Вход | Регистрация
Булочки
839 рецептов булочки
Плетуны с цедрой и вялеными кумкватами
480-500 гр. - пшеничной муки (+-)
170 мл. - молока
1,5 ч.л. - сухих дрожжей
2 ст.л. - сахара +1 ч.л. в опару
2 шт. - куриные яйца
40 гр. - сливочного масла в тесто +20 гр. на смазку булочек
10 шт. - кумбаты вяленые или другие вяленые фрукты
цедра 1 апельсина
15 гр. - корицы
0,5 ч.л. - соль
10 шт. - кумкваты вяленые или другие вяленые фрукты
Каталог: Булочки
533860 мин.91610
26 апреля 2016, 20:21
480-500 гр. - пшеничной муки (+-)
170 мл. - молока
1,5 ч.л. - сухих дрожжей
2 ст.л. - сахара +1 ч.л. в опару
2 шт. - куриные яйца
40 гр. - сливочного масла в тесто +20 гр. на смазку булочек
10 шт. - кумбаты вяленые или другие вяленые фрукты
цедра 1 апельсина
15 гр. - корицы
0,5 ч.л. - соль
10 шт. - кумкваты вяленые или другие вяленые фрукты
Булочки с орехами
тесто:
молоко — 120 мл.
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 100 г
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
дрожи сухие — 2 ч.л.
мука — 500 г
.................
для начинки:
арахис — ½ ст
сахар — 1/3 ст
..................
для смазывания:
желток — 1 шт
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Булочки
82420 мин.68
24 апреля 2016, 13:11
тесто:
молоко — 120 мл.
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 100 г
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
дрожи сухие — 2 ч.л.
мука — 500 г
.................
для начинки:
арахис — ½ ст
сахар — 1/3 ст
..................
для смазывания:
желток — 1 шт
молоко — 1 ст.л.
Ванильные булочки со сливочными конфетами
горячее молоко — 130 мл.
апельсиновый сок — 130 мл.
сливочное масло, порезать на кусочки — 80 г
сахар — 3 ст.л.
сухие дрожжи — 2 ч.л
теплая вода — 3 ст.л.
куриное яйцо, слегка взбитое
соль б/г — 1 ч.л
пшеничная мука — 440-450 г
ванилин (по желанию) — 0,25 ч.л
криный желток +1 ст.л. молока, для смазки булочек
сливочные конфеты — 16 шт
гранулированный сахар — 1 ст.л
Каталог: Булочки
788960 мин.161413
20 апреля 2016, 11:03
горячее молоко — 130 мл.
апельсиновый сок — 130 мл.
сливочное масло, порезать на кусочки — 80 г
сахар — 3 ст.л.
сухие дрожжи — 2 ч.л
теплая вода — 3 ст.л.
куриное яйцо, слегка взбитое
соль б/г — 1 ч.л
пшеничная мука — 440-450 г
ванилин (по желанию) — 0,25 ч.л
криный желток +1 ст.л. молока, для смазки булочек
сливочные конфеты — 16 шт
гранулированный сахар — 1 ст.л
Сладкий апельсиновый - ролл
тесто:
молоко — 1/2 ст.
сливочное масло, порезать на кусочки — 80 гр
сахар — 1/4 ст.
сухие дрожжи — 2 ч.л.
апельсиновый сок — 1/2 ст.
большое яйцо, слегка взбитое
соль — 3/4 ч.л.
пшеничная мука — 3,5 - 4,5 ст.
...........
начинка из корицы:
мягкое сливочное масло — 2-3 ст.л.
гранулированный сахар — 1-2 ст. л
корица — 2 ч.л.
апельсиновая цедра от 1 апельсина
...........
сахарная пудра — 2 ч.л.
Каталог: Булочки
1092460 мин.201011
20 апреля 2016, 01:35
тесто:
молоко — 1/2 ст.
сливочное масло, порезать на кусочки — 80 гр
сахар — 1/4 ст.
сухие дрожжи — 2 ч.л.
апельсиновый сок — 1/2 ст.
большое яйцо, слегка взбитое
соль — 3/4 ч.л.
пшеничная мука — 3,5 - 4,5 ст.
...........
начинка из корицы:
мягкое сливочное масло — 2-3 ст.л.
гранулированный сахар — 1-2 ст. л
корица — 2 ч.л.
апельсиновая цедра от 1 апельсина
...........
сахарная пудра — 2 ч.л.
Булочки с мармеладом и яблоками 
для опары:
вода — 2 ст.л.
сухие дрожжи быстродействующие — 1 ч.л
сахар — 1 ч.л.
мука — 1 ч.л.
.......
тесто для пирожков:
яйца куриные — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
соль — 3/4 ч.л.
масло — 100 гр.
сметана — 2 ст.л.
мука — 360 гр. + 2 ст.л. для подпыла
.......
для начинки:
картофельный крахмал — 2 ч.л
яблоки — 3 шт
мармелад — 12 шт
цукаты (по желанию) — 50 гр
.......
желток, для смазки булочек — 1 шт
формочек (у меня металлические) — 12 шт
Каталог: Булочки
1262260 мин.121213
18 апреля 2016, 15:54
для опары:
вода — 2 ст.л.
сухие дрожжи быстродействующие — 1 ч.л
сахар — 1 ч.л.
мука — 1 ч.л.
.......
тесто для пирожков:
яйца куриные — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
соль — 3/4 ч.л.
масло — 100 гр.
сметана — 2 ст.л.
мука — 360 гр. + 2 ст.л. для подпыла
.......
для начинки:
картофельный крахмал — 2 ч.л
яблоки — 3 шт
мармелад — 12 шт
цукаты (по желанию) — 50 гр
.......
желток, для смазки булочек — 1 шт
формочек (у меня металлические) — 12 шт
Московские плюшки c корицей
для опары:
пшеничная мука — 250 гр.
теплое молоко — 175-200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 1,5 ч.л
...........
для теста:
опара
пшеничная мука — 225 гр.
теплая вода — 75 мл.
соль — 1 ч.л.
...........
для переделки теста:
сливочное масло — 60 г
сахар — 75 г
...........
дополнительно:
топленое сливочное масло — 2 ст.л
желток для смазывания плюшек — 1 шт
сахар — 2 ст.л. + корица — 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1565660 мин.888
18 апреля 2016, 14:18
для опары:
пшеничная мука — 250 гр.
теплое молоко — 175-200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 1,5 ч.л
...........
для теста:
опара
пшеничная мука — 225 гр.
теплая вода — 75 мл.
соль — 1 ч.л.
...........
для переделки теста:
сливочное масло — 60 г
сахар — 75 г
...........
дополнительно:
топленое сливочное масло — 2 ст.л
желток для смазывания плюшек — 1 шт
сахар — 2 ст.л. + корица — 1 ч.л.
Быстрые сырные булочки к завтраку с кунжутом
молоко — 100 мл.
йогурт натуральный — 100 мл.
яйцо куриное — 2 шт
сахар коричневый — 1 ст л
соль — 1/2 ч л
мука — 170 г
сода — 1/2 ч л
сыр твёрдый — 30 г
кунжут — 1 ст л
Каталог: Булочки
878830 мин.8410
18 апреля 2016, 10:21
молоко — 100 мл.
йогурт натуральный — 100 мл.
яйцо куриное — 2 шт
сахар коричневый — 1 ст л
соль — 1/2 ч л
мука — 170 г
сода — 1/2 ч л
сыр твёрдый — 30 г
кунжут — 1 ст л
"выпрыгивающие" булочки к завтраку
яйцо куриное — 2 шт. крупные
соль — 1/2 ч л
молоко — 250 мл.
мука — 170 г
Каталог: Булочки
7528040 мин.102135
17 апреля 2016, 21:59
яйцо куриное — 2 шт. крупные
соль — 1/2 ч л
молоко — 250 мл.
мука — 170 г
Булочки на сырном маринаде с кунжутом
маринад — 100 мл.
вода — 250 мл.
мука — 400-450 гр.
дрожжи сухие — 6 гр.
кунжут — 70 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
Каталог: Булочки
47500 мин.028
16 апреля 2016, 21:15
маринад — 100 мл.
вода — 250 мл.
мука — 400-450 гр.
дрожжи сухие — 6 гр.
кунжут — 70 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
Сосиски в тесте с сыром
дрожжевое слоеное тесто — 500 гр.
сосиски — 500 гр.
сыра — 50 гр. (по желанию)
яйцо для смазки
Каталог: Булочки
1289130 мин.402
16 апреля 2016, 15:07
дрожжевое слоеное тесто — 500 гр.
сосиски — 500 гр.
сыра — 50 гр. (по желанию)
яйцо для смазки
Ароматный отрывной пирог с повидлом
молоко — 100 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
вода — 100 мл.
масло сливочное — 60 гр. в тесто и для обмакивания
желтки — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
мука — 4 ст. по 250 мл.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
повидло — в начинку
тыквенные семечки и арахис — по горсти
Каталог: Булочки
121020 мин.2115
08 апреля 2016, 09:17
молоко — 100 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
вода — 100 мл.
масло сливочное — 60 гр. в тесто и для обмакивания
желтки — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
мука — 4 ст. по 250 мл.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
повидло — в начинку
тыквенные семечки и арахис — по горсти
Булочки "шоколадные малышки"
мука пшеничная — 200 г
дрожжи (без горки ) — 1 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 25 г
мед — 1 ч.л.
коньяк (не волнуйтесь - спиртное при выпечке улетучивается ) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
паста шоколадная — 3 ст.л.
орехи (измельченные ,миндаль) — 2 ст.л.
сахар коричневый — 25 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
кунжут (щепотка)
Каталог: Булочки
118960 мин.615
05 апреля 2016, 12:59
мука пшеничная — 200 г
дрожжи (без горки ) — 1 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 25 г
мед — 1 ч.л.
коньяк (не волнуйтесь - спиртное при выпечке улетучивается ) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
паста шоколадная — 3 ст.л.
орехи (измельченные ,миндаль) — 2 ст.л.
сахар коричневый — 25 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
кунжут (щепотка)
Ванильный батон с киноа
вода — 1,5 ст.
мука — 800-900 г
киноа от мистраль (отварная) — 4 ст.л.
растительное масло — 1/2 ст.
сахар — 100 г
соль — 1 ч.л.
дрожжи свежие — 40 г
ванилин — 3 г
Каталог: Булочки
5361130 мин.664
04 апреля 2016, 12:23
вода — 1,5 ст.
мука — 800-900 г
киноа от мистраль (отварная) — 4 ст.л.
растительное масло — 1/2 ст.
сахар — 100 г
соль — 1 ч.л.
дрожжи свежие — 40 г
ванилин — 3 г
Булочки "витушки с посыпушкой"
тесто:
мука пшеничная — 240 г
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
соль (щепотка)
масло растительное — 1 ст.л.
вода (теплая) — 125 мл.
сахар — 25 г
масло сливочное (комнатной температуры для прослойки теста) — 50 г
ванилин (щепотка)
.........................
штрейзель:
сахар — 75 г
мука пшеничная — 75 г
масло сливочное — 75 г
Каталог: Булочки
715470 мин.1433
03 апреля 2016, 17:57
тесто:
мука пшеничная — 240 г
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
соль (щепотка)
масло растительное — 1 ст.л.
вода (теплая) — 125 мл.
сахар — 25 г
масло сливочное (комнатной температуры для прослойки теста) — 50 г
ванилин (щепотка)
.........................
штрейзель:
сахар — 75 г
мука пшеничная — 75 г
масло сливочное — 75 г
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде"
мука пшеничная — 280 г
дрожжи (сухие тм саф-момент) — 3/4 ч.л.
соль (щепотка)
сахар — 2 ст.л.
желток яичный — 2 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
молоко (теплое) — 125 мл.
клубника (очень крупные) — 2 шт
миндаль (миндальные лепестки) — 3 ст.л.
шоколад белый (крошка) — 40 г
белок яичный (для смазки) — 1 шт
Каталог: Булочки
99860 мин.615
28 марта 2016, 16:49
мука пшеничная — 280 г
дрожжи (сухие тм саф-момент) — 3/4 ч.л.
соль (щепотка)
сахар — 2 ст.л.
желток яичный — 2 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
молоко (теплое) — 125 мл.
клубника (очень крупные) — 2 шт
миндаль (миндальные лепестки) — 3 ст.л.
шоколад белый (крошка) — 40 г
белок яичный (для смазки) — 1 шт
Карамельные ватрушки
для теста:
мука — 320 гр
молоко — 120 л
дрожжи сухие — 1 1/2-ч.л
яйцо — 1 шт
масло растопленное — 80 гр
сахар — 1 ст л
ванилин — 1 пачка
..................
для начинки:
творог — 150 гр
яйцо — 1/2шт
сахар — 2 ст л
мука — 1 ст л
ванилин
..................
для карамели:
ириски — 100 гр
молоко — 2 ст л
Каталог: Булочки
74720 мин.16
21 марта 2016, 13:46
для теста:
мука — 320 гр
молоко — 120 л
дрожжи сухие — 1 1/2-ч.л
яйцо — 1 шт
масло растопленное — 80 гр
сахар — 1 ст л
ванилин — 1 пачка
..................
для начинки:
творог — 150 гр
яйцо — 1/2шт
сахар — 2 ст л
мука — 1 ст л
ванилин
..................
для карамели:
ириски — 100 гр
молоко — 2 ст л
Сочники, очень вкусные булочки с творогом. видео
тесто:
сахар — 150 гр.
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 2 шт
сметана — 200 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 600 гр.
желток для смазывания
................
начинка:
творог — 400 гр.
манка — 1 ст.л.
яйцо
мука — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 100 гр.
Каталог: Булочки
83210 мин.15
16 марта 2016, 13:27
тесто:
сахар — 150 гр.
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 2 шт
сметана — 200 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 600 гр.
желток для смазывания
................
начинка:
творог — 400 гр.
манка — 1 ст.л.
яйцо
мука — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 100 гр.
Булочки сырные в сырной заливке
молоко — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 чай. ложка
манка — 3 стол. ложки.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло (маргарин) — 150 гр.
сыр — 200 гр. (100 гр. российского, 100 гр. плавленого («дружба»)
.................
сыр рассольный — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 50 гр.
мука — 1 ст.л.
Каталог: Булочки
69220 мин.1513
05 марта 2016, 19:02
молоко — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 чай. ложка
манка — 3 стол. ложки.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло (маргарин) — 150 гр.
сыр — 200 гр. (100 гр. российского, 100 гр. плавленого («дружба»)
.................
сыр рассольный — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 50 гр.
мука — 1 ст.л.
Булочки синнабон
тесто:
сливочное масло — 60 гр.
молоко — 100 мл.
сахар — 60 гр. + 1 ч.л.
сухие дрожжи — 7 гр.
тёплая вода — 100 мл.
яйцо — 2 шт.
мука — 570 гр.
начинка:
коричневый сахар — 150 гр.
какао — 30 гр.
корица — 2 ст.л.
имбирь — 1 ст.л.
сливочное масло — 60 гр.
крем:
сливочный сыр — 100 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
молоко — 1 ст.
Каталог: Булочки Синнабон
1831445 мин.519
13 февраля 2016, 12:31
тесто:
сливочное масло — 60 гр.
молоко — 100 мл.
сахар — 60 гр. + 1 ч.л.
сухие дрожжи — 7 гр.
тёплая вода — 100 мл.
яйцо — 2 шт.
мука — 570 гр.
начинка:
коричневый сахар — 150 гр.
какао — 30 гр.
корица — 2 ст.л.
имбирь — 1 ст.л.
сливочное масло — 60 гр.
крем:
сливочный сыр — 100 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
молоко — 1 ст.
Булочки с брусникой под сырно-сливочной глазурью
для теста:
кефир — 250 мл.
свежие дрожжи — 15 гр.
сахар — 100 гр.
щепотка соли
яйца — 2 шт
подсолнечное масло — 5 ст.л.
мука — примерно 4 ст.
..................
для начинки:
брусника — 4 горсти
сахар — 2 ст.л.
картофельный крахмал — 1 ст.л.
..................
для глазури:
сливочное масло — 100 гр.
сахарная пудра — 2 ст.л.
творожный сливочный сыр — 100 г
Каталог: Булочки
176370 мин.714
04 февраля 2016, 23:32
для теста:
кефир — 250 мл.
свежие дрожжи — 15 гр.
сахар — 100 гр.
щепотка соли
яйца — 2 шт
подсолнечное масло — 5 ст.л.
мука — примерно 4 ст.
..................
для начинки:
брусника — 4 горсти
сахар — 2 ст.л.
картофельный крахмал — 1 ст.л.
..................
для глазури:
сливочное масло — 100 гр.
сахарная пудра — 2 ст.л.
творожный сливочный сыр — 100 г
Булочки - "бухтелки" ( "buchteln")
мука — 350 г
сахар — 60 г
дрожжи свежие — 20 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт.
молоко — 125мл
соль — щепотка
сливки — 200 мл.
ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Каталог: Булочки
1796890 мин.161725
31 января 2016, 20:27
мука — 350 г
сахар — 60 г
дрожжи свежие — 20 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт.
молоко — 125мл
соль — щепотка
сливки — 200 мл.
ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Бананово-апельсиновые булочки
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 6 ст.л.
манка — 100 гр.
яйца — 2 шт.
банан — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
мука пшеничная (примерно) — 700-800 гр.
масло (маргарин) — 100 гр.
......................
сахар коричневый — 2 стол. ложки
арахис — 50 гр.
масло — 50 гр.
Каталог: Булочки
564090 мин.2320
30 января 2016, 18:37
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 6 ст.л.
манка — 100 гр.
яйца — 2 шт.
банан — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
мука пшеничная (примерно) — 700-800 гр.
масло (маргарин) — 100 гр.
......................
сахар коричневый — 2 стол. ложки
арахис — 50 гр.
масло — 50 гр.
Апельсиновые булочки с молочной глазурью
опара:
молоко — 300 г
мука — 4-5 ст.л.
дрожжи свежие — 40 г
сахар — 50 г
соль — 0,5 ч.л.
..................
тесто:
мука — 450 г
масло сливочное — 50 г
апельсиновая цедра — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
..................
пропитка:
апельсиновый сок — 150 мл.
сахар — 30 г
.................
глазурь:
сахарная пудра — 80 г
апельсиновый сок — 2-3 ч.л.
сливки — 1-2 ст.л.
Каталог: Булочки
16983120 мин.301826
22 января 2016, 13:41
опара:
молоко — 300 г
мука — 4-5 ст.л.
дрожжи свежие — 40 г
сахар — 50 г
соль — 0,5 ч.л.
..................
тесто:
мука — 450 г
масло сливочное — 50 г
апельсиновая цедра — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
..................
пропитка:
апельсиновый сок — 150 мл.
сахар — 30 г
.................
глазурь:
сахарная пудра — 80 г
апельсиновый сок — 2-3 ч.л.
сливки — 1-2 ст.л.
Булочки на кефире с оливками и зеленью
мука пшеничная (1 стак.=220 мл. ) — 1,5 стак.
сахар — 2 ст.л.
кефир — 0,5 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 85 г
яйцо куриное (вареное) — 3 шт
соевый соус — 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук )
сыр плавленный — 2 ст.л.
оливки зеленые — 150 г
соль
тмин (по желанию)
Каталог: Булочки
1221250 мин.92011
18 декабря 2015, 17:22
мука пшеничная (1 стак.=220 мл. ) — 1,5 стак.
сахар — 2 ст.л.
кефир — 0,5 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 85 г
яйцо куриное (вареное) — 3 шт
соевый соус — 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук )
сыр плавленный — 2 ст.л.
оливки зеленые — 150 г
соль
тмин (по желанию)
Булочки с вишневым заварным кремом
дрожжевое тесто:
мука — 300 г
сахар — 60 г
соль — ½ ч.л.
яйцо — 2 шт. ( 1 в тесто, 1 для смазывания)
дрожжи свежие — 10 г
молоко — 140 мл.
масло сливочное — 30 г
.................
заварной масляный крем:
мука — 10 г
сахар — 40 г
молоко — 200 мл.
масло сливочное — 140 г
яичный желток — 2 шт
крахмал — 10 г
.................
вишневый сироп:
вишня — 30 г
сахар — 30 г
................
штрейзель:
мука — 15 г
миндальная мука — 10 г
масло сливочное — 15 г
сахар — 10 г
Каталог: Булочки
114920 мин.2420
18 декабря 2015, 13:48
дрожжевое тесто:
мука — 300 г
сахар — 60 г
соль — ½ ч.л.
яйцо — 2 шт. ( 1 в тесто, 1 для смазывания)
дрожжи свежие — 10 г
молоко — 140 мл.
масло сливочное — 30 г
.................
заварной масляный крем:
мука — 10 г
сахар — 40 г
молоко — 200 мл.
масло сливочное — 140 г
яичный желток — 2 шт
крахмал — 10 г
.................
вишневый сироп:
вишня — 30 г
сахар — 30 г
................
штрейзель:
мука — 15 г
миндальная мука — 10 г
масло сливочное — 15 г
сахар — 10 г
Булочки с моцареллой
тесто:
молоко — 1 ст
дрожжи св — 15 гр.
мука пш — 250 гр.
масло раст — 25 мл.
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
...............
начинка:
мини шарики моцареллы — 12 шт.
кетчуп острый "слобода" — 6 ч.л.
..............
для заливки:
чеснок — 3-4 зубчика
розмарин — 1 веточка
оливковое масло — 2 ст л
Каталог: Булочки
23184120 мин.62720
12 декабря 2015, 17:25
тесто:
молоко — 1 ст
дрожжи св — 15 гр.
мука пш — 250 гр.
масло раст — 25 мл.
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
...............
начинка:
мини шарики моцареллы — 12 шт.
кетчуп острый "слобода" — 6 ч.л.
..............
для заливки:
чеснок — 3-4 зубчика
розмарин — 1 веточка
оливковое масло — 2 ст л
Китайские булочки с курицей на пару 
тесто:
сухие дрожжи — 1 ч.л. (без горки)
соль — 1/2 ч.л.
теплая вода (+2 ст л ) — 200 мл.
мука — 300 гр
сода — 1 щепотка
.....................
начинка:
имбирь (корень) — 3 см
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук — 3 шт. пера
перец чили — 1/2 шт.
куриное филе (300 гр) — 200 шт
кетчуп слобода — 1,5 ст л
Каталог: Булочки
863380 мин.4614
07 декабря 2015, 15:09
тесто:
сухие дрожжи — 1 ч.л. (без горки)
соль — 1/2 ч.л.
теплая вода (+2 ст л ) — 200 мл.
мука — 300 гр
сода — 1 щепотка
.....................
начинка:
имбирь (корень) — 3 см
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук — 3 шт. пера
перец чили — 1/2 шт.
куриное филе (300 гр) — 200 шт
кетчуп слобода — 1,5 ст л
Булочки с адыгейским сыром к завтраку
молоко пополам с водой — 1 ст. – 250 мл.
масло сливочное — 50 г
масло растительное — 1 ст.ложка
сахар — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 3 ст.
дрожжи — ч.л.
сыр адыгейский — 300 г
..................
для штрейзеля:
масло сливочное — 1 ст.ложка
соль — щепотка
сахар — 0,5 столовой ложки
мука — 0,5 ст.
Каталог: Булочки
151110 мин.1613
17 ноября 2015, 17:55
молоко пополам с водой — 1 ст. – 250 мл.
масло сливочное — 50 г
масло растительное — 1 ст.ложка
сахар — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 3 ст.
дрожжи — ч.л.
сыр адыгейский — 300 г
..................
для штрейзеля:
масло сливочное — 1 ст.ложка
соль — щепотка
сахар — 0,5 столовой ложки
мука — 0,5 ст.
Картофельные булочки с творогом и сыром
молоко — 125 мл.
дрожжи сухие — 10 гр.
пюре картофельное — 400 гр.
яйцо — 1 шт.
масло (маргарин) — 50 гр.
соль — щепотка
мука (примерно) — 700 гр.
.............
сыр твердый — 100 гр.
творог — 300 гр.
укроп
масло (мягкое) — 20 гр.
.............
масло (растопленное) — 30 гр.
Каталог: Булочки
98500 мин.1617
08 ноября 2015, 20:12
молоко — 125 мл.
дрожжи сухие — 10 гр.
пюре картофельное — 400 гр.
яйцо — 1 шт.
масло (маргарин) — 50 гр.
соль — щепотка
мука (примерно) — 700 гр.
.............
сыр твердый — 100 гр.
творог — 300 гр.
укроп
масло (мягкое) — 20 гр.
.............
масло (растопленное) — 30 гр.
Лепешки с овсяными отрубями
молоко — 200 мл.
мед — 1/2 ч.л.
масло слив. — 40 гр
отруби овсяные "мистраль" — 70 гр
мука — 300 гр
соль — 1 ч.л.
дрожжи прессов. — 15 гр
кунжут — 2 ст.л.
Каталог: Булочки
8166120 мин.121510
29 октября 2015, 20:58
молоко — 200 мл.
мед — 1/2 ч.л.
масло слив. — 40 гр
отруби овсяные "мистраль" — 70 гр
мука — 300 гр
соль — 1 ч.л.
дрожжи прессов. — 15 гр
кунжут — 2 ст.л.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
