Вход | Регистрация
Домашнее тесто
219 рецептов домашнее тесто
Каталог: Тесто на молоке
246045 мин.601
09 февраля 2019, 22:15
молоко 175 мл.
вода 175 мл.
мука 175 гр.
сахар 3 ст.л.
масло 3 ст.л.
соль 2 гр.
Каталог: Тесто для пирожков
8754130 мин.1403
04 февраля 2019, 20:29
вода - 220 мл.
мука - 300 гр.
сухие дрожжи - 8 гр.
растительное масло 2 - 3 ст.л.
соль - 0.25 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Сдобное тесто
738890 мин.2001
03 февраля 2019, 13:30
мука - 500 гр.
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 50 гр.
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Тесто для пельменей
3741845 мин.111
23 января 2019, 12:45
мука - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Тесто для пельменей
279680 мин.09
22 января 2019, 18:49
мука – 3 чашки
кипяток – 1 чашка
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Тесто для пирога
455575 мин.013
17 января 2019, 10:03
яйца – 3 шт.
сметана – 300 гр.
мука – 120 гр.
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель теста – 10 гр.
Каталог: Тесто для вареников
230280 мин.16
15 января 2019, 19:52
для начинки:
900 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
соль
для теста:
300 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. пищевой соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара (без горки)
500 гр. муки (плюс немного на подмешивание и посыпку стола)
Каталог: Тесто для пирожков
1247745 мин.601
01 декабря 2018, 08:11
мука - 500 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
сливочное масло - 90 гр.
соль - щепоть
начинка:
фарш (свинина+говядина) - 220 гр.
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ст.л.
Каталог: Тесто для пельменей
1767140 мин.606
13 ноября 2018, 17:42
тесто:
мука - 450 - 500 гр.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - растопленное - 1 ст.л.
холодная вода - 230 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
фарш – 0.5 кг. (свинина, говядина и курица)
лук сырой – 150 гр.
лук тушеный – 50 гр.
соль
перец молотый
приправы - пажитник
немного зелени петрушки
чеснок
Каталог: Тесто на молоке
199260 мин.01
12 ноября 2018, 11:07
кефир – 250 мл.
мука – 450 гр. (+100 гр. для подпыла)
яйцо – 1 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л. (если кефир не кислый)
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Тесто для пиццы
214730 мин.02
29 октября 2018, 15:34
для теста:
вода теплая – 200 мл.
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли (без горки)
2 ст.л. растительного масла
мука – около 400 гр
для соуса:
250 гр. помидор
базилик – 1 горсть свежего или 1 ч.л. сухого
чеснок – 2 зубчика
соль
сахар
Каталог: Тесто для пирожков
476830 мин.011
16 октября 2018, 09:39
для теста:
30 гр. живых дрожжей (10 гр. сухих)
250 мл. воды
2 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. раст. масла
1/3 ч.л. соли
500 гр. муки (+/-)
для начинки:
пучок зелёного лука
250-300 гр. отварного риса
5 отварных яиц
соль
приправы
растительное масло для жарки
Каталог: Тесто на кефире
960860 мин.00
08 октября 2018, 11:29
кефир - 1 л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 кг.
Каталог: Тесто для кекса
783310 мин.232
06 октября 2018, 12:36
йогурт питьевой натуральный - 100 мл.
разрыхлитель теста - 1 к.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
смородина чёрная (у меня замороженная) - 2 ст.л.
сахарная пудра с натуральной мятой - 2 ст.л.
Каталог: Тесто дрожжевое
375490 мин.600
02 октября 2018, 09:25
сухие дрожжи - 10 гр.
сахар - 4 ст.л.
молоко - 0,5 литра.
мука - 700 гр.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 130 мл.
Каталог: Тесто для пельменей
727540 мин.401
26 сентября 2018, 12:12
молоко 175 мл.
яйцо 2 шт
мука 500 гр
масло 1 ст.л
соль
Каталог: Тесто для пельменей
318490 мин.05
05 сентября 2018, 08:40
мука – 500 гр.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Заварное тесто
646180 мин.1000
29 июня 2018, 09:47
100 мл. воды
100 мл. молока
80 гр. масла
3 ч.л. муки
щепотка соли
125 гр. муки
3 яйца (или сколько возьмет тесто)
Каталог: Тесто для пельменей
42609640 мин.020
04 июня 2018, 22:33
яйцо - 1 шт.
кипяток - 200 мл.
мука - 560 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Тесто для пирожков
7281560 мин.019
08 мая 2018, 19:20
мука 700-800 гр
теплая вода 400 мл.
дрожжи 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож.
соль 1 ч. лож.
растительное масло 50 мл.
Каталог: Заварное тесто
785130 мин.402
26 апреля 2018, 17:26
мука 3 ст.
вода горячая 1 ст.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
масло 3 ст.л.
Каталог: Тесто для пиццы
1687190 мин.03
24 апреля 2018, 15:01
молоко 330 мл.
растительное масло 60 мл.
мука 560 гр.
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
итальянские травы 1 ч.л.
Каталог: Заварное тесто
2261250 мин.508
11 апреля 2018, 10:57
мука 1 ст.
вода 1 ст.
маргарин или масло 100 гр.
яйца 4 шт.
ваниль
Каталог: Бездрожжевое тесто
192960 мин.00
09 апреля 2018, 22:35
200 + 50 + 50 гр. мука с сильной клейковиной
200 гр. сливочное масло (можно сливочный маргарин)
130 гр. вода
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
Каталог: Тесто для пельменей
324030 мин.601
06 апреля 2018, 17:49
мука 600 гр
вода 325 мл.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
соль.
Каталог: Заварное тесто
699150 мин.010
05 марта 2018, 14:19
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
соль на кончике ножа
1 ст. муки
4 яйца (3 - если яйца очень крупные)
Каталог: Тесто для пирожков
10893120 мин.2501
07 февраля 2018, 16:45
3 ст. муки в/с (500 гр. )
1 крупное яйцо
1/2 ст. воды + 1/2 ст. молока
2,5 ч.л. сухих дрожжей или 25 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. подсолнечного масла
тесто для пирожков с капустой
Каталог: Сдобное тесто
3525130 мин.02
13 января 2018, 20:00
молоко - 125 мл.
сметана 20% - 125 гр.
мука - 650 гр.
сухие дрожжи - 11 гр.
соль - 4 гр.
сливочное масло - 100 гр.
яйца- 3 шт.
ванильный сахар - 10 гр.
сахар - 70 гр.
Каталог: Заварное тесто
1160120 мин.602
15 ноября 2017, 15:42
вода 300 мл.
масло подсолнечное 3 ст.л.
соль 2 ч.л
мука 3-4 ст.
