Вход | Регистрация
Десерты
15674 рецепта десерты
Каталог: Другие десерты
6601120 мин.1543
21 февраля 2008, 05:22
цедра половины лимона
яйца 3шт
300 гр. сахар
пол пакетика ванильного сахара
мука(1 ст)
10 гр. желатина
4-6 бананов
100 гр. арахис(жаренный)
100 гр. изюм
4 ст.л. шоколад порошок
400 гр. творог(2%)
400 гр. сметана
2 ст.л. молоко
1 ст вишни (без костей)
масло 150 гр
Каталог: Торты
590760 мин.4467
20 февраля 2008, 21:51
бисквит (это на одну порцию)
4яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки,
крем
сгущён.молоко1б.масло сливочное 200 г.
оформление
мастика,100 гр. маршмеллоу 1с.л.лимонного сока,сахар.пудра
пропитка
Каталог: Торт Медовик
122730 мин.2463
20 февраля 2008, 20:40
3 ст.л. меда
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. соды
3 яйца
1 ст. сахара ( ст. на 250 мл. )
3 ст. муки
для крема:
1 вариант:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. молока
300 гр. сливочного масла.
2 вариант
400 гр. сметаны взбить с 1 ст. ом сахара.
Каталог: Другие десерты
47830 мин.2033
20 февраля 2008, 19:41
100 гр. шоколад
3 ст.л. молока
5 яиц
1 ст.сахара
2 ст.л. красного вина
3 ст.л. мука
3 ст.л. крахмал
1 п.разрыхлитель
1 ваниль
крем
500 л. сметаны (у меня была 10%)
чуть меньше ст. сахарной пудры
2 пачки загустителя для сливок
1б.клубники в собственном соку
и чуть чуть вишни тоже в собсвенном соку (из домашних запасов)
Каталог: Другие десерты
376090 мин.10728
20 февраля 2008, 19:03
для безе: 3 белка
60 гр. сахара
50 гр. молотого фундука
20 гр. муки
кроме этого:
2 яйца
3 желтка
225г сахара
1 пакетик ванильного сахара
400 мл. сливок
250 гр. клубники
мята
кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
53000 мин.1332
20 февраля 2008, 18:21
виноград без косточек
сироп черносмородиновый
желатин
Каталог: Другие десерты
110980 мин.4280
20 февраля 2008, 04:11
0,5 л. молока
6 ст.лож.сахара
2 ст.лож.растворимого кофе
3 яйца
карамель готовая,или 6 ч.лож.сахара 4 ч.лож воды
Каталог: Другие десерты
41670 мин.1237
20 февраля 2008, 00:06
300 гр. персиков консервированныx,
300 гр. черники( у меня была свежемороженная),
300 гр. свежей клубники,
300 гр. винограда,
250 гр. творога,
200 мл. .сливок,
50 гр. сахара,
50 гр. любыx ореxов,
пару столовыx ложек сока лимона.
Каталог: Торты
78770 мин.102044
19 февраля 2008, 23:26
тесто: 150 гр. сливочного масла
5 ст.лож. сахара
соль на кончике ножа
3 яйца
1п. ванильного сахара
1 ст. муки + 1 ст.лож. для обсыпки формы
1 ст.лож. какао
2ч.лож. разрыхлителя
2 ст.лож. молока
пропитка: 6 ст.лож. ликёра "амаретто"
крем: 250 мл. сливок (30-35%)
500 гр. обезжиренного творога
500 гр. сметаны (30%)
3 ст.лож. сахара
4 ст.лож. какао для посыпки
Каталог: Другие десерты
61030 мин.2246
19 февраля 2008, 22:06
600 мл. сливок,
50 гр. сахара,
2 ст. консервированныx вишен,
400 гр. бисквитныx палочек,
500 мл. любого сока,
100 гр. шоколада,
100 гр. целого миндаля.
Каталог: Другие десерты
59030 мин.4465
19 февраля 2008, 04:35
сладкие соломки
зефир
конфеты "лесная ягода"
желейная лапша
Каталог: Другие десерты
429620 мин.822
19 февраля 2008, 02:07
курага-200 гр. чернослив б/к-200 гр. изюм б/к-200 гр. орехи
грецкие чищенные-100 гр. лимон(если маленькие-2)-1 шт. мед-6 ст.
ложек.
Каталог: Другие десерты
262510 мин.1533
18 февраля 2008, 04:27
5 французских молочных булочек
яблоко, грушу
изюм
2 желтка,
2 белкa
сах.пудрa
200 мл. сливок + ваниль.
коричневый сахар
карамелизированныe орешки
Каталог: Пирожное
68150 мин.4291
18 февраля 2008, 01:42
тесто:
175 гр. муки
125 гр. сл.масла(нарезать кусочками)
50 гр. коричневого сахара
прослойка:
50 гр. сл.масла
50 гр. коричневого сахара
400 гр. молока -kondensmilch (пастерезированное или сливки 10% жирности)
150 гр. молочного шоколада
Каталог: Другие десерты
201560 мин.1344
17 февраля 2008, 23:59
вода теплая - 300 мл.
1 ст.л- дрожжей
2 ст.л. - растительного масло
ванильный сахар - 2 пакетика
3-4 ст.л-сахарного песка
700 гр-муки, чтобы замесить мягкое эластичное тесто, но не липкое приблизительно
щепотка соли
2-3 ст. л- сливочного масло
растительное масла без запаха (подсолнечное например) для жарки - 500 мл.
Каталог: Другие десерты
429015 мин.61424
17 февраля 2008, 19:07
для миндального теста:100 гр. сахара,100 гр. сах.пудры,90 гр. молотого миндаля,30 гр. молотых фисташек. для крема:100 гр. творога,2яичных желтка,1/4 ст.нежирных сливок,30 гр. сахара. для фисташек в карамели:100 гр. очищеных фисташек,30 гр. сахара,1 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Другие десерты
39700 мин.310
17 февраля 2008, 17:28
250 гр. жирного творога,200 гр. сливок(взбитых в густую пену),1банка йогурта,тёртый шоколад 50 гр. 6 ст.л. малинового сиропа.
Каталог: Торты
77490 мин.21541
17 февраля 2008, 16:54
в оригинале рецепт приводился на 6 порций, но я сократила до двух и немного изменила рецептуру. оригинальный рецепт:
3 яйца
140 г. песка
350 г. шоколада (70%)
40 г. сливочного масла
2 ст. лож. какао
550 г. сливок (33%)
5 желтков
моё количество ингридиентов на 2 порции:
1 яйцо
70 г. песка
150 г. шоколада (70%)
20 г. сливочного масла
1дес. лож. какао
200 г. сливок (33%)
1 желток
2 ст.лож. сливочного ликёра
белый шоколад, тёмный шоколад
молотые фисташки
Каталог: Десерты из шоколада
87890 мин.822
17 февраля 2008, 16:31
на 45 шт. :
начинка: 300 гр. белого шоколада (35%)
70 гр. сливочного масла
145мл сливок (35%)
1 ст.лож. цветочного меда
45г несолёных очищенных фисташек
3,5 ст.лож. сахарной пудры
украшение: 350 гр. белого шоколада (35%)
70 гр. молотых несолёных очищенных фисташек
Каталог: Другие десерты
66440 мин.2752
17 февраля 2008, 12:34
8 яичных желтков,
100 гр. сахара,
4 яичных белка,
80 гр. муки,
20 гр. крахмала.
1 банан
крем:
1п пудинга ванильного
500 мл. молока
50 г. слив масла
пропитка любая на ваш вкус!
Каталог: Другие десерты
57350 мин.1134
17 февраля 2008, 07:18
125 гр. биттер шоколада
125 гр. сливок
3 желтка
5 белков
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сахараной пудры
Каталог: Другие десерты
42150 мин.6929
17 февраля 2008, 02:43
riccotta или творог -250 г
сахар -100 г
желатин -20 г
сливки 36% -450 г
бренди -20 мл.
для соуса:
клубника -30 г
манго -20 г
киви -1 шт
сахарная пудра -2 ч.л
соус бальзамико -1 ч.л
Каталог: Другие десерты
53870 мин.517
17 февраля 2008, 01:24
морковь 400 гр.
яблоко 300 гр.
сахар 150 гр.
корица ,
изюм 100 гр
Каталог: Другие десерты
66270 мин.1325
16 февраля 2008, 14:03
сладкий крекер(у меня 1 упаковка шоколадного)
готовый крем(белый)или пудинг
молотые орехи
1 пакет сливки(или тюбик)
Каталог: Другие десерты
50600 мин.3244
16 февраля 2008, 13:02
бананы
шоколад
орехи
кокосовая стружка
обсыпка для торта
Каталог: Другие десерты
905330 мин.52129
15 февраля 2008, 22:22
1 готовый бисквитный рулет с клубничным кремом
фрукты любые ,у меня был банан,1 киви и 1 мандарин
пуддинг- 1 уп.
красное желе (гус)
сливки
Каталог: Другие десерты
48360 мин.635
15 февраля 2008, 21:49
молоко - 0,5 л
манка - 3-4 горстки
сахар - 2 ст.ложки, ваниль
банан - 1 шт.
трюфели - 2 шт.
Каталог: Торты
86720 мин.3062
15 февраля 2008, 14:33
5 белков
6 желтков
0,5 ст. сахара
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
2-3 ст.л. горячей воды
1 ч.л. разрылителя
для крема
сливки для взбивания 200 гр
шоколад горький 100 гр
для украшения
сливки для взбивания 100 гр
шоколад белый 50 гр
для пропитки
100 гр. сахара
150 гр. воды
немного лимонного сока или лимонная кислота на кончике ч.л.
Каталог: Шоколадный торт
5394120 мин.203551
15 февраля 2008, 07:14
на белое тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки.
шоколадное:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
2 ст. какао.
крем:
1 кг. сливок (мл)
4 пакетика загустителя для сливок (так как один пакет рассчитан на 250 мл.)
2 ст. сахара
сироп клубничный + немного лимонного сока чтоб не была приторно.
начинка:
1 кг. свежей клубники порезанной ломтиками.
Каталог: Торты
804460 мин.202662
15 февраля 2008, 02:56
мука- сколько возмет
желтки-5 шт. или 3 яйца
добрая щепотка соли.
мед-400-500 гр.
орехи грецкие-1 ст.(очищенных)
растительное масло для жарки.
в идеале бараний жир, но, я его с детства не видела и пользуюсь растительное маслом.
большая миска и разъемная форма.
