30 рецептов мясо на мангале

Шашлык по рецепту сссрШашлык по рецепту ссср

Каталог: Шашлык на мангале

8669110

Сергей Затолокин

24 апреля 2019, 10:38


свиная шея – 2 кг.
лук – 1 кг.
соль
свежемолотый перец
яблочный уксус 6%

Шашлык весеннийШашлык весенний

Каталог: Шашлык на мангале

560560 мин.1011

Кулинарный дуэт

14 апреля 2019, 14:36


свинина - 2 кг.
репчатый лук - 1-1,5 кг.
томатный сок - 1 л.
паприка
соль
перец черный молотый
лавровый лист

Шашлык в маринаде "мохито"Шашлык в маринаде "мохито"

Каталог: Шашлык на мангале

4491100

Сергей Затолокин

21 марта 2019, 13:10


свиная шея - 2 кг.
лук – 1 кг.
лайм – 2шт
мята – 1пуч
белый ром – 100м.л
минеральная вода
черный перец горошком
душистый перец
соль – 2 ст.л.
сахар -2 ст.л

Стейк блейдСтейк блейд

Каталог: Стейк на мангале

143804 мин.453

nestea

07 мая 2018, 14:39


мраморная говядина блейд - 800 г
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
листья салата - 1 пуч.
тортильи (по количеству едоков)
кетчуп махеевъ татарский -
соль
перец -

Шашлык из свининыШашлык из свинины

Каталог: Шашлык на мангале

11536114

Тана

01 мая 2018, 00:41


свиная вырезка - 1 кг.
лук репчатый - 5 шт.
соль
аджика - 4 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Индюшиные крылышки на мангалеИндюшиные крылышки на мангале

Каталог: Крылышки на мангале

1718615 мин.333

nestea

22 апреля 2018, 19:19


крылья индейки (локтевая часть) - 5 шт.
соус терияки - 4 ст.л.
красный молотый перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
сок половины лимона
для подачи:
кетчуп татарский махеевъ -

Куриные крылышки на мангалеКуриные крылышки на мангале

Каталог: Крылышки на мангале

22231101

Инна Тищенко

28 марта 2018, 17:07


1 кг. куриных крыльев
соевый соус - 2 ст.л.
базилик – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
черный перец
соль – 0.5 ч.л.

Говядина-грильГовядина-гриль

Каталог: Стейк на мангале

151865 мин.175

nestea

11 июля 2017, 13:22


говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра) - у меня кусок 900 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
кетчуп томатный
лаваш толстый - 1 шт.

Люля-кебаб на мангалеЛюля-кебаб на мангале

Каталог: Люля-кебаб на мангале

904540 мин.1000

RinaR

10 июля 2017, 15:10


500 г телячего фарша
500 г свиного фарша
1 больная луковица
1 яйцо
соль
перец
хмели-сунели (или другие специи на ваш вкус)

Шашлык из свининыШашлык из свинины

Каталог: Шашлык на мангале

16767360 мин.611

Наташа Имшенецкая

30 апреля 2017, 17:55


свинина (почечная часть) – 2 кг.
лук репчатый – 500 г
кефир – 0,5 л.
специи (смесь перцев, молотый кориандр, итальянские травы)
соль

Говядина на мангалеГовядина на мангале

Каталог: Стейк на мангале

4156110 мин.245

nestea

11 июля 2016, 10:30


медальоны из мраморной говядины - 400 г - 2 шт. по 200 г
медальоны из тонкого края (говядина - 400 г - 2 шт. по 200 г
масло оливковое для жарки (не первого отжима) - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ст.л.

Крылышки "баффало" на дощечке на мангалеКрылышки "баффало" на дощечке на мангале

Каталог: Крылышки на мангале

2116960 мин.32012

nestea

23 мая 2015, 13:36


куриные крылышки - 1 кг
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
ворчестер - 3 ст.л.
остро-сладкий перечный соус - 6 ст.л.
соль
томаты в собственном соку без кожицы, нарезанные - 4 ст.л. (можно заменить 1 спелым помидором без кожицы)
сливочное масло - 30 г
чеснок - 1-2 зуб.
дощечка липовая (толщина 2-2,5 см.)

Сочные ребрышки в соевом соусе на мангалеСочные ребрышки в соевом соусе на мангале

Каталог: Ребра на мангале

4654760 мин.21611

nestea

01 декабря 2014, 20:30


свиные ребра не слишком жирные - 1 кг
соевый соус kikkoman - 50 мл.
смесь приправ в равных пропорциях (паприка, хмели сунели, красный острый перец, черный молотый перец) - 2 ст.л.

Экспериментальные стейки в пиве на мангале без посудыЭкспериментальные стейки в пиве на мангале без посуды

Каталог: Стейк на мангале

810830 мин.21811

nestea

11 ноября 2014, 18:51


стейки свиные с косточкой - 2 шт.
паприка порошок - 3 ст.л.
острый красный перец
пиво - 1 ст.
соль
перец болгарский - 1 шт.
лук - 1 шт.
лимон - 1 кружок
веточка укропа

Хоровац-шашлыкХоровац-шашлык

Каталог: Шашлык на мангале

14767424

Pegas

28 августа 2014, 22:00


мясо 1 кг. (шейка, баранина, корейка на кости)
много репчатого лука (хотя бы половину массы мяса)
сушеного чабера, сушеного регана-базилик,черного перца

Люля-кебаб с фисташкамиЛюля-кебаб с фисташками

Каталог: Люля-кебаб на мангале

2211812219

Linda82 (Marioka82)

16 апреля 2014, 16:14


фарш мясной (свинина) - 1 кг.
фисташки (соленые очищенные) - 200 г
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
соль
перец черный (щепотка)
перец красный жгучий (щепотка)

Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных.Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных.

Каталог: Шашлык на мангале

1488211721

Фруша

30 сентября 2012, 11:39


1.овощи в сальнике.
баклажан- 2 шт.
перец- 2 шт.
помидор 2 шт.
кабачок- 2 шт.
жировая сетка-сальник.
зелень, чеснок.
лимонный сок.
2.шашлык из бараньих языков.
бараньи языки - 8 шт.
помидор- 4 шт.
лук репчатый- 2 шт.
перец- 2 шт
соль
перец, зелень .
3.шашлык из говядины.
.говядина - 1 кг.
горчица.
соль
перец .
киви- 4 шт.
лук- 1 шт.
сахар-1 ч.л.
4.шашлык из свинины.
шейка свиная - 1 кг.
томатный сок- 2 ст.
соевый соус.
мед- 1 ч.л
паприка.

Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник")Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник")

Каталог: Ребра на мангале

1964114054

Svettt

07 июня 2011, 15:21


свиные ребрышки – 1 кг
соус соевый – 3 ст.л.
цедры лимонная – 1 ст.л.
сок лимонный – 2 ст.л.
вино сухое белое – 100 мл.
розмарин сухой – 1 ч.л.
базилик свежий – небольшой пучок
орегано сухой - 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчики
соль по желанию и вкусу
перец черный ( у меня смесь перчиков)

Люля-кебаб на мангале ( из серии "айда на пикник")Люля-кебаб на мангале ( из серии "айда на пикник")

Каталог: Люля-кебаб на мангале

41494416288

Svettt

25 мая 2011, 16:13


баранина мякоть – 1 кг.
сало курдючное – 300 г
лук репчатый – 4 средние луковицы
перец черный свеже молотый – 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. без горки
базилик сушеный – 1 ч.л.

Шашлык на пикникШашлык на пикник

Каталог: Шашлык на мангале

1035612347

гарик_гарик

16 апреля 2011, 05:00


мясо свининa 4 кг
помидоры 0,5 кг
лук 1 кг.
уксус 3 ст.л. (3-5%)
вино красное 1 ст.
соль и перец.

Свиные ребрышки, маринованные в гранатовом соке с мелкорубленными овощами ( подойдет любое мясо)Свиные ребрышки, маринованные в гранатовом соке с мелкорубленными овощами ( подойдет любое мясо)

Каталог: Ребра на мангале

3644514359

Svettt

11 марта 2011, 14:00


свиные ребра – 1 кг. ( или любое другое мясо)
баклажаны – 2 шт.
луковица фиолетовая – 1 шт. большая
сельдерей – 1 – черешка
сок гранатовый – 1 ст. свежевыдавленный или консервированный
соус наршараб – 2-3 ст.л.
сок ½ лимона
розмарин сухой – 1 ст.л. или 2 веточки свежего
перец чили сухой – 0,5 ч.л.
масло оливковое
соль
перец черный

ШашлыкШашлык

Каталог: Шашлык на мангале

923111225

__danger__

31 октября 2010, 16:07


3 кг. свиной шеи
лук репчатый
соль
перец
бутылка каберне
дрова "угли" яблони

Джигар(шашлык из печени)Джигар(шашлык из печени)

Каталог: Шашлык на мангале

6280413058

принцесса специй

14 августа 2010, 13:03


1 кг.говяжьей печени
3-4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахарного песку
не большой кусок сала свиного(в идеале бараньего)
репчатый лук для подачи
уксус
острый перец по желанию

Шашлык-ассорти из курицы и свининыШашлык-ассорти из курицы и свинины

Каталог: Крылышки на мангале

3205212342

принцесса специй

16 мая 2010, 20:45


1,5-2 кг. свинины с салом (грудинка подойдёт)
2 куриных бедра
2 голени
2 крылышка
1 грудка
1 лимон
небольшой кусочек имбирного корня
3 ст.л. соевого соуса
соль
чёрный перец или приправа для шашлыка
1 кг. лука

Нежный шашлык от эдуардаНежный шашлык от эдуарда

Каталог: Шашлык на мангале

1084213779

ellisa

02 июля 2009, 01:29


свинина - 2 кг
лук репчатый - 1 кг
лавровый лист
перец горошек
перец душистый
соль
лимонная кислота

Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.

Каталог: Шашлык на мангале

16187911965

elena_110

06 мая 2009, 12:48


на 1 кг. свиного мяса (лучше шейки) нам понадобится:
1 кг. репчатого лука
1/3 ст. столового уксуса (9%)
1 ст. растительного масла
приправы для мяса,соль -

Свиные ребрышки.Свиные ребрышки.

Каталог: Ребра на мангале

748712647

irina***

05 мая 2009, 19:51


ребра свиные – 2 кг.
шампиньоны – 0,5 кг.
морковь – 1 шт.
лук – 2 шт.
зелень – много
гранат (можно заменить гранатовым соком)
картофель

Вкусные шашлыки.Вкусные шашлыки.

Каталог: Шашлык на мангале

1985611645

almatik

03 мая 2009, 17:09


1. мясо свининка, шея (не мороженная), количество любое, по желанию.
2. лук репчатый - не менее 80% от веса мяса.
3. соль
перец черный, красный - .
4. помидоры спелые - 50% веса мяса.
5. томатная паста - немного, для цвета и кислоты (на 10 кг. мяса - г 250 пасты).

Куриные крылышки чилиКуриные крылышки чили

Каталог: Крылышки на мангале

958411030

grenadina

15 декабря 2007, 19:40


куриные крылышки
маринад:
100 г майонеза
50 г соевого соуса
2 ст.л. устричного соуса
1 ч.л. чили-пасты

Люля-кебабЛюля-кебаб

Каталог: Люля-кебаб на мангале

95461624

draznilka

22 августа 2007, 05:23


баранина - 330 г
жир курдючный - 20 г
лук репчатый - 20 г
лук зеленый - 40 г
петрушка и рейхан - 15 г
мука пшеничная - 45 г
сумах - 3 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru