Вход | Регистрация
Десерты
15676 рецептов десерты
Торт "панчо"
6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 ст. арахиса (у меня был миндаль)
800 гр. густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада
Каталог: Торты
167260 мин.2163
28 июля 2007, 01:13
6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 ст. арахиса (у меня был миндаль)
800 гр. густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада
Слоеный десерт с белой глазурью
10 яиц
2 ст. сахара
300 г. сливочного масла
100 г. муки
300 г. грецких орехов
1 ст.л. растворимого кофе
150 г. белого шоколада
Каталог: Другие десерты
54240 мин.515
28 июля 2007, 01:05
10 яиц
2 ст. сахара
300 г. сливочного масла
100 г. муки
300 г. грецких орехов
1 ст.л. растворимого кофе
150 г. белого шоколада
Мороженное с фруктами
Каталог: Другие десерты
Торт ягодный «сказка»
для бисквитного теста:
2 стол. ложки сливочного масла
3 яйца
30 гр. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. пшеничной муки
разрыхлитель на кончине ножа
для крема:
300 гр. ягод
16 гр. желатина
сок 1 лимона
500 гр. обезжиренного творога
100 гр. сахарной пудры
500 мл. сливок высокой жирности
кроме того:
разъемная форма (диаметр 26 см)
кольцо для торта
2 стол. ложки ягодного желе
несколько листиков мяты
2 безе
Каталог: Другие десерты
6758500 мин.12115
27 июля 2007, 01:08
для бисквитного теста:
2 стол. ложки сливочного масла
3 яйца
30 гр. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. пшеничной муки
разрыхлитель на кончине ножа
для крема:
300 гр. ягод
16 гр. желатина
сок 1 лимона
500 гр. обезжиренного творога
100 гр. сахарной пудры
500 мл. сливок высокой жирности
кроме того:
разъемная форма (диаметр 26 см)
кольцо для торта
2 стол. ложки ягодного желе
несколько листиков мяты
2 безе
Пушистые ежики
6 яиц,
300 гр. сахара,
250-300 гр. муки,
200 гр. маргарина,
80 гр. измельченых орехов,
1 ч.л. разрыхлителя.
для крема:
150 гр. мягкого сливочного масла,
2/3 баночки сгушенки.
Каталог: Торты
79890 мин.922
26 июля 2007, 01:49
6 яиц,
300 гр. сахара,
250-300 гр. муки,
200 гр. маргарина,
80 гр. измельченых орехов,
1 ч.л. разрыхлителя.
для крема:
150 гр. мягкого сливочного масла,
2/3 баночки сгушенки.
Пасха
3 литра молока
10 яиц
1 кг. сметаны
300 гр. масла
300 гр. сахара.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
130160 мин.944
26 июля 2007, 01:37
3 литра молока
10 яиц
1 кг. сметаны
300 гр. масла
300 гр. сахара.
Торт "мари" с клубникой
50 гр. шоколада
клубника
тесто
1,5 ст. муки
100 гр. сливочного масла
3-5 ст ложек воды
1 ч.л. разрыхлителя
крем
3 яйца
0,5 ст. молока или сливок
0,5 ст. сахара
50 гр. сливочного масла
ванилин
Каталог: Другие десерты
74740 мин.610
24 июля 2007, 20:52
50 гр. шоколада
клубника
тесто
1,5 ст. муки
100 гр. сливочного масла
3-5 ст ложек воды
1 ч.л. разрыхлителя
крем
3 яйца
0,5 ст. молока или сливок
0,5 ст. сахара
50 гр. сливочного масла
ванилин
Бланманже с орехами
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Каталог: Другие десерты
597060 мин.533
24 июля 2007, 03:14
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Груши в мороженном
мороженое ванильное - 1 л лимон - 1 шт. груши - 10 шт. сахарная пудра - 800 гр. соус шоколадный - 250 г
Каталог: Другие десерты
4023100 мин.1003
21 июля 2007, 03:41
мороженое ванильное - 1 л лимон - 1 шт. груши - 10 шт. сахарная пудра - 800 гр. соус шоколадный - 250 г
Творожно-черничный торт
для бисквита:
4 яйца
120 гр. сахара
щепотка соли
120 гр. муки
30 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
12 гр. желатина
300 гр. черники
500 гр. нежного творога
100 гр. сахара
цедра и сок 1 лимона
400 мл. сливок
дополнительно:
200 мл. сливок
30 гр. фисташек
100 гр. черники
Каталог: Другие десерты
15818270 мин.121128
19 июля 2007, 04:40
для бисквита:
4 яйца
120 гр. сахара
щепотка соли
120 гр. муки
30 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
12 гр. желатина
300 гр. черники
500 гр. нежного творога
100 гр. сахара
цедра и сок 1 лимона
400 мл. сливок
дополнительно:
200 мл. сливок
30 гр. фисташек
100 гр. черники
Малина в сметане
2 ст. малины
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
120155 мин.228
18 июля 2007, 19:22
2 ст. малины
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Рисовая запеканка с яблоками
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар
рисовая каша
рис 0,5 кг.
молоко 1 ст.
масло сливочное
сахар
ванильный сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
117430 мин.326
17 июля 2007, 00:19
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар
рисовая каша
рис 0,5 кг.
молоко 1 ст.
масло сливочное
сахар
ванильный сахар
Торт птифюр
состав
для основы торта:
2 яйца
0,5 ст. сахарного песка
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ч. л соды
уксус
для крема:
2 ст. сахара-песка
300 гр. сливочного масла
500 гр. чернослива
500 гр. сметаны
Каталог: Другие десерты
80350 мин.612
16 июля 2007, 23:43
состав
для основы торта:
2 яйца
0,5 ст. сахарного песка
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ч. л соды
уксус
для крема:
2 ст. сахара-песка
300 гр. сливочного масла
500 гр. чернослива
500 гр. сметаны
Творожно-яблочная запеканка
2 яблока
1 яйцо
сок 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
300 гр. мягкого творога
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло
панировочные сухари
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
83100 мин.818
14 июля 2007, 23:38
2 яблока
1 яйцо
сок 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
300 гр. мягкого творога
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло
панировочные сухари
Торт "черепаха"
тесто:
6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).
кремовая пропитка:
полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.
глазурь:
50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.
Каталог: Другие десерты
274940 мин.520
14 июля 2007, 18:02
тесто:
6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).
кремовая пропитка:
полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.
глазурь:
50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.
Блинчики с вишней
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
Каталог: Другие десерты
140530 мин.1941
12 июля 2007, 01:36
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
Запеченный инжир
8 шт. инжира, сметана, сахар, граппа или коньяк, мед.
Каталог: Другие десерты
38020 мин.02
11 июля 2007, 18:04
8 шт. инжира, сметана, сахар, граппа или коньяк, мед.
Коктейль «джунгли»
1 манго, 1 свежий ананас, 1 банан, 100 мл. молока, несколько кусочков манго для украшения.
Каталог: Другие десерты
43000 мин.203
11 июля 2007, 01:52
1 манго, 1 свежий ананас, 1 банан, 100 мл. молока, несколько кусочков манго для украшения.
Торт кукла "барби"
для коржей я брала за основу медовик, но можно и любой другой использовать.
коржи (именно для такого торта брать двойную дозу)
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.
- мед - 2 ст.л.
- сода гашеная - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сливочное масло - 100 гр.
- мука - 3 ст.
крем:(для этого торта брать двойную дозу)
500 гр. сметаны
1 ст.сахара
мастика для украшения:
конфеты маршмеллоу(желательно белого цвета)
сок лимона 1-2 ст.л
сахарная пудра(сколько возьмет)
красители
Каталог: Торты
398070 мин.03883
10 июля 2007, 23:24
для коржей я брала за основу медовик, но можно и любой другой использовать.
коржи (именно для такого торта брать двойную дозу)
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.
- мед - 2 ст.л.
- сода гашеная - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сливочное масло - 100 гр.
- мука - 3 ст.
крем:(для этого торта брать двойную дозу)
500 гр. сметаны
1 ст.сахара
мастика для украшения:
конфеты маршмеллоу(желательно белого цвета)
сок лимона 1-2 ст.л
сахарная пудра(сколько возьмет)
красители
Грушевое сорбе с граппой
1 кг. мягких груш
120 мл воды
1 ст.л. сахара
50 мл граппы (итальянской виноградной водки)
ванильная палочка
Каталог: Другие десерты
48760 мин.28
07 июля 2007, 21:25
1 кг. мягких груш
120 мл воды
1 ст.л. сахара
50 мл граппы (итальянской виноградной водки)
ванильная палочка
Cheesecake
1 пакет красного желе
1 пакет желтого желе
0,3 литра сливок (30%)
0,2 литра нежирной сметаны
0,3 кг. мягкого творога
1 ч.л ванильного сахара
110 гр. сахарной пудры
тесто:
175 гр. растопленного масла
300 гр. размолотого печенья типа digestive
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
64830 мин.3683
15 июня 2007, 19:41
1 пакет красного желе
1 пакет желтого желе
0,3 литра сливок (30%)
0,2 литра нежирной сметаны
0,3 кг. мягкого творога
1 ч.л ванильного сахара
110 гр. сахарной пудры
тесто:
175 гр. растопленного масла
300 гр. размолотого печенья типа digestive
Бисквитное пирожное на сметане
2 ст. муки
5 ст. сметаны
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин
Каталог: Другие десерты
131720 мин.421
15 июня 2007, 01:01
2 ст. муки
5 ст. сметаны
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин
Кекс «фруктовый»
мука – 250 гр.
сахар – 200 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 125 гр.
ванилин (кристаллический) – 1/4 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
ананас (консервированный) – 0,5 ст.
банан – 1 шт.
грецкий орех – 0,5 ст.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
5487100 мин.12112
13 июня 2007, 03:14
мука – 250 гр.
сахар – 200 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 125 гр.
ванилин (кристаллический) – 1/4 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
ананас (консервированный) – 0,5 ст.
банан – 1 шт.
грецкий орех – 0,5 ст.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Пирожное с бананами и шоколадом.
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 160 гр.
ванильного сахара - 2 п.
яйца - 4 шт.
мука – 300 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
банан – 3 – 4 шт.
шоколада – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
молока – 250 гр.
желток – 1 шт.
лимон – 1 шт.
творог – 3 ст.л.
сливки – 125 мл.
шоколадная глазурь – 100 гр.
Каталог: Другие десерты
497080 мин.1228
13 июня 2007, 03:06
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 160 гр.
ванильного сахара - 2 п.
яйца - 4 шт.
мука – 300 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
банан – 3 – 4 шт.
шоколада – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
молока – 250 гр.
желток – 1 шт.
лимон – 1 шт.
творог – 3 ст.л.
сливки – 125 мл.
шоколадная глазурь – 100 гр.
Клубничный пирог
для теста: 250 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 125 гр. сливочного масла.
Каталог: Другие десерты
44330 мин.16
12 июня 2007, 00:15
для теста: 250 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 125 гр. сливочного масла.
Малиновый пирог
вам потребуется:
1 корж из хрустящего миндаля, 3 ст.л. готового шоколадного крема, 500 гр. малины (можно свежезамороженной), 6 гр. желатина, 1/4 л яблочного вина (сидра), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. цветных мелких сахарных шариков.
Каталог: Другие десерты
44810 мин.05
11 июня 2007, 23:42
вам потребуется:
1 корж из хрустящего миндаля, 3 ст.л. готового шоколадного крема, 500 гр. малины (можно свежезамороженной), 6 гр. желатина, 1/4 л яблочного вина (сидра), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. цветных мелких сахарных шариков.
Пирог «крамбамбули»
для теста:
260 г маргарина
100 г сахара
6 яиц
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г белого шоколада
50 г тертого темного шоколада
для начинки:
300 г творожной массы
4 яичных желтка
4 ст.л. сахара
2 - 4 ст.л. вишневого ликера
700 г консервированных вишен
150 г вишневого конфитюра
для украшения:
150 г марципановой массы
100 г сахарной пудры
2 ст.л. ванильного или яичного ликера
несколько капель желтого пищевого красителя
кроме того:
200 г сливок
2 ст.л. сахара
красный пищевой краситель
готовые сахарные цветочки
Каталог: Другие десерты
70420 мин.07
10 июня 2007, 02:50
для теста:
260 г маргарина
100 г сахара
6 яиц
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г белого шоколада
50 г тертого темного шоколада
для начинки:
300 г творожной массы
4 яичных желтка
4 ст.л. сахара
2 - 4 ст.л. вишневого ликера
700 г консервированных вишен
150 г вишневого конфитюра
для украшения:
150 г марципановой массы
100 г сахарной пудры
2 ст.л. ванильного или яичного ликера
несколько капель желтого пищевого красителя
кроме того:
200 г сливок
2 ст.л. сахара
красный пищевой краситель
готовые сахарные цветочки
Пестрый творожный пирог
для теста
200 гр. муки
100 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
разрыхлитель на кончике ножа
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли
кроме того:
жир для смазывания формы
1 кг. мягкого творога
200 гр. сахара
5 яиц
2 яичных желтка
апельсиновая и лимонная цедра
200 гр. сухофруктов
Каталог: Другие десерты
76330 мин.210
01 июня 2007, 17:35
для теста
200 гр. муки
100 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
разрыхлитель на кончике ножа
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли
кроме того:
жир для смазывания формы
1 кг. мягкого творога
200 гр. сахара
5 яиц
2 яичных желтка
апельсиновая и лимонная цедра
200 гр. сухофруктов
Торт с красной смородиной.
30 гр. тертого миндаля
420 гр. муки
360 гр. сливочного масла или маргарина
240 гр. сахарной пудры
4 яичных желтка
3 гвоздики
1 щепотка корицы
тертая цедра 1 лимона
ванилина на кончике ножа
200 гр. повидла из смородины
30 гр. миндальной стружки
Каталог: Другие десерты
57020 мин.27
01 июня 2007, 14:17
30 гр. тертого миндаля
420 гр. муки
360 гр. сливочного масла или маргарина
240 гр. сахарной пудры
4 яичных желтка
3 гвоздики
1 щепотка корицы
тертая цедра 1 лимона
ванилина на кончике ножа
200 гр. повидла из смородины
30 гр. миндальной стружки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
