Вход | Регистрация
Домашнее тесто
220 рецептов домашнее тесто
Тесто для пирожков в духовке
дрожжи свежие - 50 г
кефир - 350 мл.
яйца - 2 шт.
сахар
соль
100 г сливочного масла или 1 ст. подсолнечного
Каталог: Тесто для пирожков
15336112144
дрожжи свежие - 50 г
кефир - 350 мл.
яйца - 2 шт.
сахар
соль
100 г сливочного масла или 1 ст. подсолнечного
Тесто на бульоне для пирожков и пельменей
тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 г отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец
Каталог: Тесто для пельменей
4367314472
тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 г отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец
Песочно-слоеное тесто
мука 2 ст.
масло сливочное (маргарин) 200-300 г
яйцо 2 шт.
соль
вода (молоко) 2 ст.л.
Каталог: Песочное тесто
10062811745
мука 2 ст.
масло сливочное (маргарин) 200-300 г
яйцо 2 шт.
соль
вода (молоко) 2 ст.л.
Пирог с мясной начинкой (без дрожжевое тесто)
тесто:
мука пшеничная 4 ст. + 2 ст.л.
маргарин сливочный 200 г
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
кефир или кислое молоко (простокваша) 1 ст.
начинка:
мясной фарш 400 г
рис отварной 1 ст.
лук зеленый 1 средний пучок
соль
перец
для смазки пирога:
яйцо 1 шт.
кунжут
Каталог: Бездрожжевое тесто
19135914665
тесто:
мука пшеничная 4 ст. + 2 ст.л.
маргарин сливочный 200 г
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
кефир или кислое молоко (простокваша) 1 ст.
начинка:
мясной фарш 400 г
рис отварной 1 ст.
лук зеленый 1 средний пучок
соль
перец
для смазки пирога:
яйцо 1 шт.
кунжут
Тесто дрожжевое быстрое
250 мл. теплого молока
1 яйцо
3 столовых ложки сахарного песка (можно до 0,5 ст. в зависимости от сладости теста)
0,5 ч.л. соли
1 пакетик (12 г) дрожжи сухие быстрые (саф момент желательно)
150 г сливочного масла или маргарина
3 ст. просеянной муки
целлофановый пакет (потом поймете, зачем)
Каталог: Тесто дрожжевое
132741 мин.11032
250 мл. теплого молока
1 яйцо
3 столовых ложки сахарного песка (можно до 0,5 ст. в зависимости от сладости теста)
0,5 ч.л. соли
1 пакетик (12 г) дрожжи сухие быстрые (саф момент желательно)
150 г сливочного масла или маргарина
3 ст. просеянной муки
целлофановый пакет (потом поймете, зачем)
Кекс голландский - в поиске идеала
песочное тесто для кекса:
цедра лимона - 1 шт. (у меня был очень большой)
яйца - 6 шт. (крупных)
сахар - 350 г
соль - щепотка
мука пшеничная - 200 г
крахмал - 200 г
масло сливочное (растопленное) - 350 г
пекарский порошок - 1/2 пачечки (это я добавила от себя)
глазурь (по желанию):
белый шоколад (кувертюр) - 200 г
пудра сахарная - 125 г
сливки жидкие - 50 мл.
Каталог: Тесто для кекса
3198714986
песочное тесто для кекса:
цедра лимона - 1 шт. (у меня был очень большой)
яйца - 6 шт. (крупных)
сахар - 350 г
соль - щепотка
мука пшеничная - 200 г
крахмал - 200 г
масло сливочное (растопленное) - 350 г
пекарский порошок - 1/2 пачечки (это я добавила от себя)
глазурь (по желанию):
белый шоколад (кувертюр) - 200 г
пудра сахарная - 125 г
сливки жидкие - 50 мл.
Творожное тесто и сочники из него
тесто:
250 г творога
1 чашка(250 г)сахара
3-4 яйца
1 ч.л. соды(гасить)
150 г маргарина(размягченного)
3-4 чашки муки
начинка:
350 г творога
200 г сахара
100 г изюма
ванилин
Каталог: Творожное тесто
2884611336
тесто:
250 г творога
1 чашка(250 г)сахара
3-4 яйца
1 ч.л. соды(гасить)
150 г маргарина(размягченного)
3-4 чашки муки
начинка:
350 г творога
200 г сахара
100 г изюма
ванилин
Вкуснейшее тесто для пирожков
ст. 200 г
5 шт. яйцо
½ ст.сахара
0,5 л. молоко
25 г дрожжи свежие (живые)
примерно 1,5 кг. муки
½ ч.л. соли
60 г масла сливочного
0,5 ст. масла растительного
Каталог: Тесто для пирожков
11007813571
ст. 200 г
5 шт. яйцо
½ ст.сахара
0,5 л. молоко
25 г дрожжи свежие (живые)
примерно 1,5 кг. муки
½ ч.л. соли
60 г масла сливочного
0,5 ст. масла растительного
Сдобное тесто "счастливый случай" и пирожки из него.
яйца - 3 шт.
сахар - 1/2 ст.
соль - щепотка.
каймак (или сливки 35%) - 300 г
мука - 470 г (просеять!)
дрожжи (быстрые) - 1 пакетик (11 г)
желток яйца(сырой) - 1 шт.
начинка:
рис круглый - 0,5 ст.
яйца (варёные) - 4 шт.
белок яйца (сырой) - 1 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Сдобное тесто
34332253573
яйца - 3 шт.
сахар - 1/2 ст.
соль - щепотка.
каймак (или сливки 35%) - 300 г
мука - 470 г (просеять!)
дрожжи (быстрые) - 1 пакетик (11 г)
желток яйца(сырой) - 1 шт.
начинка:
рис круглый - 0,5 ст.
яйца (варёные) - 4 шт.
белок яйца (сырой) - 1 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
соль
перец
Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей
мука – 16 ст.л. (с горкой)
дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак.
молоко – 200 мл.
маргарин – 50 г
яйцо – 2 шт.
масло раст. – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 100 мл.
Каталог: Тесто для пирога
17173511964
мука – 16 ст.л. (с горкой)
дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак.
молоко – 200 мл.
маргарин – 50 г
яйцо – 2 шт.
масло раст. – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 100 мл.
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
творог 200 г
сыворотка 100 мл.
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч.л. или 10-15 г свежих
джем густой 200 г
Каталог: Творожное тесто
76725187177
творог 200 г
сыворотка 100 мл.
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч.л. или 10-15 г свежих
джем густой 200 г
Тесто на кефире
тесто:
600 г муки
60 г сахара
0,5 ч.л соли
25 г дрожжей
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла
2 яйца
для обмазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
начинка:
300 г мака
150 г меда
3/4 ст. сахара
Каталог: Домашнее тесто
58178180 мин.73096
тесто:
600 г муки
60 г сахара
0,5 ч.л соли
25 г дрожжей
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла
2 яйца
для обмазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
начинка:
300 г мака
150 г меда
3/4 ст. сахара
Тесто для пиццы по-немецки
мука - 1,5 ст.
маргарин - 3 ст.л.
молоко - 0,5 ст.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
Каталог: Тесто для пиццы
86891915
мука - 1,5 ст.
маргарин - 3 ст.л.
молоко - 0,5 ст.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
Дрожжевое тесто на манке
опара:
200 г воды
200 г манки
1 ч.л. сахара
7 г сухих дрожжей
тесто:
1 ст. муки
1 ст. манки
2 яйца
100 г сметаны
1 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
~0,5 ст. муки для домеса
Каталог: Тесто дрожжевое
7416912446
опара:
200 г воды
200 г манки
1 ч.л. сахара
7 г сухих дрожжей
тесто:
1 ст. муки
1 ст. манки
2 яйца
100 г сметаны
1 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
~0,5 ст. муки для домеса
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)
заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 г муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)
Каталог: Заварное тесто
7039915185
заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 г муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)
Сдобное тесто
2,5 ч.л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
5 ст.л. слив. масла (я растопила приблиз. г 100 и все влила в тесто)
1 п ванил. сахара
2 яйца (у меня были не очень крупные)
110 мл. сметаны
105 мл. воды
Каталог: Сдобное тесто
6889113063
2,5 ч.л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
5 ст.л. слив. масла (я растопила приблиз. г 100 и все влила в тесто)
1 п ванил. сахара
2 яйца (у меня были не очень крупные)
110 мл. сметаны
105 мл. воды
Тесто для пирожков
2 ст. молока
2 пачки дрожжей (пачка 11 г)
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
полпачки маргарина
6-6,5 ст. муки
Каталог: Тесто для пирожков
46441520
2 ст. молока
2 пачки дрожжей (пачка 11 г)
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
полпачки маргарина
6-6,5 ст. муки
Оочень мягкое тесто для пиццы
1 пакетик дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст. воды
мука
Каталог: Тесто для пиццы
3415140 мин.800
1 пакетик дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст. воды
мука
Базовый рецепт дрожжевого теста (постного)
1,25 л. теплой воды
9 г сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
0,5 кг. муки
щепотка соли
1 ст.л. сахара
Каталог: Тесто дрожжевое
185621837
1,25 л. теплой воды
9 г сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
0,5 кг. муки
щепотка соли
1 ст.л. сахара
Бюджетное тесто для пирожков
основа для теста это - простокваша (или кефир) + мука.
простокваша 500 мл.
мука 2,5-3 ст.
соль
сода
начинка любая
масло для жарки
Каталог: Тесто для пирожков
2456312956
основа для теста это - простокваша (или кефир) + мука.
простокваша 500 мл.
мука 2,5-3 ст.
соль
сода
начинка любая
масло для жарки
Тесто для пиццы и пирогов
300 г муки
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. смесь специй для пиццы
200 мл. тёплой воды
3 ст.л. оливкового масла
яйцо для смазки
Каталог: Тесто для пиццы
69511918
300 г муки
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. смесь специй для пиццы
200 мл. тёплой воды
3 ст.л. оливкового масла
яйцо для смазки
Универсальное заварное слоёное тесто на пиве
маргарин 200-250 г
мука 2 ст.
пиво 0,5 ст.
Каталог: Заварное тесто
50089164134
маргарин 200-250 г
мука 2 ст.
пиво 0,5 ст.
Постное заварное тесто на вареники и пельмени + мясные розочки с грибным соусом
тесто:
растительное масло 1 часть (150 мл.)
крутой кипяток 2 части (300 мл.)
мука - сколько возьмет (около 5 ст. по 200 мл.)
специи
начинка:
мясо 500 г
лук 2 -3 шт.
специи
соус:
грибы 1,5 - 2 ст.
сметана 3 - 5 ст.л.
лук 1 - 2 шт.
мясной бульон или вода
специи
Каталог: Заварное тесто
1860914674
тесто:
растительное масло 1 часть (150 мл.)
крутой кипяток 2 части (300 мл.)
мука - сколько возьмет (около 5 ст. по 200 мл.)
специи
начинка:
мясо 500 г
лук 2 -3 шт.
специи
соус:
грибы 1,5 - 2 ст.
сметана 3 - 5 ст.л.
лук 1 - 2 шт.
мясной бульон или вода
специи
Постное заварное тесто на вареники и пельмени + вареники с картофелем и мясом
тесто:
растительное масло 1 часть (150 мл.)
крутой кипяток 2 части (300 мл.)
мука - сколько возьмет (около 5 ст. по 200 мл.)
специи
начинка:
мясо 500 г
лук 2 -3 шт.
картофельное пюре 1 - 2 ст.
специи
Каталог: Заварное тесто
82501178127
тесто:
растительное масло 1 часть (150 мл.)
крутой кипяток 2 части (300 мл.)
мука - сколько возьмет (около 5 ст. по 200 мл.)
специи
начинка:
мясо 500 г
лук 2 -3 шт.
картофельное пюре 1 - 2 ст.
специи
Тесто для пиццы за десять минут
3 ст. муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 г)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 ст. воды (или сыворотки)
Каталог: Тесто для пиццы
4054712684
3 ст. муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 г)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 ст. воды (или сыворотки)
Тесто для пельменей и вареников
1 банка сметаны (250 г), у меня 20%
мука - отмерила 2 баночки
фарш смешанный - 0,5 кг.
лук
чеснок
соль
перец
вода
масло сливочное
Каталог: Тесто для пельменей
41710158148
1 банка сметаны (250 г), у меня 20%
мука - отмерила 2 баночки
фарш смешанный - 0,5 кг.
лук
чеснок
соль
перец
вода
масло сливочное
Слоеное творожное тесто и выпечка из него
тесто:
250 г сухого творога
250 г маргарина
250 г муки
щепотка соли
начинка:
1 яблоко
горсть свеже мороженных ягод - клубника и черная смородина
немного сахара и крахмала
Каталог: Творожное тесто
1510012649
тесто:
250 г сухого творога
250 г маргарина
250 г муки
щепотка соли
начинка:
1 яблоко
горсть свеже мороженных ягод - клубника и черная смородина
немного сахара и крахмала
Нежное тесто для пельменей
мука – 600-650 г
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 60 г
вода – 150 г
газированная вода – 150 г
яйца – 1 шт.
Каталог: Тесто для пельменей
13035313169
мука – 600-650 г
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 60 г
вода – 150 г
газированная вода – 150 г
яйца – 1 шт.
Заварное тесто на вареники
2 ст. муки
2 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
по щепотке соды и соли
Каталог: Заварное тесто
835711628
2 ст. муки
2 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
по щепотке соды и соли
Картофельное тесто для пельменей и пельмени с грибной подливкой
тесто:
400 г муки
250 г варёного картофеля
2 яйца
1 ст.л. тёртого пармезана
начинка:
400 г фарша (любого - у меня был куриный)
150 г мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный)
1 луковица
специи:
орегано
паприка
чёрный перец
подливка:
400 г варёных грибов (или свежих шампиньонов)
1 ст.л. муки
1 ст. любого бульона
50 г белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 морковка
1 луковица
Каталог: Тесто для пельменей
2159412857
тесто:
400 г муки
250 г варёного картофеля
2 яйца
1 ст.л. тёртого пармезана
начинка:
400 г фарша (любого - у меня был куриный)
150 г мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный)
1 луковица
специи:
орегано
паприка
чёрный перец
подливка:
400 г варёных грибов (или свежих шампиньонов)
1 ст.л. муки
1 ст. любого бульона
50 г белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 морковка
1 луковица
Тесто творожное, пирожки с грибами
масло сливочное - 250 г (растопить)
творог - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
начинка:
грибы - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
Каталог: Творожное тесто
960440 мин.123359
масло сливочное - 250 г (растопить)
творог - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
начинка:
грибы - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
Творожно-дрожжевое тесто, сырные булки
молоко - 250 мл.
сметана - 2 ст.л.
творог - 200 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
желток - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г)
мука - 500 - 600 г
сыр (пошехонский или российский) - 250-300 г
Каталог: Творожное тесто
11912120 мин.81545
молоко - 250 мл.
сметана - 2 ст.л.
творог - 200 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
желток - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г)
мука - 500 - 600 г
сыр (пошехонский или российский) - 250-300 г
Ленивое тесто для любых пирогов
100 г масла
2 яйца
200 г сметаны (или кисломолочного продукта)
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. растительное масло
мука
для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.
Каталог: Тесто для пирога
59651146126
100 г масла
2 яйца
200 г сметаны (или кисломолочного продукта)
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. растительное масло
мука
для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.
Тесто дрожжевое универсальное
молоко 500 г
маргарин (хороший, любите себя) 200 г
мука (высший сорт) примерно 700 г смотрим по эластичности теста
дрожжи 50 г
сахар 1 ст.л. (для сладкого теста больше в 2 а то и в 3)
Каталог: Тесто дрожжевое
894760 мин.930
молоко 500 г
маргарин (хороший, любите себя) 200 г
мука (высший сорт) примерно 700 г смотрим по эластичности теста
дрожжи 50 г
сахар 1 ст.л. (для сладкого теста больше в 2 а то и в 3)
Чебуреки
4 ст. муки
1/2 ст. воды
8 ст.л. растительного масла
2 щепотки соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. водки
для начинки:
300 г свинины
300 г говядины
1 ст. молока или 1 ст. мясного бульона
1 головка репчатого лука
соль
перец
петрушка
укроп
Каталог: Тесто для чебуреков
132251417
4 ст. муки
1/2 ст. воды
8 ст.л. растительного масла
2 щепотки соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. водки
для начинки:
300 г свинины
300 г говядины
1 ст. молока или 1 ст. мясного бульона
1 головка репчатого лука
соль
перец
петрушка
укроп
Тесто для пиццы
1 ст. горячей воды
½ ст. растительного масла
1 ч.л. дрожжей
немного соли
мука
Каталог: Тесто для пиццы
49561818
1 ст. горячей воды
½ ст. растительного масла
1 ч.л. дрожжей
немного соли
мука
Очень простое тесто для пирожков
мука 1 кг.
соль 1 ч.л.
дрожи 1 п. (10 г сухие)
вода теплая около 400 мл.
Каталог: Тесто для пирожков
12692312567
мука 1 кг.
соль 1 ч.л.
дрожи 1 п. (10 г сухие)
вода теплая около 400 мл.
Быстрое тесто для пиццы
1 ст. муки
1/3 ст. теплой воды
ст.л. растительного масла (оливкового)
1 ч.л. с горкой быстрых сухих дрожжей
1/2 столовой ложки меда
по желанию:
1/8 ч.л. лукового порошка (сушеного лука)
1/8 ч.л. чесночного порошка (сушеного чеснока)
Каталог: Тесто для пиццы
9234620 мин.13486
1 ст. муки
1/3 ст. теплой воды
ст.л. растительного масла (оливкового)
1 ч.л. с горкой быстрых сухих дрожжей
1/2 столовой ложки меда
по желанию:
1/8 ч.л. лукового порошка (сушеного лука)
1/8 ч.л. чесночного порошка (сушеного чеснока)
Тесто для пирожков
1п.сухих дрожжей
1/4 ст.теплой воды
4 ст.л. сах.песка
1/2 л. теплого молока
1 ч.л. соли
1/2 ст. растит.масла
1/2 пачки маргарина
3 банки(0,5л.) муки
Каталог: Тесто для пирожков
1004511849
1п.сухих дрожжей
1/4 ст.теплой воды
4 ст.л. сах.песка
1/2 л. теплого молока
1 ч.л. соли
1/2 ст. растит.масла
1/2 пачки маргарина
3 банки(0,5л.) муки
Сдобное тесто "the best"
берёте мерочку, то бишь 1 ст. вместимостью 250 мл.
вода - тёплая - 1/2 ст.
ароматизатор - я использовала тёртую цедру лайма и 1 ч.л. ванильной эссенции
сметана - 1/2 ст.
яйца - 3 шт. побольше
сахар - 6 ст.л.
масло - сливочное, можно растительное - 6 ст.л. (масло не топить!)
соль - 3/4 ч.л.
мука - 4 и 1/4 ст. - я не отмеряла, сыпала муку до достижения эластичного теста
дрожжи - по рецепту 3 ч.л. сухих - на мой взгля это очень много, я взяла полкубика свежих, около 20 г
Каталог: Сдобное тесто
860913472
берёте мерочку, то бишь 1 ст. вместимостью 250 мл.
вода - тёплая - 1/2 ст.
ароматизатор - я использовала тёртую цедру лайма и 1 ч.л. ванильной эссенции
сметана - 1/2 ст.
яйца - 3 шт. побольше
сахар - 6 ст.л.
масло - сливочное, можно растительное - 6 ст.л. (масло не топить!)
соль - 3/4 ч.л.
мука - 4 и 1/4 ст. - я не отмеряла, сыпала муку до достижения эластичного теста
дрожжи - по рецепту 3 ч.л. сухих - на мой взгля это очень много, я взяла полкубика свежих, около 20 г
Тесто фило и творожные трубочки из него
4,5 чашки муки
1 ч.л. соли (без горки)
1/3 ст. теплой воды
1/3 ст. масла растительного (лучше оливковое)
2 ст.л. лимонного сока
30 г сливочного масла.
творожная масса с изюмом
1 яйцо
Каталог: Тесто фило
18219147118
4,5 чашки муки
1 ч.л. соли (без горки)
1/3 ст. теплой воды
1/3 ст. масла растительного (лучше оливковое)
2 ст.л. лимонного сока
30 г сливочного масла.
творожная масса с изюмом
1 яйцо
Творожное тесто для пиццы
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 3 ч.л.
соль (щепотка)
творог мягкий - 150 г
молоко - 100 мл.
масло растительное - 100 мл.
Каталог: Творожное тесто
2231911029
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 3 ч.л.
соль (щепотка)
творог мягкий - 150 г
молоко - 100 мл.
масло растительное - 100 мл.
Холодное тесто для мясного горячего пирога
0,5 литров холодного молока
200 г - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 г свежих дрожжей или 2 пачки по 42 г дрожжей саф-мом.
2 ст.л. сахара
1/2 ст.л. соли
4-5 ст. муки
начинка мясная
500 г отварной говядины
2 луковицы поджарить
соль
перец
Каталог: Тесто для пирога
15931240 мин.13459
0,5 литров холодного молока
200 г - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 г свежих дрожжей или 2 пачки по 42 г дрожжей саф-мом.
2 ст.л. сахара
1/2 ст.л. соли
4-5 ст. муки
начинка мясная
500 г отварной говядины
2 луковицы поджарить
соль
перец
Zwieback - тесто для булочек, пирогов, или для мелкой выпечки
1 литр молока
250 г маргарина
1 кубик (42 г) свежих дрожжей
1-1,5 ст.л. соли
1,700 г муки
Каталог: Тесто для пирога
8681120 мин.13480
1 литр молока
250 г маргарина
1 кубик (42 г) свежих дрожжей
1-1,5 ст.л. соли
1,700 г муки
Тесто рублено-дрожжевое для пирогов и пирожков с любыми начинками
3,5 ст. муки
1,5-2 пачки сливочного масла (маргарина)
3-4-яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
неполный (3/4) ст. молока
Каталог: Тесто для пирога
2059611131
3,5 ст. муки
1,5-2 пачки сливочного масла (маргарина)
3-4-яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
неполный (3/4) ст. молока
Тесто для пиццы
тесто на 2 пиццы
500 г муки
0,5 л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
перец чёрный и красный (молотый) немного
соль
Каталог: Тесто для пиццы
187651623
тесто на 2 пиццы
500 г муки
0,5 л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
перец чёрный и красный (молотый) немного
соль
Дрожжевое тесто на кефире и изделия из него
600 г муки
60 г сахара
0.5 ч.л. соли
25 г прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла (маргарина)
2 яйца
для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
Каталог: Тесто на кефире
72045135100
600 г муки
60 г сахара
0.5 ч.л. соли
25 г прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла (маргарина)
2 яйца
для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
Тесто для пирогов, приготовленного хлебопечкой
яйца – 3 шт.
молоко – 250 г
масло сливочное или маргарин - 70 г
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 650 г
сахар – 80 г
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г)
для смазывания пирожков:
1 желток из тех трех яиц, которые кладем в тесто и чуть-чуть молока.
Каталог: Тесто для пирога
292121120 мин.124373
яйца – 3 шт.
молоко – 250 г
масло сливочное или маргарин - 70 г
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 650 г
сахар – 80 г
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г)
для смазывания пирожков:
1 желток из тех трех яиц, которые кладем в тесто и чуть-чуть молока.
Дрожжевое тесто
360 мл. тёплой воды
1 ст.л. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
360 г муки ( примерно 2.5-3 ст. )
5-6 ст.л. подсолнечного масла
Каталог: Тесто дрожжевое
49781512
360 мл. тёплой воды
1 ст.л. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
360 г муки ( примерно 2.5-3 ст. )
5-6 ст.л. подсолнечного масла
Дрожжевое тесто на сыворотке
3 желтка
1,5 ст. сыворотки
1 пакетик сухих дрожжей (обычно он рассчитан на 1 кг. муки)
около 1 кг. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Тесто дрожжевое
11017913558
3 желтка
1,5 ст. сыворотки
1 пакетик сухих дрожжей (обычно он рассчитан на 1 кг. муки)
около 1 кг. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Дрожжевое тесто для пирогов и беляшей
тесто:
2 яйца
2 ч.л сахара
1 ст.л. соли (без горки)
4 ст.л. масло растительное
0,5 ст. молока
2 п. сухих дрожжей
0,5 ст. воды
примерно кило г муки
масло для жарки пирожков
начинка:
подойдет любая, я делала с печенью
0,5 кг. печени
2 луковицы
1 большая морковка
масло для обжарки
Каталог: Тесто для пирога
1340111639
тесто:
2 яйца
2 ч.л сахара
1 ст.л. соли (без горки)
4 ст.л. масло растительное
0,5 ст. молока
2 п. сухих дрожжей
0,5 ст. воды
примерно кило г муки
масло для жарки пирожков
начинка:
подойдет любая, я делала с печенью
0,5 кг. печени
2 луковицы
1 большая морковка
масло для обжарки
Постное тесто для пирогов и булочек
1,5 кг. муки
2 ст. тёплой воды
2/3 ст. растительного масла
30-40 г дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
Каталог: Тесто для пирожков
1457811444
1,5 кг. муки
2 ст. тёплой воды
2/3 ст. растительного масла
30-40 г дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
Торт из заварного теста
тесто:
1л. молока
500 г масло или маргарина
1 ч.л соли
20 яиц
5 ст. муки
крем:
1 л. молока
5 яиц
2 ст. сахара
1 пак. ванилина
5 ст.л. муки
250 г слив. масла
Каталог: Заварное тесто
3915413998
тесто:
1л. молока
500 г масло или маргарина
1 ч.л соли
20 яиц
5 ст. муки
крем:
1 л. молока
5 яиц
2 ст. сахара
1 пак. ванилина
5 ст.л. муки
250 г слив. масла
Картофельно - дрожжевое тесто для пирожков
2 большие картофелины
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
100 г маргарина комнатной температуры
приблизительно 800 г муки.
Каталог: Тесто для пирожков
153432142125
2 большие картофелины
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
100 г маргарина комнатной температуры
приблизительно 800 г муки.
Тесто для вареников и вареники
тесто:
400 г муки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст. ряженки
начинка:
картошка вареная - пюре
отваренное мясо
лук
масло
Каталог: Тесто для вареников
1242511040
тесто:
400 г муки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст. ряженки
начинка:
картошка вареная - пюре
отваренное мясо
лук
масло
Палестинский фатаер - тесто фило
3/4 ст. раст. масла без запаха,
1 ст. горячей воды,
сода, на кончике ножа,
1 ст.л. уксуса
мука, столько, чтобы замесилось мягкое, не липнущее тесто
Каталог: Тесто фило
26036129126
3/4 ст. раст. масла без запаха,
1 ст. горячей воды,
сода, на кончике ножа,
1 ст.л. уксуса
мука, столько, чтобы замесилось мягкое, не липнущее тесто
Тесто дрожжевое
мука - 1 кг.
дрожжи "саф-момент" сухие - 1 пачка (11 г)
раст масло - 100 г
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
водка (самогон) - 50 г
вода - 450 г
Каталог: Тесто дрожжевое
623431106156
мука - 1 кг.
дрожжи "саф-момент" сухие - 1 пачка (11 г)
раст масло - 100 г
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
водка (самогон) - 50 г
вода - 450 г
Тесто для пирогов для хлебопечки
дрожжи 1 ч.л.
мука белая 500 г
соль 2 ч.л.
сахар 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
маргарин для выпечки 45 г
молоко 220 мл.
Каталог: Тесто для пирожков
1254311122
дрожжи 1 ч.л.
мука белая 500 г
соль 2 ч.л.
сахар 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
маргарин для выпечки 45 г
молоко 220 мл.
Пирожки из фило и рецепт теста
1 пачка теста фило
100 г сливочного масла
500 г маццарелла
продукты для теста:
вода 1 ст.
соли щепотка
муки чтоб замесить не крутое тесто
масло сливочное и растительное для смазки
Каталог: Тесто фило
261232056100
1 пачка теста фило
100 г сливочного масла
500 г маццарелла
продукты для теста:
вода 1 ст.
соли щепотка
муки чтоб замесить не крутое тесто
масло сливочное и растительное для смазки
Новые рецепты
Похожие статьи
Инжир: что это, как выбрать и что приготовитьХрустящая квашеная капуста: как приготовитьАнтон Кочура Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
Салат с жареными огурцами
Штрудель с яблоками из теста фило
