может понадобиться 70 гр. ) — 65 гр.
дрожжи (у меня сухие) — 5 гр.
сахар — 35 гр.
соль — 5 гр.
для смазки:
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 50 гр.
Каталог: Слойки
283560 мин.810
28 августа 2019, 13:14
слоеное тесто 2 пласта
банан
творог 1 пачка ( 170 гр. )
сахар 3 ч.л.
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Слойки
270730 мин.11
21 августа 2019, 20:13
слоеное готовое бездрожжевое тесто - 1 пласт (250 гр. )
яблоки небольшие - 2 шт.
сахар - 1.5 ст.л.
корица - 0.5 ч.л.
яйцо для смазки - 1 шт.
Каталог: Слойки
71100 мин.12
18 августа 2019, 21:59
тесто слоеное бездрожжевое - 450 гр.
абрикос свежий - 5-6 шт.
яйцо - 1 шт.
сахар
мука для присыпки стола
Каталог: Слойки
229640 мин.1010
05 августа 2019, 15:09
слоеное тесто 1 упаковка
чеснок 2 зубчика
салями 70 гр.
копченое мясо для бутербродов ( или же ветчина) 75 гр.
сыр 100 гр.
яйцо куриное 1 шт
Каталог: Слойки
1073930 мин.1212
28 июля 2019, 17:41
рецепт "слоёные булочки с творогом"
дрожжевое слоёное тесто - 500 гр.
творог - 250 гр.
белок с1 - 1 шт.
сахар - 40 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
крахмал - 15 гр.
вишня - 60 гр.
желток + 1 ч.л. молока для смазывания теста.
Каталог: Слойки
692735 мин.410
10 июля 2019, 23:44
тесто слоеное бездрожжевое — 1000 гр.
яблоко — 3 шт.
брусника — 120 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
