Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2146 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Пирожки с начинкамиПирожки с начинками

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
мука пшеничная примерно 1 кг.
яйцо 2 шт.
маргарин 150 г.
молоко 0,5л.
сахар,соль.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
масло растительное.
начинки:
горох сухой.
лук репчатый 2 ср. головки.
масло растительное.
рис, зелень,яйцо.
сыр,ветчина.

59480 мин.1333

drivein2009

06 декабря 2009, 17:59


Пирожки жареные с яйцомПирожки жареные с яйцом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста.
0,5 лит.кефира.
1 стол.лож.сахара.
1 чай.лож.соли.
800 гр. муки.
для начинки.
4-5 отварных яиц.
1 морковь.
1 небольшой пучок перьев зелёного лука.
соль .

77120 мин.2156

antonov-081971

06 декабря 2009, 09:27


Пирожки из постного дрожжевого теста жареные с картошкойПирожки из постного дрожжевого теста жареные с картошкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
вода 450 гр
дрожи прессованные 40 гр
соль 5гр
сахар 60 гр
подсолнечное масло 30 гр
мука 900 гр
начинка:
картофель очищенный 900 гр
соль
перец черный молотый
лук репчатый 2шт
масло подсолнечное для жарки лука и пирожков

923330 мин.944

Украинка

06 декабря 2009, 03:19


Ржаные булочки с курагой и черносливом (постные)Ржаные булочки с курагой и черносливом (постные)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

пшеничная мука - 80 гр
ржаная мука - 420 гр
сахар - 200 гр
чернослив - 50 гр
курага - 100 гр
соль - 1 ст.л
растительное масло - 100 гр
дрожжи сухие - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ст.л
-
растительное масло
черный шоколад

125210 мин.3041

Nathalya

05 декабря 2009, 19:52


Пирожки постные с капустойПирожки постные с капустой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
5,5г сухих дрожжей (или 25г живых дрожжей),
1 ст. теплой воды,
3 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
5 ст ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
1/4 кочана капусты
1 морковка
1 луковица
растительное масло для жарки
для смазки пирожков:
сладкий чай

781800 мин.122558

krisenok

04 декабря 2009, 01:29


По мотивам danish pastries (булочки с персиком)По мотивам danish pastries (булочки с персиком)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1 ст теплой воды
2 яйца, взбить
2 ст л сахара
1/2 ч.л. соли
3 1/2 ст муки
1 ч.л. сухих дрожей
200 гр. слив масла (холодное)
начинка
персики из компота или абрикосы (у меня ушла большая банка персиков)
сах пудра для помадки

139080 мин.2340

allenka(alarm clock)

03 декабря 2009, 22:30


Булочки с вишней и миндальным кремомБулочки с вишней и миндальным кремом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

450+50 муки
300 гр. слив масла комнатной t
50 мл. теплой воды
50-60 гр. сахара
7 гр. дрожжей
5 яиц
1 ч.л. без горки соли
72 вишни:)
4 желтка
по 50 гр. муки и миндаля
400 мл. молока
60 гр. сахара
пару капель миндальн эссенции
пол ст. сах пудры
пару ст л горячей воды
чуть миндальн эссенции
1 яйцо для смазки

97920 мин.284468

варуник

03 декабря 2009, 20:12


Жареные пирожки с грибамиЖареные пирожки с грибами

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожжевое тесто.
для начинки.
300-400 гр. отварных грибов.
100 гр. отварной фасоли.
1 морковь.
1 гол.лука.
соль
перец .

71090 мин.3270

antonov-081971

03 декабря 2009, 09:12


Пирожки-поросятаПирожки-поросята

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
200 гр. муки ржаной
300 гр. муки пшеничной..(примерно,сколько возьмёт)
1 пакетик дрожжей
1,5 ст. молока
4 ст.л. растительного масла
1 яйцо
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка:
фарш смешанный
капуста кислая
1 луковица
перец мл. отый
1 яйцо для смазки сверху.перец черный-для глаз.

110020 мин.124190

elenozka

03 декабря 2009, 00:31


Ватрушки "малыш и карлсон"Ватрушки "малыш и карлсон"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:0,5литр молока
0,5 кг. муки
0,5пакета дрожжей
1 яйц0
50 гр. сахара(можно не добавлять)
0,5ч.л соли
2 ст.л. масла(сливочного растопленного или растительного)
начинка:3-4 яблока
1 ч.л. корицы.
2 ст.л. меда(или коричнего сахара)
30 гр. сливочного масла.
50-70 гр. сахара.
100 гр. орехов(можно арахиса)

65190 мин.132152

murrrrrya

02 декабря 2009, 19:04


Булочки отрубные к селедке на ужинБулочки отрубные к селедке на ужин

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

пол ст. теплого молока или воды
1 яйцо (маленькое ) можно без него
2 ст.л. хлопьев 4 злаков
1 ст л размолотых отрубей
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
пол ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
чуть больше 1,5 ст муки (у кого сколько тесто возьмет)

97000 мин.3046

allenka(alarm clock)

01 декабря 2009, 23:27


Пирожки с грибами "на один зубок"Пирожки с грибами "на один зубок"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

200 гр. сливочного сыра
примерно 80 гр. размягчённого сливочного масла (или маргарина для выпечки)
100-150 гр. + 2 ст л муки
100 гр. шампиньонов
1 головка репчатого лука
2 ст л сметаны
2 ст л растительного масла
соль

720760 мин.2855

манюша

30 ноября 2009, 23:09


МарципаныМарципаны

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

50 гр. дрожжей
4 яйца
1 стак.молока
3 ст.л. сахара
муки сколько заберёт чтобы получилось мягкое тесто
для смазки:
1 стак.сахара
200 гр. маргарина(перетереть)

82930 мин.10

babenko-tanya

30 ноября 2009, 21:19


Пирожки и булочкиПирожки и булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2 ч.л. сухих дрожжей
100 гр. маргарина
0,5 л. молока
4 яйца
1 ч.л. соли с горкой
4 ст.л. сахара (для булочек можно больше)+1.ч.л для опары
6-8 ст. муки.

39840 мин.1337

гламур

30 ноября 2009, 19:57


Булочки "масляные глазки"Булочки "масляные глазки"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто
1 ст молока
25 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. соль
100 мл. сахар
1 яйцо (маленькое)
3 ст муки
100 гр. сливочного масла
начинка
2 ст л сахара
50 гр. слив масла
для смазывания булочек 1 яйцо +сахар

260360 мин.5782

allenka(alarm clock)

29 ноября 2009, 22:13


Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропеПончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто :
яйца 4 шт.
растительное масло 4 ст.л. - 60 мл.
апельсиновый сок 4 ст.л. -60 мл.
натертая цедра от 1 апельсина
сахар 50 гр.
мука 375 гр. у меня ушло 3 ст. по 200 мл.
разрыхлитель 1 пакетик
медовый сироп:
сахар 400 гр.
сок от 1 лимона
мед 1 ст.
вода 375 мл.
растительное масло для жаренья

156370 мин.3969

машенька-84-

28 ноября 2009, 07:10


Конвертики из сырного тестаКонвертики из сырного теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
200 гр. тёртого сыра кашкавал
50 гр. тёртого копчёного сыра
155-200 гр. муки
1 желток
2 ст.л. сметаны
100 гр. холодного сл.масла
соль.белый перец
начинки:
мясная:
250 гр. мясного фарша
небольшая луковица
1 варёное яйцо
укроп.соль.перец
рыбная:
1 баночка/маленькая/тунца+укроп+красный и зелёный перец
1 яйцо+маленький кусочек растопленного сл.масла -для смазки
кунжут для верха

91300 мин.125585

natapit

28 ноября 2009, 01:47


По мотивам хачапуриПо мотивам хачапури

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
мука кукурузная 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
разрыхлитель по инструкции на пакетике или с сода 1/4 ч.л.
сметана 3 ст.л.
маргарин или масло 50 г
творог 100 г
петрушка и укроп сухие
соль 1/4 ч.л.
сахар 2 ч.л.
начинка:
картошка 3 шт. больших
сыр 100 г
масло сливочное 60 г
петрушка и укроп сухие
яйцо 1 шт.
соль
1 яйцо для обмазки

716460 мин.62243

naumovec

27 ноября 2009, 14:14


Мармелад в слоёном тесте.Мармелад в слоёном тесте.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

магазинное слоёное тесто.
цветной мармелад.

1832630 мин.1117

елена 32

26 ноября 2009, 20:41


Пирожки самые вкусныеПирожки самые вкусные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

150 гр. маргарина
3 яйца - в тесто, + 1 - для смазки пирожков
50 гр. живых дрожжей
500 мл. молока или кефира
1 ст. сахара
1 кг. муки
щепотка соли
начинка на ваш вкус (в моей семье любят яблочную и капустную)

1314700 мин.4277

krisenok

24 ноября 2009, 18:00


Пирожки и булочки из моего любимого тестаПирожки и булочки из моего любимого  теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто
полкило муки
35 гр. живых дрожжей
75 гр. маргарина - можно прямо из холодильника
2,5 ст л раст масла
2,5 ст л сахара
½ ч.л. соли
начинка
1 большая луковица
отварное мясо ( у меня говядина)
соль
перец
штрейзель для булочек
50 гр. растопленного слив масла
25 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки

469880 мин.66109

allenka(alarm clock)

23 ноября 2009, 21:29


Ватрушки с сыромВатрушки с сыром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста: 2 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст. молока, 200 гр. маргарина, 3,5 ст. муки.
для начинки: 100 гр. творога, 100 гр. сыра, 3 ст.л. сметаны, 3 зубчика чеснока, соль
перец.

138410 мин.2029

johnny

23 ноября 2009, 11:54


Пирожки с капустойПирожки с капустой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста: 1 кг. муки
2 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. маргарина
3 яйца
1 пакетик моментальных дрожжей
1 яйцо для смазывания
для начинки: 2 кг. капусты
растительное масло
соль, сахар .

95220 мин.3049

Алёна

22 ноября 2009, 19:43


БулочкиБулочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3 ст. муки
1 ст. тёплого молока
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. оливкового масла
1пакетик быстродействующих сухих дрожжей
2яйца
соль
перец, сахар-
70-100 гр. очишенных семян подсолнуха
10шт (крупных) чернослива
немного сливочного масла

53650 мин.1527

gae4-ka

22 ноября 2009, 17:58


Жареные пирожки с морской капустойЖареные пирожки с морской капустой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста.
0,5 лит.молока.
25 гр. дрожжей(обычных).
1 стол.лож.сахара.
1 чай.лож.соли.
50 гр. сливочного масла.
900 гр. муки.
для начинки.
250 гр. морской капусты.
1 шт. моркови.
1 гол.лука.
2 отварных яйца.
соль .

176450 мин.2243

antonov-081971

21 ноября 2009, 22:27


Творожное тесто и круасаны - рогалики с малинновой начинкой.Творожное тесто и круасаны - рогалики с малинновой начинкой.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

творог мелкозернистый 250 гр.
мука 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 - 4 ст.л.
разрыхлитель для теста 3 ч.л. или сода 1 ч.л.
варенье , у меня малина в собственом соку

214480 мин.5094

машенька-84-

21 ноября 2009, 14:48


Булочки-улитки со штрейзелемБулочки-улитки со штрейзелем

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

опара
50 мл. теплой воды
3 ст л муки
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
тесто
1 ст. чуть теплого молока,
2 яйца,
3 ст л сметаны
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сгущенки
800 гр. муки
штрейзель
100 гр. растопленного слив масла
50 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
для смазывания
1 яйцо+2 ст л молока

190480 мин.3759

allenka(alarm clock)

20 ноября 2009, 23:13


Бэккэны (любимые пирожки моего мужа)Бэккэны (любимые пирожки моего мужа)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожжевое тесто
картофель
лук
соль
перец
семена укропа или тмина
сливочное масло

172750 мин.2151

Galavara

19 ноября 2009, 19:42


Сливочные батончикиСливочные батончики

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

все продукты комнатной температуры!
3 ст муки
1 яйцо
1,5 ч.л. дрожжей
200 мл. сливок 10%( если заменить на маложирное молоко,то будет совсем другой вкус,но тоже вкусно)
70 гр. маргарина или слив масла
2 ст л сахара
1 ч.л. соли

66590 мин.3865

allenka(alarm clock)

17 ноября 2009, 16:37


Яблочный пирогЯблочный пирог

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3 ст. муки
1 ст. сахара
250 гр. масла размягченного
3яйца
0,5 ч.л. соды развести водой
яблоки
корица
сахар
масло

560420 мин.121238

saharochek.lar

15 ноября 2009, 23:55


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru