Лепешки
459 рецептов лепешки
Каталог: Лепешки
1431830 мин.433
07 июля 2016, 13:49
мацони — 100 мл. (можно заменить кислым молоком, кефиром или простоквашей)
сода — 1/2 ч л
сахар — 1 ст л (у меня тростниковый)
соевый соус — 2 ст л (вместо соли)
яйцо куриное — 1 шт
геркулес — 4 ст л с верхом
мука ржаная — 2 ст л с верхом
зелень: лук, петрушка и укроп — по 2 веточки
масло подсолнечное — 3 ст л (2 ст л в тесто и 1 ст л полить сверху лепёшку)
помидоры-черри — 5 шт
кабачок — 1/2 часть маленького кабачка
кунжутное семя чёрное и белое — 1 ч.л. (по половинке каждого)
перец розовый горошком — 1 ч л
Каталог: Лепешки
294250 мин.625
12 июня 2016, 16:34
крупа манная — 350 г
молоко — 150 мл.
масло сливочное — 100 г
сахар мелкий тм мисталь — 3 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л. с горкой
Каталог: Лепешки
153650 мин.1013
02 июня 2016, 11:40
вода – 200 мл.
масло растительное без запаха – 100 мл.
мука – 1 ст ( ст. = 200 мл. )
соль – 1 щепотка
яйцо куриное – 4 шт
корица – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 4 ст.л.
Каталог: Лепешки
10399145 мин.665
21 апреля 2016, 20:58
тесто:
вода — 1 ст.
мука — 3 ст.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
дрожжи быстрорастворимые — 2 ч.л.
..................
для начинки:
масло оливковое — 50 мл.
зелень — 1 пучок ( я брала зеленый лук и сныть)
соль —
чеснок — 2 зубчика
томаты рубленые в собственном соку — 6 ст.л.
Каталог: Лепешки
119780 мин.16
20 апреля 2016, 15:25
тесто:
мука — 100 гр
вода — 90 мл.
манная крупа тм мистраль — 2 ст л
соль — 1/2 чл
сахар — 1/2 ч л
сухие дрожжи — 1/2 ч л
растительное масло — 1 ст л
сухие прованские травы —
...............
для подачи:
помидоры черри — 3 шт
оливки — 4 шт
Каталог: Лепешки
410335 мин.22
19 апреля 2016, 12:22
мука — 1,5 стак.
соль — 1 ч.л.
сухая горчица — 1 ч.л.
сливочное масло — 50-60 г
молоко — 0, 5 стак.
твердый сыр — 120 г
разрыхлитель — 1 ч.л. ( с горкой)
Каталог: Лепешки
76800 мин.1010
15 апреля 2016, 20:09
мука пшеничная — 200 гр
яйцо куриное — 3 шт
масло сливочное — 30 гр
брынза — 600 гр.
молоко — 200 мл.
специи —
соль —
Каталог: Лепешки
7239120 мин.805
13 апреля 2016, 20:39
чечевица (тм "мистраль") — 50 гр.
хлопья гречневые (тм "мистраль") — 150 гр.
масло растительное — 150 мл. (100 мл. - в тесто, 50 мл. - для чесночной смеси.)
вода (400 мл. - для круп, 75 мл. - для дрожжей) — 475 мл.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ст.л.
мука пшеничная — 250 гр.
чеснок — 1 гол.
лук красный — 2 шт.
зелень — 2 ст.л. (нарезанной)
Каталог: Лепешки
19083170 мин.201414
06 апреля 2016, 09:36
горох айдахо "мистраль"— 200 гр
вода — 1,5 л
лук репчатый — 1 шт. (большая)
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л. (для лука)+1 ст.л. (в горох)+ 1 ст.л. (смазывание лепешек)
мука — 400 гр
дрожжи сухие — 7 гр
кунжут — 1,5 ст.л.
прованские травы — 2 ч.л.
Каталог: Лепешки
143320 мин.1719
31 марта 2016, 16:51
йогурт:
закваска для натурального йогурта компании «oursson» — 1 пакетик
молоко — 1 л
……………………………………..
тесто для лепешек:
мука пшеничная — 2,5 стак.
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие — 8 г
вода — 1 стак.
масло растительное — 1/5 стак.
…………………………………….
начинка:
адыгейский сыр (или брынза) — 400 г
…………………………………….
дополнительно:
мука пшеничная — для подпыла
масло растительное (для жарки лепешек) — 200 мл.
сыр твердый (в оригинале грюйер) — 100 г
йогурт натуральный — 200 г
…………………………………….
ст. — 240 мл.
Каталог: Лепешки
714720 мин.185
24 марта 2016, 16:16
для йогурта:
сухой йогурт qursson натуральный — 1 пакет
питьевая вода комнатной температуры — на 1 пакет йогурта 850 мл. воды
...................
для лепёшки:
йогурт — 100 мл.
сода — 1/2 ч л
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ч л
соль — щепотка
масло подсолнечное — 1 ст л
мука — 5 ст л с горкой
зелень: лук, петрушка, укроп — по 2 шт
черри — 4 шт
Каталог: Лепешки
619320 мин.64
21 марта 2016, 20:35
рис жасмин red тм мистраль — 2 ст л отварного
кабачок — 1/2 маленького кабачка
морковь — 1 шт. небольшая
лук-порей — 5 см зелёной части
яйцо куриное — 1 шт
йогурт питьевой натуральный — 50 мл.
мука — 5 ст л с горкой
сахар — 1/2 ст л
соль — 1/2 ч л
сода — 1 ч л
масло подсолнечное — 1 ст л
Каталог: Лепешки
1421730 мин.152521
28 января 2016, 22:30
тортилья кукурузная — 8 шт.
яйцо для скрепления швов — 1 шт.
растительное масло для жарки — 0,5 ст.
....................
начинка:
картофель варёный — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
бекон — 70 г
сыр — 60 г
тмин — щепотка
соль —
хмели-сунели — 0,3 ч.л.
маринованный перец — 0,5 шт.
Каталог: Лепешки
728910 мин.1613
27 января 2016, 00:55
тортилья кукурузная — 3 шт.
сливочное масло — 50 г
мёд жидкий —
арахис жареный с солью — 4-5 ст.л.
Каталог: Лепешки
149750 мин.465
21 ноября 2015, 17:13
томатный сок — 225 мл.
масло растительное — 50 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
мука — 300-350 гр.
сахар — 1\2 чай. ложки
соль — щепотка
Каталог: Лепешки
613245 мин.4610
09 ноября 2015, 19:56
овсяные хлопья от мистраль — 4 ст л с горкой
мука пшеничная — 2 ст л
сахар — 1 ст л
соль — 1/2 ч л
кефир — 1/2 ст.
сода — щепотка
желтки — 2 шт
баклажан — 1/4 шт
помидор — 1/2 шт
перец болгарский зелёный — 1/2 шт
лук - порей-зелёная часть ~ 8 см
петрушка — 3 веточки
Каталог: Лепешки
2468360 мин.1918
19 августа 2015, 11:48
мука — 150 гр
молоко — 200 мл.
картофель отварной — 150 гр
масло сл. — 3 ст.л.
масло раст. — 3 ст.л.
яйца — 2 шт
лук — 1 шт. большая
дрожжи жив. — 15 - 20 гр. (сух.-1/2 ч.л. )
сахар — 1 ст.л.
цедра лимона — 1\2
соль — 1/2 ч.л.
Каталог: Лепешки
1060650 мин.51514
03 августа 2015, 18:50
жидкий творог — 200 гр
молоко — 7 ст.л.
растительное масло — 7 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мелкая соль — 1 ч.л.
репчатый лук — 1 головка
мука — 350 гр
яйцо для смазки
чёрный кунжут для посыпки
Каталог: Лепешки
3436180 мин.32522
04 июля 2015, 13:48
вода-300 мл.
растительное масло-30 мл.
дрожжи сухие-10 г
мука-500 г
сахар-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сыр сулугуни-600 г
яйцо перепелиное -6 шт
сливочное масло-30 г
желток- 1 шт.
Каталог: Лепешки
207660 мин.1212
20 июня 2015, 23:32
3 ст ржаной муки
200 гр. сметаны
1/2 ст сахара
2 яйца+1 желток
1 ст л мёда
1 ч.л. соды
Каталог: Лепешки
792240 мин.62717
08 июня 2015, 18:19
200 мл. молока
100 мл. растопленного сливочного масла
70 гр. твёрдого сыра (у меня "гауда")
1 большое твёрдое яблоко
450 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сахара
Каталог: Лепешки
707225 мин.287
07 июня 2015, 19:54
для печенья:
кокосовая стружка белая-100 г
миндаль-1/2 ст. (для приготовления миндального молока)
миндальное молоко-80 мл.
сахар тростниковый мистраль-2 ч.л.
мед жидкий-1 ч.л.
белок яичный-1 шт.
ванилин-1 г
цедра лимона-1/2 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
соль-щепотка
для курда:
яйцо-1 шт.
яичный желток-1 шт.
мед жидкий-40 мл.
лимонный сок-60 мл.
цедра 1 лимона
сливочное масло-25г
Каталог: Лепешки
6549930 мин.43136
03 июня 2015, 20:22
яйцо куриное вкрутую-1 шт
лук зелёный-пучок из 4 шт
мука-3 ст л с горкой
яйцо куриное сырое-1 шт
кефир 1%-3 ст л
сахар-1 ст л
соль-щепотка
разрыхлитель-1 коф л
для подачи:
масло сливочное 82,5%
йогурт белый 2,8% или сметана
Каталог: Лепешки
643045 мин.6179
03 июня 2015, 19:01
мука-185 г
сливочное масло-125г
сахар мистраль тростниковый мелкий-75 г
корица-1/2 ч.л.
яйцо-1 шт.
ягоды ирги-20шт
кокосовая стружка
Каталог: Лепешки
875340 мин.2013
01 июня 2015, 21:16
масло сливочное 130 г
мука пшеничная 250 г
молоко 1/3 ст.( ст. =250 мл. )
мед 30 г
сахар демерара тм мистраль 100 г
гвоздика 4 бутончика
кардамон 1 шт
цедра лимона тертая 0,5 ч.л.
джем клубничный 2 ст.л.
Каталог: Картофельные лепешки
250290 мин.82121
03 мая 2015, 14:55
для теста:
мука - 2 ст.
вода - примерно 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
топленое масло - 1 ст.л. (жидкое)
для начинки:
картофельное пюре - 1-1,5 ст.
зелень
имбирь
соль
перец
куркума
семена пажитника
тмин
кумин
немного топленого масла дополнительно
Каталог: Лепешки с начинкой
194930 мин.121022
11 января 2015, 15:26
состав (на 12 крупных шт. ):
тесто:
кефир - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
масло сливочное (растопленное) - 100 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
желток - 1 шт.
мука - 3,5 ст.
дрожжи быстрые - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка:
картофель отварной - 5 шт.
печень куриная отварная - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
льезон:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Кукурузные лепешки
110450 мин.25
09 ноября 2014, 23:39
мука кукурузная - 1 ст.
мука пшеничная - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сок тыквенный - 1 ст.
масло сливочное
Каталог: Картофельные лепешки
154040 мин.2023
24 октября 2014, 21:40
картофель - 6 шт.
мука (в тесто - 3 ст.л. в начинку - 1 ст.л. для панировки лепешек - 2 ст.л. ) - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
соль
шпинат (свежий или замороженный) - 300 гр.
сыр твердый - 70 гр.
оливковое масло тм "itlv"
чеснок (в начинку - 2 зуб. в соус - 1 зуб.) - 3 зуб.
сметана или классический йогурт - 300 гр.
зелень петрушки - 1 пуч.
Каталог: Лепешки на воде
176580 мин.1924
22 октября 2014, 09:54
250 мл. минеральной воды (с газом) у меня нарзан
50 гр. манки
1 ч.л. сухих дрожжей
25 мл. оливкового масла
1 ч.л. соли
30 гр. сыра
1 ч.л. красной сладкой паприки
примерно 400 гр. муки