Вход | Регистрация
Оладьи
515 рецептов оладьи
Каталог: Гречневые оладьи
314040 мин.3058
16 января 2010, 23:38
гречневая каша 350 гр.
яйца 2 шт
мука ок. 1-1,5 ст.л.
чуть соды (на кончике ножа)
чуть соли
луковица небольшая 1 шт. (на любителя - можно добавить зубок чеснока)
масло для жарки
Каталог: Оладьи на воде
5772260 мин.3072115
09 января 2010, 19:09
1 стол.л. сухих дрожжей (люблю "сафт момент")
1 стол.л. сахара
1 ст. тёплой воды
1,5 стак. муки
щепотка соли
растит. масло для жарки
Каталог: Морковные оладьи
82990 мин.1928
17 декабря 2009, 16:03
3 яйца
2 ст л пшеничной муки
3 средние моркови
100 гр. твёрдого сыра
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Банановые оладьи
1299430 мин.3426
14 декабря 2009, 23:05
1 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст. кефира 2,5% жирности
1 ст. муки
1/2 ст.л. соды.
2 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 пачка 250 г сухого нежирного (до 5%) творога
3 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды
Каталог: Оладьи на кислом молоке
942525 мин.6829
23 ноября 2009, 19:54
тесто:
5 ст.л. муки (190 г)
1 яйцо
1 ст. (200 мл. ) кефира, кислого молока или сметаны
маленькая щепотка соды
топленое или растительное масло для жарки
соль (около щепотки)
начинка:
крабовые палочки "водный мир" 240 гр
грибы 100 гр
Каталог: Оладьи из тыквы
780930 мин.501630
19 ноября 2009, 12:01
250 гр. тыквенного пюре
250 гр. творога
500 мл. кефира
100 гр. ананасового пюре
1ч.л соды
2ст л сахара
щепотка соли
2 яйца
2,5ст муки
Каталог: Оладьи на дрожжах
100460 мин.42463
13 ноября 2009, 00:11
тесто:
молоко 200 мл.,
дрожжи свежие 20 гр.
сахар 1 ч.л.
картофель 250 гр.
мука 250 гр.
яйца 2 шт.
масло топлен. 3-4 ст.л.
подливка:
свинина пост. 500 гр.
шампиньоны 250 гр.
лук 1-2 шт.
огурцы маринов. 2-3 шт.
масло топлен. 2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
бульон грибной 250 мл.,
сливки 150 мл.,
соль
перец.
Каталог: Картофельные оладьи
901420 мин.3834
05 ноября 2009, 20:40
картофель свежий 3-4 среднего размера
сыр твердый 100 гр
лук 1 шт
яйцо 1шт
грибы (любые свежие) - 2-3 средних
соль
перец
мука
Каталог: Оладьи из тыквы
69190 мин.1933
02 ноября 2009, 19:57
тыквa — 400 гр.
колбаса ( вареная) — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль
перец черный (молотый, )
масло растительное (для жарки)
соус томатный
Каталог: Оладьи из овсяных хлопьев
959720 мин.22242
28 октября 2009, 02:32
2 яйца
50 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
300 мл. кефир 1% жирности (пахта - buttermilch)
1 ст.л. сл. масла
50 гр. овсяных хлопьев
2 ст л тыквенного пюре (по желанию)
для подачи:
йогурт и варенье
Каталог: Оладьи из творога
2113025 мин.161126
25 октября 2009, 03:43
250 гр. сладкой сырковой массы
200 гр. кефира 2,5%
1 яйцо
1 ст муки
1 щепотка соли
1/2 ч.л. соды
раст масло для жарки оладушек
Каталог: Оладьи из кукурузной муки
103960 мин.153644
24 октября 2009, 06:24
2 средних батата( почистить шкурку)
2 средних цукинни( почистить шкурку)
1 большая луковица
4 палочки сельдерея( порезать на 4-5 кусочков)
600 гр. куриной печени
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0.5 ст. молока
1.5 ст. кукурузной муки( может понадобиться чуть больше)
небольшой пучок кинзы и укропа
сухие специи( затар,имбирь,чёрный перец)-
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи из овсяных хлопьев
60160 мин.625
07 октября 2009, 22:06
0,5 л молока
100 г. овсяных хлопьев
200 г. муки
1 яйцо
1 разрыхлитель
2-3 ст.л. сахара
0,5 чашки меда(у меня одуванчиковый сироп из моих рецептов)
50 г. масла
0,5 ч.л. корицы.
Каталог: Оладьи на кислом молоке
965840 мин.3261
02 октября 2009, 00:29
мука - 1,5 ст.
молоко или кефир - 1 ст.
яйцо
сахар - 3 ст.л.
соль
сухие дрожжи - 10 г
яблоки - 2-3 шт
Каталог: Картофельные оладьи
14180530 мин.4185
29 сентября 2009, 03:55
кабачок 400 г
картофель 1 шт. (средний)
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
укроп (сухой или свежий)
яйцо 1 шт.
мука
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи с яблоками
286880 мин.1429
28 сентября 2009, 19:11
2 ст. кефира ,
муки - 300- гр. овая кружка,
сахар, соль,
разрыхлитель,
резанные яблоки -2 шт.
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
244140 мин.44686
24 сентября 2009, 16:50
печень говяжья 400 гр.
сыр твердый,тертый 150 гр.
манная крупа 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 2 зубчика
масло раст.
соль
перец
Каталог: Оладьи из печени
271670 мин.3258
22 сентября 2009, 19:56
150 куриной печёнки
150 гр. творога
1 яйцо
соль
перец
3 ст.л. манки
3 ст.л. муки
панировочные сухари
Каталог: Оладьи с яблоками
1278925 мин.42956
11 сентября 2009, 18:24
2 яйца
3/4 чашки сливок(я использовала 11%-ные)
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 чашки муки
1 ст.л. сливочного масла
3 средних кислых яблока
1/4 чашки сахара
сахарная пудра (можно и без нее)
Каталог: Оладьи куриные
63400 мин.930
08 сентября 2009, 21:14
куриное филе
твердый сыр
жаренные грибы с луком
2 яйца
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки или крахмала
масло для жарки
Каталог: Оладьи из творога
2269030 мин.4275
08 сентября 2009, 03:12
творог — 500 гр
сахар-песок — 0,75 стак.
йогурт (питьевой) — 280 гр
мука пшеничная — 8-10 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
банан (или другие фрукты, по желанию) — 3 шт
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи из кабачков
1860315 мин.62448
30 августа 2009, 22:13
1 большой цукини или кабачок
2-3 яйца
100-120 гр. муки
200-250 гр. творога (лучше домашнего)
2 ст.ложки нарезанного укропа
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Гречневые оладьи
111050 мин.42232
19 августа 2009, 15:08
1 ст. гречневой крупы
2 ст воды
соль
2 яйца
2 ст.л. меда
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи на кислом молоке
1059220 мин.229
17 августа 2009, 02:46
мука - 250 гр. (приблизительно)
скисшее молоко/простокваша - 450 мл.
сахар - 4 ст.л. (приблизительно, можно и больше, зависит от предпочтений)
ванилин
яблоки - 2 шт.
корица - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Оладьи из овсяных хлопьев
1745420 мин.43662
12 августа 2009, 14:18
небольшой кочанчик (ок. 300 г) цветной капусты
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. овощного бульона (я использовала отвар от цветной капусты)
2 яйца
1 луковица
соль
перец, мускатный орех
Каталог: Картофельные оладьи
1199330 мин.31337
30 июля 2009, 21:23
1-2 средних кабачка
картофельное пюре из 3-4 картофелин среднего размера
2 яйца
3 ст.л. муки
оль, перец
Каталог: Гречневые оладьи
983015 мин.41432
27 июля 2009, 19:27
кабачковые оладьи ( по любимому рецепту) 12 шт.
лично у меня такой: 1 средний кабачок на потертый на крупную терку, 1 крупное яйцо, 3 ст.л. муки (овсяной или гречневой, но вполне подойдет и пшеничная, соль, разрыхлитель на кончике ножа).
2 средних помидора
1/2 маленького пучка укропа, мелко порезанного.
1 ст.л. резанной зелени базилика
2-3 ст.л. майонеза (зависит от густоты майонеза и сочности помидор)
50 гр. твердого сыра, натертого на терке.
соль
перец, .
Каталог: Оладьи из кабачков
782430 мин.41129
15 июля 2009, 00:12
2 средних кабачка
1 луковица
1 картошка сырая средняя
2 яйца
2 ложки манки
3 зубчика чеснока
мука 4-5 ложек ( в зависимости от сочности кабачков)
соль
перец
рас.масло для жарки
150-200 гр. твердого сыра, любого
Каталог: Оладьи из кукурузной муки
536625 мин.42129
08 июля 2009, 23:11
для теста:
100 гр. муки
0,5 ч.л. соли
1 крупное яйцо, отделить желток
по 75 мл. молока и воды
1 ст.л. растительного масла
ингредиенты:
200 гр. консервированной или мороженой кукурузы, разморозьте при необходимости
100 гр. нарезаной кусочками вареной курятины без костей
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
2550230 мин.1128
22 июня 2009, 18:32
700 гр. говяжей печени
3 яйца
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
4 столовых ложки муки (с горкой)
зелень (у меня была петрушка)
соль
перец
