Рецептов: 30

Шашлык по рецепту сссрШашлык по рецепту ссср

свиная шея – 2 кг.

лук – 1 кг.

соль

свежемолотый перец

яблочный уксус 6%

Каталог: Шашлык на мангале

378800

Сергей Затолокин

24 апреля 2019, 10:38

Шашлык весеннийШашлык весенний

свинина - 2 кг.

репчатый лук - 1-1,5 кг.

томатный сок - 1 л.

паприка

соль

перец черный молотый

Каталог: Шашлык на мангале

241101

Кулинарный дуэт

14 апреля 2019, 14:36

Шашлык в маринаде "мохито"Шашлык в маринаде "мохито"

свиная шея - 2 кг.

лук – 1 кг.

лайм – 2шт

мята – 1пуч

белый ром – 100м.л

минеральная вода

Каталог: Шашлык на мангале

237400

Сергей Затолокин

21 марта 2019, 13:10

Стейк блейдСтейк блейд

мраморная говядина блейд - 800 гр.

топленое сливочное масло - 2 ст.л.

чеснок - 1 зуб.

листья салата - 1 пуч.

тортильи (по количеству едоков)

кетчуп махеевъ татарский -

Каталог: Стейк на мангале

1069453

nestea

07 мая 2018, 14:39

Шашлык из свинины Шашлык из свинины

свиная вырезка - 1 кг.

лук репчатый - 5 шт.

соль

аджика - 4 ст.л.

растительное масло - 1 ст.л.

Каталог: Шашлык на мангале

1029114

Наталья Тарасова

01 мая 2018, 00:41

Индюшиные крылышки на мангалеИндюшиные крылышки на мангале

крылья индейки (локтевая часть) - 5 шт.

соус терияки - 4 ст.л.

красный молотый перец - 1 ч.л.

черный молотый перец - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

соль

Каталог: Крылышки на мангале

1199733

nestea

22 апреля 2018, 19:19

Куриные крылышки на мангалеКуриные крылышки на мангале

1 кг. куриных крыльев

соевый соус - 2 ст.л.

базилик – 1 ч.л.

мед – 1 ч.л.

черный перец

соль – 0.5 ч.л.

Каталог: Крылышки на мангале

2008101

Инна Тищенко

28 марта 2018, 17:07

Говядина-грильГовядина-гриль

говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра) - у меня кусок 900 гр.

растительное масло - 2 ст.л.

соль

перец

кетчуп томатный

лаваш толстый - 1 шт.

Каталог: Стейк на мангале

1144975

nestea

11 июля 2017, 13:22

Люля-кебаб на мангалеЛюля-кебаб на мангале

500 гр. телячего фарша

500 гр. свиного фарша

1 больная луковица

1 яйцо

соль

перец

Каталог: Люля-кебаб на мангале

608600

RinaR

10 июля 2017, 15:10

Шашлык из свининыШашлык из свинины

свинина (почечная часть) – 2 кг.

лук репчатый – 500 гр.

кефир – 0,5 л

специи (смесь перцев, молотый кориандр, итальянские травы)

соль

Каталог: Шашлык на мангале

1510611

Наташа Имшенецкая

30 апреля 2017, 17:55

Говядина на мангалеГовядина на мангале

медальоны из мраморной говядины — 400 гр. - 2 шт. по 200 гр.

медальоны из тонкого края (говядина — 400 гр. - 2 шт. по 200 гр.

масло оливковое для жарки (не первого отжима) - 2 ст.л.

перец черный молотый — 1 ст.л.

Каталог: Стейк на мангале

3382844

nestea

11 июля 2016, 10:30

Крылышки "баффало" на дощечке на мангалеКрылышки "баффало" на дощечке на мангале

куриные крылышки - 1 кг

оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.

соевый соус - 50 мл.

ворчестер - 3 ст.л.

остро-сладкий перечный соус - 6 ст.л.

соль

Каталог: Крылышки на мангале

169232012

nestea

23 мая 2015, 13:36

Сочные ребрышки в соевом соусе на мангалеСочные ребрышки в соевом соусе на мангале

свиные ребра не слишком жирные - 1 кг

соевый соус kikkoman - 50 мл.

смесь приправ в равных пропорциях (паприка, хмели сунели, красный острый перец, черный молотый перец) - 2 ст.л.

Каталог: Ребра на мангале

249891611

nestea

01 декабря 2014, 20:30

Экспериментальные стейки в пиве на мангале без посудыЭкспериментальные стейки в пиве на мангале без посуды

стейки свиные с косточкой - 2 шт.

паприка порошок - 3 ст.л.

острый красный перец

пиво - 1 ст.

соль

перец болгарский - 1 шт.

Каталог: Стейк на мангале

61631811

nestea

11 ноября 2014, 18:51

Хоровац-шашлыкХоровац-шашлык

мясо 1 кг. (шейка, баранина, корейка на кости)

много репчатого лука (хотя бы половину массы мяса)

сушеного чабера, сушеного регана-базилик,черного перца

Каталог: Шашлык на мангале

998524

Pegas

28 августа 2014, 22:00

Люля-кебаб с фисташкамиЛюля-кебаб с фисташками

фарш мясной (свинина) — 1 кг.

фисташки (соленые очищенные) — 200 гр.

яйцо — 1 шт.

соевый соус — 1 ст.л.

соль

перец черный (щепотка)

Каталог: Люля-кебаб на мангале

174242219

Linda82 (Marioka82)

16 апреля 2014, 16:14

Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных.Шашлык на любой вкус или открытие осенних дачный выходных.

1.овощи в сальнике.

баклажан- 2 шт.

перец- 2 шт.

помидор 2 шт.

кабачок- 2 шт.

жировая сетка-сальник.

Каталог: Шашлык на мангале

127951721

Фруша

30 сентября 2012, 11:39

Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник")Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник")

свиные ребрышки – 1 кг

соус соевый – 3 ст.л.

цедры лимонная – 1 ст.л.

сок лимонный – 2 ст.л.

вино сухое белое – 100 мл.

розмарин сухой – 1 ч.л.

Каталог: Ребра на мангале

177734054

Svettt

07 июня 2011, 15:21

Люля-кебаб на мангале ( из серии "айда на пикник")Люля-кебаб на мангале ( из серии "айда на пикник")

баранина мякоть – 1 кг.

сало курдючное – 300 гр.

лук репчатый – 4 средние луковицы

перец черный свеже молотый – 1 ч.л.

соль - 1 ст.л. без горки

базилик сушеный – 1 ч.л.

Каталог: Люля-кебаб на мангале

3525736286

Svettt

25 мая 2011, 16:13

Шашлык-вариант на пикник.Шашлык-вариант на пикник.

мясо свининa 4 кг

помидоры 0,5 кг

лук 1 кг.

уксус 3 ст.л. (3-5%)

вино красное 1 ст.

соль и перец.

Каталог: Шашлык на мангале

95202347

гарик_гарик

16 апреля 2011, 05:00

Свиные ребрышки, маринованные в гранатовом соке с мелкорубленными овощами ( подойдет любое мясо)Свиные ребрышки, маринованные в гранатовом соке с мелкорубленными овощами ( подойдет любое мясо)

свиные ребра – 1 кг. ( или любое другое мясо)

баклажаны – 2 шт.

луковица фиолетовая – 1 шт. большая

сельдерей – 1 – черешка

сок гранатовый – 1 ст. свежевыдавленный или консервированный

соус наршараб – 2-3 ст.л.

Каталог: Ребра на мангале

309014359

Svettt

11 марта 2011, 14:00

ШашлыкШашлык

3 кг. свиной шеи

лук репчатый

соль

перец

бутылка каберне

дрова "угли" яблони

Каталог: Шашлык на мангале

74021225

__danger__

31 октября 2010, 16:07

Джигар(шашлык из печени)Джигар(шашлык из печени)

1 кг.говяжьей печени

3-4 ст.ложки соевого соуса

1 ч.л. сахарного песку

не большой кусок сала свиного(в идеале бараньего)

репчатый лук для подачи

уксус

Каталог: Шашлык на мангале

441993055

принцесса специй

14 августа 2010, 13:03

Шашлык-ассорти из курицы и свинины.Шашлык-ассорти из курицы и свинины.

1,5-2 кг. свинины с салом(грудинка подойдёт)

2 куриных бедра

2 голени

2 крылышка

1 грудка

1 лимон

Каталог: Крылышки на мангале

245742342

принцесса специй

16 мая 2010, 20:45

Нежный шашлык от эдуардаНежный шашлык от эдуарда

свинина — 2 кг

лук репчатый — 1 кг

лавровый лист

перец горошек

перец душистый

соль

Каталог: Шашлык на мангале

80793779

ellisa

02 июля 2009, 01:29

Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.

на 1 кг. свиного мяса (лучше шейки) нам понадобится:

1 кг. репчатого лука

1/3 ст. столового уксуса (9%)

1 ст. растительного масла

приправы для мяса,соль -

Каталог: Шашлык на мангале

1458311963

elena_110

06 мая 2009, 12:48

Свиные ребрышки.Свиные ребрышки.

ребра свиные – 2 кг.

шампиньоны – 0,5 кг.

морковь – 1 шт.

лук – 2 шт.

зелень – много

гранат (можно заменить гранатовым соком)

Каталог: Ребра на мангале

58742647

irina***

05 мая 2009, 19:51

Вкусные шашлыки.Вкусные шашлыки.

1. мясо свининка, шея (не мороженная), количество любое, по желанию.

2. лук репчатый - не менее 80% от веса мяса.

3. соль

перец черный, красный - .

4. помидоры спелые - 50% веса мяса.

5. томатная паста - немного, для цвета и кислоты (на 10 кг. мяса - гр. 250 пасты).

Каталог: Шашлык на мангале

143921644

almatik

03 мая 2009, 17:09

Куриные крылышки чилиКуриные крылышки чили

куриные крылышки

маринад:

100 гр. майонеза

50 гр. соевого соуса

2 ст.л. устричного соуса

1 ч.л. чили-пасты

Каталог: Крылышки на мангале

79851030

grenadina

15 декабря 2007, 19:40

Люля-кебабЛюля-кебаб

баранина - 330 гр.

жир курдючный - 20 гр.

лук репчатый - 20 гр.

лук зеленый - 40 гр.

петрушка и рейхан - 15 гр.

мука пшеничная - 45 гр.

Каталог: Люля-кебаб на мангале

8253624

draznilka

22 августа 2007, 05:23

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели