Вход | Регистрация
Десерты
15676 рецептов десерты
Каталог: Другие десерты
60610 мин.2461
02 мая 2008, 17:48
пачка яичных печенюшек( , как длинненькие на тирамису идут)
1 п.(250 г) маскарпоне
1 п.(350? см.фото) творожный йогурт со вкусом клубники
2 п.(по 500 гр. ) клубники свежей
1п. загустителя для ягод( на фото)
Каталог: Торты
924960 мин.103583
02 мая 2008, 17:02
бисквит:
яйца-90 гр
сахар-50 гр
мука- 50 гр
начинка сырная:
сыр "филадельфия"-500 гр
сметана-120 гр
сахарная пудра-120 гр
яйца-2 шт
мука-40 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-250 гр
сахар-20 гр
крахмал-15 гр
Каталог: Другие десерты
52880 мин.3056
02 мая 2008, 15:45
виноград - 500 г.
1 яйцо
сахарный песок
сахарная пудра
Каталог: Муссы
1034160 мин.102656
02 мая 2008, 06:30
извените за плохой руский.
1 банка згущенки
2-3 ч.л. ростворимово кофе,
сахар,
2 ст.л. какао(сладкого),
желатин,
вода,
молоко 300 мл.
1 банка згущонки,
2-3 ч.л розчиної кави,
цукор,
2 ст.л. какао(солодкого),
желатин,
вода,
молоко 300 мл.
Каталог: Другие десерты
148050 мин.1828
01 мая 2008, 23:59
ананас
абрикосы
персики
сливы
клубника
виноград
манго
деревянные шпажки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
58770 мин.3576
01 мая 2008, 20:50
клубника - 400 г.
сахар - 3 ст.л.
сливки густые – 200 г.
желатин – 30 г.
вода – 100 г.
корж бисквитный – 1 шт. (3 яйца, 1 ст.сахара,1 ст. муки)
для сиропа: сахар- 2 ст.л. вода – 3 ст.л. коньяк- 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
49090 мин.2641
01 мая 2008, 14:41
1 бсквитный рулет покупной с любой начинкой (350 гр. ), 0,5 л. жидкие сливки для крема (президент или другой бренд), 250 гр. пастила в шоколаде, ягоды и фрукты для украшения
Каталог: Другие десерты
12184180 мин.85383
29 апреля 2008, 23:25
8 шт. шоколадных корзинок
300 мл. сливок
200 гр. черного шоколада
250 гр. творожной массы
2 пакетика загустителя для сливок.
эм-енд-емс для украшения
корзинки можно приготовить самими:
300 гр. шоколада любого
50 гр. сливочного масла
фольга
формочки для маффин, одиночные.
Каталог: Другие десерты
482090 мин.1333
29 апреля 2008, 17:37
500 гр. зёрнышек от семечек
250 гр. мёда
Каталог: Другие десерты
75135 мин.1135
28 апреля 2008, 22:38
кексы
мармелад разный-длинный,круглый и т.д.
засахаренные вишенки
Каталог: Другие десерты
422510 мин.934
28 апреля 2008, 22:11
вафли без начинки
натуральный йогурт
ягоды клубники и малины
цветная посыпка
Каталог: Другие десерты
315750 мин.1924
27 апреля 2008, 15:54
картофель 300-350 гр.
корица - 1 щеп.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
302200 мин.21637
27 апреля 2008, 00:26
пачка обезжиреного творога
4 ст.л. фруктозы
150 гр. кураги
100 гр. орехов (любых)
Каталог: Морковный торт
748445 мин.1740
25 апреля 2008, 23:43
тесто:
1 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
1 яйцо
125 гр. масла (маргарина)
1 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
панировочные сухари
глазурь:
1 ст.ложка какао
3 ст.ложки сахара
3-4 ст.ложки молока
50 гр. масла
Каталог: Другие десерты
51970 мин.41016
25 апреля 2008, 04:36
400 гр. красной смородины
1стручок ванили
80 гр. сахара
400 гр. ливочного йогурта(10% жирности)
200 гр. молочног йогурта(3,5%)
Каталог: Другие десерты
546520 мин.24264
25 апреля 2008, 00:02
творог 200 г.
сметана 1 ст.л.
курага 50 г.
орехи грецкие
обсыпка кулинарная
лимон
варенье клубничное
сахарный песок
Каталог: Другие десерты
1425160 мин.23167
24 апреля 2008, 15:37
творог 9% или жирнее 200 гр.
мука 3 ст.л.
яйцо 1 шт. (некрупное)
сахар 2 ст.л.
соль щепотка
мороженые ягоды 12 шт.
крахмал 1 ч.л.
шоколад небольшой кусочек.
Каталог: Торты
93290 мин.124176
24 апреля 2008, 00:23
тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр
вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад
Каталог: Торты
51850 мин.82747
23 апреля 2008, 03:52
тесто:
масло сливочное-80 гр
коричневый сахар(мелкий)-75 гр
желток яйца-1 шт
фундук-175 гр
мука-75 гр
начинка сырная:
сыр сливоч."филадельфия"-420 гр
сахар-120 гр
яйца-2 шт
сливки 33-35%-180-200 гр
начинка черничная:
черника свежеморож.-350 гр
сахар-15 гр
мед-15 гр
крахмал кукурузный-10 гр
Каталог: Торты
2297760 мин.02947
23 апреля 2008, 00:57
200 гр. песочного печенья(я брала "курабье")
50 гр. размягчённого сливочного масла
500 гр. жирного (от 9%)сухого творога
170 гр. сахара
2 яйца
300-500 гр. замороженных вишень (1 пакет)
ванилин.
вино.
для верхнего слоя:
100 гр. муки
75 гр. масла
50 гр. сахара.
Каталог: Пирожное
79100 мин.8723
23 апреля 2008, 00:26
125 гр. молока
75 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца
начинка
250 гр. молока
3 яичных желтка
2 ст.л. сахарного песка
1 пакетик ванильн. сахара
1 ст.ложка порошка ванильного пудинга
900 гр. клубники
клубничн. сироп
сахарная пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
60610 мин.2131
22 апреля 2008, 22:23
2 яичных белка,
100 гр. сахара(лучше сах.пудры),
1 ст.ложка мелкопорубленных фисташек,
1 ст.ложка кокосовых стружек,
несколько капель сока лайма,
200 мл.яичного ликёра,
4-5 ст.ложек сливок,
6-8 киви.
Каталог: Другие десерты
592440 мин.22853
22 апреля 2008, 13:21
жароустойчивая форма на 150 мл. , 2 чашки
молоко, 190 мл.
сахар, 40 г
яйцо, 2шт
ванильная эссенция, несколько капель
карамельный «соус»:
- сахар, 5 ст.л.
- вода холодная, 4 ст.л.
- вода кипяченая, 2 ст.л.
_________
свежие ягоды:
- черника, малина, клубника..
свежие листики перечной мяты
взбитые сливки (покупные)
масло для смазывания формы
Каталог: Другие десерты
189470 мин.730
22 апреля 2008, 06:03
крахмал пшеничный, приготовленный в домашних условиях
вода
сахар
орехи грецкие
шафран
гюлаб для аромата
Каталог: Торты
172870 мин.638105
20 апреля 2008, 16:26
тесто:
яйца-3 шт
сахар-75 гр
мука-75 гр
крем:
сыр "маскорпоне"-150 гр
желтки-150 гр(примерно от 7-8 яиц)
сахарный песок-50 гр
желатин-7 гр(примерно 3,5 пластинки)
коньяк-10 гр
сливки 33-35%-150 гр
промочка:
сахар-40 гр
вода-40 мл.
кофе раствор.-5 гр
для оформления:
какао
сахарная пудра
Каталог: Торт с желе
746400 мин.53126
20 апреля 2008, 03:22
200 гр. свежей клубники
250 гр. печенья (бисквитное)
375 мл. сметаны или йогурта
50 гр. сахарной пудры
1,5 пак. ванильного сахара
75 гр. клубничного желе (1 пак.)
20 гр. желатина ( 1 пак.)
Каталог: Торты
417100 мин.01533
19 апреля 2008, 02:37
маца - 7 пластин
шоколад - 200 г
растворимый кофе - 1 ст.л.
маргарин или сливочное масло - 200 г
сахар песок - 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
орехи грецкие, изюм (количество на ваше усмотрение)
Каталог: Торты
731590 мин.84580
18 апреля 2008, 22:12
безе
4 белка
1 ст. сахара мелкого(не пудры)
1 ст. ореха(фундук)
2 ст.л. крахмала
(можно 1 ст.л. крахмала+1 с.л. муки)
крем
250 гр. сгущеного молока(высокой жирности)
молоко должно быть густое
250 гр. масла
150 гр. воды
15 гр. какао-порошка
10 гр. коньяка
1/4 пакетика ванилина
важно!!!-
белки лучше брать из под сельских курочек,такие белки лучше взбиваются и "круче".
-
Каталог: Другие десерты
141430 мин.5795
18 апреля 2008, 00:44
1 большой лимон или 2 меньше среднего
125 гр. сметаны
125 мл. сгущенного молока
3 яйца
2 ст л сахара
400 - 500 гр. творога
3 ст л с горкой муки смешанной с 0, 5 ч.л. соды и щепоткой соли
сливочное масло для формы 22-24 см
Каталог: Другие десерты
5791240 мин.166877
18 апреля 2008, 00:04
бисквит:
3 яйца,0,5 ст.сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,1ч.л разрыхлителя.
мусс:
500 гр. клубники,250 гр. творожной массы(крим-чиз),5 ст.л. сметаны,20 гр. желатина,0,5 ст.воды,200 гр. сахара(можно и менше)
и ещё клубника для начинки.
