Вход | Регистрация
Кексы и маффины
3461 рецепт кексы и маффины
Кекс с ягодами
250 гр. ягодного ассорти (я взяла 200 гр. и было маловато)
160 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 гр. нежирного натурального йогурта
220 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
823060 мин.8716
21 августа 2009, 15:26
250 гр. ягодного ассорти (я взяла 200 гр. и было маловато)
160 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 гр. нежирного натурального йогурта
220 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
Кекс с ванильным йогуртом и шоколадом.
ст. -200 мл.
1 ст. ванилe-йогурта,
1 ст. сахара,
3 cтакана муки,
¾ ст. растительного масла,
3 яйца,
1 пачечка разрыхлителя,
1 плитка шоколада,
1 щепотка соли.
Каталог: Кексы и маффины
1046870 мин.82344
21 августа 2009, 05:33
ст. -200 мл.
1 ст. ванилe-йогурта,
1 ст. сахара,
3 cтакана муки,
¾ ст. растительного масла,
3 яйца,
1 пачечка разрыхлителя,
1 плитка шоколада,
1 щепотка соли.
Mаффины с овсяными хлопьями, кабачком и морковью
2 ст. муки
1,5 ст. овсяных хлопьев
1 ст. тертой моркови
1 ст. тертого кабачка
1,5 ст. молока
1 яйцо
1,5 ст. сахара
1/2 ст. мягкого сливочного масла
1,5 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. мускатного ореха
Каталог: Кексы и маффины
72870 мин.1629
21 августа 2009, 02:51
2 ст. муки
1,5 ст. овсяных хлопьев
1 ст. тертой моркови
1 ст. тертого кабачка
1,5 ст. молока
1 яйцо
1,5 ст. сахара
1/2 ст. мягкого сливочного масла
1,5 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. мускатного ореха
Шоколадно-творожный кекс с геркулесом
2 ст геркулеса,
1 ст молока,
по 1 ст л муки и крахмала,
1 яйцо,
3-4 ст л какао,
3 ст л сахара,
200 гр. творога,
100 гр. размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. соды.
Каталог: Кексы и маффины
80440 мин.716
19 августа 2009, 13:35
2 ст геркулеса,
1 ст молока,
по 1 ст л муки и крахмала,
1 яйцо,
3-4 ст л какао,
3 ст л сахара,
200 гр. творога,
100 гр. размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. соды.
Маффины на детский день рождения
100 гр. масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
щепотка соли
6 ст.л. молока
0б5 пак. пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 гр. тёртого шоколада
для украшения:
белки
сах.пудра
краситель пищевой посыпка на ваш вкус
Каталог: Кексы и маффины
523080 мин.1837
19 августа 2009, 03:23
100 гр. масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
щепотка соли
6 ст.л. молока
0б5 пак. пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 гр. тёртого шоколада
для украшения:
белки
сах.пудра
краситель пищевой посыпка на ваш вкус
Сырный кекс с зеленью и болгарским перцем
3 яйца
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. натурального йогурта
1 ст. натёртого на терке белого сыра
по половине пучка петрушки и укропа
1 красный болгарский перец
3 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
сверху: кунжутное семя
Каталог: Кексы и маффины
61570 мин.1529
18 августа 2009, 22:47
3 яйца
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. натурального йогурта
1 ст. натёртого на терке белого сыра
по половине пучка петрушки и укропа
1 красный болгарский перец
3 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
сверху: кунжутное семя
Банановый кекс
для теста
150 гр. сливочного масла
160 гр. коричневого сахара
4 яйца
400 гр. бананов
¼ ч.л. соли
¼ ч.л молотого имбиря
¼ ч.л. корицы
мякоть 1 стручка ванили или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью
350 гр. пшеничной муки грубого помола (можно использовать муку грубого помола частично, заменив часть ее обычной пшеничной мукой или же за отсутствием муки грубого помола использовать обычную муку)
2 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
120 гр. дробленых жареных лесных орехов или орехов кешью
кроме того
форма для кекса длиной не менее 26 см и глубиной не менее 7 см
Каталог: Кексы и маффины
811030 мин.10513
18 августа 2009, 14:02
для теста
150 гр. сливочного масла
160 гр. коричневого сахара
4 яйца
400 гр. бананов
¼ ч.л. соли
¼ ч.л молотого имбиря
¼ ч.л. корицы
мякоть 1 стручка ванили или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью
350 гр. пшеничной муки грубого помола (можно использовать муку грубого помола частично, заменив часть ее обычной пшеничной мукой или же за отсутствием муки грубого помола использовать обычную муку)
2 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
120 гр. дробленых жареных лесных орехов или орехов кешью
кроме того
форма для кекса длиной не менее 26 см и глубиной не менее 7 см
Кекс "шоколадный чипс"
100 гр. размягченного маргарина
2 яйца
1 ст коричневого сахара
2 ст муки
2 ч.л. разрыхрытеля
0,5 ч.л. соды
щепотки соли
200 гр. сметаны
3\4 ст. шоколадной крошки (шоколадный чипс)
Каталог: Кексы и маффины
63990 мин.622
15 августа 2009, 23:20
100 гр. размягченного маргарина
2 яйца
1 ст коричневого сахара
2 ст муки
2 ч.л. разрыхрытеля
0,5 ч.л. соды
щепотки соли
200 гр. сметаны
3\4 ст. шоколадной крошки (шоколадный чипс)
Кекс с лимоном и черникой
тесто
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
120 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
200 гр. сахара
2 яйца
125 гр. молока
225 гр. черники
глазурь
65 гр. сахара
60 мл. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
46650 мин.612
15 августа 2009, 22:13
тесто
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
120 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
200 гр. сахара
2 яйца
125 гр. молока
225 гр. черники
глазурь
65 гр. сахара
60 мл. лимонного сока
Банановый кекс черникой
100 г.сливочного масла
200 г.сахара
2 яйца комнатной температуры
2 банана, очень спелых
1 ст. сливок-10%
1 ч.л. ванили
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
350 г.муки
черника-100-200 г.
кунжут
Каталог: Кексы и маффины
765460 мин.62144
15 августа 2009, 00:11
100 г.сливочного масла
200 г.сахара
2 яйца комнатной температуры
2 банана, очень спелых
1 ст. сливок-10%
1 ч.л. ванили
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
350 г.муки
черника-100-200 г.
кунжут
Кекс с мёдом и яблоками
300 гр. яблок
4 яйца
1/2 ст. сахара
100 гр. мягкого мёда
1 ст. муки
4 ст.л. белых толчёных сухарей
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
72710 мин.1928
14 августа 2009, 00:19
300 гр. яблок
4 яйца
1/2 ст. сахара
100 гр. мягкого мёда
1 ст. муки
4 ст.л. белых толчёных сухарей
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
Маффины - яблочно-морковные... и не только
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 гр. масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 гр. кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Каталог: Кексы и маффины
1148340 мин.3051
13 августа 2009, 20:37
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 гр. масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 гр. кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Лимонадный кекс
4 яйца
150 мл. растительного масла
150 мл. лимонада
150 гр. сахара
2,5 ст. муки
1 ч.л. (с горочкой) разрыхлителя
горстка изюма и цукатов
растительное масло для выпекания
Каталог: Кексы и маффины
254360 мин.4275
12 августа 2009, 03:08
4 яйца
150 мл. растительного масла
150 мл. лимонада
150 гр. сахара
2,5 ст. муки
1 ч.л. (с горочкой) разрыхлителя
горстка изюма и цукатов
растительное масло для выпекания
Кекс лимонно-кокосовый
150 гр. слив. масла
150 гр. сахара
ванилин
4 яйца
180 гр. муки
1,5 ч.л разрыхлителя
200 мл. натурального йогурта
150 гр. кокосовой стружки
1 лимон (сок и цедра)
100 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 лимон (кружками)
Каталог: Кексы и маффины
89950 мин.3168
11 августа 2009, 22:23
150 гр. слив. масла
150 гр. сахара
ванилин
4 яйца
180 гр. муки
1,5 ч.л разрыхлителя
200 мл. натурального йогурта
150 гр. кокосовой стружки
1 лимон (сок и цедра)
100 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 лимон (кружками)
Кексы "нежные" с печеньем и мармеладом
для кексов: 300 гр. маргарина или сливочного масла
300 гр. сахара (у меня 200 гр. белого + 50 гр. коричневого)
300 гр. муки (у меня 250 гр. обычной + 50 гр. кукурузной)
300 гр. сметаны
немного лимонного сока
3 яйца
1ч.лож. соды, гашеной уксусом
1 ст.лож. светлого рома
мармелад (у меня грейпфрутовые дольки)
5шт печенья (у меня "юбилейное земляничное")
для оформления и подачи: мороженое
свежие ягоды (у меня крыжовник, малина, ежевика)
вишневый соус
для вишневого соуса:вишня
сахар (у меня коричневый)
коньяк
Каталог: Кексы и маффины
48220 мин.218
10 августа 2009, 21:40
для кексов: 300 гр. маргарина или сливочного масла
300 гр. сахара (у меня 200 гр. белого + 50 гр. коричневого)
300 гр. муки (у меня 250 гр. обычной + 50 гр. кукурузной)
300 гр. сметаны
немного лимонного сока
3 яйца
1ч.лож. соды, гашеной уксусом
1 ст.лож. светлого рома
мармелад (у меня грейпфрутовые дольки)
5шт печенья (у меня "юбилейное земляничное")
для оформления и подачи: мороженое
свежие ягоды (у меня крыжовник, малина, ежевика)
вишневый соус
для вишневого соуса:вишня
сахар (у меня коричневый)
коньяк
Кекс с бананом, шоколадом, изюмом и финиками
финики 80 г
изюм 50 г
шоколад 50 г
бананы 2 шт.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 50 г
масло растительное 150 г
сахар 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1587990 мин.124385
10 августа 2009, 03:10
финики 80 г
изюм 50 г
шоколад 50 г
бананы 2 шт.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 50 г
масло растительное 150 г
сахар 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Медово-ореховый кекс
6 ст.л. мёда
6 яиц
1 ст. сахара
2 ст. муки
грецкие орехи
изюм
соль
сода, погашенная лимонным соком
Каталог: Медовый кекс
310730 мин.3167
06 августа 2009, 23:08
6 ст.л. мёда
6 яиц
1 ст. сахара
2 ст. муки
грецкие орехи
изюм
соль
сода, погашенная лимонным соком
Яблочный пирог
тесто:
4 яйца
6 ст.л. сахара
1 ст. с верхом муки
30 гр. размягченного слив. масла
1 ч.л. разрыхлителя
4 большие яблока
Каталог: Кексы и маффины
60680 мин.2647
05 августа 2009, 15:50
тесто:
4 яйца
6 ст.л. сахара
1 ст. с верхом муки
30 гр. размягченного слив. масла
1 ч.л. разрыхлителя
4 большие яблока
Кекс слоеный
6 яиц
250 гр. сахара
ванилин
250 гр. сливочного масла
1ч.л ромовой эссенции
150 гр. муки
100 гр. крахмала
2ч.л разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
79660 мин.3078
03 августа 2009, 22:18
6 яиц
250 гр. сахара
ванилин
250 гр. сливочного масла
1ч.л ромовой эссенции
150 гр. муки
100 гр. крахмала
2ч.л разрыхлителя
Кекс с черной смородиной
черная смородина 300 г
крахмал 1 ст.л.
сливочное масло 175 гр. (растопленное и охлажденное)
яйца 4 шт. (средние)
сахар 3/4 ст.
мука 2 ст.
пекарский порошок (разрыхлитель) 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
174250 мин.2141
03 августа 2009, 16:57
черная смородина 300 г
крахмал 1 ст.л.
сливочное масло 175 гр. (растопленное и охлажденное)
яйца 4 шт. (средние)
сахар 3/4 ст.
мука 2 ст.
пекарский порошок (разрыхлитель) 1 ст.л.
Кекс какао-черничный
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 - 4 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. черники
2 ст.ложки какао
сахарная пудра для украшения - посыпки
духовка 180 градусов, форма для кекса круглая съемная 24мм.
Каталог: Кексы и маффины
908160 мин.1539
02 августа 2009, 05:34
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 - 4 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. черники
2 ст.ложки какао
сахарная пудра для украшения - посыпки
духовка 180 градусов, форма для кекса круглая съемная 24мм.
Шоколадный кекс с ежевикой
3 яйца
1 ст. сахарного песка
125 гр. сливочного масла
2 плитки черного шоколада по 80 гр. (итого 160 гр)
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (6 гр)
200 гр. ежевики
сверху: какао, ежевика
Каталог: Кексы и маффины
88950 мин.1033
02 августа 2009, 04:06
3 яйца
1 ст. сахарного песка
125 гр. сливочного масла
2 плитки черного шоколада по 80 гр. (итого 160 гр)
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (6 гр)
200 гр. ежевики
сверху: какао, ежевика
Малиновые кексы-брауни с шоколадом.
100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
2 яйца
230 гр. сахара
100 муки
150 гр. малины
сахарная пудра для украшения
Каталог: Кексы и маффины
551140 мин.2848
31 июля 2009, 01:55
100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
2 яйца
230 гр. сахара
100 муки
150 гр. малины
сахарная пудра для украшения
Кекс "киселёк"
120 гр. ов сливочного масла комнатной температуры
0.5 ст. сметаны
1 пачка (180 гр. ) киселя с любым вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
587150 мин.83365
30 июля 2009, 17:38
120 гр. ов сливочного масла комнатной температуры
0.5 ст. сметаны
1 пачка (180 гр. ) киселя с любым вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока
Сырный кекс с грибами.
50 гр. твердого сыра
50 гр. обычного,желтого сыра
70 гр. сметаны
70 гр. растит масла
70-80 гр. муки
1 головка реп лука
1 ст. вар грибов
1 ст л кетчупа
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды(без горки)
3 небольших яйца
соль,молотая кр паприка
Каталог: Кексы и маффины
1224860 мин.53102
29 июля 2009, 20:32
50 гр. твердого сыра
50 гр. обычного,желтого сыра
70 гр. сметаны
70 гр. растит масла
70-80 гр. муки
1 головка реп лука
1 ст. вар грибов
1 ст л кетчупа
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды(без горки)
3 небольших яйца
соль,молотая кр паприка
Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом
кефир - 350 мл.
яичный ликер - 100 мл.
сахар - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 п. (10 гр. )
яйцо -2 шт.
масло растительное - 120 мл.
соль - на кончике ножа чуть-чуть
шоколад - 60 гр. (у меня был с клубничным наполнителем)
конфеты типа гусиных лапок - 3-4 шт
Каталог: Маффины на кефире
972790 мин.2348
28 июля 2009, 20:25
кефир - 350 мл.
яичный ликер - 100 мл.
сахар - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 п. (10 гр. )
яйцо -2 шт.
масло растительное - 120 мл.
соль - на кончике ножа чуть-чуть
шоколад - 60 гр. (у меня был с клубничным наполнителем)
конфеты типа гусиных лапок - 3-4 шт
Кекс " зебра"
500 гр. сметаны
5 яиц
0.5 ч.л. соды
200 гр. маргарина
2 ст. сахара
3 ст. муки
крем для пропитки
сметана
сахар
глазурь
1.5 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
Каталог: Кекс зебра
70680 мин.1721
28 июля 2009, 13:20
500 гр. сметаны
5 яиц
0.5 ч.л. соды
200 гр. маргарина
2 ст. сахара
3 ст. муки
крем для пропитки
сметана
сахар
глазурь
1.5 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
Шоколадный кекс"capricciosa"
400 гр. молотого в муку миндаля
250 гр. сахара
7 яиц/белки отделить от желтков/
250 гр. сливочного масла
50 мл.коньяка
250 гр. чёрного шоколада кувертюра
для глазури:
150 гр. шоколада кувертюра
50 мл.сливок
форма №26
Каталог: Кексы и маффины
9600120 мин.2054110
27 июля 2009, 04:01
400 гр. молотого в муку миндаля
250 гр. сахара
7 яиц/белки отделить от желтков/
250 гр. сливочного масла
50 мл.коньяка
250 гр. чёрного шоколада кувертюра
для глазури:
150 гр. шоколада кувертюра
50 мл.сливок
форма №26
Кексики-малютки
3 ст. муки
3 яйца
1 ст.сахара (у меня тростниковый)
1 ст.кефира
200 гр. маргарина (у меня сл.масло)
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
Каталог: Кексы и маффины
2803940 мин.3242
26 июля 2009, 12:20
3 ст. муки
3 яйца
1 ст.сахара (у меня тростниковый)
1 ст.кефира
200 гр. маргарина (у меня сл.масло)
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
Вишнево-медовый кекс
3 яйца
120 гр. жидкого меда
400 гр. свежей вишни
140 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Кекс с вишней
110230 мин.2961
24 июля 2009, 19:21
3 яйца
120 гр. жидкого меда
400 гр. свежей вишни
140 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
